腊八粥和八宝粥区别_腊八粥和八宝粥区别
腊八粥和八宝粥区别
八宝粥又名腊八粥。每年的腊月初八，按照我国的传统，很多地方都有吃“腊八粥”的习惯。
所谓的“腊八粥”，其实就是人们常常挂在嘴边的“八宝粥”而已。
“八宝粥”的原意是指用八种不同的原料熬制成粥。
但是如今，许多“八宝粥”的用料已经超出八种。
“八宝粥”一般以粳米、糯米或黑糯米为主料。
再添加辅料，如绿豆、赤豆、扁豆、白扁豆、红枣、桃仁、花生、莲子、桂圆、松籽仁、山药、百合，枸杞子、芡实、薏仁米等熬制成粥。
我国不同地区的人们根据自己饮食喜爱，选用不同的用料。
但是基本上是四大类原料：米、豆类、干果类、中药材。
家庭熬制“八宝粥”，有时还会加板栗、胡萝卜、香肠、咸肉等。
腊八粥和八宝粥区别
八宝粥又名腊八粥。每年的腊月初八，按照我国的传统，很多地方都有吃“腊八粥”的习惯。
所谓的“腊八粥”，其实就是人们常常挂在嘴边的“八宝粥”而已。
“八宝粥”的原意是指用八种不同的原料熬制成粥。
但是如今，许多“八宝粥”的用料已经超出八种。
“八宝粥”一般以粳米、糯米或黑糯米为主料。
再添加辅料，如绿豆、赤豆、扁豆、白扁豆、红枣、桃仁、花生、莲子、桂圆、松籽仁、山药、百合，枸杞子、芡实、薏仁米等熬制成粥。
我国不同地区的人们根据自己饮食喜爱，选用不同的用料。
但是基本上是四大类原料：米、豆类、干果类、中药材。
家庭熬制“八宝粥”，有时还会加板栗、胡萝卜、香肠、咸肉等。
腊八节吃腊八粥说说 腊八节吃腊八粥说说
1、腊八节到了，送你一碗腊八粥，沸腾的幸福洋溢的快乐翠绿的健康温馨的平安圆圆的吉祥缤纷的如意红红的好运纯净的甜蜜，祝你八喜登门八面威风八面玲珑八方发财。
2、腊八乐无忧，来碗腊八粥，爱情事业双丰收，美满幸福年年有；腊八开心伴，来瓣腊八蒜，吉祥如意好运连，万事顺利不间断；来条短信传，心情舒爽笑容甜，健康快乐又平安！
3、腊八节到了，我用幸运米，开心果，美丽豆，发财枣，美满仁，如意蜜，健康糖，无忧水做一碗腊八粥送给你，愿你每天都快乐！
4、天寒地冻腊八节，热热乎乎腊八粥。夫妻吃了黏乎乎，小孩吃了甜蜜蜜。美女吃了养气血，帅哥吃了增阳刚。一年一次腊八节，一年一碗腊八粥，热热心肠做好事，一年四季保平安！
5、腊八节到，喝碗腊八粥。腊八粥甜，喝出开心永绵绵；腊八粥苦，喝出努力不怕苦；腊八粥香，喝出幸福把你想；腊八粥闲，喝出微笑一年年！
6、腊八粥，好温暖，让你冬天不再寒；腊八粥，很甘甜，愿你好运福连绵；腊八粥，真新鲜，朋友情谊永不变；腊八节到了，送你腊八粥，祝你天天开心！
7、我忙的也忘记了这个节日应该吃腊八粥，而只记得这是她的生日
8、腊八腊八，来发来发，请保持快乐，让健康出发；请保持愉快，让顺利出发；请保持开心，让好运出发，请保持容光焕发，让意气风发，请喝碗腊八粥，让快乐出发！
9、送一份迟来的腊八节祝福，给路过的家人朋友们。祝你们腊八节快乐，天天快乐！在寒冷的冬天要常常吃腊八粥，暖心暖胃，身体健康！
