控制健康饮食的好处 盘点健康饮食的好处_健康饮食之吃菠菜的好处
控制健康饮食的好处 盘点健康饮食的好处
1、工作起来更有效率。像汽车一样，大脑需要高品质的燃料才能有效运作起来。一项研究发现，吃得不好会让工作效率损失的风险增加66%。健康均衡的饮食能够确保大脑工作时所需的燃料，储备更多的能量和提高工作效率。
2、心情更舒畅。人们所吃的食物会对大脑功能产生明显影响。一只香蕉含有10毫克的多巴胺，这种化学物质能提升情绪。富含多酚的黑巧克力能促进血清素的生成，这种神经递质能起到缓解抑郁的作用。
3、压力更小。某些食物能够调节人体内的应激激素(皮质醇)含量。一些研究显示，富含维生素c、欧米伽3脂肪酸和镁元素的食物有助于降低皮质醇的含量。当人体处于慢性应激状态下，蛋白质就会被分解。食用富含蛋白质的食物(包括鱼肉和乳制品)能够对蛋白质含量进行补充，牵制皮质醇的分泌量。
4、控制体重。一些简单而又健康的替代性选择(如用水代替汽水，用胡萝卜代替炸薯片，用色拉油代替普通油)不仅能减轻体重，还能节省开支。美国一项调查显示，普通家庭每年在软饮料上的花费约为850美元，它完全可以用廉价的饮用水来代替。
5、吃得会更少。饮食的质量远比数量更重要。新鲜食物所含的低营养物质更少，从而避免身体过快地消耗营养物。
6、味道会更好。尽管味道是一种主观性评价，但经过精心制备的健康饮食品尝起来会更美味。在随机双盲测试中，试验参与者会认为有机咖啡的味道要好于普通咖啡，即使这两杯咖啡是完全相同的。它完全是大脑的一种主观意识。
7、皮肤更年轻。健康饮食能改善皮肤的老化状况。果蔬中含有的大量抗氧化剂，能对皮肤起到保护作用。新鲜浆果中含有的抗氧化剂和鲑鱼中含有的欧米伽3脂肪酸能促进胶原蛋白的生成，延缓皮肤的老化进程。
8、活得更健康。不健康的饮食(尤其长期如此)会成为人们患上多种慢性疾病(如癌症、糖尿病、肥胖症和心脏病)的一个风险因素。如果你没有摄取到人体所需的足够蛋白质、维生素和矿物质，肌肉重量就会减轻，而脂肪存储量会增加。有些学者估计，至少有30%的癌症病例与饮食不佳存在关联。一项针对6000多名女性的研究发现，那些食用了最多量卷心菜、花椰菜和甘蓝的人在绝经后患上乳腺癌的风险较低。
9、寿命更长。饮食健康能避免患上多种疾病，从而延长预期寿命。一项研究表明：如果七十多岁的女性将富含果蔬的饮食与勤锻炼结合起来，能显著延长寿命。另一些研究发现，素食主义者和吃肉较少的人会活得更长，食用坚果能降低早亡的风险。无论如何，饮食健康都会对寿命产生重要影响。
10、花钱更少。饮食健康会让人少生病，与之伴随的医疗费用也会减少，有充足的金钱购买更健康的食品，吃得也会更少，形成一种良性循环。
健康饮食之吃菠菜的好处
《本草纲目》认为，菠菜可以“通血脉，开胸膈，下气调中，止渴润燥”。菠菜在古代被称为“红嘴绿鹦哥”。大家小时候，肯定很多家长都让多吃菠菜，菠菜可以明目，对眼睛保健很有好处。菠菜还可以排毒。本期健康饮食文化带大家了解吃菠菜的好处。
菠菜茎叶柔软滑嫩、味美色鲜，含有丰富维生素c、胡萝卜素、蛋白质，以及铁、钙、磷等矿物质。除以鲜菜食用外，还可脱水制干和速冻。
菠菜的好处
