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莲子怎么吃最好 莲子吃法大全

1、煮熟食用

将莲子煮熟后直接吃是最简单且最好的一种吃法，可以让人体较大程度 的吸收它含有的营养成分，大家在煮莲子的时候，要先将莲子里面的莲心取出来，然后清洗干净，再将莲子放进锅中，同时放入少量的冰糖和过滤水，开火煮开，再煮半小时然后取出就能食用。

2、做甜汤

将莲子做成甜汤喝的效果也非常好，在做甜汤的时候还需要适量的加入一些百合、银耳以及500克木瓜等食材，在制作之前要先用热水将银耳和百合泡软，莲子也要提前洗干净，然后将木瓜削皮切块，接下来将它们一起放入锅中，加一定量的冰糖和过滤水，煮开再煮三十分钟，取出以后让甜汤降温就能直接食用。

3、煮粥

莲子煮粥味道超级好，在拿它煮稀饭时，在制作时可以适量的加入一些薏仁、枸杞与红枣。先将红枣去核，然后将薏仁和枸杞清洗干净，当然莲子也要提前洗好，把它们一同放入锅中，加过滤水煮至成粥，出锅前加适量白糖调味就可以。

4、做豆浆

莲子除了以上做法，还可以将它做成豆浆的形式，这种吃法也是非常具有营养的，并且这种做法也比较简单，它和榨豆浆的做法是一样的，先将莲子洗干净，在把它放进豆浆机里榨就好了，可以等食用的时候再加入少许的糖，这样口感会更好。

5、莲子龙眼羹

在制作之前要将莲子、龙眼肉以及百合准备好，它们分别都是二十克，将莲子去完芯后，洗干净，当然百合也要事先清洗好，然后再将它们一同装置大碗中，并加入适量的清水以及冰糖，放置其锅中蒸熟即可食用。

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新鲜莲子怎么吃比较好 新鲜莲子比较好的吃法简述

1、生吃莲子；如果有外皮的话要先把外皮剥下，只留里面的果肉，就是白色的部分。

清洗干净，放干净水中浸泡20分左右，会变得微软，如牙口不好的可以多泡一会。

莲子的芯很苦，大家吃的时候记得去芯。莲子芯有去火的功效，可以泡水饮用。

2、莲子粥；很简单实用的家常粥。

莲子50g,粳米100g。

把莲子与粳米一同清洗干净。

下锅，一起煮。煮到莲子非常烂糊的时候就可以了。

3、大枣莲子粥；一款可以养颜补血的粥。

莲子30g,大枣适量（5-10）个就可以。粳米60g

把莲子、大枣、粳米、清洗干净，一同下锅煮。

煮到莲子烂糊的时候可以放几粒冰糖，然后关火，晾凉就可以吃。

4、莲子心泡茶；新鲜的莲子心要先晒干，去火的功效是不错的。

把莲子心直接晒干，不需要煮熟。

莲子心晒干后泡茶喝，有很好的去热解毒功效。

5、绿豆莲子汤；夏天喝会很凉快解暑的，可以解毒散热。

莲子50g，绿豆150g,冰糖适量、

莲子可以事先泡好，这样容易煮烂。

去芯莲子，绿豆一起清洗干净。

加入适量水，用高压锅大火煮15-20分左右。

等晾凉的时候，开锅，放些冰糖进去就可以了。

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莲子怎么做好吃的 莲子的功效

1、银耳用清水泡开，将底部泛黄的硬结剔出，然后撕碎备用。一般就用三、四朵即可。

2、莲子需要中间无芯的，不苦，放置多少随自己喜好。

3、汤锅放清水，水要一次放够，要留出蒸发的余地，煮的过程中间不可加水。

4、将银耳、冰糖（三两左右）、枣子、枸杞放入冷水中，开火，加热，煮沸，一定要不断搅锅，防止银耳胶质粘锅，煮开后，关小火熬煮，也要不断搅锅。

5、莲子易熟稍后放入。

6、开锅后继续熬煮，直到银耳胶化，汤粘稠即可。

7、功效：滋阴润肺，补睥安神。适用于心烦失眠，干咳痰少，口干咽干，食少乏力等症。健康人食之能消除疲劳，促进食欲、增强体质。

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新鲜莲子放久了发黑还能吃吗 新鲜莲子怎么吃最好

新鲜莲子是夏季比较受欢迎的一种美食，它的吃法比较多，含有丰富的营养成分，适量食用对身体有一定好处。新鲜莲子放久了就会氧化变老发黑，这种一般是可以吃的，但是如果发霉变黑，这种就不要吃了。

新鲜莲子放久了发黑还能吃吗

莲子变黑后是否可以食用。具体来说，如果莲子老了，它们可能会变黑。去壳后仍可食用。然而，如果莲子发霉并导致发黑，此时会滋生细菌，甚至会出现细菌，因此这种情况不能再食用。

带壳的新鲜莲子可在室温下贮藏1至3天。在这三天里，莲子壳会慢慢变黑。如果你想保存更长时间，你应该把它们放在冷库或速冻库。

如果你想长期保存，你需要提前把莲子碗里取出的莲子切掉，放在干净的地面上晾干。

新鲜莲子怎么保存

1、存放于阴凉通风处

新鲜莲子在室温下的储存时间相对较短，因此最好尽快食用，但如果数量太多，你吃不完，那么你真的需要保存它们。新鲜莲子可以直接存放在凉爽通风的环境中，但应注意确保莲子不会在莲蓬中取出。这种储存方法在5-7天后不会改变。

