鸡蛋面条的做法 怎么制作鸡蛋面_制作面条的方法 鸡蛋宽心面条怎么做
鸡蛋面条的做法 怎么制作鸡蛋面
1、原料：中筋面粉（饺子粉）250克、鸡蛋50克、水50克、盐2克。
2、所有原料混合在一起，用筷子把面粉和液体搅成疙瘩状。
3、用手揉成面团，面团很干，要有耐心把他们都揉成团，只需要成团不松散就行，不用揉到光滑状态，过压面机后自然会光滑。
4、压好的面团分成二块，取其中一块，用擀面杖压得扁一些，让其好过压面机。
5、压面机开1档，让面片过压面机3、4遍。
6、面片对半折一次，再次过压面机大概3遍。
7、转压面机3档，过面片5、6遍，让面片出现自然光滑，用刷子蘸点面粉刷在面片上，再继续过压面机2、3次。
8、把面片从中间切对半，压面机转压面5档，二块面片分开过面机，压3、4遍，面条基础面团就做好了。一块压好再压另一块。
9、压面机转面条档，在过了5档的薄面片上再撒些面粉，过面条档，细面条就出来了。
10、做好的面条上还要再撒上面粉防止其放置久了粘在一起，不要到时候没面条吃变成吃面片儿了。
制作面条的方法 鸡蛋宽心面条怎么做
1、原料：面粉500克、鸡蛋三个、盐、油菜、油、葱、生抽、十三香各适量。
2、面粉500克，加入鸡蛋三个。
3、先把鸡蛋和水，盐，在面粉的一半上调成面糊。
4、然后再和其余的面粉搅拌均匀揉成光滑的面团。静置10分钟。
5、静置好的面团，杆成薄面皮，杆成的面皮，像叠扇子一样把面皮叠好。
6、刀切面皮，自己想要多宽就切多宽。
7、锅内烧热加油放葱爆香，加水加所备调料，待水烧开放面条煮熟，出锅。
鸡蛋炒面 怎么制作鸡蛋炒面
1、主料：面条(标准粉)(200克)。
2、辅料：鸡蛋(100克)油菜(100克)。
3、调料：大葱(10克)盐(3克)味精(1克)酱油(25克)花生油(50克)。
4、将鸡蛋磕入碗内，用筷子调散，加入少许精盐搅匀，备用。
5、将油菜择洗干净，切成丝备用；葱洗净切成末备用。
6、将面条煮熟，用冷水漂清，捞出，控水晾凉。
7、将炒锅内倒入适量花生油，烧至七成热，放入鸡蛋液，炒散炒碎，盛入碗内。
8、另取一炒锅，倒入余油，待烧至七成热时，放入葱末炝锅，出香味后，放入油菜丝、酱油、精盐，炒熟盛出，锅内留下菜汁，放回火上，汁沸后，放入面条，炒约3分钟，至菜汁快干，面条熟透，倒入鸡蛋和菜丝，拌匀盛入盘内，即可食用。
鸡蛋炒面 怎么制作鸡蛋炒面
1、主料：面条(标准粉)(200克)。
2、辅料：鸡蛋(100克)油菜(100克)。
3、调料：大葱(10克)盐(3克)味精(1克)酱油(25克)花生油(50克)。
4、将鸡蛋磕入碗内，用筷子调散，加入少许精盐搅匀，备用。
5、将油菜择洗干净，切成丝备用；葱洗净切成末备用。
6、将面条煮熟，用冷水漂清，捞出，控水晾凉。
7、将炒锅内倒入适量花生油，烧至七成热，放入鸡蛋液，炒散炒碎，盛入碗内。
8、另取一炒锅，倒入余油，待烧至七成热时，放入葱末炝锅，出香味后，放入油菜丝、酱油、精盐，炒熟盛出，锅内留下菜汁，放回火上，汁沸后，放入面条，炒约3分钟，至菜汁快干，面条熟透，倒入鸡蛋和菜丝，拌匀盛入盘内，即可食用。
在家里做鸡蛋面条怎么做好吃 鸡蛋煮面条的做法
1、食材：面条（生）1块、鸡蛋3个、食盐适量、调和油适量。
2、准备好一块面条和三个鸡蛋，葱适量。
3、起油锅，把鸡蛋打进去，往鸡蛋中间蛋黄里洒上点盐花，等鸡蛋煎好一面，再翻过来煎另外一面。
4、煎好的鸡蛋，放入锅里，倒进去冷开水或者高汤。
