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网红雪花酥的做法 网红雪花酥怎么做

1、饼干，棉花糖，坚果450克，黄油，奶粉130克，盐适量。

2、黄油放入不粘锅加热至融化。

3、倒入棉花糖，整个过程用小火、不停的搅拌、直到棉花糖全部融化、白球球全部消失。

4、倒入奶粉，搅拌均匀。

5、倒入坚果，饼干，搅拌均匀、让每一个材料都粘到糖。

6、倒入事先铺好油纸的烤盘内。表面覆上油纸进行整形，冷却后切块撒奶粉。

7、让糖都粘到奶粉，表面被撒过奶粉的糖放在一边备用，尽量让糖的表面都覆盖到奶粉。

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花生雪花酥的做法 花生雪花酥怎么做

准备食材。

花生放入烤箱中层，无需预热，170度烤7～8分钟。

花生微微出油，表皮裂开就是熟了。

蔓越莓切碎。

花生＋蔓越莓＋小饼干放入碗中混合均匀待用。

模具铺满奶粉待用。

小火将黄油完全融化成液态。

加入棉花糖翻炒。

直到融化成液态。

加入奶粉，快速翻炒均匀。

加入混合食材。

用橡皮刮刀将食材大致混合。

带一次性手套不停从中间向两边翻动，确定糖丝均匀覆盖在所有食材上。

将雪花酥铺在模具内，并在表面也撒上奶粉(没有模具就用不粘烤盘整形)

待雪花酥冷却后切块，装袋封口就完成了。

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雪花酥怎么做 雪花酥的做法推荐

1、将无盐黄油放入不粘锅，开最小的火融化。

2、黄油融化后，放入棉花糖，不停的搅拌，直到棉花糖也融化。

3、倒入准备好的奶粉，搅拌均匀。

4、关火，把坚果、蔓越莓干、饼干倒入锅中，用刮刀翻拌。

5、因为干性材料太多，搅拌略困难。最后戴上一次性手套，来回拉扯整形。直到坚果、蔓越莓干、饼干跟糖混合均匀。

6、趁热放入不粘烤盘中整形。

7、趁着有余温，两面均匀撒上奶粉。放凉后切块儿即可。

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脏脏雪花酥怎么做 脏脏雪花酥做法

1、食材：棉花糖180g、黄油45g、奶粉50g、可可粉23g、蔓越莓20g、橙皮丁30g、淮盐花生25g、腰果25g、核桃25g、扁桃仁25g、岩盐饼干200g。

2、可可粉撒在烤盘上。

3、黄油放入锅内，小火，加热至融化。

4、加入棉花糖，加热至融化。

5、加入奶粉和8g可可粉，搅拌均匀。

6、加入淮盐花生、腰果、核桃、蔓越莓和橙皮丁，搅拌均匀。

7、加入岩盐饼干，搅拌均匀。

8、倒入烤盘中，压实，撒上可可粉。

9、脱模，切块。

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雪花酥做法教程 雪花酥如何做

1、先准备好材料。棉花糖150克，黄油40克，全脂无糖奶粉45克，蔓越莓干60克，南瓜子20克，核桃60克。

2、准备工作做好，把饼干和坚果，还有果干放一起，饼干大了掰成小块，不然一会搅拌的时候拌不开。

3、锅里开小火，黄油融化，放入棉花糖，不停翻炒，直到完全融化，然后关火，迅速放进奶粉，搅拌均匀，无粉末。

4、然后放入饼干和坚果，搅拌，拉丝沾满每块饼干，这个时候要带上手套，用手整形，让饼干都均匀粘上糖，整形的差不多了，就把它们放进不沾烤盘里压平。一定一定要是不沾烤盘，不然翻面翻不过来。

5、表面压平后，用筛网筛上全脂奶粉，翻个面，也筛上奶粉，侧面也要粘上奶粉哦。

6、冷却后切块，一定不要用一般的水果刀，菜单切，要用锯齿刀来回切。切好后，在每个面都晒上点奶粉，会好看，味道也会奶味很浓!

用自封袋装了起来，或者用密封罐装起也可以的!

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果蔬雪花酥怎么做 果蔬雪花酥做法分享

1、食材：黄油50g、饼干150g、奶粉50g、果蔬干50g、坚果50g、白色棉花糖200g。

2、黄油放入锅内，小火加热，融化。

3、加入白色棉花糖，小火加热，融化。

4、加入奶粉，搅拌均匀。

5、加入果蔬干和坚果，搅拌均匀。

6、加入饼干，搅拌均匀。

7、倒入模具中，整成方形，压实。

8、放凉，脱模，切块。

9、撒上奶粉。

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雪花酥怎么做才酥脆不会软 雪花酥酥脆不会软的做法

1、用料：棉花糖150克、黄油40克、全脂无糖奶粉45克、蔓越莓干60克、综合坚果60克、饼干180克、不粘金盘1个。

2、一定要提前把所有原材料都称重准备好，因为后面开始做了之后，就不能离开锅前，要不停搅拌，不然怕糊锅了。

3、提前工作要做好，奶粉单独放一个容器里备用，把饼干，综合坚果，蔓越莓干混合放一起，因为后面这几种材料是一起倒进锅里的整形用的金盘也要放在旁边，因为整形动作越快越好，不然到后面，糖慢慢凝固了就不好整形了。蔓越莓干你们也可以随意换，换成蓝莓干、葡萄干……都可以。