1、通肠导便、防治痔疮：菠菜含有大量的植物粗纤维，具有促进肠道蠕动的作用，利于排便，且能促进胰腺分泌，帮助消化。对于痔疮、慢性胰腺炎、便秘、肛裂等病症有治疗作用；
2、促进生长发育、增强抗病能力：菠菜中所含的胡萝卜素，在人体内转变成维生素a，能维护正常视力和上皮细胞的健康，增加预防传染病的能力，促进儿童生长发育；
3、保障营养、增进健康：菠菜中含有丰富的胡萝卜素、维生素c、钙、磷及一定量的铁、维生素e等有益成分，能供给人体多种营养物质；其所含铁质，对缺铁性贫血有较好的辅助治疗作用；
4、促进人体新陈代谢：菠菜中所含微量元素物质，能促进人体新陈代谢，增进身体健康。大量食用菠菜，可降低中风的危险；
5、清洁皮肤、抗衰老：菠菜提取物具有促进培养细胞增殖的作用，既抗衰老又能增强青春活力。我国民间以菠菜捣烂取汁，每周洗脸数次，连续使用一段时间，可清洁皮肤毛孔，减少皱纹及色素斑，保持皮肤光洁。
适用人群
菠菜烹熟后软滑易消化，特别适合老、幼、病、弱者食用。电脑工作者、爱美的人也应常食菠菜；糖尿病人（尤其ⅱ型糖尿病人）经常吃些菠菜有利于血糖保持稳定；同时菠菜还适宜高血压、便秘、贫血、坏血病患者、皮肤粗糙者、过敏者；不适宜肾炎患者、肾结石患者。菠菜草酸含量较高，一次食用不宜过多；另外脾虚便溏者不宜多食。
用法用量
1、菠菜可以炒、拌、烧、做汤和当配料用，如“姜汁菠菜”、“芝麻菠菜”、“海米菠菜”等。
2、很多人都爱吃菠菜，菠菜含有草酸，圆叶品种含量尤多，食后影响人体对钙的吸收，因此，食用此种菠菜时宜先煮过去掉菜水，以减少草酸含量。
3、生菠菜不宜于豆腐共煮，以碍消化影响疗效，将其用沸水焯烫后便可与豆腐共煮。
食用功效
菠菜味甘、性凉，入大肠、胃经；具有补血止血，利五脏，通肠胃，调中气，活血脉，止渴润肠，敛阴润燥，滋阴平肝，助消化的功效；主治高血压、头痛、目眩、风火赤眼、糖尿病、便秘、消化不良、跌打损伤、衄血、便血、坏血病、大便涩滞等症。
注意事项
菠菜所含草酸与钙盐能结合成草酸钙结晶，使肾炎病人的尿色混浊，管型及盐类结晶增多，故肾炎和肾结石者不宜食。
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健康营养食谱有什么 健康饮食对身体的好处
1、健康营养食谱有什么：
（1）酸奶+菜包、肉包+蔬菜：酸奶含丰富乳酸菌但不宜空腹喝，应与主食搭配吃，以平衡营养，也可将新鲜水果榨汁佐餐。
（2）瘦肉炒米粉+牛奶+香蕉：优点是营养素供应全面，热量低。
（3）1碗米饭+肉或鱼+2份青菜：热量约430-70千卡，合乎均衡饮食原则，且营养兼具。
（4）1份蒸饭+1小份酱牛肉+水果或生菜沙拉：热量约400-450千卡，能补充纤维质，偶尔可加一个茶叶蛋。
（5）凉拌芹菜或菠菜+豆腐脑：芹菜、菠菜中有丰富蛋白质和维生素，且能提供良好的膳食纤维；豆腐脑可以补充优质蛋白质，能饱腹且热量低，是良好的减肥健康营养食谱。
2、 健康饮食对身体的好处
（1）心情更舒畅。人们所吃的食物会对大脑功能产生明显影响。一只香蕉含有10毫克的多巴胺,这种化学物质能提升情绪。富含多酚的黑巧克力能促进血清素的生成,这种神经递质能起到缓解抑郁的作用。
