大海里有什么_海里面有什么

2023-08-09 13:46:04 作者:Ellis 埃利斯



大海里有什么

大海里有动物、植物、自然资源。

大海到底有多可怕, 深海恐惧症者慎入

1、动物:各种鲸类、海豚、海豹、海狮、鲨鱼、八爪鱼、海星、海豚、水母等。

2、植物:蓝藻、红藻、褐藻、绿藻、珊瑚、海带、海绵、螺旋藻、轮藻等。

3、自然资源:石油、煤、铁、铝钒土、锰、铜、石英研等。

大海:

是指与“大洋”相连接的大面积咸水区域,即大洋边缘的附属部分。通常大型内陆盐湖、没有与海洋连通的大型咸水湖泊如里海、加利利海不是“海”。

海在大洋的边缘,是大洋的附属部分。海的面积约占海洋的11%,海的水深比较浅,平均深度从几米到3000米。由于海靠近大陆,受大陆、河流、气候和季节的影响,水的温度、盐度、颜色和透明度均出现明显的变化,有的海域海水冬季有时还会结冰,河流入海口附近海水盐度会变淡、透明度较差。和大洋相比,海没有自己独立的潮汐与洋流。



海岱塔里有什么

明隆庆五年(1571年)的《重修辽阳城西广佑寺碑记》,记述该寺有牌楼、山门、钟鼓楼、前殿、大殿、后殿及藏经阁、僧房、都纲司衙门等建筑共计149间,是辽东佛教的活动中心。明代诗人张鏊到辽东曾写诗赞曰:”宝塔雄西寺,黄金铸佛身。”

塔北方形高台上的排列有序的石柱础及残砖碎瓦,就是广佑寺的遗址,塔前的药师铜佛,就是广佑寺的遗物。到了清代,寺的规模缩小了,复名白塔寺。1900年义和团曾在此集会,烧了沙俄火车站等建筑,沙俄驻旅顺头领鲍鲁沙特金派哥萨克骑兵北上辽阳镇压义和团,火烧了白塔寺,毁掉了这一古建筑群,仅存白塔耸立于城西,成为辽阳古城饱受劫难的一大见证。



常见的深海鱼 大海里有什么鱼

关于常见的深海鱼,大海里有什么鱼这个很多人还不知道,今天源源来为大家解答以上的问题,现在让我们一起来看看吧!

1、 深海鱼因为富含人体所需的元素,深受广大人民群众的欢迎,有不少人就想了解深海鱼都有哪些品种?下面让我们一起去了解吧。

2、 简要回答 比较常见的深海鱼有:带鱼、黄花鱼、鳕鱼、沙丁鱼、鲨鱼、鲸鱼、三文鱼、金枪鱼、海鲈、秋刀鱼、海鳗、鲅鱼、鲳鱼、鲮鱼、凤尾鱼、马面鱼等鱼类。

3、 详细内容 海鱼分深海鱼、近海鱼、冷水鱼,如挪威的鲑鱼就是冷深海域的鱼。

4、深海污染少,深海鱼大多自然生长,冷水鱼生长时期长,因此更具有营养价值。

5、 深海鱼对人体益处多多,深海鱼肉质雪白、细腻、口感嫩爽、纯正可口,是无污染的低脂肪高蛋白绿色食品,营养成分和含量比一般的鱼类更齐全、更丰富。

6、 深海鱼对人体的益处体现在各个方面,例如除皱养颜;含有的活性离子钙极易被人体吸收;含有大量的维生素E、维生素C及胡萝卜素,可以抑制自由基(自由基会破坏基本的基因物质、细胞壁,导致癌症和心脏病)的活性,从而增强人体免疫力,防衰老、保青春。

7、 吃鱼类以深海鱼为好,因为深海鱼的营养价值很高,里面的DHA和EPA等营养成分都是很高的,能够帮助宝宝的脑力和视力的发育,而且蛋白质和钙质的含量也很高,对人体非常有益。

