口袋饼干怎么做 怎样做口袋饼干_口袋饼怎么做
口袋饼干怎么做 怎样做口袋饼干
1、食材：低筋面粉300g、淡奶油90g、白糖粉20g、甜炼乳70ml、鸡蛋1个、奶粉40g、食盐1g。
2、一个鸡蛋打散后加入淡奶油、甜炼乳，搅拌均匀。
3、再加入低筋面粉、白糖粉、奶粉、食盐。
4、搅拌均匀揉成面团。
5、用擀面杖擀成厚4mm左右的面饼，放入冰箱冷藏30分钟以上。
6、取出面饼对折。
7、用擀面杖擀成厚7mm的面饼。
8、将面饼切成约7mm宽的条状。
9、再切成正方体，在烤盘中排好。
10、入烤箱，180度20~25分钟，烤至表面呈金黄色即可。
口袋饼怎么做
口袋饼可以加任何小菜，是大家比较喜欢吃的主食，但口袋饼怎么做呢？一起来看看吧。
将酵母加入温水化开，倒入面粉，搅拌均匀。
盖上盖子，醒钟。
加入花生油，揉面六分钟，再盖上盖子醒钟。
醒好后先排气，分成六等份。
擀成面饼，松弛五分钟。
放入锅中旋转，让底部均匀受热。
翻面继续旋转，等饼鼓起来，口袋饼就做好了。
总结如下。
口袋饼怎么做
口袋饼可以加任何小菜，是大家比较喜欢吃的主食，但口袋饼怎么做呢？一起来看看吧。
将3克酵母加入250克温水化开，倒入面粉，搅拌均匀。
盖上盖子，醒20分钟。
加入花生油，揉面六分钟，再盖上盖子醒30分钟。
醒好后先排气，分成六等份。
擀成面饼，松弛五分钟。
放入锅中旋转，让底部均匀受热。
翻面继续旋转，等饼鼓起来，口袋饼就做好了。
总结如下。
正宗口袋饼的做法和配方 口袋饼怎么做
1、高筋面粉581g、速溶酵母粉12g、盐12g、水349g、糖47g、玉米粉适量。
2、面粉筑粉墙，酵母均匀洒在面粉上，盐、糖加入水中溶解。
3、将水慢慢加入面粉中，拌匀成团。
4、面团揉制到表面光滑，分割成每份100g的大小。
5、面团滚圆，盖上保鲜膜松弛10分钟。
6、桌上洒上玉米粉，将面团杆开，用250度烘烤10分钟即可。
7、口袋饼对半切开，填入喜欢的材料即可享用。
口袋饼的做法 口袋饼的基本做法
1、材料：高筋面粉581g、速溶酵母粉12g、盐12g、水349g、糖47g、玉米粉。
2、面粉筑粉墙，酵母均匀洒在面粉上，盐、糖加入水中溶解。
3、将水慢慢加入面粉中，拌匀成团。
4、面团揉制到表面光滑，分割成每份100g的大小。
5、面团滚圆，盖上保鲜膜松弛10分钟。
6、桌上洒上玉米粉，将面团杆开，用250度烘烤10分钟即可。
7、口袋饼对半切开，填入喜欢的材料即可享用。
口袋饼的家常制作方法 口袋饼怎么做
1、准备食材：面粉250克；黄瓜1根；胡萝卜1根；土豆1根；生菜1棵；培根1片；炒好的肉丝80克；葱几棵；蒜白几棵；豆瓣酱1勺；盐适量；鸡精适量。
2、将面粉倒入盆中，用70度左右的水来和面，边倒水边用手搅拌，搅拌至面粉成絮状。用这个温度的水和面，做出来的口袋饼软和，不干硬。
3、把面揉成面团，面要和的比平时烙饼软一些。不然的话，烙出来的饼会口感干硬。面和好后，盖上湿布饧10分钟。
4、利用饧面的时间，我们把菜处理一下。黄瓜洗净切丝，生菜洗净备用。土豆去皮洗净切丝，胡萝卜洗净切丝。热锅热油炒肉丝土豆丝。
5、把培根放在电饼铛或平底煎锅上煎熟切条。
6、把培根放在电饼铛或平底煎锅上煎熟切条。
7、用刀将长方形的面皮切开，宽度大约8厘米，长度大约14厘米左右，也可以依据自己喜好改变大小。
8、将一条面皮取出来，用刷子将面皮中间刷上油，两边不要刷油，用手蘸水，将面皮两边均匀的抹上少许水，增加面皮的粘性，但不要太多了。
9、用另一张面皮和擦过油与水的面皮对上，边缘用手压花方法压一下，这样边缘不容易开口。为了让饼的边缘更结实，用刀打个花边。具体方法：用手压着饼的边缘，刀背往里推一下。
