黑芝麻汤圆怎么做 黑芝麻汤圆的做法_炸黑芝麻汤圆的做法 炸黑芝麻汤圆怎么做
黑芝麻汤圆怎么做 黑芝麻汤圆的做法
1、材料：黑芝麻粉40克，白糖40克，猪油20克，水磨汤圆粉100克，温水85克。
2、黑芝麻馅做法：将黑芝麻放入干锅中小火焙炒至熟, 关火；放凉后倒入搅拌机，打磨成黑芝麻粉；加入白糖，猪油，混合均匀，放入冰箱冷藏一小时以上；取出分成六份，捏合成团；
3、在汤圆粉中一点点倒入温水，混合揉成光滑的面团.饧10分钟；
4、将面团揉成长条，分成六个小剂子；
5、取一个小剂子，在手心揉圆后稍稍拍扁, 慢慢用手将面皮捏薄, 放入黑芝麻馅, 用手的虎口处收口, 轻轻揉圆.；
6、锅中烧开水，下入汤圆生坯，用炒勺顺锅边搅动推动汤圆转起来，以防粘住锅底，大火煮至汤圆浮起后，转小火，盖上锅盖煮，见开就添些许冷水，继续盖盖儿煮，共添三次冷水，煮至汤圆变大变软即可。
炸黑芝麻汤圆的做法 炸黑芝麻汤圆怎么做
1、黑芝麻汤圆1盒、鸡蛋2个、面包糠适量、油适量；
2、准备一盒全家都喜欢吃的黑芝麻汤圆；
3、锅中烧开水，放入黑芝麻汤圆大火煮；
4、煮至黑芝麻汤圆七成熟即可；
5、黑芝麻汤圆捞出，立刻放入冷水中过凉冲洗；
6、黑芝麻汤圆沥干水份备用；
7、黑芝麻汤圆放入打散的蛋液中滚一下；
9、再放入面包糠中均匀的裹上一层面包糠；
10、裹好面包糠的黑芝麻汤圆用牙签扎几个透气孔；
11、裹好面包糠的黑芝麻汤圆摆入盘中；
12、锅中倒入适量油，加热至五成热，放入黑芝麻汤圆中火炸起来；
13、炸至黑芝麻汤圆漂浮起来即可，捞出切记不要炸制时间过长易爆；
14、诱人的炸汤圆摆入盘中，用绿色叶装饰就大功告成了；
炸黑芝麻汤圆的做法 炸黑芝麻汤圆怎么做
黑芝麻汤圆、鸡蛋、面包糠适量、油适量；
准备一盒全家都喜欢吃的黑芝麻汤圆；
锅中烧开水，放入黑芝麻汤圆大火煮；
煮至黑芝麻汤圆七成熟即可；
黑芝麻汤圆捞出，立刻放入冷水中过凉冲洗；
黑芝麻汤圆沥干水份备用；
黑芝麻汤圆放入打散的蛋液中滚一下；
再放入面包糠中均匀的裹上一层面包糠；
裹好面包糠的黑芝麻汤圆用牙签扎几个透气孔；
裹好面包糠的黑芝麻汤圆摆入盘中；
锅中倒入适量油，加热至五成热，放入黑芝麻汤圆中火炸起来；
炸至黑芝麻汤圆漂浮起来即可，捞出切记不要炸制时间过长易爆；
诱人的炸汤圆摆入盘中，用绿色叶装饰就大功告成了；
黑芝麻汤圆 一步步做出美味黑芝麻汤圆
黑芝麻放入平底锅中炒熟。
另起一锅用肥猪肉煸出一些肥油来。
炒熟的黑芝麻放入料理盆中，待冷却后放入二十克白砂糖，混合均匀。
将黑芝麻和白砂糖混合，放入料理机中打成粉。
加入十五克煸好的猪油。
充分混合均匀，放入冰箱冷冻半个小时。
平均分成5克左右的馅儿，搓成圆形。
糯米粉中缓缓地加入开水，一边加一边用筷子搅拌。开水用量不要加多了，不够的可以用冷水代替。
和成一个软硬适中的面团。
将糯米面团滚成长条状，分割成剂子。
将每个小剂子按扁窝成一个小碗状，放入芝麻馅儿。
用虎口收口。
烧一锅开水，水开后下入汤圆。
煮至汤圆浮起来，出锅。
黑芝麻汤圆的馅心怎么做 怎么做黑芝麻汤圆的馅心
1、糯米适量，黑芝麻适量，猪油适量。
2、准备适量黑芝麻，干锅放进去，炒熟。
3、炒熟的黑芝麻加上适合自己口味的白砂糖，拌匀。
4、然后再加上适量的猪油，抓成团。
