炒豇豆的做法，肉末炒豇豆的做法_泡豇豆炒肉做法步骤 泡豇豆炒肉末怎么做
炒豇豆的做法，肉末炒豇豆的做法
提问：
炒豇豆的做法，肉末炒豇豆的做法
最佳答案：
最佳答案如下：-->大家好，关于炒豇豆的做法很多朋友都还不太明白，今天小编就来为大家分享关于肉末炒豇豆的做法的知识，希望对各位有所帮助！
豇豆怎么炒
豇豆好吃的炒法如下：
原料：250克嫩豆角，鸡蛋一个青红椒米20克，香菜末少许，蒜泥10克，红油15克，淀粉、面粉各30克。
1、豆角切成6厘米长的段，放入加有精盐的沸水锅里，氽至断生即捞出。
2、面粉、淀粉放入碗内拌匀，磕入鸡蛋，加入适量清水及少许色拉油调成鸡蛋糊。
3、净锅上火，注入色拉油烧至七成热，把豆角挂匀鸡蛋糊以后，逐根放入锅内，炸至色呈金黄且熟时，出锅沥油。
4、另锅上火，加红油烧热，放入蒜泥、青红椒米和香菜末炒香，最后倒入豆角，调入精盐和味精炒匀，起锅装盘即成。
如何炒豇豆的做法大全
素炒豇豆
【食材】豇豆、大蒜、干辣椒、盐、生抽、白糖
【具体做法】
1，豇豆掐去头尾，清洗干净后切成段。干辣椒2个，切成辣椒段。大蒜2瓣，切成蒜末，另外再切少许姜丝。
2，锅中加入足量的清水，大火煮开后加入1勺食盐，然后再倒入豇豆，大火将豇豆煮至8分熟。然后将其捞出，再用凉水淘凉，沥干水分后备用。
3，热锅凉油，放入姜丝、蒜末、干辣椒，小火炒出香味。我这里用的辣椒只是增强，并不辣。如果喜欢吃辣，可以在这时加入自己喜欢的辣椒一起炒香。
4，倒入焯水后的豇豆，调大火快速翻炒。
5，待豇豆炒熟，最后加入适量盐和小半勺生抽调味，再加少许白糖增加鲜味，炒匀就可以出锅了。
怎样炒豇豆
炒豇豆做法
豇豆烧茄子
食材：茄子 / 豇豆/ 干辣椒 / 食用油 / 素蚝油 / 生抽 / 糖 / 盐 / 醋
做法步骤：
1、豇豆和茄子洗净，都切成条状。 干辣椒切成段，少许姜片切丝备用。
2、 锅中热油，先把茄子条煸软，保持中火，适当多放些油，煸软后装盘备用。
3、然后再干煸豆角，煸豇豆的时候转为大火，直到豇豆表面起皮，装盘备用。
4、食材煸炒好，下面要做好一碗调味汁，2大勺生抽+1大勺素蚝油+1小勺白糖+1小勺香醋，拌匀后加入小半碗的清水即可。
5、锅中再放油，保持中火，爆香干辣椒和姜丝，放入茄子条。
6、倒入豇豆，加入刚才做好的调味汁，调味汁的量酌情放入，炒匀等半分钟即可出锅。
7、这道菜就做好了，超级下饭呢！
茄子营养价值
茄子中富含蛋白质、维生素、微量元素等营养成分，能够提供人体所需的营养物质，具有一定营养价值，但也不要过量食用。
茄子是我们日常生活中常吃的一种食物，其内营养物质种类丰富，有蛋白质、碳水化合物等，也富含维生素E、维生素C、维生素B₁、钾、钙、镁、磷等营养物质，适量的食用茄子能够为人体提供多种所需的营养物质，从而维持人体正常的生理功能。
豇豆怎么炒才能又绿又烂
1、清炒豇豆的做法(一)
首先，准备好500克豇豆、适量的盐、花生油、花椒、红辣椒。其次，把豇豆清洗干净且用手掰成小节、红辣椒洗干净切成丝、花椒洗干净沥水备用。最后，锅中倒入适量的花生油，油稍薇热了之后放入花椒炝锅，花椒的香味散发出来后把花椒捞出;把沥干水备用的豇豆倒入锅中不停的翻炒，豇豆翻炒到八九层熟的时候放入辣椒丝和盐后即可出锅了。
2、清炒豇豆的做法(二)