10、然后依次下去，漂亮的花边就做好了。依次把所有的口袋饼都做好。
11、电饼铛或平底煎锅烧热，可擦点少许油然后直接把饼放上去干烙。
12、烙一会儿翻面后再刷油，这样烙出的饼比较软，两面都刷到油就可以了，烙至两面金黄面皮中间鼓起来，口袋饼即可。
零食口袋饼做法窍门 怎样做零食口袋饼好吃
1、酵母粉放入温水中，拌匀后静置约5分钟使其溶化，再倒入面粉中拌匀，再揉成光滑的面团，将揉好的面团盖起来，放置于温暖处发酵约2小时，将发酵好的面团放在案板上反复揉压，充分地揉压出里面的空气。
2、擀成约0.3厘米厚的长方形面皮，在面皮上均匀地刷上一层薄油，然后沿长边卷起来成长条。
3、切成约45克重的小剂子，将小剂子的四个角抓叠在一起，整理成圆球形将收口朝下，按扁，再擀成约0.5厘米厚的牛舌状饼胚。
4、做好的饼胚用湿纱布盖起来，再饧20分钟，平底锅内刷一层薄油，下入饧好的饼胚。
5、小火，烙黄一面后翻面，烙至两面金黄中间鼓起熟透后取出。
6、从中间拦腰切开，口袋饼就做好了，中间再装入自己喜欢的菜即可食用(我放的是盐菜炒肉末，味道非常棒哦)（根据自己的喜好来放）。
口袋饼怎么做冷了不硬 口袋饼冷了不硬做法
用料：面粉、土豆、黄瓜、胡萝卜、生菜、葱姜蒜末、盐、鸡精。
将面粉倒入盆中，用左右的水来和面，边倒水边用手搅拌，搅拌至面粉成絮状。用这个温度的水和面，做出来的口袋饼软和，不干硬。
把面揉成面团，面要和的比平时烙饼软一些。不然的话，烙出来的饼会口感干硬。面和好后，盖上湿布饧钟。
利用饧面的时间，我们把菜处理一下。黄瓜洗净切丝，生菜洗净备用。土豆去皮洗净切丝，胡萝卜洗净切丝。热锅热油炒肉丝土豆丝。
把培根放在电饼铛或平底煎锅上煎熟切条。
用刀将长方形的面皮切开，宽度大约米，长度大约米左右，也可以依据自己喜好改变大小。
将一条面皮取出来，用刷子将面皮中间刷上油，两边不要刷油，用手蘸水，将面皮两边均匀的抹上少许水，增加面皮的粘性，但不要太多了。
用另一张面皮和擦过油与水的面皮对上，边缘用手压花方法压一下，这样边缘不容易开口。为了让饼的边缘更结实，用刀打个花边。具体方法：用手压着饼的边缘，刀背往里推一下。
然后依次下去，漂亮的花边就做好了。依次把所有的口袋饼都做好。
电饼铛或平底煎锅烧热，可擦点少许油然后直接把饼放上去干烙。
烙一会儿翻面后再刷油，这样烙出的饼比较软，两面都刷到油就可以了，烙至两面金黄面皮中间鼓起来，口袋饼就做好啦。
接下来，把刚才炒好的土豆肉丝、培根条、胡萝卜丝、黄瓜丝、生菜、蒜白等塞入口袋饼里，吃的时候还可以备一点辣椒酱、牛肉酱，然后就可以尽情的享受口袋饼给你带来的美味享受了。注意不要塞的太满，防止把口袋饼撑爆破了。
口袋饼的简单做法 口袋饼的家常做法
1、食材：雪花粉500克、土豆200克、胡萝卜200克、生菜100克、洋葱15克、葱1根、姜2片、花椒粉1/4勺、盐1/2勺、醋1/5勺。
2、准备雪花粉，用约七十多度的开水慢慢倒入面粉，边倒边用筷子搅拌。
3、手稍蘸凉水，把面和成面团，饧约二十分钟至半小时左右。
4、准备蔬菜：土豆、胡萝卜均切丝备用（土豆丝泡凉水中）。
5、面团醒好以后，擀开。
6、面团擀薄后，用刀划去四边，呈整齐四边形状。
7、用刀划成长约30cm宽约10cm的长面片（根据自己喜好）。
8、然后在面片的中间长区间内刷油。
9、然后对折成口袋状，压紧两边（两边可粘些水）。
10、随个人喜好修饰一下。
11、饼铛刷薄油，放入口袋饼坯。
12、翻烙两面成微黄即可。
13、另起锅，油热，放葱姜花椒爆香，把备用的土豆丝和胡萝卜丝放入翻炒。
14、放盐和其他调料翻炒，出锅前来一点醋。
15、把炒出的菜放入口袋中，美味分享吧。
