家常罗宋汤怎么做 怎样做家常罗宋汤_俄式罗宋汤家常做法
家常罗宋汤怎么做 怎样做家常罗宋汤
1、牛腩300g、番茄酱100g、番茄150g、胡萝卜50g、包菜150g、洋葱150g、黄油10g、盐3/2小勺、柠檬汁2小勺、白糖2大勺、生姜20g、红酒40g、面粉30g、胡椒粉1/2小勺。
2、牛腩洗净。
3、把牛腩切成块。
4、放入凉水锅内大火烧开，煮至血末浮起捞出洗净。
5、把各种蔬菜都洗净。胡萝卜土豆去皮切小块，洋葱切指甲大小的片。包菜也切成片。番茄去皮后切小粒。
6、锅烧热，放入面粉小火炒至面粉微黄。
7、炒好的面粉盛出晾凉。
8、准备好番茄酱。
9、把焯好的牛肉放入高压锅内，再放入切成片的姜。
10、放入红酒。再放入适量的水。
11、高压锅加盖放到火上，大火烧开上汽后转小火煮30分钟。
12、锅内放入1汤匙植物油，在放入黄油烧热。
13、先放入洋葱和番茄酱炒出香味。
14、再放入除白菜外的其它的蔬菜丁翻炒片刻。
15、放入煮好的牛肉和牛肉汤。
16、再放入适量的水、盐、糖、胡椒粉、柠檬汁大火烧开转中火煮10分钟。
17、用适量的水把炒好的面粉调成稀糊状。
18、把包菜放入锅内煮1分钟。
19、把调好的面粉糊再次搅匀倒入锅内。
20、迅速搅匀，锅内再次烧开时关火即可装盘。
俄式罗宋汤家常做法
1、新鲜牛肉洗干净。
2、切成牛肉粒，大约3厘米块最好。
3、冷水下锅煮。
4、烧开后撇去浮沫。
5、准备食材：西芹切成粒。（最好不要用普通的芹菜）、洋葱切成粒、土豆切成粒、胡萝卜切成粒、卷心菜或者包菜撕成小块、西红柿用开水泡一下，这样很容易就能撕去皮、撕掉皮的西红柿切成粒，和其他蔬菜分开放。
6、煸炒洋葱，炒出香味，然后把切成小粒的：卷心菜、胡萝卜、土豆、西芹全放进去煸炒，使其脱水。
7、炒好后一起倒入之前的牛肉汤锅里。
8、黄油、番茄酱、把切好的西红柿放入锅里翻炒，放入两勺番茄酱，和点黄油，煮化后也倒入汤锅里。
9、在汤锅内倒入大半盒牛奶。顿时锅内浓香四溢。
10、锅内下油，在放入面少，炒均匀后也倒入汤锅内。
11、最后加入盐、糖、味精和胡椒粉调味提鲜即成。
罗宋汤怎么做好吃 怎么做罗宋汤好吃
1、主料：土豆1个、西红柿1个、洋葱1个、卷心菜1个、牛腱肉200克。
2、辅料：黄油5克、食用油5毫升、水1l。
3、土豆1个切成丁，西红柿切丁。
4、洋葱1个切块，卷心菜切块，牛腱肉切块。
5、牛肉冷水下锅，焯水去血沫。
6、锅中放入黄油，下洋葱爆香，再倒入牛肉、土豆炒匀。
7、锅中下西红柿炒出汁，加水煮沸，放入之前炒的食材和卷心菜，加盐小火煮1小时。
8、出锅即可食用。
俄式罗宋汤家常做法 原来是这样做的
1、新鲜牛肉洗干净。
2、切成牛肉粒，大约3厘米块最好。
3、冷水下锅煮。
4、烧开后撇去浮沫。
5、准备食材：西芹切成粒。（最好不要用普通的芹菜）、洋葱切成粒、土豆切成粒、胡萝卜切成粒、卷心菜或者包菜撕成小块、西红柿用开水泡一下，这样很容易就能撕去皮、撕掉皮的西红柿切成粒，和其他蔬菜分开放。
6、煸炒洋葱，炒出香味，然后把切成小粒的：卷心菜、胡萝卜、土豆、西芹全放进去煸炒，使其脱水。
7、炒好后一起倒入之前的牛肉汤锅里。
8、黄油、番茄酱、把切好的西红柿放入锅里翻炒，放入两勺番茄酱，和点黄油，煮化后也倒入汤锅里。
9、在汤锅内倒入大半盒牛奶。顿时锅内浓香四溢。