8、 深海鱼富含DHA(二十二碳六烯酸)和EPA(二十碳五烯酸)。

9、DHA有“脑黄金”之称,具有活化脑细胞的聪明因子,使得脑部的神经传导物质能比较容易去传达正确的信息,促进、协调神经回路传导作用,以维持脑部细胞的正常运作。

10、它不但对儿童的脑发育起着非常重要的作用,还可提高视网膜的反射能力,强化和改善视力。

本文到这结束,希望上面文章对大家有所帮助。



西伯利亚大海沟里有什么

西伯利亚是一大片陆地,所以说就没有海沟

西伯利亚是北亚地区的一片广阔地带,西起乌拉尔山脉,东至杰日尼奥夫角,北临北冰洋,西南抵哈萨克斯坦中北部山地,南至蒙古、外兴安岭,面积约1322万平方千米,方言俄语/阿尔泰语系语言/叶尼塞语系语言。

西伯利亚依据地形可分为三部分:西西伯利亚平原、中西伯利亚高原、东西伯利亚山地。



淡水河里为什么有海虹

淡水河里有海虹可能是跟着水流入了淡水河。海虹主要以浮游生物,在咸水和淡水中浮游的微小单细胞生物为食。与其它贝类一样,海虹也是虑食性动物。海虹,学名贻贝,是我国重要经济贝类之一,是驰名中外的海产珍品。肥美又不压秤。

淡水河里为什么有海虹

不对,淡水河里没有海虹。海虹是在海里生长的海洋贝壳类海鲜,不会生长在河里。

也叫青口,贻贝,生活在中国渤海,黄海海滨,海虹肉比其它贝壳类海鲜的肉质比起来不如别的品类好吃,沙子较少,口感还行吧。

贻贝(学名:Mytilus edulis)亦称海虹,也叫青口,煮熟后加工成干品——淡菜,是一种双壳类软体动物,壳黑褐色,生活在海滨岩石上。分布于中国黄海、渤海沿岸。 贻贝壳呈楔形,前端尖细,后端宽广而圆。一般壳长6~8厘米,壳长小于壳高的2倍。壳薄。壳顶近壳的最前端。两壳相等,左右对称,壳面紫黑色,具有光泽,生长纹细密而明显,自顶部起呈环形生长。



上海正大广场里有什么好吃的饭馆

上海正大广场里好吃的饭馆有:

1、廊亦舫酒楼

地址: 陆家嘴西路168号正大广场5楼东方明珠斜对面;

2、俏江南

地址: 陆家嘴西路168号正大广场10层;

3、广州蕉叶

地址: 陆家嘴西路168号正大广场7层;

4、唐宫海鲜舫

地址: 陆家嘴西路168号正大广场6楼11-13号铺;

5、新素代

地址: 陆家嘴西路168号正大广场5楼西区。



海星怎么吃吃哪里 海星怎么吃吃哪里有什么效果

海星吃哪里?

海星吃卵。海星外壳坚硬不能吃,却可以用它来熬汤,不用吃壳只喝汤,味道很好。海星的外壳、触角不可以吃,吃起来就像吃沙子,口感非常不好,海星体内的丝状物也不能吃,吃了舌头发麻。

海星怎么吃吃哪里 海星怎么吃吃哪里有什么效果


海星与海参、海胆等同属棘皮动物。它们通常有五个腕,但也有四六个,体扁平,多呈星形。整个身体由许多钙质骨板借结缔组织结合而成,体表有突出的棘、瘤或疣等附属物。

有的多达50条腕,在这些腕下侧并排长有4列密密的管足。用管足既能捕获猎物,又能让自己攀附岩礁,大个的海星有好几千管足。

生殖发育:

海星是生活在大海中的一种棘皮动物,它们有很强的繁殖能力,寿命可达35年。全世界大概有1500种海星,大部分的海星,是通过体外受精繁殖的,不需要交配。

雄性海星的每个腕上都有一对睾丸,它们将大量精子排到水中,雌性也同样通过长在腕两侧的卵巢排出成千上万的卵子。精子和卵子在水中相遇,完成受精,形成新的生命。从受精的卵子中生出幼体,也就是小海星。所以要让他们的卵子不能繁殖。

海星吃法

海星比较常见的吃法有:清蒸、煮食、蒸蛋、煲汤等。海星的肉都藏在五个角中,将里面的肉挖出来就可以食用,海星吃起来有淡淡的咸味和浓郁的鲜味,海星中含有丰富的营养成分,如蛋白质、氨基酸以及多种微量元素等。

海星是棘皮动物中结构生理最有代表性的一类,体扁平,多为五辐射对称,体盘和腕分界不明显,生活时口面向下,反口面向上,内骨骼的骨板以结缔组织相连,柔韧可曲。

低等海星取食沿腕沟进入口的食物粒,高等种类海星的胃能翻至食饵上进行体外消化,或整个吞入,海星内骨骼由石灰骨板组成,通过皮肤进行呼吸,腕端有感光点。

海星类都是肉食性动物,可以取食各种无脊椎动物,如贝类、甲壳类、多毛类、甚至鱼类等,其中有的是单食性的,例如许多种类通常仅食双壳类动物,也有多食或杂食性种类。

海星怎么吃?可以吃哪里?

海星可食用部分不多,主要是吃海星籽,食用方法:吃的时候把海星掰开,就能看到很多海星籽,可以直接食用,也能将其蘸酱料一起吃。

海星籽作为海星的可食部分,富含微量元素、维生素、脂肪等营养物质,可加工利用作为营养、无毒的新型海洋食品原料,海星籽可以用来蒸水蛋、炒带子。但是如果要取海星籽,用新鲜的海星会更合适,有镇静安神、和胃止痛的作用。

扩展资料:

海星食用注意事项:

海鲜过敏者,海星也是海鲜的一种,其中富含异种蛋白成分,食用海鲜过敏者也应当慎吃海星,以免引起瘙痒、红肿、长皮疹等过敏反应。

消化功能差者,海鲜虽然可食用部分较少,但是其中富含蛋白质、维生素等营养成分,消化功能差者不宜过多食用,以免引起消化不良症状。

参考资料来源:百度百科-海星

海星怎么吃 吃哪里

海星是一种海洋棘皮动物,长相比较奇特,很多人都不知道海星究竟该怎么吃,甚至有些人都不知道海星是可以食用的,下面我们就一起来讨论一下究竟海星可以怎么吃。

海星是一种棘皮动物,由于其形状像五角星而得名,海星吃起来有一股淡淡的咸味和浓郁的鲜味,而且其中还含有丰富的营养成分,如:蛋白质、氨基酸以及多种微量元素等,海星比较常见的吃法有:清蒸、煮食、蒸蛋、煲汤等。

清蒸海星

材料:海星、酱油、醋、胡椒粉(可不选)。

步骤:

1、选择厚实一些的海星,将它用清水刷洗干净。

2、然后装入盘中,足面朝上。

3、然后将其放入蒸锅中,开大火蒸15分钟左右,拿出晾凉。

4、将酱油、醋和胡椒粉搅匀成调味汁。

5、将海星从中间掰开,分成瓣。

6、将里面像鱼籽一样的海星肉取出。

7、可以直接食用,怕腥的人群也可以蘸取料汁食用。

海星蒸蛋

材料:海星、鸡蛋、食盐、香油。

做法:

1、取3-5个海星蒸熟,取出海星籽,打散备用。

2、磕入两个鸡蛋,搅匀,然后加入适量清水搅匀。

3、将海星籽放入,再加入少许食盐和香油搅拌均匀。

4、将调好的蛋液放入蒸锅中,大火蒸制。

5、待其稍微凝固时,再次将其打散,使海星籽与蛋液充分混合。

6、蒸至完全凝固后,将蒸蛋取出食用即可。

瘦肉海星汤

材料:海星、瘦肉、无花果、蜜枣、食盐。

做法:

1、将海星和无花果分别用清水浸泡3-5小时。

2、瘦肉洗净,切成小块备用。

3、将所有的食材放入炖盅中。

4、加入适量清水,隔水炖煮4小时左右。

5、最后加入适量食盐调味即可

海星怎么吃?

01

海星的吃法:一般从中间的缝将海星掰开,取出海星籽就可以食用了,也可以将海星炖汤喝,或者用海星籽做蛋羹吃也可以。

在清洗海星的过程当中,掰掉海星的腿,海星的腿是不能吃的,然后从中间的缝将海星掰开,取出海星籽既可以食用了。可以把海星洗净隔水开锅后蒸15分钟,取出籽装盘,白醋和芥末稀释,可以根据自己的口味调配料,浇上即可。

也可以跟杨桃瘦肉一起炖汤喝,有滋补的效果;或者用海星做蛋羹,拿海星取出籽,然后放入锅中蒸熟,将海星籽拿出打散备用,两个鸡蛋搅拌加冷水,再加入少许香油、盐、味精隔水蒸即可食用。

海星的药用价值比食用价值要大,市场上卖的干海星一般都是拿来做药料炖汤用,海星的肉其实很少,基本上无食用价值,若真的想吃就吃海星的卵即海星籽。

海星吃哪个部位 海星哪里可以食用

1、海星吃子,它的肉很少,所以基本都是吃卵子的。海星外壳坚硬不能吃,却可以用它来熬汤,不用吃壳只喝汤,味道很好。海星的外壳、触角不可以吃,吃起来就像吃沙子,口感非常不好,海星体内的丝状物也不能吃,吃了舌头发麻。

2、海星含有的氨基酸种类也较齐全,海星氨基酸的组成符合胶原蛋白氨基酸的组成特点,以海星为原料提取胶原蛋白,可用于制作海参代用品,特别是海星黄中含有能被人体直接吸收的活性锌,使之成为人们补锌强身之佳品。海星黄中还含有一定量的铜、铁、镁、锌等人体所需无机元素,其生殖腺中的脂肪还含有二十碳五烯酸,分别为总脂肪酸的百分之二十。近年来对两者药理作用和临床应用的研究,发现EPA和DHA有抗血栓、降血脂、提高生物膜液态性、抗炎和免疫调节作用,被称为人体必需脂肪酸。

海星怎么吃

一、海星能吃吗?

海星能吃。通常都是吃刚从海里捞出来的新鲜海星,然后放到开水里煮熟就可以了,吃的时候直接拨开外面的硬壳吃,味道有点像螃蟹。但是,海星的肉很少,基本上无食用价值,人们多以雄性海星来熬汤补身,若真是要吃的话,则可取雌性海星的卵(海星籽)。

二、海星怎么吃最好

1、海星杨桃炖瘦肉汤

做法:将海星用水泡一会,刷洗干净。杨桃,瘦肉切大块。将所有材料入锅加水烧开。文火炖两小时加盐调味就行了。

3、海星瘦肉汤

材料:海星1只、猪瘦肉2两。

做法:海星加猪瘦肉炖汤、只吃猪肉和汤。

功效:特别适於乳中肿块尚未破皮者,对良性肿瘤或有消散作用。

4、海星三宝

吃海星注意事项:海星体内有毒素,家居滋补养生一定要慎重使用。不是所有的海星都能吃,例如紫海星不能吃。海星一次不能吃太多,否则会导致腹泻,甚至中毒。

海星是怎么进食的

如果猎物是一只贝壳类动物,海星就把身体固定在贝壳上方,用两腕把贝壳两侧吸住,通过管足末端吸盘的作用,将双壳类的壳硬拉开来,然后将胃从口中吐出,直接插到猎物壳的开口内。当对手的内脏和闭壳肌被消化溶解后,整个壳就自然而然被打开了,海星可以非常方便地用胃包裹食物一同吸入口内,进行最后的消化。

