咖喱牛肉的家常做法 制作咖喱牛肉的方法_咖喱牛肉馅的制作方法 咖喱牛肉饭的做法
咖喱牛肉的家常做法 制作咖喱牛肉的方法
1、主料：辣椒20克、蒜末5克、牛肉200克。
2、辅料：蚝油5克、生抽5克、食用油10毫升、咖喱20克。
3、准备辣椒20g切段，蒜末5g、牛肉200g切片。
4、碗中倒入牛肉片后，放入蚝油5g、生抽5g、搅拌均匀腌制20分钟。
5、起锅倒入油5ml，倒入牛肉片大火翻炒至变色。
6、另起锅倒入油5ml，倒入蒜末和辣椒大火爆香，倒入咖喱20g翻炒均匀。
7、倒入牛肉片，翻炒均匀后即可出锅。
咖喱牛肉馅的制作方法 咖喱牛肉饭的做法
1、牛肉1小块，咖喱1小块，土豆1个，胡萝卜1根，洋葱1块。
2、准备好食材，牛肉提前解冻。
3、将牛肉洗净，切小块。
4、将牛肉在热水里焯一下去掉脏东西。
5、牛肉放入少量的酱油腌制一下。
6、土豆胡萝卜洗净，去皮后，切小块，洋葱切小块。
7、奶锅放油，油热后洋葱炒出香味后放入牛肉丁。
8、锅中倒入热水，放入咖喱块炖煮。
9、小火炖30分钟左右后，放入土豆丁和胡萝卜丁。接着熬煮20分钟左右，待土豆和胡萝卜软烂后，就可以关火了。
10、蒸好的米饭摆盘，浇上咖喱后，就可以开吃啦。
咖喱牛肉馅的制作方法 咖喱牛肉饭的做法
牛肉块，咖喱块，土豆，胡萝卜，洋葱。
准备好食材，牛肉提前解冻。
将牛肉洗净，切小块。
将牛肉在热水里焯一下去掉脏东西。
牛肉放入少量的酱油腌制一下。
土豆胡萝卜洗净，去皮后，切小块，洋葱切小块。
奶锅放油，油热后洋葱炒出香味后放入牛肉丁。
锅中倒入热水，放入咖喱块炖煮。
小火炖钟左右后，放入土豆丁和胡萝卜丁。接着熬煮钟左右，待土豆和胡萝卜软烂后，就可以关火了。
蒸好的米饭摆盘，浇上咖喱后，就可以开吃啦。
咖喱牛肉的做法(怎么做咖喱牛肉)
如何做咖喱牛肉
咖喱牛肉
准备食材：牛肉，洋葱，土豆，胡萝卜，黄油，咖喱，大葱，生姜，花椒。
制作方法：首先我们先准备一块牛肉，在准备牛肉的时候，建议大家准备牛里脊肉，因为这一块牛肉在吃起来的时候，味道更加的能吃起来，更加的好吃，准备好牛肉以后我们把准备好的牛肉清洗干净，然后切成小块之后，准备一口锅，在锅里边加入一些清水，把牛肉块放在锅里边焯水。
等到煮出来一些血沫以后就可以把火关掉了，然后把血沫撇除掉，把牛肉取出来再冲洗一下，沥干水分放在一旁备用。
然后我们准备一些大葱清洗干净，切段备用，再准备一些生姜切片备用，然后再准备适量的花椒准备好，这些以后把准备好的牛肉和这些配料一起放在高压锅里面，加入适量的清水和料酒炖煮，直到牛肉完全炖熟就可以了。
在炖牛肉的时候，我们可以准备其他的配菜，准备一些胡萝卜，把胡萝卜清洗干净切成小块，然后把准备好的土豆也清洗干净，切成小块切的块儿的大小跟我们之前切的牛肉块儿的大小一样就可以了，然后再准备一些洋葱把准备好的洋葱去皮洗净之后切成小丁。