10、腊八节了，来吃一碗甜甜的内容丰富的腊八粥吧：吃一颗红枣，事业步步高；吃一勺黑米，财富滚滚来；吃一粒花生，投资花开生财。祝你腊八财气发！
11、烟就不要发了，伤身；酒就不要拼了，乱性；牌就不要打了，费神；还是给我来碗粥吧，腊八节喝腊八粥，保健定性乐悠悠，幸福甜蜜暖心头。
12、腊八时节熬稀饭，心里就想把你见；红枣莲子加蜜饯，甜甜蜜蜜好运连；杏仁肉团和桂圆，幸幸福福乐团圆；腊八粥成送给你，愿你快乐每一天！腊八节快乐！
13、快乐的大米，幸福的花生，健康的青菜，单纯的豆腐，谦虚的胡萝卜，圆满的桂圆，吉祥的红枣，温暖的枸杞，为你熬制包含我满满祝福的腊八粥，愿你腊八节快乐！
14、友情是个锅，你添一把真诚米，我加一些思念水，你放几颗问候枣，我抓一撮牵挂豆，你添生活如意糖，我加事业兴旺饯，熬成一锅腊八粥，腊八节里齐分享，腊八节要快乐哟！
15、喜庆的鞭炮声在耳边萦绕，香浓的腊八粥在舌尖滚动，节日的吉祥话在手中传递，幸福的好心情在心中沉淀。祝你好运不断，幸福到老。腊八节快乐。
16、腊八节没有吃腊八粥但有花花，小裙子，口红，火锅，还有他。生日快乐呀自己！
17、红红辣粥吉祥照，五谷杂粮来汇报。快乐大豆张嘴笑，喜乐红豆唧唧叫。搅一勺鲜香味飘，吃一碗病魔全逃。身体康鬼魅勿扰，腊八粥益身都晓。腊八节吉祥！
18、闻一闻腊八粥，快乐在空气中弥漫，尝一口腊八粥，幸福在舌尖上舞蹈，喝一碗腊八粥，如意在心田里翻腾，腊八节，愿你开心相伴，幸福无限！
19、品一碗热腾腾的腊八饭，暖暖的情谊弥漫；闻一阵扑鼻的腊八香，洋溢着甜蜜与安康；送一碗浓浓的腊八粥，幸福生活乐无忧；腊八节日好，好生活，好日子，乐逍遥。
20、腊八节，就不挨个发祝福打扰了，你们吃腊八粥，我吃个香锅
21、腊八节到了，送你一碗香香甜甜的腊八粥，愿你喝出红红润润的脸蛋，喝出健健康康的身体，喝出轻轻松松的心情，喝出踏踏实实的幸福人生。
22、香辣的腊八粥为你暖身驱寒，辣粥的麻辣味为你驱走病魔，温馨的问候为你解除烦恼寂寞，深情的祝福使你吉祥美满幸福。祝你腊八节身体健康快乐如意！
23、我用平安，健康，祝福，爱心，快乐，吉祥，思念和好运，熬了一锅浓浓的腊八粥。送给所有的朋友。祝：腊八节快乐。
24、腊八节到了，送你一碗腊八粥，愿你身体温暖如粥，暖呼呼；爱情缠绵如粥，甜蜜蜜；生活丰富如粥，乐满满；人生美满如粥，美滋滋。
25、腊八到，送碗腊八粥，让你冬天不再寒；腊八粥，有多甜，喝一口友谊到永远；腊八粥，有多补，身体健康不喊苦。祝腊八快乐，幸福绵绵！
26、没有爷爷一起吃腊八粥的第13年想念唯一一个把我一直放手心的人—我可爱的爷爷
27、熬一锅浓浓的腊八粥，放进甜甜蜜蜜、和和气气、快快乐乐、美美满满、幸幸福福，将各种美味浓缩成一碗精华，带给你如意满怀。祝腊八节快乐！
28、送你一个如意勺，舀起好运千千瓢；送你一个吉祥碗，盛下快乐千千万；送你一份腊八粥，喝下幸福跟你走；送你一句真心话，愿你日子美如画。
