西葫芦荷包蛋面条的做法_西葫芦厚蛋卷 西葫芦厚蛋卷的做法
西葫芦荷包蛋面条的做法
1、将西葫芦洗净去皮。
2、将西葫芦切成片状。
3、将洋葱切成条状。
4、将西红柿切成块状。
5、预热油，依次加入洋葱、番茄、西葫芦，加入少量酱油、盐。
6、1分钟后加入水，烧至沸腾。
7、将鸡蛋直接打入锅中。
8、半分钟后加入面条。
9、约3分钟后面条就熟了，此即为美味的葫芦荷包蛋面。
西葫芦厚蛋卷 西葫芦厚蛋卷的做法
1、主要食材：西葫芦，鸡蛋，辅料：油，盐，面粉。
2、将鸡蛋加适量的盐搅匀，准备相当鸡蛋一半体积量的面粉。
3、将西葫芦切丝。
4、面粉和鸡蛋搅拌均匀,切好的西葫芦倒入蛋液中拌均匀。
5、平底锅加适量油，六七成熟后下西葫芦蛋液。
6、看到蛋液底煎成形后，相叠被子一样左右对折一下，再翻面煎一煎就可以出锅了。
7、蛋卷切成小段后淋上辣酱就可以开吃啦。
西葫芦鸡蛋饼的做法 西葫芦鸡蛋饼的做法步骤
1、西葫芦1个、胡萝卜1/3根、鸡蛋2个、小葱2根、牛奶40毫升、玉米淀粉80克、食盐1克、花生油少许。
2、鸡蛋打散，用打蛋器或筷子搅拌均匀。
3、西葫芦、胡萝卜分别洗净，擦成丝后加入鸡蛋液中。
4、小葱洗净，切成葱花，加入料理盆中。
5、加入玉米淀粉和牛奶，调入食盐，搅拌成粘稠的糊状。
6、电饼铛的上下加热盘分别刷少许食用油。
7、插上电源插头，按开关按键，设定中火，饼铛开始预热。
8、预热结束后，将西葫芦蛋糊舀入下加热盘内。
9、盖上盖子，功能键选取葱油饼模式，开启上下加热盘，设定中火，饼铛进入加工状态。
10、三分钟后将火力调至小火，关闭上加热盘，直至程序结束。蛋饼制成后切块装盘即可。
西葫芦包子做法步骤 西葫芦包子如何做
1、食材：面粉500克、酵母粉2克、西葫芦1个、盐10克、虾皮50克、鸡粉5克、葱适量。
2、面粉加酵母粉加适量水，搅拌成面穗。
3、和成光滑面团，覆盖保鲜膜，发酵至2倍大以上。
4、西葫芦洗净去皮。
5、用擦板擦成丝。
6、加适量盐杀出水分，攥干馅料。
7、西葫芦馅料加葱末、虾皮、鸡粉。
8、搅拌均匀即成馅料。
9、把发酵好的面团揉匀下剂。
10、把面剂擀圆，放入适量馅料。
11、依次捏摺，捏严即成包子生坯。
12、依次包完，覆盖保鲜膜，饧发20分钟。
13、锅烧开水，放入生坯。
14、旺火蒸制10分钟，即可关火。
15、静置3分钟，即可揭开锅盖。
16、出锅装盘，即可上桌品味。
西葫芦冷面做法窍门 西葫芦冷面做法步骤
1、准备食材。火腿片、西葫芦、冰水、煎芝麻沙拉酱、苹果醋、小番茄、彩椒、水煮蛋。
2、西葫芦刨丝纵向这样长长的才有面的感觉。
3、西葫芦丝放入锅中加水少许盐大火煮开一分钟后关火，然后倒进漏勺去除热水后，冷水冲冲至手摸西葫芦没有温度了然后泡冰水里。
4、期间开始煎火腿片和彩胶把水煮蛋切片，小番茄对半切，配菜这个完全个人喜好和手边食材，没有特殊要求，只要水分少都可以。
5、调酱汁:煎芝麻酱:苹果醋3:2比例，如果你喜欢酸可以多加不喜欢就完全只用丘比沙拉酱也可以。
6、搅拌均匀。
7、西葫芦在冷水里捞起沥干水分!一定要沥干然后摆盘放上你喜欢的配菜淋上酱汁开动吧。
西葫芦鸡蛋饺子做法 西葫芦鸡蛋饺子怎么做
1、温水加入面粉中，一点一点的加，用手将面粉打成雪花状的絮絮，然后将面粉絮絮揉成一团盖湿布醒上半个小时后，揉光滑。
2、把西葫芦洗干净，鸡蛋，面粉，粉条用水泡好准备好备用。
3、西葫芦擦丝，放盐腌制10分钟，去水份。
4、鸡蛋打好，煎蛋，放入葱花，虾皮。
5、把上面所有材料放在一起，加盐，味精，五香粉搅拌均匀即可。
6、把面揉成细长条状、揪剂子、然后擀皮、包馅。左手做一个小碗状、右手捏饺子边。
7、煮饺子的时候给锅里放点盐，可以避免饺子出来粘在一起。
8、待水开后再加入一小碗冷水，再次煮开后可见饺子都已浮出水面，关火，用漏勺捞出饺子就可以了。
