凉粉怎么做好吃呢 凉拌凉粉的做法_凉拌米粉怎么做好吃 凉拌米粉如何做好吃
凉粉怎么做好吃呢 凉拌凉粉的做法
1、主料：凉粉400克、花生30克、蒜苗20克。
2、辅料：生抽5克、香醋8克、油辣子1勺子、香油3克、盐2克、蒜15克。
3、自己做的凉粉切成小块。
4、锅里倒入冷油然后加入花生米炒熟。
5、蒜及蒜苗切好。
6、加入生抽，加入香醋。
7、然后加入香油，加入一勺子油辣子，加入鸡精盐。
8、再把蒜及蒜苗倒入碗里。
9、炒熟敲碎的花生米。
10、把敲碎的花生米倒在凉粉上。
11、加入调好的汁，吃的时候搅拌均匀。
凉拌米粉怎么做好吃 凉拌米粉如何做好吃
材料：桂林米粉,皮蛋,白菜,姜、蒜、香菜、芝麻油、辣椒油、生抽、醋各少许；
白菜洗净后放入沸水中烫一分钟，捞出后过冷水沥干，切成丝待用；
皮蛋切成月牙瓣，姜蒜切末,香菜切段；
桂林米粉放入沸水中烫一分钟，捞出过冷水后沥干；
将米粉、白菜、姜蒜末放入碗中，放入适量的盐，倒入少许芝麻油、生抽、辣椒油、醋，将其拌匀；
将切好的皮蛋摆在拌好的米粉中，放上香菜即可。
凉拌菠菜粉丝做法 凉拌菠菜粉丝怎么做好吃
1、原料：菠菜300g，粉丝50g，姜1块，盐，生抽，醋，蚝油，香油。
2、粉丝放开水中煮软。捞出放凉水泡一会，防止粘连，接着烫一下菠菜。
3、菠菜捞出放凉水过一下。
4、菠菜、粉丝切小段。姜切末。
5、菠菜和粉丝都放入调料盆。
6、姜末加生抽，醋，盐，蚝油调成汁。
7、倒入拌好的菠菜粉丝上。加剁椒，淋香油。
8、好吃的凉拌菠菜粉丝就完成了。
凉粉怎么做好吃 凉粉好吃的做法
主料：凉粉，辅料：青椒，调料：白皮大蒜，盐，醋，白砂糖，香油，味精。
凉粉用清水漂洗干净，切成小块装盘；辣椒去蒂和籽，洗净放沸水中烫一下捞出，切成碎片；蒜头剥去蒜衣，洗净，切成碎末，再剁成泥。
辣椒片、蒜泥一起放入凉粉盘内，加入精盐、白糖、醋、味精、香油，拌匀即可。
凉拌粉丝的做法 凉拌粉丝怎么做
将干粉丝放入温水中浸泡小时，将粉丝泡软即可。
将泡好的粉丝水去除，将粉丝撕扯成一段一段的，这样吃起来更方便。
将粉丝放入盆中，将黄瓜切成细丝也放入到盆中。
将蒜切成碎末，不需要方葱姜，在将蒜放入到盆中，放在一起。
将辣椒末放入蒜的上面，也放在一起。
在锅中放入热油，烧到有点冒烟即可，温度一定要高。
将热油浇到辣椒末和蒜上，即可将香味浇出来，而且还能让颜色更亮。
放入生抽、香醋，按照比例来放，再放入香油。
放入盐、鸡精、糖，糖不要太多。
将粉丝和调料搅拌均匀，即可将凉拌粉丝做好，放入盘中即可食用。
凉拌蕨根粉怎么做好吃 凉拌蕨根粉如何做好吃
胡萝卜、黄瓜切细丝备用。
杭椒和朝天椒洗净切小段，蒜瓣切末。
取一小碗，放入辣椒油，生抽和醋（比例，再将辣椒段和蒜末放进调味汁了，拌匀待用。
另起锅开一锅水，将胡萝卜烫熟后捞出控水。
把蕨根粉放入沸水煮钟左右至无硬芯后捞出，再用冰水冰钟会更劲道，然后捞出控水。
将蕨根粉和配菜放入大点的容器内，浇上调好的调味汁拌匀即可食用，凉拌蕨根粉就做好了。
怎样做凉拌白凉粉 自制白凉粉的做法
1、绿豆淀粉放入碗里，大点的碗。
2、加水调成液体流动状。
3、锅中盛水，开小火。倒入调成糊糊的绿豆水。
4、不停搅拌，知道变成白色糊状。
5、倒入容器放凉后放入冰箱冷藏半小时。
6、切成条状装盘。
7、辣椒大蒜切丁放入上面，淋上熟油。
8、加入盐，生抽，放入冰箱冷藏半小时味道更佳哦。
9、美味简单的白凉粉就做好啦！
正宗凉拌粉丝的做法窍门 怎么做凉拌粉丝
1、主料：粉丝100克。
2、调料：芥末3克,辣椒油20克,醋5克,白酱油20克,花椒3克,植物油10克,香油10克,姜汁2克,盐2克,大蒜（白皮）2克,味精1克,小葱2克。
3、将银丝粉用温水发软洗净，置沸水锅内煮。
4、煮3～5分钟捞入筲箕中，沥出水分，码上精盐拌匀后，盛入盘内。
5、大蒜剥去蒜衣，捣成蒜泥。
6、芥末粉用沸水调匀，焖发后再用凉开水调稀，滤去渣，取其汁。
7、小葱去根须，洗净，切成丝。
8、将花椒投入烧热的油锅内，炸出香味，连油带花椒一起倒入碗内，备用。
9、将白酱油、辣椒油、香油、味精、芥末汁、姜汁、蒜泥、花椒油和醋放入一起调匀。
10、调匀的调味料淋入盛粉丝的盘中，再撒上小葱即成。
凉拌粉卤水如何做 凉拌粉卤水做法
1、备好酱花生米，朝天椒切末，火腿切小块，将两者拌在一起，卤汁是我卤肉吃的卤汁，适合拌面拌粉吃。
2、锅中放水，水热后，放入米粉，煮熟。
3、煮熟的米粉捞进碗里。
4、倒进卤汁。
5、淋点醋。
6、倒进拌好的辣椒火腿。
7、淋上香油。
8、放入花生米。
9、拌匀就可以吃了。
凉拌撅根粉怎么做好吃
1、备好用料：蕨根粉、青尖椒、红尖椒、盐、生抽、香醋、香油、味精。
2、把蕨根粉提前在凉水里泡15分钟。
3、在锅里烧水，水开后关火把泡过的蕨根粉放进去焖两分钟。
4、捞出开水泡好的蕨根粉，过凉水。
5、把蕨根粉在漏斗里沥干水分。
6、将青红尖椒切成小段放入碗里，再放入生抽和醋，调好料汁。
7、把料汁淋在蕨根粉上面。
8、搅拌均匀。
9、制作完成。