29、今天是腊八，我以节日为引，以文字喻情，以幸福为愿，以笑容为礼，为朋友送上真诚的祝福：愿亲爱的朋友人生如腊八粥般丰富多彩，也像腊八粥一样永远甜蜜！
30、友情提示：今年不该看的不看，不该说的不说，不该听的不听，不该想的不想，现在，请专心致志喝你的腊八粥。
31、喝了腊八粥，心情爽朗无烦忧；喝了腊八粥，事业爱情双丰收；喝了腊八粥，神佛保佑增福寿；喝了腊八粥，幸福美满年年有！腊八节到了，别忘了喝粥哦~
32、传说腊八粥可以御寒治病避邪扶正。科学验证腊八粥强身健体，暖胃驱寒扶正舒气，身体健康了也就没了疾病。腊八节到了，愿朋友吃一顿腊八粥，平安吉祥！
33、小豆红豆，豆豆传情；桂圆肉白果肉，肉肉见味；大米粘黄米，米米传香；白粥腊八粥，粥粥祝福：腊八节快乐！
34、添一瓢好运，舀一勺快乐，用健康搅拌，以成功调味，为你熬一碗甜蜜如意腊八粥，在腊八节时送给你，愿你畅饮幸福，品尝吉祥，温暖心房，一生安康！
35、勺温馨，七份真诚，六包甜蜜，五袋好运，四盘平安，三瓢富贵，两箩快乐，一筐健康，用我火火的心意，熬成一锅幸福的腊八粥送给你，愿你拥有这一切！
36、可口的是腊八粥，香香的，甜甜的，香甜中透着暖意。可乐的是腊八节，吵吵的，闹闹的，吵闹中含着温情。腊八节到了，喝香甜粥，过快乐节，愿你尽享这美妙的时刻。
37、送你一碗腊八粥，和胃、补脾、养心、清肺、利肝、消渴、明目、安神，正好八样！腊八刚刚到，如果有人比我早，那都是偷工减料！腊八快乐！
38、一个腊八节，酝酿种种好心情；一碗腊八粥，传递几分温暖意；一家可爱人，彼此珍惜好窝心；一份新祈愿，带来来年好光景。腊八节快乐！
39、腊八送碗腊八粥，愿你来年的每一周：“粥粥”快乐，“粥粥”好运，“粥粥”如愿，“粥粥”健康，“粥粥”平安，“粥粥”吉祥。腊八节快乐！
40、腊八节没吃到腊八粥，姐姐不甘心，明早一定要吃腊八粥。晚上准备好，电饭锅预约慢炖3小时，应该也好吃的吧、
41、腊八祝愿，好运连连。把好运和健康，在时间的锅里，慢慢煮出长寿，煮成腊八粥。喝着腊八的粥，想着远方的友，以粥代酒，干杯，朋友。祝您腊八快乐！
42、喝了腊八粥，心无旁骛无烦忧喝了腊八粥，事业爱情双丰收喝了腊八粥，佛祖保佑增高寿喝了腊八粥，幸福美满年年有腊八节快乐注意了啊！
43、把母亲的唠叨枣，一勺父亲的慈爱汤，一颗兄妹的开心豆，一盘奶奶的呼唤炕。腊八粥就这么香甜的诱人回家，腊八回家看看咱的娘。腊八节快乐。
44、腊八节到了，送你一碗腊八粥，粥里的蜂蜜是我要你生活甜“蜜”；粥里的杏仁是我要你“幸”运福临；粥里的梅子是我要你“美”丽动人！
45、喝了腊八粥，心情爽朗无烦忧；喝了腊八粥，事业爱情双丰收；喝了腊八粥，神佛保佑增福寿；喝了腊八粥，幸福美满年年有！腊八节到了，别忘了喝粥哦！
46、跟腊八节说“嗨”，快乐花常开；跟腊八节说“哈喽”，友情保长久；跟腊八节说“豪啊友”幸福能常有，腊八节你快快乐乐喝腊八粥，和平安健康握手。腊八愉快。
47、将浓浓的亲情掺入腊八粥，翻腾快乐；把甜甜的爱情投入腊八粥，洋溢幸福；将暖暖的友情加入腊八粥，沉积好运。腊八节到，祝身体健康，心情愉快。