西红柿荷包蛋焖面的做法 西红柿荷包蛋焖面的做法简单介绍
1、食材：面条200g、鸡蛋2个、番茄1个、蒜2瓣、食盐少量、酱油适量、生抽适量、小葱20克、食用油适量、猪油适量。
2、先初蒸面条：将准备好的面条平铺放入加了适量水的蒸锅中，水开后继续蒸3-5分钟后关火备用。
3、炒鸡蛋：热锅放入适量猪油，打入鸡蛋快速煎成荷包蛋蛋，盛出备用。
4、炒番茄汁：大火，热锅倒入适量食用油，将蒜瓣、小葱倒入快速翻炒，将番茄倒入并加入适量食用盐后翻炒，加入适量水将番茄炒成汤汁状后关火不盛出。
5、拌面条：将蒸好的面条倒入炒好的番茄汁里，并充分搅拌，使面条不粘连并被番茄汁充分包裹。
6、再次蒸面条：将均匀搅拌后的面条放入蒸锅中，继续蒸5分钟后关火。
7、把荷包蛋放入面条中，撒入葱花，盛盘即可食用。
山笋西葫芦鸡蛋饺怎么做 山笋西葫芦鸡蛋饺的做法
1、主料：春笋150g，西葫芦300g，胡萝卜150g，鸡蛋3个，饺子皮300g。调料：食盐适量，芝麻油适量。
2、春笋开袋用清水冲洗两三遍；西葫芦洗净去皮；胡萝卜洗净去皮；鸡蛋搅拌均匀，炒成碎蛋块。
3、把西葫芦和胡萝卜用擦丝器擦成细丝，再剁成馅，用盐腌制五分钟，把多余的水分挤掉。
4、把洗净的春笋切成碎段和炒好的鸡蛋一同放入挤过水分的西葫芦、胡萝卜中。
5、放入葱花、香油,适量白胡椒粉，顺时针搅拌均匀,完成饺子馅的制作。
6、在面皮中放入适量馅料，面皮对折，双手挤合。
7、锅中放入冷水，水开后下入适量水饺，中火煮开。为了防止饺子煮破，另添加两次冷水，水开后饺子鼓肚浮在水面上即可关火。
西葫芦鸡蛋馅饼的做法 西葫芦鸡蛋馅饼的烹饪方法
1、材料：西葫芦(400克)、鸡蛋(1个)、面粉(230克)。调料：盐(适量)、生抽(4克)、包子粉调料(2克)、姜粉(1克)、食用油(适量)、香油(少许)、葱(1小段)、发酵粉(1克)、泡打粉（无铝）(1克)。
2、馅饼皮原料：面粉、发酵粉（已与水混合）、泡打粉已与面粉混合。
3、将发酵粉与水的混合物与面粉混合，揉成光滑柔软的面团，放盆中饧发30分钟。
4、馅饼馅原料：西葫芦、葱段、鸡蛋。
5、将西葫芦切成丝，并挤出水分。
6、鸡蛋打碗中。
7、开火，锅内放少许油，油热。将鸡蛋滑散，用锅铲切成碎末。
8、鸡蛋碎、西葫芦、切成碎末的葱花，放入一碗中。
9、加食用油、盐、生抽、包子调料粉、姜粉、香油搅拌均匀。
10、搅拌均匀的馅。
11、将饧好的面团移到面板上，揉搓排气。
12、将面团搓成长条，切成等份的剂子。
13、取出一个面剂，搓圆，擀成圆片，要中间厚，四周薄。
14、取适量的西葫芦鸡蛋馅包入圆面片中，象包包子一样收口。
15、一定要将收口处捏紧。
16、将包子反过来，稍用手掌按压成扁圆，放置一边饧发，余下的面剂同上包上馅，盖上湿布饧发15---20分钟。
17、开火，锅内入油，
18、油热时，放入馅饼面坯进行烙制。一面烙成金黄色时，再番另一侧。因为是发面馅饼，成熟所需时间较长。
19、烙制时，也可以往锅内撒点水，然后盖紧锅盖，把饼焖熟。
20、成熟的馅饼，两面金黄，厚度也增加了，馅饼的侧面用手按压一下，会迅速的回弹。
西葫芦和鸡蛋饺子馅 西葫芦和鸡蛋饺子馅做法
1、温水加入面粉中，一点一点的加，用手将面粉打成雪花状的絮絮，然后将面粉絮絮揉成一团盖湿布醒上半个小时后，揉光滑。
2、把西葫芦洗干净，鸡蛋，面粉，粉条用水泡好准备好备用。
3、西葫芦擦丝，放盐腌制10分钟，去水分。
4、鸡蛋打好，煎蛋，放入葱花，虾皮。
5、把上面所有材料放在一起，加盐，味精，五香粉搅拌均匀即可。
6、把面揉成细长条状、揪剂子、然后擀皮、包馅。左手做一个小碗状、右手捏饺子边。
7、煮饺子的时候给锅里放点盐，可以避免饺子出来粘在一起。
8、待水开后再加入一小碗冷水，再次煮开后可见饺子都已浮出水面，关火，用漏勺捞出饺子即可。