等到牛肉炖熟以后，我们就可以开始来做了。
我们准备一口锅在锅里面放入一小块黄油，如果没有黄油的话也可以放入一些食用油，然后把胡萝卜放入锅中煸炒，等到胡萝卜炒得差不多的时候，把土豆也放入锅中进行翻，炒到翻炒均匀之后就可以盛出来备用了。
然后我们再往锅里边加入适量的黄油或者食用油把切好的洋葱丁放入锅中进行煸炒，知道洋葱炒至半透明的状态，我们就可以把炖好的牛肉捞出来，放入锅中进行翻炒。
等到翻炒均匀之后加入适量的料酒，然后再一次翻炒均匀，就可以把之前抄过一遍的土豆丁和胡萝卜丁放入锅中进行翻炒了，然后把刚刚炖煮的牛肉汤倒入锅中，煮上差不多10分钟左右的时间之后，把准备好的咖喱放入锅中，然后用锅铲不停地进行翻炒，直到所有的食材都均匀地沾上了咖喱，而我们在加入了咖喱以后，汤汁也会变得浓稠一些，等到觉得汤汁的黏稠度可以以后就可以出锅了。
然后搭配上一碗白米饭就可以开吃了。
咖喱牛肉的做法步骤
咖喱牛肉是一道非常适合下饭的菜肴，在咖喱里面加入一些喜欢的蔬菜，营养更全面。咖喱牛肉烧的时候一定要保留一定的汤汁，因为这个汤汁特别入味，每次做咖喱牛肉时家人就特别喜欢直接盖饭上，拌着咖喱汁吃，绝对是要加饭的节奏。下面是我整理的关于咖喱牛肉的做法步骤。
咖喱牛肉食材介绍
牛腩500克，土豆100克，洋葱40克，胡萝卜60克，咖喱4块，油20克，盐少许，姜片适量，料酒适量，葱段适量，糖适量，
咖喱牛肉的做法步骤
1、牛腩冷水下锅，加入姜片、料酒，焯水。
2、将焯过水的牛肉洗干净，再加适量清水入锅，放入姜片的葱段，大火煮开后转小火，炖1小时左右，将牛肉炖酥。
3、将土豆、洋葱、胡萝卜切成块，备用。
4、煮好的牛肉连汤水一起盛起备用。
5、取干净的锅，放油，油7成热时倒入洋葱爆出香味。
6、加入土豆洋葱胡萝卜，煸炒。
7、再把牛肉连汤一起倒入，大火煮开后，小火再炖15分钟，至土豆酥软。
8、放入咖喱块。
9、用铲子把咖喱搅匀，可根据自己口味加入糖盐或者不加。
10、再开大火收汁。
正宗咖喱炖牛肉做法
咖喱炖牛肉的做法具体如下：
咖喱牛肉的做法：牛肉切成约2厘米的方丁，入沸水锅中焯出血水，至肉色变白；将煮好的牛肉捞出洗净备用；土豆、胡萝卜、洋葱切滚刀块备用；锅中油烧热，入洋葱炒香；加入土豆和胡萝卜略炒至变色，加入焯好的牛肉略翻炒，加入红咖喱煸炒出香味。
椰粉提前用水调开；将锅中加入适量水，加入调好的椰子粉，大火煮开；加入适量盐，适量红糖；大火煮十五分钟，转中小火慢炖至牛肉、土豆软烂后加少许水淀粉收汁。小贴士：咖喱料味道要够浓；汤汁里面加入一些黄油、牛奶、奶油、椰浆等等；食材熬煮的时间尽量长一些，让食材入味。
咖喱
咖喱（也写作咖哩）是由多种香料调配而成的酱料，常见于印度菜、泰国菜和日本菜等菜系，一般伴随肉类和饭一起吃。咖哩是一种多样变作及特殊地调过味的菜肴，最有名的是印度和泰国的咖喱烹饪方法，咖喱已经在亚太地区成为主流的菜肴之一。除了茶以外，咖哩是少数的真正泛亚的菜肴或饮料。印度口味是以混合各方的风格而做出含有异国风情菜肴而闻名的咖喱菜谱。