48、好喝的粥是用心熬制的，真爱的人是用心呵护的，最真的情，最真的心，最甜的腊八粥，最诚挚的祝福，远方的朋友，祝你腊八快乐，天天开心！
49、收集腊八饭的元气，携带腊八蒜的朝气。凝聚腊八粥的福气，搜罗腊八节的喜气，统统伴着微信送给你。祝你腊八节快乐！
50、腊八要喝腊八粥，喝出开心永不愁，喝出快乐永无忧，喝出美满心连心，喝出幸福手牵手，喝出事业步步高，喝出财源滚滚到，祝你腊八节快乐。
51、今儿奶奶九十大寿我的奶奶身体倍棒一定会长命百岁哒顺祝大家腊八节快乐～记得吃腊八粥噢
52、浓浓的友情为你驱散心头的阴霾，关怀的话语温暖冰冷的心怀，祝福声声让烦恼不再，香甜的腊八粥让你生活比蜜甜。祝你腊八节快乐！
53、再冷的寒风也阻止不了回家的路，再香甜的美味也不及妈妈亲手做的腊八粥。腊八到了，春节近在眼前，愿你以好心情过大年，腊八节快乐！
54、今年腊八节，僧多粥少，限量供应，品种包括：幸福腊八粥、成功腊八粥、健康腊八粥、快乐腊八粥、平安腊八粥、吉祥腊八粥、幸运腊八粥，回复即可预订！
55、腊八到，以快乐、健康、幸福、平安、如意、吉祥、好运、发财为料，再用真心真意之火熬制，最后成功出炉一碗福气腊八粥送给你，愿你时时开心，幸福永远！
56、农历腊月初八，是祈求丰收和吉祥的腊八节！用幸运米，开心果，美丽豆，发财枣，美满仁，如意蜜，健康糖和无忧水做一碗腊八粥送给您，祝腊八节快乐！
57、腊八节，我用幸运米开心果美丽豆发财枣美满仁如意蜜健康糖和无忧水做一碗腊八粥送给你，愿你每天都快乐！
58、腊八节习俗，腊八粥又叫七宝五味粥，古时用红豆糯米煮成，现在我国大部分地区的居民多用糯米红豆枣子栗子花生链子百合等煮成，也有加入龙眼桂圆蜜饯之类的同煮。
腊八为何要喝腊八粥 腊八粥的起源
1、腊月最重大的节日，是十二月初八，古代称为“腊日”，俗称“腊八节”。
2、从先秦起，腊八节都是用来祭祀祖先和神灵、祈求丰收和吉祥。据说，佛教创始人释迦牟尼的成道之日也在十二月初八，因此腊八也是佛教徒的节日，称为“佛成道节”。
3、腊八这一天有吃腊八粥的习俗，腊八粥也叫“七宝五味粥”。我国喝腊八粥的的历史，已有一千多年。最早开始于宋代。每逢腊八这一天，不论是朝廷、官府、寺院还是黎民百姓家都要做腊八粥。到了清朝，喝腊八粥的风俗更是盛行。在宫廷，皇帝、皇后、皇子等都要向文武大臣、侍从宫女赐腊八粥，并向各个寺院发放米、果等供僧侣食用。在民间，家家户户也要做腊八粥，祭祀祖先；同时，合家团聚在一起食用，馈赠亲朋好友。 中国各地腊八粥的花样，争奇竞巧，品种繁多。其中以北平的最为讲究，搀在白米中的物品较多，如红枣、莲子、核桃、栗子、杏仁、松仁、桂圆、榛子、葡萄、白果、菱角、青丝、玫瑰、红豆、花生……总计不下二十种。人们在腊月初七的晚上，就开始忙碌起来，洗米、泡果、拨皮、去核、精拣然后在半夜时分开始煮，再用微火炖，一直炖到第二天的清晨，腊八粥才算熬好了。
