地沟油的鉴别方法 地沟油危害有哪些_地沟油的鉴别方法 地沟油危害有哪些

2023-07-23 09:59:22 作者:等星星落到我怀里



地沟油的鉴别方法 地沟油危害有哪些

1、地沟油的鉴别方法:

(1)看颜色,正常的油无色透明、无沉淀,颜色发黄且有沉淀的是地沟油。闻气味,取一滴油放入手心,双手合拢摩擦,发热时有异味的油就是地沟油。

吃地沟油有什么坏处

(2)看结晶,将油放到冰箱的冷藏区2到4个小时,取出时出现凝固结晶则是地沟油。看流动性,倒一些油在玻璃上,如果流动很慢,就是地沟油。

(3)看高火烧后的结果,用高火烧之后油色发生改变,颜色变浓变黑,说明是地沟油。

2、地沟油危害有哪些:

(1)消化不良

在炼制地沟油的过程中,动植物油经污染后发生酸败、氧化和分解等一系列化学变化,产生对人体有重毒性的物质,会引起消化不良、头痛、头晕、失眠、乏力、肝区不适等症状。

(2)腹泻

地沟油的制作过程注定了它的不卫生,其中含有的大量细菌、真菌等有害微生物一旦到达人的肠道,轻者会引发人们腹泻,重者则会引起人们恶心、呕吐等一系列肠胃疾病。

(3)腹痛

地沟油中混有大量污水、垃圾和洗涤剂,经过地下作坊的露天提炼,根本无法除去细菌和有害化学成分,会引起剧烈腹绞痛、贫血、中毒性肝病等症状。



地沟油的鉴别方法 地沟油危害有哪些

地沟油的鉴别方法:

(看颜色,正常的油无色透明、无沉淀,颜色发黄且有沉淀的是地沟油。闻气味,取一滴油放入手心,双手合拢摩擦,发热时有异味的油就是地沟油。

(看结晶,将油放到冰箱的冷藏区小时,取出时出现凝固结晶则是地沟油。看流动性,倒一些油在玻璃上,如果流动很慢,就是地沟油。

(看高火烧后的结果,用高火烧之后油色发生改变,颜色变浓变黑,说明是地沟油。

地沟油危害有哪些:

(消化不良

在炼制地沟油的过程中,动植物油经污染后发生酸败、氧化和分解等一系列化学变化,产生对人体有重毒性的物质,会引起消化不良、头痛、头晕、失眠、乏力、肝区不适等症状。

(腹泻

地沟油的制作过程注定了它的不卫生,其中含有的大量细菌、真菌等有害微生物一旦到达人的肠道,轻者会引发人们腹泻,重者则会引起人们恶心、呕吐等一系列肠胃疾病。

(腹痛

地沟油中混有大量污水、垃圾和洗涤剂,经过地下作坊的露天提炼,根本无法除去细菌和有害化学成分,会引起剧烈腹绞痛、贫血、中毒性肝病等症状。



地沟油的鉴别 *** 「地沟油怎么辨别用什么 *** 辨别」

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本篇文章给大家谈谈地沟油的鉴别 *** ,以及地沟油怎么辨别用什么 *** 辨别对应的知识点,希望对各位有所帮助,不要忘了收藏本站喔。

如何鉴别地沟油,只需要3个步骤

1、看

看透明度,纯净的植物油呈透明状,在生产过程中由于混入了碱脂、蜡质、杂质等物,透明度会下降;看色泽,纯净的油为无色,在生产过程中由于油料中的色素溶于油中,油才会带色;看沉淀物,其主要成分是杂质。

2、闻

每种油都有各自独特的气味。可以在手掌上滴一两滴油,双手合拢磨擦,发热时仔细闻其气味。有异味的油,说明质量有问题,有臭味的很可能就是地沟油;若有矿物油的气味更不能买。

3、尝

用筷子取一滴油,仔细品尝其味道。口感带酸味的油是不合格产品,有焦苦味的油已发生酸败,有异味的油可能是“地沟油”。

扩展资料:

地沟油分类

1、狭义的地沟油,即将下水道中的油腻漂浮物或者将***、酒楼的剩饭、剩菜(通称泔水)经过简单加工、提炼出的油。

2、劣质猪肉、猪内脏、猪皮加工以及提炼后产出的油。

3、用于油炸食品的油使用次数超过一定次数后,再被重复使用或往其中添加一些新油后重新使用的油。

参考资料来源:人民网-地沟油毒性是砒霜100倍 教你5招轻松鉴别

如何辨别地沟油(真假食用油)的 ***

“地沟油”一旦流入市场,消费者要学会感官鉴别。根据经验真假食用植物油一般通过看、闻、尝、听、问五个方面即可鉴别。

一看:看透明度,纯净的植物油呈透明状,在生产过程中由于混入了碱脂、蜡质、杂质等物,透明度会下降;看色泽,纯净的油为无色,在生产过程中由于油料中的色素溶于油中,油才会带色;看沉淀物,其主要成分是杂质。

二闻:每种油都有各自独特的气味。可以在手掌上滴一两滴油,双手合拢摩擦,发热时仔细闻其气味。有异味的油,说明质量有问题,有臭味的很可能就是地沟油;若有矿物油的气味更不能买。

三尝:用筷子取一滴油,仔细品尝其味道。口感带酸味的油是不合格产品,有焦苦味的油已发生酸败,有异味的油可能是“地沟油”。

四听:取油层底部的油一两滴,涂在易燃的纸片上,点燃并听其响声。燃烧正常无响声的是合格产品;燃烧不正常且发出“吱吱”声音的,水分超标,是不合格产品;燃烧时发出“噼叭”爆炸声,表明油的含水量严重超标,而且有可能是掺假产品,绝对不能购买。

五问:问商家的进货渠道,必要时索要进货发票或查看当地食品卫生监督部门抽样检测报告。

另外:利用金属离子浓度与电导率之间的关系,通过检测油的电导率即可判断油中金属离子量。多次实验表明,潲水油电导率是一级食用油的5倍至7倍,由此可以准确识别出潲水油。

附:辨别真假食用油的 *** :

一是色泽:一般高品德食用油色彩浅,低品德的食用油色彩深(香油除外),油的色泽深浅也因其品种不同而使同品位油的色彩略有区别,加工出来的劣质油比合格

食用油色彩要深;

二是气味:不同品种的食用油有其奇特的气味

,但都无酸异味;

三是沉淀物:高品德食用油无沉淀和悬浮物,黏度较小。

四是透明度:一般高品德食用油透明度好,无浑浊,如果油中水分多,或油脂产生变质,或掺了假的油脂,油质就会浑浊,透明度低;

“地沟油”的味道和色彩都很难除掉,并且“地沟油”和***酒楼的煤油、洗洁精、辣椒等混在一起,有很重的气味

,这种气味用一般的技巧不易去掉。“地沟油”与菜、红辣椒等混在一起,黑的、红的甚至别的色彩混在一起,很难提纯,况且,制售“地沟油”的人一般的没能力

进行“高科技深加工”。

鉴于此,分辨

“地沟油”首要把握以下几点:

正常的食用油清亮有光泽,而“地沟油”浑浊黏稠,色对比暗;正常的食用油有香味,“地沟油”则有异味;正常的食用油食物下锅马上会沸腾,而“地沟油”因为沸点太低,食物下锅后要等较长光阴才有反应。也有“地沟油”在经过粗加工之后再精加工,通过蒸馏、过滤提炼和勾兑、加香掺入散装食用植物油,其外表色彩和味道都很难直观地辨认

出来。建议消费者购置食用油,更好到大超市或者正规的粮油经营单位购置,购置时,还要认清商标和厂家、厂址。

最快的鉴别地沟油 ***

如何鉴别地沟油?这是所有人都关心的事情,相信没人想吃到这种对健康危害很大的油类食材,所以,我们每个人都应该学会辨别地沟油的一些 *** ,这样才能够让自己放心地享受美味同时远离地沟油的伤害。

1.看

广大居民在选购食用油的时候必须要学会看,掌握这个 *** 可以帮助你快速有效的鉴别是否是地沟油。看的主要目的是看食用油的透明度,通常情况下纯净的植物油多半呈透明状,这种食用油你可以放心的购买食用。但如果食用油看上去比较浑浊的话,则表示这种油类肯定质量有问题,或者根本就是地沟油。之所以会浑浊,原因是生产过程中混入了碱脂、蜡质、杂质等物杂物所致。

