1、黄瓜刨成丝待用。
2、汤锅加水烧开,放入面煮3分钟。
3、煮好的面捞出来放在略深的碗里。
4、面里要略微带一些汤,再加入酱包。
5、加入一些黄瓜丝。
6、拌匀,到这一步就可以吃了。
7、剩余的黄瓜丝铺在盘子里,放上拌好的火鸡面,上面再撒上自带的海苔料包。
8、再搭配一个烤好的鸡翅和大虾,也算是豪华配置了。
9、火辣辣的火鸡面,开吃。
10、烹饪技巧:面可以煮久一点,煮的过程中尝尝,不要太烂了。
11、自带的料包味道就很足,加点黄瓜丝是为了更爽口。
1、主料:火鸡面1包、纯牛奶100克、鸡蛋1个、油菜1~2棵、香肠1根。
2、辅料:蘑菇1朵。
3、做法:
(1)准备好需要的食材:
(2)开小火,刷点食用油,往奶锅中磕入一个鸡蛋焖30秒,开盖后往鸡蛋四周撒点水滴,再次合盖,待蛋白凝固便可出锅。
(3)香肠切片,入锅中煎至微焦。
(4)奶锅中倒入少许清水煮沸,加几滴食用油,下入小油菜焯熟,蘑菇可多煮一会至熟。
(5)往奶锅中重新加清水煮沸,加入火鸡面,约煮6分钟,把汤汁倒掉些,留少许即可。
(6)转中小火,倒入纯牛奶和火鸡面自带的酱料。
(7)然后把酱料拌匀即可。
1、用料:
火鸡面1袋、鲜虾6个、牛奶半杯、蛋黄口味沙拉酱15g。
2、做法:
(1)食材准备好,正好有煮好的鲜虾,也放在里面了,如果没有也可以哈。
(2)注入清水。
(3)水沸下面。
(4)煮一会,水取出一部分。
(5)换成半杯牛奶。
(6)加入火鸡面料包,千万别放多,太辣,不能吃辣的人要试探着放。
(7)加入煮好的虾煮一会。
(8)选择蛋黄口味沙拉酱,既可以缓解辣味,还能使口感润滑、风味更浓厚。
(9)挤入沙拉酱。
(10)撒上海苔碎。
(11)拌一份蔬菜沙拉,加入欢的沙拉汁即可。
(12)如果火鸡面实在太辣,可以适当添加沙拉酱中和。
感恩节的传统主菜火鸡,是受到人们喜爱的美食,而火鸡不仅仅是好吃,它还是营养十分丰富的肉类,高蛋白、低脂肪,富含人体所需的维生素,故而现在受到越来越多人的青睐。那么火鸡该怎么做才好吃呢?让我们一起来看看。
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一、烤火鸡
原料:整只火鸡一个;
调料:盐、花椒、大料、葱、姜、蒜、料酒。
做法:
1.找个能泡下火鸡的大桶或大锅。葱姜蒜切大块和盐、花椒、大料、料酒一起放在大桶里。
2.烧开一壶水,冲沏桶里的佐料。等水凉后,放入火鸡。再添冷水到能淹没火鸡。
3.第二天拿出来,用锡纸包严,以大托盘装,放进烤箱烤。中途要注意倒一次汁液。最后,快烤好前半小时去掉锡纸,烤一烤皮。烤了4个小时之后的火鸡,开动了!
二、火鸡卷
主料:饼皮、洋葱、火鸡腿片;
辅料:为生菜、奶酪、番茄、青红椒、沙拉酱、胡萝卜等各适量。
做法:
1、蔬菜切好,生菜用冷水泡开。面条用压面机压好。
2、饼皮略微烘烤一下。
3、饼皮上面放2片奶酪片,刷沙拉酱,放生菜叶,刷酱汁,可以用bbq酱和辣酱。
4、放火腿片和其他菜卷起即可。
三、火鸡肉片蘑菇汤
主料:火鸡腿、鸡蛋两只;
辅料:油、盐、蘑菇、胡萝卜适量。
做法:
1、将买回来的火鸡腿去皮去骨切片。
2、准备新鲜蘑菇和两只鸡蛋。
3、用生粉,盐和少许鸡精和火鸡肉拌均匀腌制片刻。
4、将鸡蛋打成蛋液,蘑菇和胡萝卜切片。
5、煮锅烧开水放入胡萝卜煮四分钟(喜欢爽口的可以和蘑菇一起煮)。
6、胡萝卜煮软了再放入蘑菇煮三分钟。
7、当蘑菇煮熟了,放入火鸡肉用筷子划散,使得肉片均匀收热。加适量的盐调味。
8、最后将蛋液徐徐倒入马上熄火用筷子将蛋液划散成蛋花。
9、将汤装入汤碗面上洒些香葱即可享用。
结束语:以上就是小编为你整理的几道简单又美味的火鸡烹饪菜谱,赶紧来学做吧!
