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白菜猪肉炖粉条做法 白菜猪肉炖粉条做法简述

1、五花肉洗净用刀子刮净肉皮，切大块。

2、大白菜洗净切块。

3、土豆粉条提前用温水泡软。

4、五花肉凉水下锅，烧开，焯水祛除血末，捞出待用。

5、锅中做开水加入葱姜蒜、八角、茴香、花椒、烧开。

6、烧开后放入五花肉，大火烧开，烹入绍酒。

7、烧开后盖盖，改中火烧40分钟，待汤汁变白。

8、加入酱油盐、白糖调味。

9、捞去葱姜蒜，待五花肉入味大约10分钟，捞出一些肉。

10、放入粉条子炖5分钟。

11、加入切好的白菜炖3分钟。

12 、放入捞出的肉搅拌将猪肉，粉条、白菜在锅中拌匀即可装碗出锅。

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猪肉白菜炖粉条 猪肉白菜炖粉条做法介绍

1、原料：猪五花肉、土豆粉条、大白菜。

2、调料：大葱、姜、蒜、八角、花椒、小茴香、酱油、白糖、盐、绍酒、醋。

3、五花肉洗净用刀子刮净肉皮，切大块。2、大白菜洗净切块。

4、土豆粉条提前用温水泡软。

5、五花肉凉水下锅，烧开，焯水祛除血末，捞出待用。

6、锅中做开水加入葱姜蒜、八角、茴香、花椒、烧开。

7、烧开后放入五花肉，大火烧开，烹入绍酒。

8、烧开后盖盖，改中火烧40分钟，待汤汁变白。

9、加入酱油盐、白糖调味。

10、捞去葱姜蒜，待五花肉入味大约10分钟，捞出一些肉。

11、放入粉条子炖5分钟后加入切好的白菜炖3分钟。

12、放入捞出的肉搅拌将猪肉，粉条、白菜在锅中拌匀即可装碗出锅。

13、菜品特色：猪肉白菜炖粉条，典型的东北菜，深受北方人的喜爱，是北方常见的菜肴，营养丰富。

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猪肉炖粉条白菜怎么做 猪肉炖粉条白菜的做法

1、粉条温水泡软。

2、葱姜改刀。白菜切小。

3、五花肉切厚片。

4、中小火五花肉煎至两面发黄。

5、锅放少许底油，葱姜辣椒八角爆香。

6、加入生抽，老抽，冰糖，加水炖煮20分钟。加入白菜调味，炖5分钟。

7、加入泡软的粉条。

8、再煮五六分钟，至粉条软糯即可。

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猪肉白菜炖粉条的技巧 猪肉白菜炖粉条的做法步骤

1、材料:五花肉适量、粉条适量、白菜适量、油适量、酱油适量、姜适量、料酒适量、八角适量、桂皮适量、花椒粒适量、鸡精适量、大葱适量、盐适量。

2、把五花肉切成长片。

3、下开水里焯一下，去掉血沫捞起。

4、白菜洗净切大块。

5、葱姜洗净切片或段。

6、锅里油热，下葱姜五花肉煸炒。

7、加酱油料酒再翻炒加水。

8、花椒粒桂皮，盐八角大火烧开，转小火炖30分钟。

9、炖到五花肉快熟时加白菜炖5分钟。

10、加粉条炖2分钟时。

11、加鸡精翻炒均匀出锅。

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猪肉白菜炖粉条的做法 猪肉白菜炖粉条的具体制作步骤

1、原料：猪五花肉、土豆粉条、大白菜。

调料：大葱、姜、蒜、八角、花椒、小茴香、酱油、白糖、盐、绍酒、醋。五花肉洗净用刀子刮净肉皮，切大块。2、大白菜洗净切块。

3、土豆粉条提前用温水泡软。

4、五花肉凉水下锅，烧开，焯水祛除血末，捞出待用。

5、锅中做开水加入葱姜蒜、八角、茴香、花椒、烧开。