2、冰箱冷藏保存

另一种保存莲子的方法是把它们放在冰箱里冷藏。这种方法最简单，存储时间相对较长。首先将新鲜莲子去皮，然后放入保鲜盒，盖上保鲜盒盖，最后直接放入冰箱冷藏。冷藏10天不会变质，可供参考。

3、冷冻保存

如果你想把莲子保存更长的时间，你可以选择冷冻的方法来保存莲子。这种方法可以保存莲子更长的时间。首先将新鲜莲子洗净，然后用保鲜膜包裹或直接放入密封的保鲜袋中，然后放入冰箱的冷冻柜中冷冻。冷冻莲子可以保存长达一年而不变质，但味道会更差。

新鲜莲子怎么吃最好

新鲜莲子可以生吃、煮熟或制成糖水。

夏天新鲜的莲子很常见。它们外观新鲜，口感酥脆，风味丰富，营养价值高。新鲜莲子还含有多种维生素、膳食纤维、蛋白质、钙、铁、锌等营养元素。适量食用新鲜莲子有多种功效，如健脾、清热、养心。适量食用新鲜莲子有利于身体健康，有益健康。

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莲子怎么做最好吃要简单的方法

材料：圆糯米，莲子，调味料水，冰糖。做法：圆糯米洗净，加水浸泡钟，移到炉火煮开，改小火煮到米粒熟软；

莲子洗净，放入粥内同煮，并加入冰糖调味，待冰糖融化即可熄火盛出食用。

注意：新鲜莲子比较香，而且很容易煮烂，但是有季节性；干莲子冷藏时间较久，不受季节限制，很容易买到。

若使用干莲子，泡过水反而不容易煮烂，所以洗净直接加入即可。

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莲子鱼怎么做好吃

食材：莲子鱼、大葱、盐、酱油、姜、香菜、豆腐、香醋。

1、莲子鱼切块，加少量盐腌制。

2、锅加油烧热，放一点咸盐（不粘锅）把鱼块炸至两面金黄捞出。

3、鱼块入锅，加花椒、大葱、生姜、大蒜开火。

4、加少量香醋、酱油和适量开水到锅中。

5、加入辣皮，水加至盖住鱼块，大火烧开，然后调至中小火，盖锅盖慢炖。

6、30分钟之后加入豆腐，再炖10分钟。

7、加香菜出锅。

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怎么做莲子粥好吃

糯米银耳莲子粥材料：糯米、莲子、银耳、大枣、枸杞。

糯米银耳莲子粥的做法：

糯米洗净，用水浸泡小时；

莲子洗净，用水浸泡钟；

银耳用水泡软，洗净，摘除蒂头，撕成小朵，枸杞、大枣洗净备用；

砂锅放水，水沸后将糯米和莲子一起倒入锅中，大火煮沸后改小火，煮半个小时；

将银耳倒入锅中煮半个小时，再放入枸杞、大枣、冰糖煮半个小时即可。

糯米银耳莲子粥具有补中气，清心养神的作用，健脾和胃，适用于治疗

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榴莲怎么吃最好

1、将榴莲去皮

2、将西瓜切片

3、用密封盒盛装榴莲和西瓜

4、放入冰箱冷藏

5、在冰箱放一天或者半天以后开始食用

经验步骤：1将榴莲去皮：去皮的方法主要是找到榴莲上尖尖的一头裂开的口子，然后用手掰开，或者用刀子撬开。

2将西瓜切片：切成和榴莲的块大小差不多的。

3用密封盒盛装榴莲和西瓜：如果没有密封盒，可以用盘子装榴莲，然后用保鲜膜包好盘子。榴莲和西瓜要间隔开，即放一块榴莲放一块西瓜。

4放入冰箱冷藏：将冷藏室内的温度调低一点，低温低温可以减少榴莲的难闻气味，如果你第一次吃榴莲最好吃冷藏过的榴莲。

5在冰箱放一天或者半天以后开始食用：如果你觉得这样等的时间太长，可以将榴莲放入冷冻室，等到榴莲温度够低并且还没有上冻以前，拿出来开始食用。

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莲子一天吃几个为好 一天吃几个莲子好

普通莲子一天可以吃左右，要说莲子一天吃几个为好,每天食用莲子是比较正常的,一天吃最好,最好不要超过。使用过多的莲子会引起肚子不适,甚至会对引发肠胃腹泻等。

新鲜莲子的话，建议大家吃一个莲蓬的数量就好。生吃新鲜莲子时最好先去掉莲子芯,因为莲子芯比较苦,而且一次食用过多莲子芯可能会有不舒服的感觉。

取下来的莲子芯可以泡茶饮用,每天取左右的莲子芯泡茶即可。一般莲子的话，建议一天吃即可。莲子在一天中的食用量最好就是之间，吃多了会引起肠胃不适的。

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莲雾怎么吃 莲雾的吃法

1、莲雾中含有许多水分，和提子、酸奶一起打成奶昔，香甜浓郁、美味可口，经常喝有解热、利尿、宁心安神的作用。在春夏干燥炎热季节，作为清凉解渴饮品，很受欢迎。莲雾又名辈雾、琏雾、爪哇蒲桃，是台湾的又一著名水果，很多人都爱吃。

2、莲雾中富含丰富的维生素c、维生素b2、维生素b6、钙、镁、硼、锰、铁、铜、锌、钼等微量元素，莲雾水分含量大对皮肤有好处。

3、莲雾是微碱性水果，可调节人胃肠的酸碱度。

4、莲雾带有特殊的香味，是天然的解热剂。由于含有许多水分，在食疗上有解热、利尿、宁心安神的作用。

5、小孩有消化不良时，用莲雾伴食盐食用，有帮助消化的功效，大人吃也很好，有生津止渴的作用。

6、莲雾根主治小便不利、皮肤湿痒。