1、主料:面粉400克、香椿400克、鸡蛋3个。
2、辅料:温水280克、酵母4克、油适量、盐少量。
3、做法:
(1)用温水融化酵母和面团饧发,大约1小时左右,面团饧发两倍大。馅饼的面团要比蒸馒头的软一些。
(2)冷冻的香椿暖化后烧开水烫一下,不要烫久了,水开放香椿,在烧开就可以捞出来过凉控水。
(3)鸡蛋打散炒熟、炒散,鸡蛋块可以大一点,蒸包子用比较香。
(4)香椿切碎,放入鸡蛋,在放入食用油和盐。
(5)拌匀即可。香椿鸡蛋馅不用放胡椒粉和葱等,天然的鲜香正好。
(6)面团松弛排气。
(7)分成小面剂子,揉圆,擀皮,皮要薄一点,不到半厘米的厚度,面剂子的大小随意。
(8)放馅,随便收口,捏严就可以。
(9)包好馅的收口向下放置。
(10)不用擀,用手掌轻轻拍扁成1厘米厚的饼,不要太薄的。
(11)平底锅放油,把小饼两面煎烙变色。
(12)倒入开水,水到饼的厚度的一半高,盖好锅,中火煎。
(13)看到水干,开锅,在煎干水汽,两面翻动下即可。
1、主料:中筋面粉200克。
2、辅料:酵母4克、无铅双效泡打粉2克、白糖2克、水100克、猪油一点。
3、做法:
(1)开始和面,揉成光滑的面团,盖上保鲜膜饧发十五分钟,夏天天热五分钟就行。
(2)面团排气,分割成四等分,揉圆,盖好静置十五分钟。
(3)面团擀成圆片,直接放在不粘锅里烙。注意不要放油。
(4)饼坯鼓起来,一面金黄,翻面继续烙,两面金黄就好了。
1、黄瓜刨成丝待用。
2、汤锅加水烧开,放入面煮3分钟。
3、煮好的面捞出来放在略深的碗里。
4、面里要略微带一些汤,再加入酱包。
5、加入一些黄瓜丝。
6、拌匀,到这一步就可以吃了。
7、剩余的黄瓜丝铺在盘子里,放上拌好的火鸡面,上面再撒上自带的海苔料包。
8、再搭配一个烤好的鸡翅和大虾,也算是豪华配置了。
9、火辣辣的火鸡面,开吃。
10、烹饪技巧:面可以煮久一点,煮的过程中尝尝,不要太烂了。
11、自带的料包味道就很足,加点黄瓜丝是为了更爽口。
黄瓜刨成丝待用。
汤锅加水烧开,放入面煮钟。
煮好的面捞出来放在略深的碗里。
面里要略微带一些汤,再加入酱包。
加入一些黄瓜丝。
拌匀,到这一步就可以吃了。
剩余的黄瓜丝铺在盘子里,放上拌好的火鸡面,上面再撒上自带的海苔料包。
再搭配一个烤好的鸡翅和大虾,也算是豪华配置了。
火辣辣的火鸡面,开吃。
烹饪技巧:面可以煮久一点,煮的过程中尝尝,不要太烂了。
自带的料包味道就很足,加点黄瓜丝是为了更爽口。
火鸡面作为一种超辣的方便速食面条,无疑成为吃辣一族的追捧和喜爱,比起方便面多了不少味觉体验,让人辣得欲罢不能!对于不怎么能吃辣的人来说,往火鸡面中加牛奶或加芝士,就可以降低辣的程度,而且味道也很赞
开小火,刷点食用油,往奶锅中磕入一个鸡蛋焖30秒,开盖后往鸡蛋四周撒点水滴,再次合盖,待蛋白凝固便可出锅。
香肠切片,入锅中煎至微焦。
奶锅中倒入少许清水煮沸,加几滴食用油,下入油菜焯熟,蘑菇可多煮一会至熟。
往奶锅中重新加清水煮沸,加入火鸡面,约煮5分钟,把汤汁倒掉些,留少许即可。
倒入纯牛奶和火鸡面自带的酱料。
然后把酱料拌匀即可。
把面放入碗中,加入煎蛋、香肠、油菜和香菇即可食用。
火鸡面作为一种超辣的方便速食面条,无疑成为吃辣一族的追捧和喜爱,比起方便面多了不少味觉体验,让人辣得欲罢不能!对于不怎么能吃辣的人来说,往火鸡面中加牛奶或加芝士,就可以降低辣的程度,而且味道也很赞
开小火,刷点食用油,往奶锅中磕入一个鸡蛋焖,开盖后往鸡蛋四周撒点水滴,再次合盖,待蛋白凝固便可出锅。
香肠切片,入锅中煎至微焦。
奶锅中倒入少许清水煮沸,加几滴食用油,下入油菜焯熟,蘑菇可多煮一会至熟。
往奶锅中重新加清水煮沸,加入火鸡面,约煮钟,把汤汁倒掉些,留少许即可。
倒入纯牛奶和火鸡面自带的酱料。
然后把酱料拌匀即可。
把面放入碗中,加入煎蛋、香肠、油菜和香菇即可食用。