4、更为讲究的人家，还要先将果子雕刻成人形、动物、花样，再放在锅中煮。比较有特色的就是在腊八粥中放上“果狮”。果狮是用几种果子做成的狮形物，用剔去枣核烤干的脆枣作为狮身，半个核桃仁作为狮头，桃仁作为狮脚，甜杏仁用来作狮子尾巴。然后用糖粘在一起，放在粥碗里，活象一头小狮子。如果碗较大，可以摆上双狮或是四头小狮子。更讲究的，就是用枣泥、豆沙、山药、山楂糕等具备各种颜色的食物，捏成八仙人、老寿星、罗汉像。这种装饰的腊八粥，只有在以前的大寺庙的供桌上才可以见到。
5、腊八粥熬好之后，要先敬神祭祖。之后要赠送亲友，一定要在中午之前送出去。最后才是全家人食用。吃剩的腊八粥，保存着吃了几天还有剩下来的，却是好兆头，取其“年年有余”的意义。如果把粥送给穷苦的人吃，那更是为自己积德。
6、腊八粥在民间还有巫术的作用。假如院子里种着花卉和果树，也要在枝干上涂抹一些腊八粥，相信来年多结果实。
7、腊八这一天，除了祭祖敬神外，还有悼念亡国、寄托哀思的。
8、在民间，关于腊八粥这一风俗的来历，有相传是明太租朱元璋留下来的。据说，朱元璋小时家中很穷，父母把他送到一财主家去放牛。这个财主对他十分虐待，他常常挨打，吃不饱饭。有一天，他牧牛归来过一独木板桥，没想到老牛一滑跌下桥去，将腿跌断，老财主气急败坏，便把朱元谭关进一间屋子里不给饭吃，他饿得在屋中直转，想找点吃的，突然，发现屋中有一鼠洞，便扒开，没想到这是老鼠的一个粮仓，里面有米、有豆、有芋艿、还有红枣，但都是那么一点点，他便把这些东西合并在一起，煮了一锅粥，因已饿极，吃起来觉得十分甘甜可口。
9、后来，朱元璋当了皇帝，珍肴美味吃腻了。有一天，他忽然想起小时候吃老鼠洞中挖出的粮豆煮的粥，便叫御厨给他做了一餐各种粮豆混在一起熬的甜粥，吃的这一天正是腊月初八，因此就叫腊八粥。满朝文武官员们见皇帝吃腊八粥，便纷纷效仿，渐渐传到民间，便成了风俗。如今，喝腊八粥的习俗已逐渐失去了本意，变成了娱人的有趣的饮食习俗了，因地域不同，粥的熬制方法也异常丰富多彩，呈现出浓郁的地域特色。
腊八粥食材 腊八粥的食材和具体做法
1、准备好原材料：大米，糯米，花生，核桃仁，莲子，大枣，红豆。做腊八粥，可以根据个人情况。或者把家里各式各样没吃完的米材料全部拿出来，用清水洗净，泡一泡。
2、将花生、核桃仁、莲子、大枣、红豆提前泡8个小时左右。
3、核桃去皮，跟糯米一起淘洗干净。莲子要剔除莲心，要不然会苦。
4、大枣去核切成小块。
5、锅中加水，先倒入较难熟的材料以及各种花生、核桃、红枣等，大火煮开15分钟，再关火焖半小时。
6、第二次煮粥时候，改用文火煮。一边煮一边搅拌，再加入绿豆和薏米。
煮至粘稠加入冰糖再煮两分钟，然后就可以出锅了。
焖腊八粥做法 怎么做腊八粥
主料：黑米（适量）、糯米（适量）、红豆（适量）、绿豆（适量）、花生（适量）、葡萄干（适量）、薏米（适量）。
调料：桂圆（适量）、莲子（适量）、红枣（适量）、冰糖（适量）。
红豆、花生、莲子多淘洗几遍，用水隔夜泡上。
黑米洗净隔夜泡上。
电饭锅中加适量冷水，加入泡好的红豆、花生、莲子。