（2）压力更小。某些食物能够调节人体内的应激激素含量。一些研究显示,富含维生素c、欧米伽3脂肪酸和镁元素的食物有助于降低皮质醇的含量。当人体处于慢性应激状态下,蛋白质就会被分解。食用富含蛋白质的食物能够对蛋白质含量进行补充,牵制皮质醇的分泌量。
吃李子有什么好处 健康饮食
1、去骨节间劳热，肝有病的人宜于食用。晒干后吃，去痼热，调中。不能经常吃，否则会使人发热。喝水前吃李子会使人发痰疟。不能与麻雀肉同时吃。合蜜吃，会损五脏。在水中不下沉的李子有毒，食用害人，不能吃。
2、摔跌引起的筋折骨伤、骨痛瘀血。使人皮肤好，治女子小腹肿胀、利小肠、下水气、除浮肿、治疗脸上黑斑。
3、小儿壮热、疟疾引起的惊痫，则煎汤洗身，效果良好。
4、目翳、镇痛消肿。
5、将它制成末洗脸，使人面色润泽、去粉刺黑斑。
6、糖尿病和尿崩症引起的消渴，止腹气上冲引起的头昏目眩。治小儿高热、解丹毒。煎水含漱，治牙痛。煎汤饮服，治赤白痢。烤黄后煎汤，次日再饮，治女人突然带下赤白。
7、降压、导泻、镇咳：李子核仁中含苦杏仁甙和大量的脂肪油，药理证实，它有显著的利水降压作用，并可加快肠道蠕动，促进干燥的大便排出，同时也具有止咳祛痰的作用。
吃茄子有什么好处 健康饮食
1、抗衰老：茄子含有维生素e，有防止出血和抗衰老功能，常吃茄子，可使血液中胆固醇水平不致增高，对延缓人体衰老具有积极的意义。
2、清热解毒：用于热毒痈疮、皮肤溃疡、口舌生疮、痔疮下血、便血、衄血等。中医学认为，茄子属于寒凉性质的食物。所以夏天食用，有助于清热解暑，对于容易长痱子、生疮疖的人，尤为适宜。
3、治疗冻疮：取冬天地里的茄子秧(连根)两三棵用水煎，水开之后再煮20分钟，用此水泡洗冻疮患处，同时用茄子秧擦洗患处，二至三次可治愈。
4、降血压：茄子有良好降低高血脂，高血压功效。具体方法如下：选用深色长条形，切成段或者丝，用麻酱以酱油调拌而成，在晚餐时分，服用可有效降低和自愈。
5、保护心血管、抗坏血酸：茄子含丰富的维生素p，这种物质能增强人体细胞间的粘着力，增强毛细血管的弹性，减低毛细血管的脆性及渗透性，防止微血管破裂出血，使心血管保持正常的功能。此外，茄子还有防治坏血病及促进伤口愈合的功效。
6、消肿止痛：茄子具有清热止血，消肿止痛的功效。
健康饮食八大要点 健康饮食八大要点列述
1、早餐要吃好，精力超强
人体经过了一夜的休整，体内能量消耗殆尽，早餐就是补充能量和动力的加油站。从现在起，认认真真开启我们的早餐快乐时光吧。
2、健康新时尚，混搭来帮忙
和家人、朋友或者同学同事共进丰盛的午餐是一件非常开心的事儿。各人口味不同，各自享受不同特点的食物。虽然每种食物都没法做到“十全十美”，那就请尽量选择丰富多样的搭配组合吧。
3、别把主食请出你的胃
很多人因为减肥，怕长胖很少或者不吃主食，但是，主食在膳食中可有着举足轻重的地位。长期不吃主食会患上很多疾病，如脂肪肝、糖尿病、心脑血管疾病等。主食是绝对不可以不吃的。如果你正处在减肥阶段，可以选择一些谷物、粗粮杂豆类的主食。以平衡身体所需的膳食纤维。
4、蔬菜和水果，每天少不了。
新鲜蔬菜和水果当中富含人体所需要的维生素、矿物质、膳食纤维以及其他有益健康的营养成分。尽量多吃蔬菜，尤其是绿叶类蔬菜。用少油少盐的方法烹调，会减少对其中营养成分的破坏。更有益于人体微量元素的补充和消化吸收哦。