5、把所有煎好的鸡蛋都倒进去。
6、把面条放进去。
7、煮一分钟，用筷子把面条挑散开来。
8、等所有面条都散开，洒上点盐花和葱花，即可上盘。
早餐鸡蛋面条饼 早餐鸡蛋面条饼做法
1、将挂面下锅，煮软捞出，过凉水控干。
2、锅中刷油，放入锅中摊平。
3、碗中打入四个鸡蛋，加适量盐，打散。
4、锅中淋入鸡蛋液。
5、撒上芝麻。
6、刷上酱，撒上葱花。
7、切块就做好了。非常好吃的风味。
怎么做鸡蛋捞面 做鸡蛋捞面的方法
1、番茄洗干净切成片。
2、豆角摘洗干净，切成段，用盐水浸泡15分钟。鸡蛋打散。
3、炒锅烧热，倒入适量的食用油。倒入鸡蛋。
4、翻炒均匀之后，加一碗热水。豆角炒熟之后放入一勺鸡精，关火待用。
5、捞出炒好的鸡蛋，炒锅内留有底油，放入番茄。
6、番茄炒出汤汁，倒入豆角。
7、翻炒均匀，放入食盐；倒入鸡蛋。
8、翻炒均匀之后，加一碗热水。豆角炒熟之后放入一勺鸡精，关火待用。
9、烧水煮面。水烧开之后，放入金龙鱼发酵挂面。
10、这款面条比较耐煮且不会糊汤，煮至没有白芯即可，
11、煮面的过程为了避免溢锅，可以在锅中间放一双筷子或者铲子，就不会溢锅了。
12、大蒜加盐捣成蒜泥，加生抽、香醋、水和香油调成蒜汁。
13、黄瓜洗干净切丝儿。煮好的面条过一下冷水。
14、捞到碗里，加上炒好的菜和黄瓜丝，再浇上一点蒜泥，超级好吃。
鸡蛋肉丸面条怎么做 鸡蛋肉丸煮面怎么做
1、材料：肉丸8个，鸡蛋1个，面条适量，油适量，盐适量，酱油适量，鸡精适量。
2、在锅里放入适量的水，煮开后放入面条，将面条煮到7分熟后捞出，把水滤干，备用。
3、将葱洗净切成1厘米左右的小段，备用。将肉丸洗净，备用。
4、在锅里放入适量的油，将鸡蛋打到锅里，煎成荷包蛋，注意不要太焦。
5、蛋煎好后，往锅里加入适量的水，然后放入洗净的肉丸一起煮。
6、待水煮开后，再等肉丸煮得有7分熟的时候，把之前滤干的面条加入锅里一起煮，然后放入适量的盐、酱油和鸡精。
7、在准备出锅前1分钟，放入切好的葱花，待葱的颜色变成深绿色时，就可以熄火装出来食用了。
土豆鸡蛋面的做法 土豆鸡蛋面怎么做
1、主料：土豆1个、面条适量、鸡蛋1个。
2、辅料：酱油适量、香油适量、葱适量、盐适量、水适量。
3、土豆去皮，用水冲一下，切成块备用。
4、锅中放入适量的水，烧开。
5、将葱切成小块，放入锅中，跟水一起煮开。
6、水开后，将土豆放入锅中，大火煮开后转小火煮10分钟。
7、土豆煮10分钟后，在锅中下入适量面条，大火煮开，转小火煮10多分钟。
8、面条快熟时，放入适量酱油。
9、将鸡蛋打好，拢入锅中，关火。
10、关火后，倒入适量香油。
鸡蛋面饼的做法 鸡蛋面饼怎么做好吃
1、准备食材：将面粉倒入碗里，半碗即可，量多难以搅拌；一碗清水加适量的盐进行搅拌至完全溶入水中；准备一个鸡蛋。
2、把盐水缓慢倒入面粉中，同时不断进行搅拌，直至均匀没有出现干面粉末，并保证面粉搅拌均匀后仍有少许多余的水分。
3、将准备好的鸡蛋打入搅拌好的面粉中继续进行搅拌直至均匀。
4、将洗好的锅放在火上烧至锅中水分干尽，然后往锅中倒入少许食用油，待油烧热后用锅铲将油均匀涂抹在锅的周围，此时将火调至最小。
5、缓慢将搅拌好的鸡蛋面粉倒入锅中并用锅铲将面粉摊平成圆饼状。
6、面饼煎成型后用锅铲将面饼翻过来再煎上半分钟左右即可关火，然后把煎好的面饼放入盘中。
7、最后再在鸡蛋面饼上撒上一层炼奶，此时香喷喷的午茶点心——鸡蛋面饼就做好。