再加入隔夜泡好的黑米（连泡米水一起倒入锅中），接通电源，按至“煮饭”键，盖盖。
绿豆和薏米洗净，用水稍泡一小会。
桂圆剥去外皮，跟葡萄干、糯米一起淘洗干净。
锅中的水煮沸后加入绿豆和薏米。
再加上桂圆、葡萄干和糯米，搅动一下，加锅盖，继续煮。
再次煮沸后约十分钟，加入洗净的红枣。
继续煮约半个多小时后加入适量冰糖。
继续煮至米和豆开花、粥粘稠即可，拔掉电源，焖约十分钟即可出锅。
腊八粥怎么做 腊八粥制作方法
1、选对食材。熬制腊八粥，一定要把相应的原料配齐，顾名思义，腊八粥，就是指用八种原料熬制出来的稀饭，一般常用的原料就是花生、红豆、薏仁、红枣、糯米、白果、枸杞、桂圆等，用这些原料熬制出来的粥一般是甜的，假如你喜欢用其他的原料或者是喜欢咸食，也可以用少许腊肉熬制出荤粥，这种粥的味道也很好的，比较符合川人的口味。
2、提前泡米。要想熬制出口感好的腊八粥，一定要注意一个细节，那就是要提前用冷水把米泡好，让米粒尽可能地膨胀开，这样做不但会增强粥的口感，而且熬制起来也比较方便，不费事不费力，而且熬出来的粥也会更浓郁。
3、开水下锅。要想熬制出的腊八粥味道好，还要掌握一个细节，那就是一定要先把锅里的火烧开，然后在把泡好的米倒入锅里，这样做锅里不会生锅和糊底，而且锅里的水本就是开水，熬起粥来也比较节省时间。
4、不停搅拌。在熬制腊八粥的过程中，一定要派人随时守在锅旁，待锅里的米粥烧开后，用勺子不停地搅拌，一般是待米下锅后，等锅里的米再次烧开后，用勺子搅几下，然后等锅里的米煮烂后，再用勺子不停地搅拌，这样做的目的就是为了让锅里的米出稠，搅拌和熬制的过程大约需要15分钟左右。在不停地搅拌过程中，也可以避免锅里的稀粥粘锅。
5、米料分煮。熬制腊八粥，其实还有一个诀窍，就是要分开熬制米粥和其他辅料，熬粥的熬粥，煮熟的煮熟，焯水的焯水。最后再把所有东西混合在一起煮5至10分钟左右，把所有的味道融合在一起，既可以保证熬制出来的粥好吃又可口，而且也不至于串味太多，保证能让你欲罢不能。
6、注意火候。熬粥，所谓的熬，就是要用小火，慢慢地熬制，一般是在米下锅后，烧大火把锅里的水烧开，然后改为小火，慢慢地熬制。为什么熬粥不能用大火，火太大，很容易把锅里的水烧干，同时锅里的水也很容易漫出，而且熬制出来的粥口感也不好。
7、盖上锅盖。有些人在熬粥时喜欢敞开锅熬，美其名曰这样做的目的是为了避免锅里的水漫出，但殊不知，这样熬制出来的粥口感却不好，因为敞开锅盖，会让粥里的香味和维生素丢失一些，烧了一些微量元素的味道，那味道肯定也好不到哪里去吧，同时敞开锅熬粥，也会耗时久一些，会造成资源浪费。
腊八粥最简单的方法 怎样做腊八粥
1、红小豆50g，莲子70g，熊猫豆50g，薏米50g，花生米50g，百合30g，红枣7～8个，桂圆10个左右，糯米150g，冰糖2大块，水2升左右。
2、将需要提前浸泡的红小豆，熊猫豆，花生米，薏米和莲子提前浸泡两个小时。
3、其他的干货准备好，红枣清洗干净，桂圆剥壳，百合和冰糖根据自己口味放。