除此之外还要注意看食用油的色泽,纯净的油为无色,如果生产过程中油料中的色素溶于油中的话,那么油脂才会带有一些颜色。同时还要注意看沉淀物,纯净的植物油不会有沉淀物。

2.闻

通过闻的方式同样能够帮助我们快速有效的鉴别是否是地沟油,可以说每种食用油都有自己特殊的气味。在闻的时候可以在手掌上滴一两滴油,然后将双手合拢摩擦,直到手掌发热后再仔细的闻它的气味。如果气味明显刺鼻或者是是异常的话,就表示油的质量有问题。如果有臭味的话,则表示很有可能是地沟油,这种油更好是尽量避免购买。

通常情况下纯净的食用油香味是非常芬芳的,不会有任何的异味在里面,但如果有臭味或者是矿物油味道的话,则表示都有质量问题。

3.听

我们在平时生活中还可以通过听的 *** 来鉴别是否是地沟油,取油层底部的油一两滴然后涂在易燃的纸片上,然后用火点燃。这个时候可以听其声响,如果燃烧正常无响声的话就表示是合格产品。而如果燃烧不正常同时还发出“吱吱”声音的话,则表示其中水分超标,是不合格的食用油。在燃烧的时候如果出现有“噼啪”爆炸声,则表示油中的含量谁严重超标。

这种食用油多半是掺假产品,并且也不能排出地沟油的可能,因此这类油千万不能购买,以免影响人体健康。过量摄入地沟油不仅会导致中毒,同时还有可能损害神经。

地沟油的鉴别 *** 地沟油危害有哪些

1、地沟油的鉴别 *** :

(1)看颜色,正常的油无色透明、无沉淀,颜色发黄且有沉淀的是地沟油。闻气味,取一滴油放入手心,双手合拢摩擦,发热时有异味的油就是地沟油。

(2)看结晶,将油放到冰箱的冷藏区2到4个小时,取出时出现凝固结晶则是地沟油。看流动性,倒一些油在玻璃上,如果流动很慢,就是地沟油。

(3)看高火烧后的结果,用高火烧之后油色发生改变,颜色变浓变黑,说明是地沟油。

2、地沟油危害有哪些:

(1)消化不良

在炼制地沟油的过程中,动植物油经污染后发生酸败、氧化和分解等一系列化学变化,产生对人体有重毒性的物质,会引起消化不良、头痛、头晕、失眠、乏力、肝区不适等症状。

(2)腹泻

地沟油的 *** 过程注定了它的不卫生,其中含有的大量细菌、真菌等有害微生物一旦到达人的肠道,轻者会引发人们腹泻,重者则会引起人们恶心、呕吐等一系列肠胃疾病。

(3)腹痛

地沟油中混有大量污水、垃圾和洗涤剂,经过地下作坊的露天提炼,根本无法除去细菌和有害化学成分,会引起剧烈腹绞痛、贫血、中毒性肝病等症状。

地沟油怎么分辨

1、通常可以通过看、闻或问的 *** 来分辨。看的时候应该看它的透明度,纯净的植物油通常是透明状的,如果是地沟油,因为地沟油在生产中混入了杂质的其他物质,其透明度会下降,且会夹带杂质。

2、闻的时候,可以先滴一两滴油于手掌,再双手摩擦至发热闻其气味,如果觉得有臭味,就有可能是地沟油,如果带有矿物质的气味,就更不能食用。

3、可以通过问商家来鉴别。地沟油一旦流入市场,广大消费者在选购食用油的时候就应该分学会如何分辨地沟油。

怎样识别地沟油?

识别地沟油的 *** :

1、在购买食用油的时候,首先要注意的是食用油的透明度。优质油清澈透明,油中无沉积物。地沟油由于其他杂质而显得浑浊。

2、将几滴新购买的油滴到食用的冰棒上。如果油快速凝固,则意味着是地沟油。

3、为了区分您购买的油是否是地沟油,您还可以通过烹饪时的油的味道来区分它。优质油的质量是纯净的,劣质油在炒蔬菜的时候会闻到肉的味道。

4、优质油在烹饪完成后不粘,易于清洁。在洗锅时,地沟油难以用清洗。

本文到此结束,如果可以帮助到大家,还望关注本站哦!



