槐花炒鸡蛋最正宗的做法_黄花菜炒鸡蛋最正宗的做法
槐花炒鸡蛋最正宗的做法
食材：鲜槐花250克，鸡蛋3个，精盐4克，葱花10克，植物油50克。
方法：
1、将槐花洗净，下入开水锅内焯一下，捞出控水。
2、鸡蛋打入碗内。
3、鸡蛋放入精盐4克搅散。
4、把槐花沥净水后放入碗中和蛋液搅匀。
5、炒锅上火，放油烧热，放入葱花炸香，倒入槐花蛋液，炒至熟且块状后，出锅装盘。
黄花菜炒鸡蛋最正宗的做法
主料：黄花菜，鸡蛋。
配料：胡萝卜，葱花，青椒，盐，胡椒粉，香油。
步骤：1、提前泡好黄花菜。
2、准备其它材料，鸡蛋里面加几滴水或者酒，这样煎蛋特嫩。
3、锅里加油，油温高点，煎蛋香。
4、八成熟盛出备用。
5、锅里加油，油热时葱花炝锅，加胡萝卜炒，加黄花菜翻炒，加鸡蛋，加青椒和盐，胡椒粉。
6、关火之前，淋点香油即可。
鸡蛋炒西红柿的正宗做法 最正宗的西红柿炒鸡蛋的做法步骤
1、准备两个西红柿，选择红透的，熟透的，洗干净，再准备两个鸡蛋。
2、把准备好的两个西红柿切成丁，（倒入开水浸泡2分钟，让番茄在热水里翻滚一会；这样可以轻松去掉番茄的外皮，去皮吃的时候很方便，不去皮不但外观好看，而且会更加有营养）。
3、把鸡蛋打到碗里，加适量的盐打散（可以少量加水，加水后的鸡蛋会发白，更加吃油）。
4、热锅冷油，把油烧热后，油温尽量的高，改小火，然后把鸡蛋倒进油锅。
5、搅动锅里的蛋液，尽量炒到金黄，（尽量不要太碎，炒到金黄色口感会更好，但是营养确有点流失）。
6、热锅冷油，把切好的西红柿细丁倒进油锅，为防止溅油先小火炒，有汁流出时改为大火翻炒。
7、当炒到西红柿的块状变软了的时候，加盐，加醋，也可以少放点白糖
8、把炒好鸡蛋倒进锅里面，来回翻炒几下，让鸡蛋能够充分的吸收西红柿的汁液。
9、鸡蛋吸收西红柿汁液饱和时，加少量的葱花，然后就可以出锅了。
酱油鸡蛋炒饭最正宗的做法
1、把鸡蛋打发；
2、然后把冷饭放进容器里；
3、浇上蛋液；
4、用力摇，使的米饭上都沾上蛋液；
5、把黄瓜和香肠切粒；
6、起油锅，加入黄瓜和香肠翻炒后取出；
7、把米饭倒进锅里翻炒一下；
8、然后加入适量的酱油；
9、炒至米饭变软，加入前面炒好的黄瓜和香肠；
10、再加入适量的酱油；
11、翻炒一下出锅。
大白菜炒鸡蛋最正宗的做法
1、碗里打入鸡蛋，搅拌均匀；
2、锅中热油，放入鸡蛋，翻炒；
3、炒熟后，出锅；
4、再向锅中倒油，热油；
5、倒入白菜，翻炒；
6、待白菜八分熟时，向锅中倒入炒熟的鸡蛋；
7、加点酱油，再加入糖，盖上锅盖煮10分钟左右即可。
青椒雪菜炒鸡蛋最正宗的做法
材料：即食雪菜半包、青椒5个、鸡蛋3个、油适量、蒜适量；
做法：1、青椒洗净去蒂去籽，切小丁；
2、鸡蛋打散成鸡蛋液；
3、热油锅,下鸡蛋,顺时针方向划散至熟；
4、然后盛起备用；
5、锅里继续放油，放入蒜和青椒粒；
6、出味后倒入雪菜半包炒匀；
7、倒入炒好的鸡蛋翻炒均匀即可。
槐花怎么吃 槐花炒鸡蛋怎样做
1、将槐花买回来或从树上摘回来后，再次用手将其中结杆摘掉，只要花朵（含苞待放时最好吃）。
2、然后泡在水中10分钟后，冲洗干净捞出。
3、将锅中放入清水，开火，待水烧开后，将洗干净的槐花倒入锅中，焯2~3分钟，关火，用漏勺将槐花捞入盘中。
4、稍凉后，将水分用勺子将炒好的槐花挤干或用凉水冲一下，用双手挪一挪，把水分挪出（将槐花得越干越好）放在一大盘子里，然后放上适量的盐和鸡蛋。
5、然后将鸡蛋、盐、槐花用筷子搅拌均匀。
6、然后在炒锅中放上食用油，开火，待油稍有气泡，将搅拌均匀的槐花倒入锅中。
7、然后，待约1分钟，用锅铲槐花鸡蛋翻过来，待鸡蛋凝固在槐花上后，用锅铲翻炒几下，待鸡蛋微黄色时，关火。
8、用锅铲竖起来将槐花鸡蛋结成的大块轧成小块，然后盛在盘中，营养清香的美味菜就大功告成。
黑木耳鸡蛋炒青菜最正宗的做法
主料：青菜100g，黑木耳100g，鸡蛋一个。
辅料：鸡蛋 3个，花生油适量，酱油适量。
步骤：
1、 鸡蛋去壳打散；
2、 青菜洗净撕开；
3、 干黑木耳泡开洗净；
4、 锅烧热，放少许油；
5、 放入蛋液煎金黄，盛出备用；
6、 放入黑木耳翻炒；
7、 翻炒变软，放入煎好的蛋；
8、 翻炒均匀；
9、 放入青菜；
10、 放盐和味极鲜；
11、 盛出，完成。
炒鸡的做法 最正宗的做法
鸡肉就是鸡身上的肉，鸡的肉质细嫩，滋味鲜美，适合多种烹调方法，并富有营养，有滋补养身的作用。鸡肉不但适于热炒、炖汤，而且是比较适合冷食凉拌的肉类。但切忌吃过多的鸡翅等鸡肉类食品，以免引起肥胖。鸡肉具有治疗虚劳瘦弱、中虚食少、泄泻头晕心悸、月经不调、产后乳少、消渴、水肿、小便数频、遗精、耳聋耳鸣等鸡肉蛋白质含量较高，且易被人体吸收入利用，有增强体力，强壮身体的作用。
准备好所用食材。
鸡肉切片，加入水淀粉上浆。
腐竹切段，木耳撕成小朵，黄瓜切片。
锅中注入油，烧热下入鸡肉片翻炒至变色。
烹入料酒加入生抽糖翻炒均匀。
倒入腐竹和木耳。
加入盐，和一点水，中火烧至汤汁收干。
下入黄瓜片翻炒均匀后加入鸡精炒均即可。
黄花菜炒肉丝最正宗的做法
黄花菜炒肉丝的制作方法步骤如下；
猪肉丝用少许米酒、酱油、蛋清混合腌钟备用。
鲜香菇洗净切片，葱取葱白约半根切段，生姜两片，大蒜两瓣切末，小辣椒去籽切段。
锅中下少许油，猪肉丝炒约熟。
再下葱姜蒜略炒。
加入鲜香菇片炒到肉熟。
加入黄花菜蕾拌炒一下后加半匙鲜鸡粉调味。
加入辣椒并在锅边淋上少许白醋即可。