4、所有的材料大合集，各种材料根据自己的口味添减。
5、开始熬煮，我家用的是高压锅，先是第一部分的操作，把比较难煮熟的红小豆，薏米，花生和熊猫豆先放倒锅里。
6、将高压锅盖好，开始排气后压制10分钟。然后离火，等高压锅冷却后，限压阀落下，没有气流之后才可以。
7、高压锅冷却后，可以打开盖子后，开始进行第二轮的熬煮，将莲子，百合，桂圆，红枣，糯米和冰糖放入锅中。不要盖盖，敞着锅进行熬煮，大约10～15分钟，再把高压锅盖好，熬煮10～15分钟。
8、等高压锅降温，限压阀落下，不再排气后打开高压锅，腊八粥就做好了。
煮腊八粥的材料有哪些 腊八粥的做法
喝了腊八粥预示着过年的日子也不远了，也祝大家2022年腊八节快乐。
寓意：温暖、圆满、和谐、吉祥、健康、方便、感恩、欢喜、结缘。
腊月初八，我国人民有吃腊八粥习俗。 据说腊八粥传自印度。佛教的创始者释迦牟尼本是古印度北部迦毗罗卫国(今尼泊尔境内)净饭王的儿子，他见众生受生老病死等痛苦折磨，又不满当时婆罗门的神权统治，舍弃王位，出家修道。初无收获，后经六年苦行，于腊月八日，在菩提树下悟道成佛。在这六年苦行中，每日仅食一麻一米。后人不忘他所受的苦难，于每年腊月初八吃粥以做纪念。“腊八”就成了“佛祖成道纪念日”。
煮腊八粥的材料有哪些
腊八粥的传统食材包括大米、小米、玉米、薏米、红枣、莲子、花生、桂圆和各种豆类(如红豆、绿豆、黄豆、黑豆、芸豆等)。腊八粥，又称“七宝五味粥”、“佛粥”、“大家饭”等。“喝腊八粥”是腊八节的习俗。
腊八粥的做法
做法一
材料：圆糯米150克，绿豆25克，红豆25克，腰果25克，花生25克，桂圆25克，红枣25克，陈皮1小片。
调料：冰糖75克，
制作方法：
1.先将所有材料用水泡软，洗净，
2.粥锅内注入水，加入所有材料煮开后，转中火煮约三十分钟，
3.放入冰糖调味即可食用。
做法二
原料：大米50克，黄小米50克，粘黄米50克，糯米50克，秫米(粘高粱米)50克，红小豆100克，莲子100克，桂圆100克，花生米100克，栗子100克，小红枣100克，白糖适量。
制作方法：
1、先将莲子去衣去心放入碗中加热水浸没，再放入蒸笼，用旺火蒸约1小时，蒸熟取出备用。
2、将桂圆去掉皮、核，只要肉;将栗子剥掉壳及衣。
3、锅内放入适量的水，然后把秫米、红小豆、花生米、小红枣洗干净倒入锅内煮，待煮成半熟时，再将大米、黄小米、粘黄米、糯米洗干净倒入锅内一起煮，待锅开后，再用微火煮。将粥煮熬到七八成熟时，把蒸熟的莲子倒入粥内搅拌均匀，开锅后再煮一会移下火来，盛入清洁消毒的锅内，撒上白糖。如今超市里有配好了的腊八粥原料，但您也可根据自己的饮食习惯以及身体状况选择腊八粥的配料，熬出的腊八粥会独具特色。
做法三
原料：红枣、核桃、黑米、香米、玉米、葡萄干、红豆、小米。
制作方法：
1、红豆，玉米提前泡3-4小时。
2、其他材料混合洗净。
3、所有材料混合放入锅内，加足量水，烧开小火熬成粥即可。
