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香干肉片炒平菇怎么做 香干肉片炒平菇的做法

1、用料：猪肉(瘦)200克，平菇5朵，豆腐干(香干)3块，葱2棵，食盐1/2茶匙，植物油2汤匙。

2、瘦肉切成薄片。

3、香干切成小条状。

4、平菇撕开。

5、葱切成小段。

6、锅烧热放入1.5汤匙植物油，把香干炒熟，盛出来。

7、接着再放入肉片炒熟。

8、然后锅底再放少许植物油，把葱爆香，再倒入平菇炒熟。

9、最后把肉片和香干一起倒进去炒匀，加盐调味，就可以装盘了。

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香菇炒肉怎么炒 香菇炒肉做法

1、主料：猪肉200克，香菇200克。

2、调料：油75克，盐3克，料酒10克，大葱15克，淀粉(玉米)10克，姜8克，花椒少许，胡椒粉1克，鸡粉3克，生粉8克，生抽少许。

3、去掉鲜菇根部；

4、香菇切条，肉切片，肉用盐、料酒拌匀，浆上湿淀粉；

5、花椒、鸡粉、胡椒粉、生粉加生抽调汁备用；

6、炒锅烧热注油，油热后即下肉与蒜姜，边下边用勺推动；

7、放入鲜菇，待散出味后加香菇炒几下，再倒入对好的汁，待起泡时翻匀即成，出锅前撒上葱花。

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杏鲍菇干子炒肉片 杏鲍菇干子炒肉片家常做法

1、用料：里脊肉100克，杏鲍菇1根，干子4块，蒜2瓣，淀粉1勺，生抽2勺，蚝油1勺，料酒1勺，小葱1根，油盐适量；

2、准备好原材料；

3、肉片中加入适量的盐、淀粉、生抽和料酒， 拌均匀腌制一下；

4、热锅凉油， 放入腌制好的肉片进去翻炒；

5、翻炒至肉片变色后加入蒜片进去煸炒；

6、煸炒几下后加入杏鲍菇进去翻炒；

7、翻炒几下后加入香干片进去翻炒；

8、加入少许生抽和蚝油和少许水进去烧煮一分钟；

9、加入适量的盐调味即可,盛入盘中，表面撒上小葱末。

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平菇炒香菇怎么做 如何做平菇炒香菇

1、材料：平菇500g、香菇200g、猪肉50g。

2、辅料：油适量、盐适量、酱油适量、八角1个、大蒜2瓣。

3、铁锅倒油，放入猪肉煸炒。

4、倒入平菇、香菇翻炒。

5、加入适量酱油。

6、放入一个八角。

7、倒入适量清水。

8、加入适量盐。

9、出锅前放入拍好的蒜瓣。

10、出锅装盘。

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香菇肉片怎么炒好吃 香菇肉片如何炒好吃

1、香菇和木耳提前泡发，木耳切片。

2、里脊切片上浆备用。

3、锅中放油勺热，放入肉片滑散。

4、加入酱油、料酒、糖、葱姜煸炒。

5、加入香菇、木耳煸炒均匀。

6、放入一点点水炒至汤汁收干。

7、最后加入黄瓜片快速翻炒即可。

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香菇炒平菇做法

1、准备香菇、平菇和杏鲍菇。

2、杏包茹洗干净切片用盐水浸泡，香菇和平菇去蒂用盐水浸泡十分钟。

3、将洗干净的香菇切成小块，平菇撕成小朵。

4、锅中加水，水开后加少许料酒把三菇焯水两分钟。

5、焯过水的三菇过凉水沥干水分备用。

6、准备辅料。

7、大葱切成葱花，生姜和大蒜切片，小米辣和绿椒切成小段。

8、锅中倒油，油温六成热将葱姜蒜放进去加适量蚝油和生抽炒出香味。

9、再将焯过水的三菇放进去加白糖、盐、少许老抽和胡椒粉翻炒均匀。

10、最后将半碗水淀粉倒进去翻炒均匀大火收汁。

11、味道鲜上鲜的素炒三菌，营养健康，鲜美好吃。

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平菇肉片的做法 如何做平菇肉片

1、食材：平菇250克、瘦肉150克、蒜米适量、香葱适量、生抽适量、料酒适量、姜蓉适量。

2、平菇洗干净,蒜米香葱准备好。

3、瘦肉切成条。

4、加姜蓉、生抽、料酒腌制几分钟。

5、用锅装适量的水煮开,放平菇进去灼2分钟捞上篮子。

6、开火放蒜米下去爆香。

7、然后把灼过水的平菇放进去，加适量生抽、盐翻炒1分钟。

8、然后加几粒味精翻炒一下上碟。

9、再开火，放蒜米下去爆香。

10、然后下肉丝下去翻炒3分钟。

11、最后放香葱下去翻炒1分钟就可以了。

12、把肉丝铺在平菇上面就完成了。

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炒香菇片的方法 炒香菇片家常做法

1、主料：里脊肉。

辅料：鲜香菇、胡萝卜、蒜片、香葱。

调料：家乐鸡粉、生抽、香油、清水、淀粉。

里脊肉切薄片加入除淀粉外所有调料搅拌均匀，然后裹上淀粉腌制10分钟。

2、胡萝卜去皮切花刀，香菇切小块，大蒜切片，香葱切寸断。

3、热锅少油，将腌制好的肉片放入滑至变色盛出。

4、锅内重新入油爆香蒜片。

5、加入香菇和胡萝卜片翻炒，这中间香菇会稍微出点水不要紧。

6、继续翻炒至香菇变软快熟状态加入肉片。

7、根据自己口味加一点盐或者不加，大火翻炒撒香葱段拌匀即可。

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香菇炒鸡肉的做法 如何做香菇炒鸡肉

1、准备好鸡肉洗干冷净，香菇提前泡发。

2、然后把鸡肉斩块，把姜也洗干净剁碎放入鸡肉里加入生抽，盐，油拌均匀腌制20分钟以上。香菇泡发好后洗干净切成两半。

3、葱洗干净，切段。

4、炒锅油烧热，把鸡肉放下去不停的炒至变色。

5、然后把香菇放下去继续炒。

6、炒两分钟后加入生抽继续炒，然后加入少量水煮两分钟，方便鸡肉熟透。

7、两分钟后加入葱炒均匀。

8、最后炒到熟装盘即可。