当然,并不是所有的海星都是这么吃东西的。一些短腕或者管足没有吸盘的海星种类,无法对抗很厉害的猎物,它们就以较小的甲壳类等动物为食,取食时将对手整个吞下去。这时候,它们的消化方式和多数种类的海星不同,它们的消化不是在体外,而是直接在胃内进行,称为体内消化。还有一些在深海生活的海星,是以身上细细的纤毛过滤食物颗粒后,直接“喝”进去吃掉的。别看海星个头不大,它们的食量却很大,一个海星幼体一天吃的食物量,要比它自身重量的一半还多。

由于海星没有眼睛,它是靠身上的多种化学感受器来寻找食物的。当它们慢慢接近猎物,并快速地用腕上的管足捉住对手后,就会把整个身体裹上去包住猎物,然后,把自己的胃从口中吐出来。接下来,胃中的消化酶被迅速释放到猎物身上,把猎物溶解掉再吸食进去。这种消化被称为体外消化,整个过程和蜘蛛把消化液吐在食物上溶解后再吸收是差不多的。



花园里有什么 花园里有什么花

花园里有什么

【例句】

花园里有什么 花园里有什么花


1、附近花园里有一棵紫荆花树,它的树干碗口粗,上下长了许多树枝,树枝上的叶长得十分茂盛,像一把大伞撑在花园中央。

2、花园里有许多花花草草,有红的似火的玫瑰,粉的似霞的月季,有华丽金黄的菊花,还有十里飘香之说的桂花……

3、岛上的菽庄花园里有个钢琴博物馆,因此,鼓浪屿又被人们称为"音乐之岛"。

4、花园里有万紫千红的花朵,大小树丛和其它植物,但是看起来都像是用蜡做的。

5、绿荫花园里有各种各样的阴生植物,它们需要不同程度的绿荫。

拓展资料

花园[ huā yuán ] 种植花木供游玩休息的场所。也叫花园子。

【近义词】

1、花圃[ huā pǔ ] 栽培花草等的园地。

例句:菜园里,花圃中,成群的蝴蝶,像是从空中撒下来的五颜六色的纸片似的,随风飘来,又随风飘去。

2、花坛[ huā tán ] 种植花卉的土台子,四周有矮墙,或堆成梯田形式,边缘砌砖石,用来点缀庭园等。

例句:有人在花坛里摘花,值周生耐心劝阻。

花园里有哪些景物?

比如:亭台楼阁榭,假山,园林,树木草地,湖水以及湖水里的鱼、雕像、桥、不同颜色的花。

景物解释:可供观赏的景色和事物。

在自然界,一草一木、一花一鸟、甚至一虫一鱼都可以说是一种景物,景物在我们的生活中无处不在。

公园,古代是指官家的园林,而现代一般是指政府修建并经营的作为自然观赏区和供公众的休息游玩的公共区域。

花园里有什么

花园里有桂花、玫瑰花、茶花、牡丹、杜鹃花、芙蓉花、六月雪、梅花、月季、鸡冠花等。桂花:桂花是中国传统十大名花之一,也是集绿化、美化、香化于一体的优良园林树种。玫瑰花:玫瑰是蔷薇目、蔷薇科、蔷薇属的通称名字。主要品种有粉佳人、红袖玫瑰、浪漫宝贝、冷美人、朦胧的朱迪等。茶花:茶花的品种极多,是中国传统的观赏花卉,原产于中国东部。