10、锅内下油，在放入面少，炒均匀后也倒入汤锅内。
11、最后加入盐、糖、味精和胡椒粉调味提鲜即成。
罗宋汤的家庭做法
用料：牛肉，胡萝卜，玉米，西红柿，土豆，圆白菜，洋葱。
步骤：
1、番茄用开水烫一下撕掉皮切成丁状。
2、牛肉粒切小块，大葱切小段，生姜切片。
3、锅里倒入适量水，放入切好的牛肉粒、大葱和生姜片，煮开后换小火煮5分钟左右。
4、捞出来洗去血沫，沥干净水分备用。
5、圆白菜切成块状，玉米切成一节一节的，胡萝卜和土豆切丁，洋葱和大葱切小块。
6、锅烧热，放入黄油融化，先后放入洋葱和大葱，炒2分钟左右爆香。
7、先后放入西红柿丁，胡萝卜丁和土豆丁，炒3分钟左右。
8、放入圆白菜，炒5分钟后放入牛肉，继续炒制3分钟。
9、加入清水或者高汤，放盐适量，味极鲜少许，番茄酱2-3大勺，继续焖煮牛肉至牛肉软烂（一般需要40分钟-1小时）。
10、出锅前20分钟放入玉米，继续小火焖煮。
11、出锅前放入胡椒粒、葱花和香叶沫即可。
如何做罗宋汤 为什么叫罗宋汤
您好,今天小乐来为大家解答以上的问题。如何做罗宋汤相信很多小伙伴还不知道,现在让我们一起来看看吧！
1、 罗宋汤的做法有哪些 罗宋汤的做法有哪些，罗宋汤是很非常受大家喜欢的一道美食，营养价值也是十分的丰富。
2、大人小孩都很适宜，那怎样做罗宋汤最好喝呢？下面是我为大家整理的关于罗宋汤的做法有哪些相关信息供大家参考使用。
3、 罗宋汤的做法有哪些1 罗宋汤的.做法 食材 卤牛肉150克、牛肉汤一大碗、土豆1个、番茄2个、洋葱1个、胡萝卜3根。
4、 做法 1、准备好番茄2个、胡萝卜3根、土豆1个、洋葱1个; 2、土豆切小块，胡萝卜切滚刀块; 3、牛肉汤、卤牛肉、番茄酱; 4、洋葱切片，准备30克黄油; 5、将准备好的番茄切小块; 6、炒锅烧热放入黄油; 7、下入洋葱片翻炒; 8、翻炒食材至软、香，倒入胡萝卜和土豆块再加一大勺番茄酱; 9、翻炒片刻，另取一锅倒入牛肉汤; 10、倒入炒好的料烧开，盖上盖子炖15分钟; 11、然后倒入牛肉片，调入黑胡椒粉、盐，搅拌均匀即可。
5、 罗宋汤好处 促进消化：罗宋汤具有健胃消食的作用，常喝罗宋汤的话对于脾胃是有一定好处的。
6、 减肥：罗宋汤中含有大量的蔬菜，具有一定的减肥作用。
7、 杀菌：罗宋汤还具有一定的杀菌功能。
8、 降血压降血脂：罗宋汤具有降压降脂功效，所以对于三高人群来说是非常不错的选择。
9、 抗衰老：罗宋汤具有美容功效，非常适合女性朋友食用，可延缓衰老。
10、 防癌抗癌：有研究发现，罗宋汤还有一定的抗癌作用，所以也是养生保健的不二选择哦。
11、 罗宋汤的做法有哪些2 罗宋汤的做法有哪些2 方法一 罗宋汤材料 番茄4个，火腿肉一小块，高丽菜一片，洋葱三分之一个，玉米粒、豌豆、胡萝卜少量。
12、 罗宋汤做法 1、将所有材料洗净，除番茄外全部切丁; 2、起油锅将切丁的材料(除豌豆和玉米)一起下锅翻炒3-5分钟盛出备用; 3、将番茄剥皮(用调羹在表面轻轻刮一遍会好剥一点)切碎，放入油锅内(油不用太多)慢慢翻炒至出水成泥，倒入全部材料，加适量开水煮开后转小火炖20分钟左右即可(如果想要豌豆颜色看上去翠绿一点，可以迟10分钟再加)。
13、 方法二 罗宋汤材料 红：牛肉、番茄酱、胡萝卜 黄：荷兰奶酪、土豆 白：牛奶、面粉，卷心菜 紫：洋葱 罗宋汤做法 1、牛肉切块，放在冷水里浸，去除血水。