地沟油是什么做的(地沟油是啥)

什么是地沟油怎么做的

一是狭义的地沟油,即将下水道中的油腻漂浮物或者将宾馆、酒楼的剩饭、剩菜(通称泔水)经过简单加工、提炼出的油;二是劣质猪肉、猪内脏、猪皮加工以及提炼后产出的油;三是用于油炸食品的油使用次数超过一定次数后,再被重复使用或往其中添加一些新油后重新使用的油。

扩展资料:

危害

消化不良

在炼制“地沟油”的过程中,动植物油经污染后发生酸败、氧化和分解等一系列化学变化,产生对人体有重毒性的物质;砷,就是其中的一种,人一旦使用砷量巨大的“地沟油”后,会引起消化不良、头痛、头晕、失眠、乏力、肝区不适等症状。

腹泻

“地沟油”的制作过程注定了它的不卫生,其中含有的大量细菌、真菌等有害微生物一旦到达人的肠道,轻者会引发人们腹泻,重者则会引起人们恶心、呕吐等一系列肠胃疾病。

腹痛

“地沟油”中混有大量污水、垃圾和洗涤剂,经过地下作坊的露天提炼,根本无法除去细菌和有害化学成分。所有的“地沟油”都会含铅量严重超标,是个不争的事实,而食用了含铅量超标的“地沟油”做成的食品,则会引起剧烈腹绞痛、贫血、中毒性肝病等症状。

参考资料来源:百度百科-地沟油

四川一火锅店卖出近5万锅地沟油锅底,地沟油是如何做出来的?

所谓地沟油指的也就是劣质油,而这些油的制作过程相对比较的简单。先对废弃的油进行回收,之后对其进行一次以上的清洗,然后再炒料,这样的话就能够制作成多数人察觉不出来的地沟油了。其实我们在吃饭的时候很难察觉出来自己所使用的油是地沟油,因为他在经过相关步骤的处理之后混在菜里面几乎是不会有任何的味道的,所以说很多的顾客即使经常吃到地沟油所做出来的菜品,但依然感受不出来。

而这些地沟油多数都会被应用于一些口味较重的菜色之中,因为辛辣的口味可以掩盖这些废弃油之中的味道。想要制作废弃油的话,首先需要收集一些油水比较多的菜,像这个火锅店他就是把顾客们已经吃过的火锅汤底回收回来,将其储存在油桶里面等到有水沉淀之后再用碗将已经沉淀好的油打捞出来。之后,将这些已经沉淀好的油放入锅之中,加入一些香料进行熬制。

再把它放在容器之中进行沉淀,之后再将上面的油打捞出来放在锅里面,加入部分的清水,重复上面的步骤进行熬制,直到油没有了酸味和刺鼻的味道之后,这个油再放入一些大料或者是豆瓣炒制成老油就可以了。正是因为它的步骤不是麻烦,再加上相关的店家可以从中获利不少,才会使得有如此多的店家顶风作案。

地沟油之所以不安全,是因为其在被使用之后残存着他人使用过的唾液,而在后续对其进行沉淀的过程之中,也是在和杂质不断接触,其中的物质已经发生了变化。后续又对其进行熬制,虽然说掩盖了它的气味,但是食用油之中的某些物质已经发生严重变质,产生了有害于人体的成分。而这些是需要经过专业的检测才能够判定的,大家基本上是品尝不出来的,所以很难发觉。

地沟油是怎么做出来的

将下水道中流淌的大量暗淡浑浊、略呈红色的膏状物或者餐馆的剩菜剩饭收集起来,然后经过一夜的过滤、加热、沉淀、分离出来,就变成了对人体有害的地沟油。

地沟油是怎么做出来的

地沟油主要指的是生活中各类劣质的油,如反复使用的炸油以及劣质猪肉、猪皮提炼出来的油,还有就是从下水道里提炼出来的油。

地沟油实际上是三无产品,有一些黑心商家就会想餐馆低价兜售地沟油,使得地沟油重回人们的餐桌上,消费人们的身体健康。

地沟油主要是指将下水道中的暗淡浑浊、略呈红色的膏状物以及餐馆的剩菜剩饭通过一夜的过滤、加热、沉淀、分离而提炼出来的油。

虽然地沟油的主要成分是甘油三酯,但却比普通的油多了致病、致癌的毒性物质。食用地沟油对人体有着很大的危害,如地沟油会破坏人们的白血球和消化道黏膜,从而引起食物中毒。