清炒豇豆虽然不复杂，但做法也是多样的。首先，准备适量的豇豆、干辣椒、大蒜、生抽。其次，把洗干净且切断的豇豆放入锅中焯水2分钟、干辣椒切碎、大蒜切末备用。最后，锅中倒入适量的油，然后倒入沥干水的豇豆，豇豆翻炒七八层熟时先装盘备用;锅中重新放油，倒入大蒜和干辣椒，香味出来后马上将盘中的豇豆放入锅中，翻炒均匀后就可以品尝了。
3、清炒豇豆的做法(三)
之一，准备好适量的油、盐、豇豆、鸡精、一小勺白糖、大蒜。第二，豇豆切段、蒜切片备用，锅中倒入事先备好的油后放入豇豆，豇豆微微翻皮后即可加入大蒜、白糖、鸡精等调味料，翻炒均匀后就可以装盘了。
清炒豇豆具有促进人体消化、增进食欲、健脾养胃的功效，而加入的大蒜又具有杀菌、防止感冒、排毒清肠的作用，无论是老年人还是儿童都可食用。
如何炒豇豆
【闽菜】--炒豇豆
“炒豇豆的特色：酱香味浓，咸鲜宜人。”
食材明细
主料
豇豆400克
辅料
南瓜50克
红辣椒1个
猪肉120克
葱10克
姜5克
蒜3瓣
配料
盐3克
料酒10克
鸡精2克
生抽10克
高汤100克
水淀粉20克
甜面酱20克
食用油30克
咸鲜口味
炒工艺
半小时耗时
普通难度
炒豇豆的做法步骤
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1
先把猪肉洗净。
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2
切成碎末，放入水淀粉抓匀。
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3
把豇豆洗净，用水浸泡10分钟。
4
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5
葱、姜切碎，南瓜切丁。
6
料酒、生抽、甜面酱调匀。
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葱、姜切碎，南瓜切丁。
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料酒、生抽、甜面酱调匀。
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7
锅里放油，放入肉末煸炒。
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8
蒜切末和葱、姜一起放入锅中煸炒。
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9
倒入调料汁翻炒。
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10
放入豇豆翻炒。
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11
放入南瓜丁翻炒均匀，放入盐和高汤烧开烧制5分钟。
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12
放入红椒翻炒均匀，出锅前放入鸡精调味。
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13
盛入盘中，即可享用。
炒豇豆怎么炒好吃
前言
