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炒花蛤 炒花蛤的家常做法

1、主料：花蛤，配料：大葱，蒜头，姜，红辣椒，酱油。

2、新鲜花蛤买来后，要在煮之前洗净外壳，泡到盐水中，泡半个小时以上。

3、大葱斜切成菱形，辣椒切碎、蒜头剁碎，姜剁碎。

4、热锅，锅要很热~下油、油热后加入蒜、姜、辣椒、爆香。

5、倒入沥干水的花蛤炒。

6、一会儿，到花蛤的壳开始有点变色后，加入酱油炒。

7、盖盖，焖。到花蛤的壳大部分都开了，就加入大葱，炒。

8、出锅装盘就可以了。

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花蛤海鲜怎么做 炒花蛤的家常做法

1、花蛤250克、青尖椒50克、香菜30克、色拉油25克、盐1克、味精2克、啤酒50克、干辣椒5克、大葱10克、姜8克、蒜10克。

2、将花蛤放盆中，加入清水，放适量盐抓匀。滴几滴色拉油，使其尽快吐净泥沙，淘洗干净。

3、青尖椒去籽，切块。香菜切段。

4、葱姜蒜切粒备好。干辣椒切节。

5、勺至中火上，放油，下干辣椒节、葱姜蒜炒香。

6、倒入花蛤颠翻均匀，然后加入适量啤酒。

7、用盖盖住焖约2分钟至壳张开。

8、放青尖椒、香菜拌匀。放入适量的盐、糖、味精调味，翻炒均匀出锅。

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炒花蛤怎么炒 炒花蛤的做法

1、食材：花蛤适量，葱姜蒜适量，红辣椒适量，油适量，盐适量，醋适量，白糖适量，料酒适量，鸡精适量，老抽适量。

2、买来的花蛤放在清水里，滴上两大滴香油或是加入少许的盐吐上至少整整一天，这样处理以防炒后碜牙。然后清洗干净，沥净水分备用。

3、多准备些大蒜，大蒜剁碎，辣椒、葱切成段，生姜切成丝。

4、锅中放入适量的油，先放入花椒煸炒出麻香味，再加入葱姜、辣椒和大蒜，小火煸调料出香味。

5、倒入花甲，大火翻炒，调入适量的盐、醋、料酒、白糖和老抽。

6、继续大火翻炒均匀，这时花甲已经半开口。

7、继续大火翻炒至花蛤开大口，立即关火，调入适量的鸡精即可翻炒均匀即可。

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爆炒花蛤的做法 怎么做爆炒花蛤

新鲜花蛤买来后，要在煮之前洗净外壳，泡到盐水中，泡半个小时以上。

大葱斜切成菱形，辣椒切碎、蒜头剁碎，姜剁碎。

热锅，锅要很热，下油，油热后加入蒜、姜、辣椒、爆香。

倒入沥干水的花蛤炒。

一会儿，到花蛤的壳开始有点变色后，加入酱油炒。

盖锅盖焖。

到花蛤的壳大部分都开了，就加入大葱炒。

出锅装盘即可。

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炒花蛤的做法和配方 炒花蛤怎么做

1、配方：花蛤适量，葱姜蒜适量，红辣椒适量，油适量，盐适量，醋适量，白糖适量，料酒适量，鸡精适量，老抽适量。

2、买来的花蛤放在清水里，滴上两大滴香油或是加入少许的盐吐上至少整整一天，这样处理以防炒后碜牙。然后清洗干净，沥净水分备用。

3、多准备些大蒜，大蒜剁碎，辣椒、葱切成段，生姜切成丝。

4、锅中放入适量的油，先放入花椒煸炒出麻香味，再加入葱姜、辣椒和大蒜，小火煸调料出香味。

5、倒入花甲，大火翻炒，调入适量的盐、醋、料酒、白糖和老抽。