花园里有桂花、玫瑰花、茶花、牡丹、杜鹃花、芙蓉花、六月雪、梅花、月季、鸡冠花等。

1、桂花:桂花是中国传统十大名花之一,也是集绿化、美化、香化于一体的观赏与实用兼备的优良园林树种。

2、玫瑰花:玫瑰是蔷薇目、蔷薇科、蔷薇属的通称名字。主要品种有粉佳人、红袖玫瑰、浪漫宝贝、冷美人、朦胧的朱迪等。

3、茶花:茶花的品种极多,是中国传统的观赏花卉,原产于中国东部。茶花有不同程度的红、紫、白、黄各色花种。

4、牡丹:牡丹花色泽艳丽,富丽堂皇,有“花中之王”的美誉,在栽培类型中,根据花的颜色,可分成上百个品种。

5、杜鹃花:杜鹃花分为春鹃品系、夏鹃品系、西鹃品系、东鹃品系、高山杜鹃品系这五大品系。

学校里的花园里有什么有什么还有什么怎么造句?

1、学校里的花园里有丁香,有牡丹,有芍药,还有玉兰花。

2、公园里的花开了,有的花弯下腰俯视着小草,有的花仰起头在望着蔚蓝的天空,有的花在瞭望着远方。

解决这样的问题可以参考两条思路,第一条学校里的花园里有丁香,有牡丹,有芍药,还有玉兰花。这是花园的花的种类。

还有一种,可以是有的花弯下腰俯视着小草,有的花仰起头在望着蔚蓝的天空,有的花在瞭望着远方。这种在有的后面加一个的,再造句也可以。

扩展资料:

用形容词造句,可以对人物的动作、神态或事物的形状进行具体的描写。如用“鸦雀无声”造句:“教室里鸦雀无声,再也没有人说笑嬉闹,再也没有人随意走动,甚至连大气都不敢出了。”这就把“鸦雀无声”写具体了。

有的形容词造句可以用一对反义词或用褒义词贬义词的组合来进行,强烈的对比能起到较好的表达作用。如用“光荣”造句:“讲卫生是光荣的,不讲卫生是可耻的。”用“光荣”与“可耻”作对比,强调了讲卫生是一种美德。

用比拟词造句,可以借助联想、想象使句子生动。如用“仿佛”造句:“今天冷极了,风刮在脸上仿佛刀割一样。”

用关联词造句,必须注意词语的合理搭配。这就需要在平时学习中,把关联词的几种类型分清并记住。

花园里有什么花

花园里面有:蔷薇花、百合花、月季花、水仙花、杜鹃花等。

一、蔷薇花

花园里能种植蔷薇花。蔷薇花属于观赏性花卉,对于光照的需求较高。在花园内种植时,要将其栽种到向阳通风的环境下,让植株接受全日的散射光照,促使蔷薇花生长的更加艳丽。

二、百合花

花园里面可以养护百合花。百合花是多年生的草本植物,花姿优美、叶片翠绿,能够为花园增添色彩。养护百合花时,要为其每隔15天施加一次稀释后的饰肥,延长植株的花期。

三、月季花

花园里常见的花卉是月季花。月季花又被称为月月红,植株的枝叶常绿,并旦花朵四季盛开。养护月季花时,要在每年的4月份和9月份,分别向植株四周喷洒一次敌百虫药剂,为其防治虫害。

四、水仙花

花园里有水仙花,水仙花属于中国十大名花,己有一干多年的栽培历史。在水仙花的花朵调谢后,需要将植株的花茎剪掉,并鳞茎从士壤中挖出,然后将最外层枯萎的外皮去除,再将水仙鳞茎重新埋入土壤中继续养护即。

五、杜鹃花

花园里同样可以栽种杜鹃花。相传,古有杜鹃鸟,日夜哀鸣而咯血,染红遍山的花朵,因而得名。杜鹃花一般春季开花,每簇花2-6朵,花冠漏斗形,有红、淡红、杏红、雪青、白色等,花色繁茂艳丽,具有较高的观赏价值。