5、控制脂肪的摄入量
油炸食品、烤肉、培根、蛋糕等“油大”的食物对健康是相当不利的。一定要控制油脂的摄入量，不让它们占据大量的能量空间。
6、不用零食代替正餐
有的人会担心一日三餐正常地吃会增加体重，就用零食代替正餐，其实这么做不但不能起到减重的效果，反而因为有些含热量高的零食而变胖。选择一些水果、少盐加工的坚果、原味面包、酸奶、牛奶等是可以的。但是要禁得住零食的诱惑，适可而止很关键。
7、多喝水，时刻保持旺盛生命力。
人体每天需要大量的水分去完成整个生命活动。因此，水的重要性对于人体来说不言而喻。白开水当然最好，适当喝些柠檬水、蜂蜜水也是不错的选择。另外，水果、稀粥、牛奶等也可以，为了你的健康，碳酸饮料和浓度比较高的甜饮料尽量不喝。
8、运动给你生命注入活力
选择一项你喜欢的运动，抽出时间去做一做。适当地增加运动量有助于保持生命的活力。动起来，生命才会更精彩！
如何健康饮食 怎么做到健康饮食
1、坐着吃饭，根据医学上对世界各地不同民族用餐姿势研究表明，坐位最科学，站姿次之，蹲着最不宜。
2、饭前喝汤，饭前先饮少量汤，好似运动前做预备活动一样，可使整个消化器官活动起来，使消化腺分泌足量消化液，为进食做好准备，当然，在餐间也可适当喝一点，但不宜多。
3、多食凉食，科学家认为，降低体温是人类通向长寿之路。吃冷食和游泳、洗冷水浴一样，可使身体热量平衡，在一定程度上能够起到降低体温的作用，延长细胞寿命，因人体质而定。
4、好吃苦食，苦味食物不仅含有无机化合物、生物碱等，而且还含有一定的糖、氨基酸等。苦味食物中的氨基酸，是人体生长发育、健康长寿的必需物质。苦味食物还能调节神经系统功能，缓解由疲劳和烦闷带来的恶劣情绪。
5、晨起喝水，早晨起床后喝一杯凉开水，有利于肝、肾代谢和降低血压，防止心肌梗塞，有的人称之为“复活水”。有关专家认为，人经过几个小时睡眠后，消化道已排空，晨起饮一杯凉开水，能很快被吸收进入血液循环，稀释血液，等于对体内各器官进行了一次“内洗涤”。注意饮用水健康，水是生命之源。不要渴了才喝水。
6、维生素复合维生素早饭后吃。研究表明，补充适合自己的复合维生素对身体健康大有裨益。那么，为什么要在早饭后吃呢?一来它可以提供人体一天所需，让你有精力投入工作学习，二来不至于给肾脏造成过大负担。
7、便捷补钙，把咖啡加在牛奶里，而不是把牛奶加在咖啡里。早起的第一件事，就是在杯子里倒满脱脂奶。然后喝掉1/5，再用咖啡把它填满。这样，你就能摄入人体每天所需的25%的维生素d和30%的钙。
8、水的妙用，吃完快餐喝一大杯水。快餐里的热量和盐一般都严重超标，虽然我们拿吃进肚里的脂肪没办法，但一大杯水可以帮你稀释体内钠的浓度，让你离高血压远一点。
9、多吃洋葱，不放弃每一个吃洋葱的机会。很多人吃菜时会小心翼翼地把洋葱挑出来，唯恐避之不及。这就大错特错了。洋葱含有大量保护心脏的类黄酮，因此，吃洋葱应该成为我们的责任。尤其在吃烤肉这样不怎么健康的食品时，里面的洋葱就是你的“救命草”。
常吃菠菜的好处 经常吃菠菜有哪些好处
1、菠菜能够促进儿童生长发育