14、 2、牛肉放热水里煮，浮沫去掉。
15、再把牛肉一块块挑出来。
本文到这结束，希望上面文章对大家有所帮助。
罗宋汤的制作方法 罗宋汤怎么做好呢
1、准备胡萝卜，牛肉，洋葱，西红柿，土豆，卷心菜。
2、牛肉切片，切丁，放入温水中汆烫，放适量料酒，其他食材切丁。
3、将牛肉与洋葱丁放入锅中煮。
4、热锅放油，将土豆，胡萝卜炒熟放入煮汤锅中，再放适量黄油。
5、热油中放西红柿，炒至出汁时放入番茄酱翻炒均匀，炒好后放入煮汤锅中。
6、锅中烧油，放入面粉，炒熟后放入汤中，放黑胡椒，盐，煮10分钟后盛出。
7、简单又美味的罗宋汤就做好啦！
暖暖罗宋汤的做法 罗宋汤的正宗做法
1、主料：卷心菜1个，胡萝卜2个，土豆3个，西红柿4只，洋葱2个，西芹2瓣，牛肉半斤，香肠1根（最好是红肠）。
2、调料：听装番茄酱1听，番茄沙司1瓶，胡椒粉，奶油100克，面粉一两，油、盐、糖适量备用。
3、将牛肉洗净，切成小块。准备一个汤锅，放大半锅水，将牛肉冷水下锅，开大火煮沸，改用小火，用勺子去浮沫，焖制3小时。
4、将蔬菜一一洗净，土豆、胡萝卜、西红柿去皮，卷心菜切一寸长菱形，土豆切滚刀块，胡萝卜切片，西红柿切小块，洋葱切丝，芹菜切丁，红肠切片备用。
5、在牛肉汤烧至3小时后，取一口大的炒锅，锅烧热后放入油100克，奶油也放入100克，油烧热后先放入土豆块，煸炒到外面熟了放入红肠，炒香了随后放入其它蔬菜，再放入番茄酱和番茄沙司（按汤的量估算尽量多放），放入精盐一勺旺火煸炒一两分钟后趁热全部放入汤里，汤继续小火熬制。
6、再将炒锅洗净，擦干，开小火把锅烤干后，把面粉放入锅内，反复炒至面粉发热，颜色微黄就趁热放入汤里，用只大汤勺搅匀。再熬制20分钟左右，根据个人口味放盐和糖调好口味放入胡椒粉即可食用。
如何做牛肉罗宋汤 牛肉罗宋汤正宗做法
主料：牛肉、大西红柿、土豆、胡萝卜、卷心菜、红肠半根（也可用方腿）、洋葱。
辅料：黄油（也可以用普通食用油代替）、蕃茄酱。
把牛肉切丁，炖牛肉，水烧开后焯一下,然后用大火煮开后，用文火炖时左右；
西红柿、土豆、胡萝卜、卷心菜、洋葱切丁，方腿切片备用（土豆切完最好用水泡着，要不然会发黑的）；
牛肉汤炖好后盛到盆子里，将一块黄油放入热锅，溶化溶化；
再加入若干大豆油，将土豆放入油中，翻炒翻炒，炒成外壳金黄即可；
放入一瓶番茄酱，翻炒均匀后放入胡萝卜、洋葱、西红柿，翻炒；
将炖好的牛肉连汤一起倒入，放适量盐，加入方腿、卷心菜，盖上盖子，再炖一小时左右，汤变浓即可。
怎样烧罗宋汤 烧罗宋汤的方法
1、土豆、胡萝卜、洋葱、牛心菜洗净备用。
2、胡萝卜去皮。
3、土豆去皮。
4、洋葱切去两端。
5、洋葱切丝。
6、胡萝卜滚刀切。
7、土豆切块。
8、牛腩切块。
9、倒入红酒。
10、撒入盐。
11、撒上黑胡椒。
12、撒入淀粉。
13、用手抓匀。
14、牛心菜对半切开，去除根部。
15、牛心菜切条。
16、倒入适量油。
17、翻炒变色。
18、砂锅放入胡萝卜、土豆和牛肉。
19、加盖焖煮。
20、砂锅倒入油。
21、煸炒洋葱。
22、洋葱入砂锅。
23、炒锅倒入1比1番茄酱和清水。
24、煸炒片刻。
25、番茄酱入砂锅。
26、煸炒牛心菜。
27、放入砂锅。
28、加盖焖煮至牛肉酥软。
29、加盐煮沸即可。
30、一道美味的罗宋汤就做好了。