出现消化不良、头痛、头晕、失眠等不适症状,情况严重的话还会诱发腹绞痛、贫血、中毒性肝病、胃癌、肾癌、乳腺癌等多种疾病。

想要知道是不是地沟油,可以从看、闻、尝、听这几个方面来判断。一般来说,带有颜色并且有杂质的就是地沟油;口感发酸、带有异味的就是地沟油。

什么叫地沟油和口水油

说起地沟油,这个词没人会陌生。实际上地沟油是一个泛指的概念,是人们在生活中对于各类劣质油的统称。

地沟油可分为三类:

一、是狭义的地沟油,即把下水道中的油腻漂浮物或者把宾馆、酒楼的剩饭、剩菜(通称泔水)经过简单加工、提炼出的油。

二、是劣质猪肉、猪内脏、猪皮加工以及提炼后产出的油。

三、是用于油炸食品的油使用次数超过一定次数后,再被重复使用或往其中添加一些新油后重新使用的油。

执法人员在检查时,使用食用油酸败快速检测试纸,对比所检测油的过氧化值、酸价是否超标,一旦超标就能确定是问题油。地沟油的加工原料主要是从餐馆、火锅店、招待所、食堂等饮食业回收的含油脂的食物残渣和泔水。地沟油的上方一般有灰白色油腻漂浮物及食物残渣,还会有地下生活污水、果蔬腐败物、生活垃圾(粪便)等,捞取收集后经过简单加工,油呈黑褐色,不透明,有强烈的酸腐恶臭气味,凝固点高。

地沟油流向餐桌进行三道工序“洗白”:首先进行脱色处理,将大量的白土加入地沟油中充分搅拌后倒入过滤机,原本褐红色的液体转眼间就变得清澈透明,油的酸值大大降低。第二步是水洗,将脱色的油倒进一个大水池中不停搅拌,去除水溶性杂质和沉淀物,再进一步脱色。最后的一步是真空除臭,将处理过的油放入真空罐加热抽真空去除异味。经过此工艺处理的地沟油颜色澄清,无明显异味,很容易逃脱卫生部门的检查。

地沟油有那些危害?

地沟油泛指生活中存在的各种劣质油,这些劣质油经过一夜的过滤、加热、沉淀、分离等简单工序后,就能变身为清亮的食用油,重返餐桌。食用地沟油对人体危害很大。

一、“地沟油”会导致消化不良

在炼制“地沟油”的过程中,动植物油经污染后发生酸败、氧化和分解等一系列化学变化,产生对人体有重毒性的物质。砷,就是其中的一种,人一旦使用砷量巨大的“地沟油”后,会引起消化不良、头痛、头晕、失眠、乏力、肝区不适等症状。

二、“地沟油”会导致腹泻

“地沟油”的制作过程注定了它的不卫生,其中含有的大量细菌、真菌等有害微生物一旦到达人的肠道,轻者会引发人们腹泻,重者则会引起人们恶心、呕吐等一系列肠胃疾病。

三、“地沟油”会引发强烈腹痛

“地沟油”中混有大量污水、垃圾和洗涤剂,经过地下作坊的露天提炼,根本无法除去细菌和有害化学成分。所有的“地沟油”都会含铅量严重超标,是个不争的事实,而食用了含铅量超标的“地沟油”做成的食品,则会引起剧烈腹绞痛、贫血、中毒性肝病等症状。

四、“地沟油”可导致胃癌、肠癌

令人作呕的炼制过程,是地沟油毒素滋生的原因。“地沟油”是对从酒店、餐馆收来潲水(泔水、残菜剩饭等)和地沟油进行加工提炼,去除臭味而流到食用油市场的成品油。潲水油中含有黄曲霉素、苯并芘,这两种毒素都是致癌物质,可以导致胃癌、肠癌、肾癌及乳腺、卵巢、小肠等部位癌肿。