咖喱牛肉怎么烧
食材：主料牛脊肉400g，土豆300g；
辅料：油适量，盐适量，胡萝卜1根，洋葱60g，椰子粉适量，水淀粉适量，红糖适量 ；
准备食材。
牛肉切成约2厘米的方丁。
入沸水锅中焯出血水，至肉色变白。
将煮好的牛肉捞出洗净备用。
土豆、胡萝卜、洋葱切滚刀块备用。
咖喱牛肉的做法(怎么做咖喱牛肉)
加入焯好的牛肉略翻炒。
加入红咖喱煸炒出香味。
椰粉提前用水调开。
将锅中加入适量水，加入调好的椰子粉，大火煮开。
椰粉提前用水调开。
将锅中加入适量水，加入调好的椰子粉，大火煮开。
加入适量盐。
适量红糖。
大火煮十五分钟，转中小火慢炖至牛肉、土豆软烂后加少许水淀粉收汁。
配饭吃，味道一级棒。
咖喱牛肉的家常做法
导语：喜欢吃牛肉的朋友们怎么可能放过吃咖喱牛肉呢，想知道它的做法吗，下面就由我来教你制作吧。
咖喱牛肉的家常做法
用料：
材料：土豆、牛肉、红萝卜
配料：咖喱、洋葱、干辣椒
调料：植物油、糖、生抽、生粉(淀粉)、料酒
做法：
1. 将土豆、红萝卜和牛肉切成小块状，牛肉用少许生抽、糖、料酒和生粉拌匀腌制; 洋葱也切碎;
2. 起油锅，放入干辣椒和洋葱，炒出香味后放入牛肉翻炒;
3. 牛肉翻炒至五成熟时放入土豆和红萝卜翻炒;
4. 然后加入开水，没过材料，加少量生抽和糖;
5. 盖上锅盖，中火焖半个小时左右，揭开盖后用铲试土豆，能轻易分开，加入咖喱;
6. 待咖喱完全融化，汁收得差不多了,炒匀即可关火。
小贴士：
1. 只要能焖到土豆、牛肉都比较软，这个菜就会好吃，试土豆时，如果不能轻易分开，还需再多焖一会，水干了可以加开水;
2. 加少量的干辣椒，并不会使菜增加很多的辣味，但能增加香气和丰富颜色，按介绍的`调料，这个菜几乎不辣;
3. 我用的是称为荷兰土豆的表皮光滑，个头较小的土豆，这种土豆容易煮软，甜度大一些，而且没那么涩;
4. 咖喱用的是好侍百梦多原味块状咖喱，比例约为100克土豆用一块，用的份量比它所标示的要少。
咖喱牛肉的做法
导语：咖喱牛肉是一款美味菜谱，主要原料有牛里脊、胡萝卜、洋葱、咖喱块等。这道菜色泽金黄，咖喱香味浓郁，牛肉酥烂可口。我学习了它的做法，下面分享给大家。
咖喱牛肉的做法
食材：
主料:牛脊肉400g，土豆300g
辅料:油适量，盐适量，胡萝卜1根洋葱60g椰子粉适量，水淀粉适量，红糖适量
做法：
1.准备食材。
2.牛肉切成约2厘米的`方丁。
3.入沸水锅中焯出血水，至肉色变白。
4.将煮好的牛肉捞出洗净备用。
5.土豆、胡萝卜、洋葱切滚刀块备用。
6.锅中油烧热，入洋葱炒香。
7.加入土豆和胡萝卜略炒至变色。
8.加入焯好的牛肉略翻炒。
9.加入红咖喱煸炒出香味。。
