1、材料:鸡翅、可乐、香菜、姜、盐、蒜、生抽、辣椒、葱、料酒。
2、鸡翅膀用生抽、盐、料酒腌制30分钟左右。
3、起锅倒油,倒入鸡翅,鸡翅煎至变色。
4、鸡翅煎至变色后,倒入准备好的蒜、姜、辣椒,翻炒两面金黄香味流入到肉汁中即可。
5、倒入辅料之后,翻炒几下,就可以倒入可乐了。要注意,可乐不要倒太多,刚好盖过鸡翅就可以了。
6、大火焖10分钟后收汁即可出锅,放上准备好的香菜即可。
材料:鸡翅、可乐、香菜、姜、盐、蒜、生抽、辣椒、葱、料酒。
鸡翅膀用生抽、盐、料酒腌制钟左右。
起锅倒油,倒入鸡翅,鸡翅煎至变色。
鸡翅煎至变色后,倒入准备好的蒜、姜、辣椒,翻炒两面金黄香味流入到肉汁中即可。
倒入辅料之后,翻炒几下,就可以倒入可乐了。要注意,可乐不要倒太多,刚好盖过鸡翅就可以了。
大火焖钟后收汁即可出锅,放上准备好的香菜即可。
1、材料:鸡翅中、可乐一听、八角、姜、葱段、料酒。
2、鸡翅洗净,入葱姜水中煮沸捞出,沥干水份。
3、锅内放少许油烧热,放入鸡翅。
4、煎至外皮两面泛黄。
5、倒入可乐没过鸡翅即可。
6、加入酱油、大料、葱段、姜片,大火烧开后转小火。
7、炖至汤汁浓稠,可乐鸡翅即可。
制作可乐鸡翅所需食材有鸡翅中、可乐、姜、料酒、生抽、老抽、蒜。共分为以下5个步骤:
第一步:腌鸡中翅
鸡中翅洗净,在反面划两刀,加入姜丝和料酒抓匀腌10分钟。准备好可乐、姜丝和蒜粒。
第二步:煎鸡中翅
热锅烧热,将鸡翅放入锅中,小火煎黄,一面煎黄后翻过来煎另一面。
第三步:加入姜蒜
加入姜蒜煸香出味。
第四步:加入调料
倒入适量生抽、老抽、可乐拌匀。
第五步:焖鸡中翅
大火烧开后盖上盖子中小火焖15分钟,然后打开盖子大火收汁即可。
总结:以上就是关于可乐鸡翅简单步骤的具体操作步骤,希望对大家有帮助。
1、用料:鸡翅(中段)、可口可乐一罐。
2、鸡翅洗净。用刀尖划开约两厘米的口子(深度及鸡肉),以便入味及快熟。
3、适量酱油、盐、白酒、生粉及少量白糖拌匀,腌半小时左右。白糖加极少量即可。
4、加入适量油拌匀,加姜丝。先放油的话会将鸡翅封住,其他味料难以入味。
5、倒入可乐,能浸过鸡翅即可,腌15分钟左右。
6、烧热油,姜丝、蒜头爆香后捞起扔掉。
7、将鸡翅一件件慢慢放到油里煎至两面金黄。
8、倒入约1/2罐可乐,加盖。烧开后文火焖。
9、10分钟左右可乐变成糊状即可。
1、可乐鸡翅的做法:食材六个鸡翅、姜片、两勺料酒、一勺老抽、一勺生抽、适量盐、适量白芝麻、可乐一罐。
2、先将料酒,老抽,生抽,盐搅拌均匀。
3、姜片切丝,鸡翅正反面各开两刀,更好入味。
4、鸡翅倒入大碗,倒入调料汁,加入姜丝,抓匀腌制20分钟。
5、腌制过的鸡翅焯水,水开后下鸡翅,焯出血水捞出备用。
6、热锅后倒入适量油,油热后放入鸡翅煎一下,两面金黄时加入一半腌料,翻炒使鸡翅均匀上色。
7、倒入可乐,撇去浮沫,转中小火闷10分钟。
8、开大火收汁,翻炒避免糊锅。盛出,撒芝麻,可乐鸡翅就做好了。
先用刀在鸡翅上切出小口,放在碗里加葱以及料酒腌制。在锅中加油,油热后将鸡翅放进锅里,煎至两面金黄后倒入可乐,适当的加入盐。酱油等调料,焖煮至汤汁浓郁,然后大火收汁,这样可乐鸡翅就做好了。
准备食材:鸡翅、可乐、料酒、酱油、生姜、葱等
1、首先我们先用刀在鸡翅上切出小口,然后放在碗里面,加上一些葱,再倒入料酒进行腌制。
2、在锅中加适量油,用筷子将腌制好的鸡翅一个个放进锅里,煎至两面金黄,之后再里面倒入可乐。
3、再适当的加入盐、酱油等调料,焖煮至汤汁沸腾浓郁,最后收汁即可,这样美味的可乐鸡翅就做好了。
小窍门:在腌制的时候一定要用刀划出小口,只有这样才能将调料腌制进去,更加入味。
1、食材准备:鸡翅、胡萝卜、土豆、玉米、可乐、姜、葱、料酒、生抽、老抽。
2、所有材料清洗干净,姜切片,葱花不用切直接用葱叶绑一圈就好,胡萝卜、土豆、玉米均切成均匀大块装盘备用,锅中烧适量清水,冷水下入葱、姜,一勺料酒;
3、冷水下入鸡翅,水烧开后,中火煮3分钟,捞出鸡翅沥干水分备用;
4、锅中烧油,丢掉之前一起焯水的姜片,油热下入焯过水的鸡翅,小火慢慢煎,一面金黄后翻动再煎另一面,煎至鸡翅两面金黄;
5、然后放入切好的胡萝卜、土豆、玉米,倒入一小瓶可乐和一小半碗清水,加入适量盐、一小勺生抽、老抽上色,盖上锅盖,中小火煮20分钟;
6、20分钟后,转大火收汁,最后撒上一些葱花,出锅了。
1、材料:鸡翅、可乐、香菜、火麻油、姜、盐、蒜、生抽、辣椒、葱、料酒。
2、将材料准备好,鸡翅膀用生抽、盐、火麻油、料酒腌制30分钟左右。
3、起锅倒入橄榄油,倒入鸡翅,鸡翅煎至变色。
4、鸡翅煎至变色后,倒入准备好的蒜、姜、辣椒,翻炒两面金黄香味流入到肉汁中即可。
5、倒入辅料之后,翻炒几下,就可以倒入可乐了。要注意,可乐不要倒太多,刚好盖过鸡翅就可以了。
6、大火焖10分钟后收汁即可出锅,放上准备好的香菜即可。
1、主料:鸡翅尖250克、可乐250克、生抽10克、蚝油5克、料酒10克、食用油10克、装饰用生菜叶3片、熟白芝麻适量。
2、生菜剥下叶子,用流动水冲洗干净,取绿色叶子部分,平铺在盘子里备用。
3、鸡翅尖用水清洗一下,清理掉杂毛,烧热锅放油,放入鸡翅尖
4、小火煎到微微发黄。
5、加入料酒,生抽、蚝油一起翻炒入味,让鸡翅尖上色均匀。
6、加入一杯可乐一起煮,大概需要煮10分钟。
7、煮到可乐变浓稠,就可以关火了。
8、把鸡翅尖盛到铺有生菜的盘子里,可乐汁淋到鸡翅尖上,撒上适量的熟白芝麻即可。