医学研究的成果显示,长期摄入地沟油会对人体造成如发育障碍、易患肠炎,并有肝、心和肾肿大以及脂肪肝等病变。

口水油和地沟油的区别

口水油就是把一次吃不完的剩菜留着,下次和新菜一起重新烹制端上饭桌。这时候剩菜中已经沾有口水的油脂,就是所谓的口水油,会重新进入我们的消化系统。但是口水油确实是容易滋生细菌的东西,口水油是客人用餐之后,菜品中剩余的油经过过滤、漂洗重新使用,这些油中含有大量的微生物,包括细菌和病毒,甚至可能存在传播传染病的风险,口水油经过反复高温处理,会导致脂肪发生裂变,这个过程很容易产生致癌物,人长时间吃口水油也会增加患癌风险。

地沟油是什么油

地沟油可分为三类: 一是狭义的地沟油,即将下水道中的油腻漂浮物或者将宾馆、酒楼的剩饭、剩菜(通称泔水)经过简单加工、提炼出的油;

二是劣质猪肉、猪内脏、猪皮加工以及提炼后产出的油;

三是用于油炸食品的油使用次数超过规定后,再被重复使用或往其中添加一些新油后重新使用的油。 “地沟油”三大流向 1.化工厂(生产化工产品)

2.酒楼→收集者→酒楼、餐馆(低价购买)→顾客餐桌

3.养殖场(牲畜的饲料) ------ 看闻听问 四招教你辨认地沟油------- 长期摄入这种地沟油,人体的各项生理指标会逐渐发生变化,有毒的化学物质会严重侵害人体的肠、肝、肾脏,轻则引发肠胃病、脂肪肝等疾病,重则可能引发癌变。 地沟油的危害如此大,那么消费者如何辨别呢? 1.看,通过油的颜色来辨认。不合格的食用油由于制作过程中掺入大量水分,提炼不干净,所以这些油看起来会比合格的油颜色淡一些。此外,还可以查看油瓶的包装,不合格的油包装往往也不规范,封口不严实。由于不合格油大多是经过二次以上包装,所以瓶身往往沾有很多油渍; 2.闻,合格的油带有一股清香味,而不合格的油则带有明显的恶臭味; 3.听,不合格的油在加热时,由于油里掺有水分,不仅油烟很大,在油下锅时会有“噼叭”爆炸声; 4.问,如果消费者对所食用的油不放心,可以询问商家的进货渠道,并要求查看有关进货的票据和卫生部门的检测报告. “地沟油”缘何会源源不断地流入市民的餐桌上呢?一位在佛山多家餐馆做厨师的赵师傅向记者透露,餐馆使用“地沟油”的事情,已经不是什么新鲜事,基本上干这行的人都知道。他说,最主要还是利益驱使。 “川菜馆和湘菜馆用‘地沟油’最厉害”,川菜中像水煮鱼、水煮牛肉、火锅之类,都需要大量的油来制作,但是一盆水煮鱼往往只卖十几二十元,价格那么便宜,它们靠什么赚钱?很多餐馆都在用油上做手脚。 赵师傅解释,川菜和湘菜馆之所以多使用“地沟油”主要是他们的菜品大多以辣为主,“‘地沟油’有一种怪味,因为顾客点的菜大多是辣的,往往就将‘地沟油’的怪味盖住了,客人在吃饭时根本发现不了”。

什么是地沟油?

地沟油,城市下水道里悄悄流淌的垃圾。有淘者对其进行加工,摇身变成餐桌上的“食用油”。他们每天从那里捞取大量暗淡浑浊、略呈红色的膏状物,仅仅经过一夜的过滤、加热、沉淀、分离,就能让这些散发着恶臭的垃圾变身为清亮的“食用油”,最终通过低价销售,重返人们的餐桌。这种被称作“地沟油”的三无产品,其主要成分仍然是甘油三酯,却又比真正的食用油多了许多致病、致癌的毒性物质。 一提到“地沟油”人们往往第一反应是“地沟油”是一种质量极差、极不卫生的非食用油。正如人们所想的那样,一旦食用“地沟油”,它会破坏人们的白血球和消化道黏膜,引起食物中毒,甚至致癌的严重后果。所以“地沟油”是严禁用于食用油领域的。但是,也确有一些不法商贩受利益驱动而不顾人民群众生命安全私自生产加工“地沟油”并作为食用油低价销售给一些小餐馆,给人们的身心都带来极大伤害。因此“地沟油”这个名称已经成为了对人们生活中带来身体伤害的各类劣质油的代名词。 院士研究成果 “很多人希望没有食品添加剂,事实上,没有食品添加剂就没有现代食品”。孙宝国阐释,没有食品添加剂就不可能有食品安全。以食用油为例,过去吃油,第二年就变质,但是还得食用;而现在由于添加了抗氧剂成分,食用油保存期可以变得更长。此外,酱油、醋都有防腐剂,所以放很久都不会坏。“假如不添加防腐剂,人们若是食用了变质食品,危害更大!” 有专家表示,迄今为止,在中国造成不良影响的食品安全事件都不是食品添加剂造成的。孙宝国认为,很多食品安全事件当中,食品添加剂都是“替罪羊”。 孙宝国认为,监管不力、企业自律性不强等“人”的问题,导致食品安全事故频发。事实上,“在美国也有使用‘瘦肉精’养猪,但没有造成很大的事件。因为他们是集约化养殖,如果知道几个礼拜后猪就要销售,就不喂‘瘦肉精’。销售时‘瘦肉精’已经排泄完了。”