豇豆，俗称角豆、姜平、带豆。豇豆分为长豇豆和饭豇豆两种。长豇豆一般作为蔬菜食用，既可热炒，又可焯水后凉拌。饭豇豆一般作为粮食煮粥、 *** 豆沙馅食用。豇豆提供了易于消化吸收的优质蛋白质，适量的碳水化合物及多种维生素、微量元素等，可补充机体的招牌营养素。豇豆所含维生素B1能维持正常的消化腺分泌和胃肠道蠕动的功能，抑制胆碱酯酶活性，可帮助消化，增进食欲。豇豆中所含维生素C能促进抗体的合成，提高机体抗病毒的作用。
豇豆怎么做好吃
爆炒豇豆
主料
豇豆400克、南瓜50克、红辣椒1个、猪肉120克
辅料
油30毫升、盐3克、料酒10毫升、鸡精2克、生抽10毫升、高汤100毫升、水淀粉20克、甜面酱20克、葱10克、姜5克蒜适量
1.先把猪肉洗净。
2.切成碎末，放入水淀粉抓匀。
3.把豇豆洗净，用水浸泡10分钟。
4.切成寸段。
5.葱、姜切碎，南瓜切丁。
6料酒、生抽、甜面酱调匀。
7.锅里放油，放入肉末煸炒。
8蒜切末和葱、姜一起放入锅中煸炒。
9.倒入调料汁翻炒。
10.放入豇豆翻炒。
11.放入南瓜丁翻炒均匀，放入盐和高汤烧开烧制5分钟。
12放入红椒翻炒均匀，出锅前放入鸡精调味。
13.盛入盘中，即可享用
小知识
豇豆+绿豆：豇豆和绿豆同煮汤饮服，具有清热解毒的功效，适用于小儿夏季生痱子、小疖肿等病症。
豇豆+木耳：豇豆具有解渴健脾、补肾止泻、益气生津的作用;木耳则具有益气养胃润肺、凉血止血和降脂减肥的作用。所以豇豆和木耳一起吃对高血压、高脂血症、糖尿病、心血管病有防治的作用。豇豆和木耳一起吃，可以有补肾的作用，对于生津补气有帮助，而且还有降压降脂的作用，对于减肥有好处。
豇豆+冬瓜：豇豆和冬瓜一起吃，具有补肾消肿的作用，并且对于肾炎、腰痛和浮肿患者有一定的治疗功效。豇豆和冬瓜一起吃，可以利尿消肿，具有补肾的效果。
豇豆+土豆：豇豆的营养成分能够让人头脑宁静，并且能够对消化系统进行调理,还能消除胸膈胀满，所以豇豆和土豆搭配，不但可以防治急性肠胃炎，还可以防治呕吐、腹泻等病症。豇豆可以和土豆一起吃，可以有醒脑的作用，而且还可以缓解肠胃不适，比如说呕吐腹泻的情况。
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好了，炒豇豆的做法的介绍就聊到这里吧，感谢你花时间阅读本站内容，更多关于肉末炒豇豆的做法、炒豇豆的做法的信息别忘了在本站进行查找哦。
泡豇豆炒肉做法步骤 泡豇豆炒肉末怎么做
1、主料：猪肉馅100克、豆瓣酱1勺、味精2克、花椒粒10颗、泡豇豆100克。
2、准备泡豇豆切末。
3、猪肉末中放入花椒粒。
4、油烧热，将肉末倒入锅中。
5、将猪肉炒至变白，放入一勺豆瓣酱。
6、将切末的泡豇豆倒入锅中。
7、放入少许味精即可出锅。
豇豆角炒肉的做法 豇豆角炒肉怎么做
1、长豆角洗净，摘取头尾，切成三四厘米的小段。
2、葱切葱花，姜蒜切丁备用。
3、猪肉洗净沥干，切成片，片注意不要太厚，肥瘦均匀一点。
4、锅中倒油，这里要注意，油比平时量少一点就可以，因为一会猪肉下锅会出不少的油，油放多了会腻。
5、油热后，把切好的猪肉倒进锅中翻炒，待肉微微变色后，倒入葱姜蒜炒出香味。
6、葱姜蒜香味出来后，把长豆角倒入锅中，翻炒均匀。
7、待长豆角微微炒软后依次加入酱油，盐，十三香，醋，等调味料，炒均匀，充分入味。
8、炒到八分熟时加入一勺耗油提味。
