白凉粉制作方法_白凉粉加奶的制作方法 制作白凉粉加奶的方法
白凉粉制作方法
豌豆淀粉200克、水1400毫升。
1、准备水一碗，将豌豆淀粉倒入同样大小碗中。
2、将水倒入碗中浸泡淀粉，2分钟后搅拌成无颗粒状粉浆。
3、锅里用同样大小碗倒入6碗水，煮沸，将粉浆再次搅拌均匀，慢慢倒入锅中。
4、把白糊用勺子背顺时针快速搅拌。
5、搅至白色的糊冒泡，呈透明状。
6、此刻证明凉粉已熟，关火。
7、找个合适的容器，将凉粉装入，静置晾凉，两个小时左右后，凉粉已定型。
8、拿刀沿着容器边缘划一圈，轻轻倒出凉粉，切块或条，拌入自己喜欢的料汁，即可食用。
白凉粉加奶的制作方法 制作白凉粉加奶的方法
1、食材：白凉粉20g、牛奶适量、红豆适量、葡萄干一把。
2、准备好食材和分量。
3、小碗里放入100克水，加入20克白凉粉开浆。
4、小锅里放入400克水烧到温热，加入开浆的白凉粉，大火煮开后转小火煮2分钟。白凉粉和水的最佳比例是1比20，水越多，做出来的凉粉越软。
5、煮好的白凉粉倒入大碗里放到放凉，有泡泡的地方可以用牙签戳破
6、凝固好的白凉粉在吃的时候，用水果刀直接在碗里切成合适入口的小块。
7、碗里放入适量的白凉粉块，倒入适量的牛奶，加入适量的糖渍大红豆和葡萄干，撒上一小勺白砂糖或者淋上一勺蜂蜜。
8、冰爽的白凉粉搭配牛奶、红豆和葡萄干，口感清爽不甜腻。
白凉粉做法技巧 白凉粉的制作方法
1、准备白凉粉粉、13克开水、390克细砂糖、5克黑糖浆、100克水、熟花生碎 葡萄干 蔓越莓干。
2、准备好模具，称量好白凉粉的量和细砂糖。
3、边倒入开水边搅拌，至白凉粉粉末完全融化，放凉，倒入方形模具中，没有模具的直接放碗里也行。然后放入冰箱冷藏两小时。
4、可以趁冷藏期间熬黑糖浆。把水跟黑糖放奶锅里，中小火熬至稍有粘稠度，倒入碗中备用。
5、冷藏定型好的白凉粉切块。
6、白凉粉里放入点凉白开，加入黑糖浆，根据个人口味放。
7、放上葡萄干、蔓越莓干、熟花生碎、熟芝麻等就可以了。
黄桃熬白凉粉制作方法 黄桃熬白凉粉制作方法介绍
黄桃熬白凉粉制作方法：
1、用料：白凉粉、黄桃、葡萄干、矿泉。
2、首先拿一个盒子，倒入适量白凉粉。
3、然后加入热水搅拌均匀。
4、准备黄桃，把黄桃切成丁。
5、将切好的黄桃倒入调好的汁中。
6、加入适量的葡萄干。
7、之后晾凉了就好。
白凉粉美食制作方法 白凉粉的简单做法
食材：白凉粉粉、清水、白糖、酸梅汁匙；
准备好食材：白凉粉粉，白糖。
把白糖放碗里，加入开水，调成糖浆。放一边放凉待用。
取白凉粉粉，放碗里，加入清水。用汤匙搅拌成凉粉糊。
锅清洗干净，加入清水，大火煮开。
然后把白凉粉糊慢慢地倒进锅里。
一边倒一边用汤匙搅拌。做成凉粉水。
搅拌均匀后把凉粉水倒到比较深的容器里。
然后放一边放凉，两个小时后就凝结了。
把凝结后的凉粉倒到盘子里。
用小刀把凉粉切成条状，再切成块。
舀一汤匙糖浆淋到切好的白凉粉上。
再舀一汤匙酸梅汁。
也淋在白凉粉上，白凉粉就做好了。
装盘，好好享受美食了，酸酸甜甜的。
白凉粉制作果冻的方法