6、继续大火翻炒均匀，这时花甲已经半开口。

7、继续大火翻炒至花蛤开大口，立即关火，调入适量的鸡精即可翻炒均匀，出锅装盘，满满的两大盘，鲜香四溢。

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花蛤怎么炒 花蛤简单做法

1、新鲜花蛤买来后，要在煮之前洗净外壳，泡到盐水中，泡半个小时以上。

2、大葱斜切成菱形，辣椒切碎、蒜头剁碎，姜剁碎。

3、热锅，锅要很热。下油、油热后加入蒜、姜、辣椒、爆香。

4、倒入沥干水的花蛤炒。

5、一会儿，到花蛤的壳开始有点变色后，加入酱油炒。

6、盖上盖子焖。

7、到花蛤的壳大部分都开了，就加入大葱翻炒。

8、出锅装盘即可。

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花蛤肉怎么炒好吃 炒花蛤肉的做法

1、花蛤适量、姜4片、大蒜2个、白糖适量、油适量、盐适量、酱油适量、白醋适量。

2、新鲜花蛤，锅中加入清水、2片姜一起烧开，放入花蛤焯烫至开口。

3、开口一个，捞出一个，装碗。

4、用清水冲洗2-3次，洗净余沙，并沥干水分。

5、锅中加入少许油烧到3成热，放入2片姜、蒜末炒香，然后放入花蛤翻炒。

6、倒少许水，加盖焖一下。

7、依次加入酱油、白糖炒匀，直至花蛤变色；快出锅前加点白醋拌匀，最后加入适量盐调味。

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爆炒花蛤的做法步骤素炒 爆炒花蛤的做法介绍

1、主料：花蛤。配料：大葱，蒜头，姜，红辣椒，酱油各适量。

2、新鲜花蛤买来后，要在煮之前洗净外壳，泡到盐水中，泡半个小时以上。

3、大葱斜切成菱形，辣椒切碎、蒜头剁碎，姜剁碎。

4、热锅，锅要很热~下油、油热后加入蒜、姜、辣椒、爆香。

5、倒入沥干水的花蛤炒炒一会儿，到花蛤的壳开始有点变色后，加入酱油炒。

6、然后盖上盖子，焖煮片刻。

7、到花蛤的壳大部分都开了，就加入大葱，翻炒均匀出锅装盘即可。

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爆炒花蛤制作方法 爆炒花蛤怎么做

材料：花蛤，青尖椒，香菜，色拉油，盐，味精，啤酒，干辣椒，大葱，姜，蒜。

将花蛤放盆中，加入清水，放适量盐抓匀。滴几滴色拉油，使其尽快吐净泥沙，淘洗干净。

青尖椒去籽，切块。香菜切段。

葱姜蒜切粒备好。干辣椒切节。

勺至中火上，放油，下干辣椒节、葱姜蒜炒香。

倒入花蛤颠翻均匀，然后加入适量啤酒。

用盖盖住焖约钟至壳张开。

放青尖椒、香菜拌匀。放入适量的盐、糖、味精调味。

翻炒均匀出锅即可。

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爆炒花蛤制作方法 爆炒花蛤怎么做

1、材料：花蛤250克，青尖椒50克，香菜30克，色拉油25克，盐1克，味精2克，啤酒50克，干辣椒5克，大葱10克，姜8克，蒜10克。

2、将花蛤放盆中，加入清水，放适量盐抓匀。滴几滴色拉油，使其尽快吐净泥沙，淘洗干净。

3、青尖椒去籽，切块。香菜切段。

4、葱姜蒜切粒备好。干辣椒切节。

5、勺至中火上，放油，下干辣椒节、葱姜蒜炒香。

6、倒入花蛤颠翻均匀，然后加入适量啤酒。

7、用盖盖住焖约2分钟至壳张开。

8、放青尖椒、香菜拌匀。放入适量的盐、糖、味精调味。

9、翻炒均匀出锅即可。