9、在出锅前加入少许味精，翻炒均匀即可。
豇豆炒肉的家常做法 豇豆炒肉怎么做
1、豇豆洗净，摘取头尾，切成三四厘米的小段。
2、葱，姜，蒜准备好，葱切葱花，姜蒜切丁。
3、猪肉洗净沥干，切成片，片注意不要太厚，肥瘦均匀一点。
4、锅中倒油，这里要注意，油比平时量少一点就可以，因为一会猪肉下锅会出不少的油，油放多了会腻。
5、油热后，把切好的猪肉倒进锅中翻炒，待肉微微变色后，倒入葱，姜，蒜炒出香味。
6、葱，姜，蒜香味出来后，把豇豆倒入锅中，翻炒均匀。
7、待长豆角微微炒软后依次加入酱油，盐，十三香，醋，等调味料，炒均匀，充分入味。
8、炒到八分熟时加入一勺耗油提味，出锅前加入少许味精，翻炒均匀即可。
肉末炒豇豆的方法 肉末炒豇豆的方法介绍
1、首先将豇豆切2厘米的小段；
2、肉馅放入料理碗中，放入料酒、生抽拌匀，腌制10分钟；
3、姜、蒜切片备用；
4、炒锅内放入食用油，放入姜、蒜片煸香；
5、倒入腌好的肉馅、豆豉辣酱煸炒；
6、再倒入切好的豇豆煸炒；
7、加入少量的热水，将豇豆焖熟，汤汁收干，调入鸡粉、食盐即可。
炒酸豇豆的做法 炒酸豇豆如何做
1、酸豆角洗净切小段，麻辣萝卜干切丁，所有的配料切粒状备用，蒜白，蒜绿要分开。绞肉用姜汁和少许的料酒抓一下。
2、锅中不放油，热锅下酸豆角和萝卜丁小火慢慢炒2-3分钟，把水汽和发酵的酸味烘出来，香味很浓郁的时候即可关火盛出备用。
3、锅中少许油，倒入绞肉，不要立刻炒绞肉，而是不动它，小火把肉的一面略煎一下，让一面变有点熟色之后再翻面，另一面也煎一下再划散。
4、把肉末炒散后，拨到一边，在锅的另一边倒入酱油，烧沸后将肉末和酱油炒匀，给肉末上上色，最后喷上米酒或者料酒，连肉汁一起盛出备用。
5、锅底倒入少许油，爆香所有的香料（蒜绿除外）。
6、倒入酸豆角和萝卜干翻炒均匀。
7、之后倒入肉末继续翻炒，这一步还可加少许糖。
8、肉汁收的差不多之后关火，洒两匙泡辣椒的汁，加入葱花或者蒜绿拌炒均匀即可享用。
豇豆炒牛肉如何做 自己做豇豆炒牛肉的方法
1、用料：豇豆1把、牛肉1块、红椒 半个、蒜 2瓣、香醋1勺。
2、红椒用不了那么多，半根儿足够。
3、豇豆、红椒洗干净切3厘米小段，蒜切片。
4、牛肉：料酒、生抽、蚝油、黑胡椒、糖、盐、淀粉、食用油抓匀，静置一刻钟。
5、锅热下入牛肉，大火快速将肉炒变色、炒熟，盛出。
6、锅中倒入少许油，油微热下入蒜片，炒香后加入豇豆，放盐，大火炒到豇豆油亮油亮的，加水（豇豆一半的量）盖盖中火焖熟。
7、豇豆熟后加入炒好的牛肉、红椒，淋入香醋炒匀即可。
豇豆炒蛋如何做 豇豆炒蛋的做法
1、主料：300g豇豆，2个鸡蛋。配料：适量油，适量盐，适量糖，适量味精。
2、豇豆洗净去筋掰成段。
3、鸡蛋打到碗中打散。
4、锅中放油，放入打散的鸡蛋炒熟。
5、炒好的鸡蛋盛出备用。
6、锅中放油，倒入豇豆煸炒。
7、煸炒到将都变成翠绿色，放入盐。
8、放入适量的白糖和味精，放入适量的水，炒到豇豆成熟。
9、放入炒好的鸡蛋煸炒均匀。
咸豇豆炒肉怎么做 制作咸豇豆炒肉的方法
1、用料：咸豆角，辣椒，猪肉。
2、调料：精盐，食用油，老抽，味精。
3、辣椒切丁，肉切片，豆角切段。
4、锅里烧油，下入切好的猪肉。
5、翻炒处刻，调入精盐炒至出油。
6、再倒进切好的咸豆角，辣椒丁。
7、翻炒均匀，调入老抽翻炒片刻。
8、再调入味精，调味鲜即成。