10.椰粉提前用水调开。
11.将锅中加入适量水，加入调好的椰子粉，大火煮开。
12.加入适量盐。
13.适量红糖。
14.大火煮十五分钟，转中小火慢炖至牛肉、土豆软烂后加少许水淀粉收汁。
15.配饭吃，味道一级棒。小贴士1、椰子粉可以椰汁代替。
咖喱牛肉的做法
食材准备：
牛腩400克、土豆300克、胡萝卜250克、洋葱100克、咖喱粉5克、咖喱块15克、白糖10克、盐2克、
咖喱牛肉的做法步骤：
1牛腩、土豆、胡萝卜、洋葱、咖喱粉、咖喱块、白糖、盐、鸡粉、美极鲜酱油、橄榄油、葱段、姜片、黄酒、酱油、八角、桂皮一小块。
2把牛腩切合适大小的块洗净，放入盆中用清水浸泡30分钟。
3然后把牛腩凉水下锅煮开，水开后煮10分钟。
4把土豆块下油锅炸至为黄色捞出备用。
咖喱牛肉的做法(怎么做咖喱牛肉)
5把煮好的牛腩倒入高压锅中，高压锅中放入八角、桂皮。
6再放入葱段、姜片，倒入黄酒和酱油。
咖喱牛肉的做法(怎么做咖喱牛肉)
7往高压锅中注入开水。
8盖好盖子焖30分钟，然后倒出备用。
9另起锅烧热，注入适量橄榄油倒入胡萝卜块，再放入两片姜煸炒。
10把胡萝卜炒透后下入洋葱块煸炒，煸炒出香味后撒入适量咖喱粉炒匀。
11把咖喱粉炒香后放入焖好的牛肉和适量的牛肉汤。
12汤烧开后放入一小块咖喱块。
13咖喱块溶解后倒入炸熟的土豆块炒匀。
14然后撒少许盐再滴几滴美极鲜酱油调味。
15锅中再放入少许白糖和鸡粉提鲜。
16最后用大火收汁。
17把汤汁收70%后便可出锅码盘上桌食用。
咖喱牛肉土豆的做法 怎么制作咖喱牛肉土豆
1、所需食材，牛肉，土豆，咖喱。
2、土豆洗干净切块，待用。牛肉洗干净，下锅里煮个15分钟捞起待用。
3、锅中少许油，倒入土豆块，翻炒几分钟。然后加入咖喱块，全部放进去。
4、混炒一下，把咖喱炒化，开小火炒，不要把咖喱炒焦了哦。然后一碗的水，烧开后把土豆咖喱盛起来待用。
5、锅中少许油，油热放蒜末爆香一下，倒入煮过的牛肉煸炒，加入料酒，酱油翻炒几下。然后倒入盛起来的咖喱土豆，加水没过土豆块。
6、大火烧开，转小火烧20分钟，土豆筷子可以穿破就可以了。不要加盐了，因为咖喱本身就有咸味的。
咖喱牛肉饭的家庭做法 咖喱牛肉饭怎么做
食材：牛肉、土豆、胡萝卜、洋葱、豌豆、好侍咖喱、小米辣、盐适量、味精适量、味极鲜适量。
准备好超市买回来的牛肉，用清水浸泡半小时，泡出多余血水。
将泡好的牛肉沥干水分，改刀至合适大小，放入锅内加入适量冷水，用大火煮开去处锅内浮沫，转中小火慢炖时。
将土豆、胡萝卜、洋葱、豌豆、小米辣洗净备用。
土豆切成块，（建议土豆切成大小不一的块状，小块容易煮烂的用于熬浓汤。）胡萝卜切成合适大小即可，洋葱改到切片切丝即可。小米辣切碎备用。
起锅烧油将土豆块用油炸制金黄，下入胡萝卜、洋葱进行一同翻炒，炒出香味后倒入牛肉汤锅内一同熬。