花园里面有什么

花园里面有花,有桂花、玫瑰花、百合花、月季花、兰花、水仙花等等。花园是以植物观赏为主要特点的绿地,面积通常不大,栽有多种花卉,并以常绿植物、草坪和地被植物加以衬托。

花园里面有什么

花园指种植花木供游玩休息的场所,旧时原用于命名园林建筑,多用于称谓开放性的公园或别墅的私人花园。

花园的设计特别重视观赏植物配置,必须符合因地制宜、顺应自然的原则,并还会考虑到长远效果。

花园的风格可分为中式花园、传统日式、简约日式、东南亚式、传统英式、自然英式、法式花园、西班牙式、美式、地中海式花园等。

花园里有什么东西?

1、花园里有(五颜六色的花朵)。

2、花园里有(可爱的孩子)。

3、花园里有(辛勤的蜜蜂)。

4、花园里有(无忧无虑的蝴蝶)。

5、花园里有(锻炼身体的老大爷)。

填空技巧:

1、要积累足够的词汇量,以及对这些词汇的正确理解和正确使用。语文词汇散见于古今中外优秀的文学作品中。广泛的阅读和细心的积累可以提供帮助。

2、理解词义,结合词义来思考填哪些词语,注意填词的合理性和准确性。

3、填好以后注意查看有没有错别字,以免造成不必要的扣分。



珠海唐家湾这里有什么学校

珠海市工业中等专业学校,地址广东省珠海市香洲区前山三台石路。

珠海市财贸学校,地址广东省珠海市香洲区南华路山边街一号 。

广东省珠海市卫生学校,地址广东省珠海市香洲区拱北夏湾 。

广信珠海旅游专业培训中心,地址广东省珠海市香洲区卫星街乐园新村一号 。

珠海市第一中等职业学校,地址广东省珠海市香洲区新香洲体育路一号 。

珠海市第三中等职业学校,地址广东省珠海市香洲区九洲大道西。

珠海市斗



著名的岱山小吃有什么

浙江是我国的东南省份,有一个舟山渔场是我国的重要渔场,星罗棋布,而位于舟山群岛中部的地方有一个叫岱山县的地方,浙江不止经贸厉害,美食也是一绝,浙菜还是中国八大菜系之一,而在岱山有什么好吃的小吃呢?本期饮食文化为你解析。

烟薰鲳鱼

把鲳鱼洗净后斜切成厚0.8公分的鱼片。用酱油、老抽、糖、味精、蚝油、鱼露、姜、葱、酒、蒜粉和各种香料调制成卤汁,把鲳鱼片放入调好的卤汁内稍腌,然后风干。把入味风干的鲳鱼片放入微波炉或电烤箱内熏制成金黄色熟透即成。把烤好的鲳鱼整齐的放入盆内,用柠檬片点缀成型。口味香醇,变化多样,色泽红亮,操作简易。

咸菜大黄鱼

大黄鱼,又叫大黄花鱼,是我国的重要经济鱼类。舟山群岛海域是大黄鱼的主要产地之一。大黄鱼肉质鲜嫩,营养丰富,有很高的经济价值,鲜食可红烧、清炖、生炒、盐渍等,烹调几十种风味各异的菜肴。咸菜大黄鱼是浙江舟山人待客的家常菜。大黄鱼还有很高的药用价值,其耳石有清热去瘀、通淋利尿的作用,膘有润肺健脾、补气止血作用,胆有清热解毒功能。

风味螺肉干

先将新鲜黄螺洗净,冷水入锅,待水沸后捞出。挑出煮熟的黄螺肉,晾干。用酸辣酱、盐、味精、白糖、胡椒粉、海鲜酱少许,调汁和螺肉拌和。用牙签将螺肉串连,每串三至四颗,然后装盆即可。香、鲜、辣、爽口。

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