编辑本段具体分类

地沟油(实际上是一个泛指的概念,是人们在生活中对于各类劣质油的统称。 地沟油可分为三类: 一是狭义的地沟油,即将下水道中的油腻漂浮物或者将宾馆、酒楼的剩饭、剩菜(通称泔水)经过简单加工、提炼出的油。 二是劣质猪肉、猪内脏、猪皮加工以及提炼后产出的油。 三是用于油炸食品的油使用次数超过一定次数后,再被重复使用或往其中添加一些新油后重新使用的油。 执法人员检查时,使用食用油酸败快速检测试纸,对比所检测油的过氧化值、酸价是否超标,一旦超标就能确定是问题油。

编辑本段五大流向

1.酒楼→收集者→酒楼、餐馆(低价购买)→顾客餐桌 2.生产矿山选矿捕收剂(新技术) 3.养殖场(牲畜的饲料) 4. 化工厂(生产化工产品) 5.工厂和学校食堂

编辑本段合理应用

地沟油可生产生物柴油 “地沟油”回流餐桌是一件令人伤透脑筋的事情,最好的解决办法就是进行循环利用,变废为宝。如何“变废为宝”呢?福建卓越新能源发展有限公司找到了一条新途径,他们利用自主研发的技术和设备从废弃的动植物油中成功提炼出了生物柴油,并在国内率先实现了产业化。 地沟油图