锅内熬煮的食材快熟时，加入超市购买的咖喱调料，不停搅拌，直至咖喱块溶解，根据个人口味加入适量盐、味精、可用味极鲜进行适当调色，喜欢辣的可加入小米辣末。起锅前十分钟加入豌豆熬。
熬煮过程中需要不停搅拌，让小块土豆熬煮成浓汤，防止糊锅，同时增加咖喱的浓稠度，熬煮至合适浓度即可关火，将熬煮好的咖喱浇至煮好的米饭。
咖喱牛肉土豆做法步骤 咖喱牛肉土豆的做法
1、原料：牛腩、土豆、紫皮洋葱、胡萝卜、芹菜、咖喱块、植物油、黄油、盐、酱油、鲜姜、八角、香叶、白蔻。
2、做法步骤：牛腩清洗干净，切成3厘米见方的块；
3、入凉水炖锅中，姜块、八角、香叶、白蔻同入锅中；
4、启动相应的程序或者自定义时间；
5、水开后，撇去浮沫，继续小火慢炖；
6、肉快烂时，可根据口味加入适量酱油、盐。待汤鲜肉烂时，可根据食用量盛出一部分肉块和汤准备做咖喱牛肉；
7、洋葱、土豆、芹菜、胡萝卜清洗干净，刮去外皮；
8、切成滚刀块或者寸段；
9、锅中倒少植物油，再将黄油入油锅中，融化；
10、先将土豆块和胡萝卜块入锅中，中小火翻炒两分钟；
11、再将洋葱块倒入锅中，煸炒两分钟，待洋葱出香味；
12、加热水没过食材，盖锅盖，小火慢炖至土豆胡萝卜达到自己要求的口感；
13、根据口味加入咖喱块；
14、搅拌至融化，再根据口味决定是否加点盐，咖喱土豆牛肉就这样做好了。
咖喱牛肉的做法
咖喱牛肉的做法：
1、 将肉切成骨牌块，用清水浸泡洗净；
2、 胡萝卜去皮切成滚刀块；
3、 将牛肉放入开水锅中煮至去尽血筋捞出；
4、 胡萝卜用水煮至六成熟；
5、 将牛肉放入沙锅中， 加入清水上火煮半小时，撇去浮沫；
6、 加入咖喱粉、料酒、盐、大料、葱段、姜片、蒜片煨至九成熟；
7、 放入胡萝卜块、味精，煨至熟透；
8、 将牛肉捞入盘内，汤汁倒入勺内上火烧开，进行调味；
9、 用水淀粉勾汁，淋入鸡油，烧在牛肉上面即可。
咖喱牛肉的做法
咖喱牛肉的做法：
将肉切成骨牌块，用清水浸泡洗净；
胡萝卜去皮切成滚刀块；
将牛肉放入开水锅中煮至去尽血筋捞出；
胡萝卜用水煮至六成熟；
将牛肉放入沙锅中， 加入清水上火煮半小时，撇去浮沫；
加入咖喱粉、料酒、盐、大料、葱段、姜片、蒜片煨至九成熟；
放入胡萝卜块、味精，煨至熟透；
将牛肉捞入盘内，汤汁倒入勺内上火烧开，进行调味；
用水淀粉勾汁，淋入鸡油，烧在牛肉上面即可。
咖喱牛肉便当怎么做 咖喱牛肉便当做法
1、牛肉300克，咖喱2块，土豆1个，洋葱，胡萝卜，椰浆，米饭，酱油适量。
2、材料准备，土豆，洋葱，牛肉全部切丁，另外将米饭放入电饭锅。
3、热锅下油，把洋葱稍微翻炒，有洋葱的香味后，再下牛肉。
4、下牛肉，继续翻炒，倒入少许生抽，老酒，翻炒。
5、下土豆，翻炒一会，倒入热开水。
6、放入咖喱，盖盖子，调中小火慢炖15分钟。直到土豆变软烂就差不多了。
7、最后一步，灵魂就是倒入椰浆，整个味道提升了好几个档次。