1、加热：向小奶锅中倒入牛奶，加热至边缘有小泡泡冒出，改用小火;2、搅拌：依次加入白凉粉和白糖，不停的搅拌至二者融化与牛奶;3、冷藏：倒入模具或小碗，室温等待牛奶冷却，送入冰箱冷藏凝固，等待两小时，这样果冻就制作完成了。
用白凉粉怎么制作果冻
准备食材：牛奶350g、白凉粉40g，白糖50g
1、加热
首先选择一个口径较小的奶锅，往里面加入250g的牛奶，等到牛奶边缘有小泡泡冒出时，改用小火。
2、搅拌
依次向锅中加入白凉粉和白糖，不停的搅拌，一是融化白凉粉，二是防止牛奶粘锅，搅拌至均匀细腻无颗粒的状态。
3、冷藏
倒入模具或干净的小碗中，室温等待冷却，放入冰箱冷藏定型，再次等待2小时，果冻上可以放置一个勺子不掉落就是凝固定型了。
注意事项：
果冻的制作过程中，操作有难度的的是加入白凉粉的时候。因为白凉粉如果没能融化，就会在牛奶中产生沉淀，果冻制作就会失败，所以要耐心在小火模式不停搅拌至均匀无颗粒的状态，确保白凉粉完全溶于牛奶。
自制白凉粉的方法 自制白凉粉的方法是什么
准备好食材：白凉粉粉，白糖。
把白糖放碗里，加入开水，调成糖浆。放一边放凉待用。
取白凉粉粉，放碗里，加入清水。用汤匙搅拌成凉粉糊。
锅清洗干净，加入清水，大火煮开。
然后把白凉粉糊慢慢地倒进锅里。
一边倒一边用汤匙搅拌。做成凉粉水。
搅拌均匀后把凉粉水倒到比较深的容器里。我用的是大碗。
然后放一边放凉，两个小时后就凝结了。
把凝结后的凉粉倒到盘子里。
用小刀把凉粉切成条状，再切成块。
舀一汤匙糖浆淋到切好的白凉粉上。
再舀一汤匙酸梅汁。
也淋在白凉粉上，白凉粉就做好了。
怎样做凉拌白凉粉 自制白凉粉的做法
1、绿豆淀粉放入碗里，大点的碗。
2、加水调成液体流动状。
3、锅中盛水，开小火。倒入调成糊糊的绿豆水。
4、不停搅拌，知道变成白色糊状。
5、倒入容器放凉后放入冰箱冷藏半小时。
6、切成条状装盘。
7、辣椒大蒜切丁放入上面，淋上熟油。
8、加入盐，生抽，放入冰箱冷藏半小时味道更佳哦。
9、美味简单的白凉粉就做好啦！
自制白凉粉的方法 自制白凉粉的方法是什么
1、准备好食材：白凉粉粉，白糖。
2、把白糖放碗里，加入30克开水，调成糖浆。放一边放凉待用。
3、取白凉粉粉50克，放碗里，加入50克清水。用汤匙搅拌成凉粉糊。
4、锅清洗干净，加入500克清水，大火煮开。
5、然后把白凉粉糊慢慢地倒进锅里。
6、一边倒一边用汤匙搅拌。做成凉粉水。
7、搅拌均匀后把凉粉水倒到比较深的容器里。我用的是大碗。
8、然后放一边放凉，两个小时后就凝结了。
9、把凝结后的凉粉倒到盘子里。
10、用小刀把凉粉切成条状，再切成块。
11、舀一汤匙糖浆淋到切好的白凉粉上。
12、再舀一汤匙酸梅汁。
13、也淋在白凉粉上，白凉粉就做好了。
凉粉红豆的制作方法 凉粉红豆的制作方法介绍
1、准备好仙草粉，倒入玻璃碗中；
2、仙草粉50克加入清水250克清水拌均无颗粒状
3、清水900克煮沸；
4、把拌均好的仙草糊倒入锅中不断拌均再次煮沸；
5、煮好的仙草倒入保鲜盒，冷却，放入冰箱冷藏2小时；ps:建议用玻璃盒或陶瓷盒，不建议用塑料保鲜盒。
6、冰好的凉粉，切块；
7、切好方块的凉粉加入适量的冰红豆、白砂糖拌均即可。ps：红豆按煮红豆粥煮好，放入冰箱冷藏。