5、放入冰箱冷藏半个小时。
6、再准备适量糯米粉，多次缓慢的加温水。先搅拌成小球、再和成光滑的团。
7、取一部分面团进锅煮一下，再捞出和原来的面团和均匀。
8、冷藏好的黑芝麻分成没个约2克大小的小球。
9、取适量糯米团，压平，包上黑芝麻馅。收好口。
10、最后再裹上干糯米粉就可以啦。下锅煮熟就吃吧。
黑芝麻猪油汤圆怎么做 自制黑芝麻猪油汤圆
1、材料：糯米面67克，黑芝麻50克，猪板油40克，开水40克，白糖50克左右。
2、黑芝麻清洗干净。
3、放入锅中，用小火炒出香味，冷却后压成粉末。
4、猪板油清洗干净，取下猪油。
5、将猪油放入容器中。
6、倒入黑芝麻粉。
7、再倒入白糖。
8、然后混合成黑芝麻馅料备用。
9、糯米粉倒入另一个容器中。
10、糯米粉加开水和成糯米面团。
11、盖上保鲜膜醒一会儿。
12、将黑芝麻搓成5克的圆形。
13、糯米面团分成10克的一份。
14、然后将糯米面团搓出一个圆洞。
15、将馅料放入。
16、再包好，如此将其他汤圆包好。
17、锅中放水，水开后，倒入汤圆，汤圆浮起后即可食用。
黑芝麻汤圆馅的做法
黑芝麻汤圆馅的做法如下:
主料:黑芝麻
配料:糖，猪油
将黑芝麻洗净晾干，用小火焙熟；
炒好的芝麻晾凉，放入料理机打成粉末；
加入糖粉稍稍拌一下；
加入猪油拌一下；
加入融化的黄油搅拌均匀；
将拌好的馅料放入冰箱冷藏时至变硬；
把变硬的馅料按每份分好，揉成小球即可。
黑芝麻汤圆馅的做法
黑芝麻汤圆馅的做法如下:
主料:黑芝麻
配料:糖，猪油
1、将黑芝麻洗净晾干，用小火焙熟；
2、炒好的芝麻晾凉，放入料理机打成粉末；
3 加入糖粉稍稍拌一下；
4、加入猪油拌一下；
5、加入融化的黄油搅拌均匀；
6、将拌好的馅料放入冰箱冷藏1小时至变硬；
7、把变硬的馅料按每份10克分好，揉成小球即可。
怎么做黑芝麻糊汤圆
材料：
汤圆面粉500克，新鲜生猪油250克，黑芝麻500克，花生米250克，橘子皮一小块，白糖150克。
做法：
1、将黑芝麻，花生米，新鲜猪油，橘子皮等洗净；
2、将花生米放入干净的炒锅中，小火慢炒，炒至皮裂有香味即可；
3、去掉花生米皮，倒入菜盆里，将新鲜的生猪油切成手指大小颗粒，把黑芝麻，花生米，新鲜猪肉一起倒入菜盆，剁20分钟左右，把一块小橘子皮切碎撒进去，倒入白糖，继续剁10分钟左右，装入保鲜盒中；
4、将水倒入面粉中开始和面，然后用刚刚做好的馅包汤圆；
5、等锅里的水烧至翻滚，放入汤圆，盖上锅盖，约煮5-8分钟，待所有汤圆全部漂浮到上面即可，锅里倒一圈冷水再煮沸即可。
黑芝麻汤圆馅不用猪油窍门 黑芝麻汤圆馅怎么做
1、准备用料。糯米粉适量，熟黑芝麻，红糖，蜂蜜少许。
2、把糯米粉加入适量得水，和成软硬适中得面团。然后开始做馅料。
3、把熟黑芝麻用料理机打成粉末状，加入适量得红糖，再加入蜂蜜来和匀，这样不用猪大油也可以把馅料调制得很好吃。
4、把拌匀得黑芝麻馅，用手团成小球，成为黑芝麻馅。这样得黑芝麻馅没有油脂，更加得好吃也更健康，用红糖代替了白糖，蜂蜜代替了猪油。
5、把糯米面团搓成长条，掰成小剂子，大小随意。
6、拿一个小剂子，按扁，中间捏出一个小窝。
7、放入我们做好得黑芝麻馅。
8、收口，团成圆圆得汤圆，这样汤圆就做好了。