菠菜中含有丰富的胡萝卜素，而我们知道，胡萝卜素可以在体内转化为维生素a，对于维持视力正常以及上皮细胞的健康具有重要的作用。经常吃菠菜，可以提高儿童的抵抗能力，促进儿童生长发育。
2、经常吃菠菜可以预防便秘
菠菜中含有大量的植物粗纤维，可以增加肠胃的蠕动，起到促进排便、将体内废物及时排出体外的作用。对于患有便秘、肛裂等疾病的患者，可以适当多吃一些菠菜。
3、菠菜可以预防贫血
菠菜中含有丰富的铁元素，对于预防缺铁性贫血具有重要的作用。
4、菠菜可以促进新陈代谢
菠菜中含有多种营养物质，例如维生素c、钙质、磷等，可以促进人体的新陈代谢，起到增强身体健康的作用。
【健康饮食】粗粮怎么做好吃
如今进入了老龄化时代，人人的养生已经是非常重要的事情。古代的时候人们没有细粮更好的食物可吃，所以粗粮便是他们的食物。如今人们山珍海味吃多便也会想要偶尔吃粗粮养生。本期小编就带你去健康饮食文化看看粗粮怎么做好吃。
薏米吃法：薏米莲子百合粥，是用薏米、去心莲子、百合、粳米等炖成的，先将薏米、莲子、百合煮烂，再与粳米一起煮成粥，然后用适量的蜂蜜调味即可，具有润肺止泻，健肤美容作用。用薏米、白果一起煮汤，再用适量冰糖调味，就可以做成薏米白果汤。
玉米吃法：玉米既可以做菜，又可直接作为零食。菜肴中常见的有玉米炖排骨、玉米炒青豆等。作为休闲小吃就有爆米花、玉米烙等，或者煮熟了直接吃。
小米吃法：小米最常见的做法是熬粥，可以与各种粗粮搭配，做成不同风味的粥，有着很好的营养和药用功效。小米磨成粉，可制糕点，美味可口。如南瓜小米粥，使用的材料有小米、水、南瓜等。先将南瓜切成2厘米厚的块，小米浸泡半小时后铺上南瓜，用电饭锅焖熟即可。
玉米面粥：将玉米面加水调成糊状，锅内水开后，倒入玉米糊。边倒边搅拌，待粥开后再多煮一会儿就成了。粥中可加入一些枣泥，宝宝更爱吃。
腊八粥：腊八粥是传统的粥，它的用料因地区与口味的不同而略有差异。目前的做法多添加珍珠米、薏仁、黑米，有的还放白果、百合、莲子、桂圆、绿豆、花豆等，再配以蜜饯食品。
淮阴玉米山芋粥：用二斤玉米放在煨罐中，放进漫过玉米头的水，放进锅内，利用煮饭后的余火围起来，约三、四小时即浸透，玉米因受热吸足水份呈饱满状态，然后用水磨磨成糊浆。
腊八粥：腊八粥是传统的粥，它的用料因地区与口味的不同而略有差异。目前的做法多添加珍珠米、薏仁、黑米，有的还放白果、百合、莲子、桂圆、绿豆、花豆等，再配以蜜饯食品。
老人一周健康饮食的菜单
1、周一：早：山药粥，菜包子，煮鸡蛋；午：米饭，香菇兔肉，炒白菜；晚：西红柿挂面汤，葱油花卷，烧油菜。
2、周二：早：小米粥，烧饼，香菜拌豆腐；午：米饭，芙蓉鸡丝，鲫鱼汤；晚：黑米粥，馒头，素烧菠菜。
3、周三：早：大米粥，椒盐卷，咸鸡蛋；午：米饭，香菇焖鸡，芝麻油菜，肉丝汤；餐：玉米糁粥，花卷，海米木耳烧菜心。
4、周四：早：红薯，玉米粥，清炒黄豆芽；餐：蒸春饼，木耳烧菜心，四喜黄豆，西红柿鸡蛋汤；餐：米饭，虾仁韭菜，素炒三丝。
5、周五：早：豆浆，馒头片，拌生菜；餐：水饺，拌菜心；餐：米饭，西红柿炒鸡蛋，土豆丝。
6、周六：早：豆浆，面包片；餐：米饭，炒小白菜，三色蛋羹；餐：黑米粥，发面肉卷，油菜。
7、周日：早：馄饨；餐：米饭，香菇鸡汤，烧三鲜；餐：鸡蛋面条汤，花卷，炒肉丝。