6、烧开后放入五花肉，大火烧开，烹入绍酒。

7、烧开后盖盖，改中火烧40分钟，待汤汁变白。

8、加入酱油盐、白糖调味。

9、捞去葱姜蒜，待五花肉入味大约10分钟，捞出一些肉。

10、放入粉条子炖5分钟。

11、加入切好的白菜炖3分钟。

12 、放入捞出的肉搅拌将猪肉，粉条、白菜在锅中拌匀即可装碗出锅。

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白菜和猪肉怎么做好吃 白菜猪肉炖粉条的做法

1、材料：五花肉1条，粉条（干）1把，白菜适量，料酒适量;冰糖适量;桂皮1块;八角2个;花椒适量;色拉油适量;食盐适量;酱油适量;葱适量;姜适量;

2、白菜猪肉炖粉条的做法：将猪皮上的毛刮洗干净，切成块。

3、白菜洗净，切成块，红薯粉条用凉水浸泡，锅置火上，倒入清水，放入五花肉、料酒，煮开。撇净浮沫。捞出。

4、炒锅置火上，倒入油，烧至5成热，放入冰糖，至冰糖溶化。倒入五花肉，翻炒至上色。

5、放入葱段、姜片、花椒、大料、桂皮、酱油，翻炒几下，加入水，没过五花肉。炖30分钟。

6、放入红薯粉条，盐，炖5分钟。

7、最后放入白菜，再炖5分钟即可。

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白菜炖猪肉粉丝做法 做白菜炖猪肉粉丝的技巧

将五花肉切块，放入开水中，加入生姜片和花雕酒，一起焯一下，盛出，待用。

起油锅，大约热时，放入花椒和生姜片一起爆香。

生姜片呈金黄后，捞出花椒，放入桂皮和八角爆香。

倒入晾好的五花肉块，爆炒钟，待肉皮呈现金黄色后，可放入更多的姜片，并撒入适量花雕酒，随即盖上锅盖，焖钟。

打开锅盖，放入少许老抽，一点点，意思意思，上上色就可以了。

翻炒一下后，即可倒入热水，没过五花肉。

盖上锅盖，中小火炖。

钟开始出肉香的前味时，可以往锅里放入切好的土豆块（块可以大一些）。

盖上锅盖，继续小火炖。

另一个钟后，开锅盖，这时，肉香已经呈中味，放入白菜，同时放入适量食盐和生抽，盖上锅盖，继续小火炖。

再一个钟后，当肉香呈后味时，也就是乱炖里，肉香的最高境界，开锅盖，放入泡软的粉条子。

钟后，开锅盖，粉条子已经相当软乎了，是那种软而不烂的程度，而且还有筋道，就是它了。

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猪肉炖粉条 猪肉炖粉条的做法

准备材料：粉条、白菜、五花肉、食用油升、葱花、姜片、八角、生抽、盐、水升；

将粉条放入水中烧水直至变软，将白菜洗净切段，五花肉洗净切片；

锅中倒入油，加入葱、姜、八角大火爆香，将五花肉放入锅中大火煸炒直至变色；

倒入白菜翻炒均匀后加入生抽继续翻炒，最后加入水、粉条、盐中小火煮沸，关小火炖煮钟即可。

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猪肉炖粉条做法 猪肉炖粉条做法介绍

1、把所有材料准备好。

2、粉条提前用温水泡软。

3、五花肉洗干净，切成块。

4、锅中注入适量清水，大火煮开后，倒入切成块的五花肉，氽烫至水开，取出，沥干水分备用。

5、京葱洗干净，切片。

6、八角、桂皮用清水泡洗干净。

7、蒜瓣去衣备用。

8、锅洗净烧热，下小许油，放入冰糖，小火炒成焦糖色。

9、倒入沥干水分的五花肉，快速翻炒。

10、加入1勺老抽给肉上色

11、然后加入白菜翻炒出水分

12、可适量加入水放入盐八角老抽，盖上锅盖

13、大火烧开转小火慢炖20分钟

14、加入泡好的粉条再炖5分钟

15、加入味精等调料，出锅。