4、黄油放进不粘锅，一定要用不粘锅哈，别不听话，不然你会后悔的，煤气开小火，搅拌黄油直到完全融化。

5、黄油融化后，将棉花糖倒进融化的黄油里，不停的搅拌，直到棉花糖完全融化。

6、如果你喜欢吃口感软一点的，那么，棉花糖完全融化后就马上关火倒入奶粉；如果你喜欢硬一点的口感，那么，棉花糖完全融化后，再炒一会儿再关火。

7、搅拌均匀，尽量将熬好的糖均匀刮满整个锅，方便后面倒入饼干，蔓越莓干，坚果混合物后可以均匀分布，也可以让糖尽量包裹住所有混合物。

8、然后把饼干，坚果，蔓越莓干混合物一起倒进去。

9、饼干，坚果，蔓越莓干混合物倒进去之后，随便搅拌一下就好，然后把所有混合物倒金盘里开始整形，倒入金盘后，先戴pvc手套揉均匀，让糖尽量包裹住每个材料，也让材料均匀分布在糖里，可以借助擀面杖，或者压平器，不管你用什么方法，整的越方正，表面越平，后面切出来的成品就越好看。

10、后面的形状基本靠手弄出来的，然后我是用活底蛋糕模的底压平的，但必须用不粘蛋糕模的底。

11、整形尽量快一点，特别是冬天，不然凝固了就很难整，整完后，趁着余温，赶紧用面粉筛筛一层奶粉上去，这就是雪花的效果，可以增加奶香味，更可以防粘，然后再用你整形的东西压一下，把奶粉压紧。

12、然后再翻一面，一定要放在不粘金盘里整形，不然这一步你就翻不了面了，翻面后再撒一层奶粉。

13、然后拿起来，把四边也粘上奶粉。

14、放凉后，用锯齿刀，不要用菜刀哈，不好切，切面也很难看，用锯齿刀来回锯，很容易就切开了。

15、切成大小差不多的块状，或者随意切成你喜欢的样子，把每一个小块的切面也随意粘上一点奶粉，会更好看。

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椰蓉雪花酥的做法 椰蓉雪花酥做法步骤

1、准备用料。无盐黄油、椰蓉、棉花糖、椰子粉、小圆饼干、果仁、盐、椰子粉、全脂奶粉。

2、中小火炒香椰蓉，变成金黄色即可盛出晾凉备用。

3、小火融化黄油和盐，加入棉花糖，融化。

4、加入椰蓉和椰子粉1，混合均匀。

5、加入坚果和小饼干，混合均匀后移动到不沾烤盘上。

6、戴上手套，借助刮板把雪花酥反复折叠，压成实实的方块。

7、冷却后切成小块，将椰子粉2和奶粉混合均匀。

8、最后将雪花酥裹上粉即可。

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如何做雪花酥饼 在家怎么做雪花酥

1、食材：250克饼干，200克软棉花糖，100克坚果，50克蔓越莓干，65克奶粉。

2、在准备饼干的时候，我们直接去超市购买散称的小饼干就可以，棉花糖要买那种小包的软棉花糖。

3、先开火热锅，锅热之后在锅中放入适量的黄油，等到黄油全部化开之后，将棉花糖倒入锅中，用锅铲来回搅拌。

4、随着温度的上升，棉花糖会慢慢的融化，一直加热到棉花糖全部融化之后关火，把准备好的奶粉取出来，均匀倒入锅中。

5、小饼干掰碎后混合着坚果和蔓越莓干一起放入锅中，用锅铲把锅内所有的料搅拌均匀，之后找出一个大铁盘，将所有东西盛出放入大铁盘中。

6、戴上手套，再次把所有材料揉匀，然后堆砌成长方体，成型之后可用滤网筛一些奶粉在其上，自然冷却之后用刀切块。

7、切好之后取出适量的奶粉洒在每个小块上，美味的雪花酥就完成。

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教你如何做高颜值雪花酥 雪花酥的做法介绍

材料：棉花糖，黄油，全脂奶粉，蔓越莓干，杏仁，花生，儿童动物饼干。

在锅上将黄油小火融化，放入棉花糖，搅拌至其充分融合，棉花糖出现拉丝程度。

将其他材料一同放入锅中搅拌。此时由于棉花糖是热的，其他材料是常温，故而搅拌难度较大，需要用双手用力将材料糅合均匀。

将搅拌均匀的材料放入高度约三公分高，长三十公分，宽二十公分的铝制模具中，用擀面杖将其擀平。将全脂奶粉均匀撒于表面。

待放置常温后，用刀切开，分至长宽高均约为三公分的方块即可。