家常香辣小龙虾 家常香辣小龙虾做法步骤_家常香辣虾 家常香辣虾的做法
家常香辣小龙虾 家常香辣小龙虾做法步骤
1、首先从清洗修剪开始，把头和腮都去了，还从尾部把里面的虾肠拉掉。
2、锅里放足够的油，放几片姜，油烧开后把小龙虾倒下去，文火炸，炸至虾壳完全红烧可以捞起放在空盘先。
3、锅里剩少量油，将蒜粒，姜粒，小辣椒一起下锅翻炒，闻到香味即可。
4、将炸好的小龙虾回锅翻炒，放入盐，糖，和料酒，酱油一起翻炒。
5、小龙虾炒透后将一瓶啤酒倒入锅中。
6、盖好锅盖小文火熬一会儿，至烧开，收汁。
7、汤汁收的差不多放入味精，再翻炒下就可以出锅了。
8、放上洗好切段的香菜就大功告成了。
家常香辣虾 家常香辣虾的做法
1、把虾洗干净，沥干水分。
2、准备好大葱、大蒜、尖辣椒、花椒、生姜等，喜欢辣点的辣椒可以多放些。
3、煮锅里放水煮开锅，把虾放进去焯水，虾变色后捞起沥干水分。
4、炒锅里放油，烧热，现放花椒炒香，然后放其他作料炒香。
5、放入焯水后的虾翻炒一会。
6、接着放入一点盐，然后加入酱油、生抽、糖、醋和一点水继续翻炒。
7、翻炒一会出香味后关火，盛起。这样家常香辣虾就做好了。
家常香辣虾 家常香辣虾的做法
1、把虾洗干净，沥干水分。
2、准备好大葱、大蒜、尖辣椒、花椒、生姜等，喜欢辣点的辣椒可以多放些。
3、煮锅里放水煮开锅，把虾放进去焯水，虾变色后捞起沥干水分。
4、炒锅里放油，烧热，现放花椒炒香，然后放其他作料炒香。
5、放入焯水后的虾翻炒一会。
6、接着放入一点盐，然后加入酱油、生抽、糖、醋和一点水继续翻炒。
7、翻炒一会出香味后关火，盛起。这样家常香辣虾就做好了。
香辣虾的家常做法步骤 香辣虾怎么做好吃
1、对虾300克，洋葱1个，尖椒3个，青蒜、干辣椒、辣豆瓣酱、盐、红油、蚝油各适量。
2、对虾用水焯过待用。
3、洋葱、尖 椒、青蒜洗净，切段待用。
4、起油锅，爆香干辣椒和辣豆瓣酱。
5、将对虾下锅煸炒至香。
6、加入洋葱、尖椒、青蒜炒至断青。
7、加盐、生抽、蚝油调味，再淋入红油炒匀就行了。
香辣小龙虾做法和配方 怎么做香辣小龙虾
1、食材：小龙虾1500g，青椒2个，啤酒1罐，油、盐、花椒、香叶、大料、桂皮、大蒜、葱姜、冰糖、老抽、生抽、香辣酱、香菜各适量。
2、小龙虾用刷子清洗干净。
3、炒锅倒油烧热，倒入小龙虾翻炒。
4、放入葱姜蒜，花椒大料继续翻炒。
5、加入香辣酱翻炒，倒入啤酒和适量的清水。
6、加入冰糖末、老抽，生抽加盖大火烧至20分钟。
7、加入盐调味，再放入青椒快和香菜翻炒均匀关火即可。
麻辣小龙虾教程 麻辣小龙虾家常分享
1、主料：龙虾尾500克、郫县豆瓣辣酱1大勺。
2、辅料：植物油2勺、盐2勺、料酒1勺、辣椒粉1大勺、八角1个、桂皮少许、香叶几片、十三香少许、高汤适量、大蒜2瓣、大葱2段、麻油2勺。
3、做法：
（1）准备好各种材料。
（2）龙虾尾解冻，冲净沥水备用。
（3）热锅热油，爆香葱、蒜、八角、桂皮和香叶。
（4）加入辣酱，炒匀出香味。
（5）倒入小龙虾，翻炒收尽表面水分。
（6）加入盐、料酒、辣椒粉、高汤、麻油，煮沸。
（7）撇去浮沫，小火煮20-30分钟，再浸泡至入味即可。
麻辣龙虾尾的做法家常 家常麻辣龙虾尾如何做
1、做法一：主料：龙虾尾2斤，辅料：生姜少许，生抽少许，料酒少许，郫县豆瓣酱2大勺，糖4大勺，大蒜6瓣，花椒适量，辣椒适量，耗油适量，大料3颗，大葱适量。
将龙虾尾洗净，沥干水，备用。葱，姜，蒜，切大块，吃的时候好挑出去，大料，辣椒面，花椒粒，干辣椒，油，豆瓣酱，糖，生抽，料酒。多放油，炒豆瓣酱，小火，别糊锅，炒出红油后，放葱姜蒜，麻椒粒，干辣椒一起翻炒爆香。用量根据龙虾尾的量数决定，放龙虾尾，继续翻炒，放糖，鸡精，生抽，料酒。翻炒后加入少量水，水不过龙虾尾，大火炖。收汁后出锅即可，因为豆瓣酱很咸，所以不用放盐。尝一下应该尝出甜味，才可以，也可以根据自己口味加。
2、做法二：
食材：龙虾尾1000克，姜片10克，麻椒5克，辣椒粉10克，桂皮5克，料酒10克，食盐3克，郫县豆瓣酱10克，香叶4克，白糖10克，啤酒1罐，蒜5克，花椒4克，干辣椒5克，葱6克。
虾尾买回来解冻，解冻完成后找一个小刷子把虾尾挨个刷干净、去虾线，备用。虾尾洗干净后放到开水锅中焯水2—3分钟，这样可以把脏东西更好的处理干净，焯好后捞出沥干水分备用。坐油锅，多放一些油，油温不要太高，放入麻椒、花椒、干辣椒段呛锅，然后加入葱姜蒜一起翻炒出香味，然后放入郫县豆瓣酱炒出红油，开大火放入虾尾迅速翻炒大约半分钟。往锅中倒入适量的啤酒，啤酒没过虾尾即可，然后放入香叶和桂皮，喜欢辣一些的可以再放一些辣椒和辣椒粉，转中火炖制汤汁被虾尾吸收，时间大约10分钟左右即可，放少许的糖，糖有提味的作用，这样虾尾的味道会更好，喜欢口味重一点的这个时候可以放一些盐。然后大火收汁。汤汁收好后香喷喷的麻辣虾尾就做好了，出锅装盘。
3、做法三：
食材：虾尾适量，葱姜蒜适量，食用油适量，花椒适量，干辣椒适量，郫县豆瓣酱适量，蒜蓉辣酱适量，盐适量，鸡精适量，酱油适量，耗油适量，啤酒适量，白糖适量，醋适量。
虾尾解冻，洗净，备用。水开下入虾尾，再次烧开即可，捞出过凉。起锅烧油，放入葱姜蒜炒香，再加花椒辣椒炒香。加入蒜蓉辣酱、郫县豆瓣酱，加啤酒，倒入虾尾，翻炒均匀。加入盐、酱油、醋、耗油、白糖、鸡精，搅拌均匀，小火炖10分钟。最后大火收汁，盛出即可。
香辣小龙虾的做法
洗净
准备材料
辣椒
炒香
炒味
加入辣椒
炒
经验步骤：回小龙虾后，放入盆中，用清水冲洗后放入匙盐，再倒入清水没过小龙虾浸泡时，然后用牙刷逐个刷洗干净，尾部把虾线给抽出来
备大葱、嫰姜、蒜
泡椒和干辣椒准备适量
里下入多一点的油，放入姜、蒜炒香后
加入泡椒和干辣椒小火炒出辣椒味
入整理干净的小龙虾，大火翻炒，调入生抽，老抽，料酒勺，五香粉继续翻炒使之均匀
入适量的水，改小火慢慢煨，如果喜欢其他口味，也可以添加自己喜欢的调料，大概汤汁将近收干即可出锅
正宗香辣小龙虾做法和配方 香辣小龙虾的做法介绍
主料：小龙虾适量份，柿子椒，洋葱半个。
挑选出鲜活的小龙虾，要摊主帮忙把虾头揪下来。
把去头小龙虾的虾肠从虾尾清理出来，用水清洗干净，放少许盐和料酒浸泡约十几分钟，然后沥干水分待用。
准备适量的干辣椒、花椒，青椒和香葱洗干净。
洋葱、生姜、青椒切丝，香葱和大蒜切碎末。
锅内油烧热，放入花椒稍炸再将虾球倒进锅内以大火炒。
至虾球的水分炒干，虾壳变红后用碗盛装，另将生抽、香醋、料酒、白糖、香油倒入小碗搅和均匀备用。
锅内另加油烧热，先放入干红椒，随后逐一倒入洋葱丝，生姜丝，蒜末和青椒丝爆香。
把炒好的虾球倒入锅内大火炒，然后将碗内调料倒入锅内，待汤汁浓稠即关火。
香辣虾尾的家常做法
香辣虾尾的家常做法共有4步。需准备虾尾300克、盐适量、料酒1勺、白糖小勺、姜2块、蒜5颗、干辣椒适量、小米辣5颗、花椒适量、啤酒适量、香叶3片、豆瓣酱半勺。以下是香辣虾尾具体操作步骤：
第一步：虾尾洗净
虾尾洗净加适量盐和料酒腌制。
第二步：热锅放油
热锅放油，葱、姜、蒜末和豆瓣酱爆香。
第三步：翻炒1分钟
加入虾尾炒制金黄，再加入干辣椒、小米辣、花椒和香叶翻炒1分钟。
第四步：加入啤酒
加入啤酒，没过虾尾，烧制收汁即可。
总结：以上就是关于香辣虾尾的家常做法的具体操作步骤，希望对大家有帮助。