据专家介绍,地沟油加入反应罐后,通过一种微酸性催化剂技术,使得其醇解和酯化可同时进行,反应速度也明显加快。另外,通过一种金属盐处理剂,解决了利用废旧动植物油脂生产柴油残留酸值高的关键问题。这两项关键技术可以降低了生物柴油的生产成本,使得生物柴油从实验室走进了生产车间。这种燃料的最大特点就在于它有良好的环保性,柴油车使用后排放的尾气中不含二氧化硫,而且碳氢化合物和一氧化碳也大大降低。技术人员在研究地沟油生产生物柴油的课题过程中,发现如何从隔油池垃圾中提炼出废弃油脂是阻碍课题发展的一个难关。经过对地沟油特性的研究,技术人员在模糊数学与生物化学指导下,开发出零能耗、零污染的绿色隔油池垃圾处理装置。 用“地沟油”制备选矿药剂 北京科技大学环境工程系王化军教授等人研发成功“地沟油”制备选矿药剂的综合利用技术,这项技术可利用“地沟油”生产用于选矿的脂肪酸和脂肪酸钠,几乎不会产生二次污染。 北京科技大学已于2009年开展了用“地沟油”分解的脂肪酸作为选矿捕收剂的研究工作,并取得了满意的试验结果。目前该项技术已开始在部分钢铁企业应用,并正在申请国家专利。 据介绍,脂肪酸是铁矿、萤石矿、磷灰石矿等普遍使用的选矿捕收剂,一般用量为每吨矿石0.5千克。据粗略估计,全国矿石浮选需要脂肪酸类捕收剂为每年50万至80万吨。传统工艺上制备脂肪酸主要通过化工合成,而近年来随着成本的增加,选择废弃物进行脂肪酸的制备日益受到重视。目前在利用废弃原料制取矿物脂肪酸类捕收剂的研究中,利用的原料主要有炼制植物油、酸化油生产过程中抛弃的油脚料或中间产物,而利用“地沟油”制备脂肪酸类捕收剂尚不多见。由于“地沟油”主要来自餐饮的废弃油脂,成分主要为脂肪酸甘油酯,如果能利用其进行脂肪酸类捕收剂的制备,可以实现污染减少和综合利用的双重效果。 有关专家认为,该项技术的进一步研究和推广应用,对于避免环境污染、降低选矿成本、减少食品安全威胁等方面都将具有重要意义。 “地沟油”生产乙醇、沼气新技术 一桶桶泔水经过分拣、分离,一部分变身生物柴油的原料,另一部分继续发酵成为燃料乙醇和沼气,剩余的废渣则全部转化为肥料。这就是合肥科学岛目睹的餐厨废弃物资源化处置过程。通过技术集成创新,昔日令人头疼的餐厨泔水和“地沟油”,如今却变废为宝,成为新能源。 由中科院等离子体物理研究所科研人员经过多年技术攻关,成功掌握了餐厨废弃物生产乙醇和沼气的能源化处置技术,并形成两项发明专利。据介绍,该技术将餐厨废弃物变身为四件“宝贝”,即生物柴油、乙醇、沼气和生物肥料。餐厨废弃物中的油脂先经过分离精制变成生物柴油,然后碳水化合物和蛋白质等成分经过酶解、厌氧发酵等过程转化为燃料乙醇,将乙醇发酵残留物和其他有机成分通过发酵产生沼气,将沼气工程的沼渣沼液通过处理变成生物肥料。 据了解,该技术最大的特点是其能源化思路有别于国内以饲料化为主的技术路线,避免餐厨废弃物再次进入人类食物链,产生同源性积累引发疾病风险。 “地沟油”变身航空油 从2011年9月开始,荷兰皇家航空公司将实现新的突破,他们要对炒菜用过的油进行加工,为飞机提供燃料。“地沟油”变飞机燃油,成本猛增,但更高效、更绿色。 植物油如何转变成飞行燃油?SkyNRG公司采用了“加氢可再生飞行燃料”技术。 先将植物油进行脱氧处理,然后就是一系列的有机化学过程,关键一步是进行加氢裂化,在持续的氢气压力作用下,分子间碳键被破坏,生成较小的碳氢化合物,其产物就是不饱和烃,此时,就已经很接近燃料了,然后再进行“异构化”,即将化学物质的自身组成结构进行改变,真正成为所需要的“可再生飞行燃料”。 但在德克看来,“地沟油”变废为宝的过程中,最大的障碍并非技术门槛,而是标准很高的法律门槛。欧盟对于生物燃料的要求很高,不是随便什么原料都可以拿来做燃料用以商业使用。 据荷航总裁卡米尔·厄尔林斯说,早在2009年,荷航的一架波音747飞机已经在引擎中采用了50%的生物燃料,证明利用生物煤油飞行在技术上是可行的。但直到今年,“加氢可再生飞行燃料”技术才通过国际标准组织的认证,允许其在商业飞行中使用。过了“法律门槛”,直接促成了荷航的决定。6月22日,荷航宣布,将从9月开始,在200架阿姆斯特丹-巴黎航线上使用“地沟油”燃料,形成一条“绿色飞行通道”。根据荷航的声明,航空公司无需对飞机引擎做任何改动,就可以使用“地沟油”燃料。

编辑本段检测标准

[1]目前国内尚未有检测地沟油的统一标准。现行的国家强制性标准《食用植物油卫生标准》(2716—2005)中,关于食用油的理化指标检测包括酸价、过氧化值、浸出油溶剂残留、游离酚(棉籽油)、总砷、铅、黄曲霉毒素、苯并芘、农药残留共9项指标,分别对植物原油和植物食用油进行不同的标准检测。 但是植物原油、植物食用油均不是地沟油。而标准里这9项基本的食用油检测指标,即使是地沟油炼出来的油也都可能合格,根本无法针对地沟油去进行辨别性检测。[1]卫生部表示,按照国务院食安办的统一部署,卫生部组织科技部、工商总局、质检总局、食品药品监管局、粮食局,以及中国疾控中心等有关方面共同研究制定了“地沟油”检验方法论证方案,并组建了包括油脂加工、食品安全、卫生检验、化学分析等领域权威专家和相关机构在内的检验方法论证专家组,对相关技术机构研发的检验方法进行科学论证。



油漆的五大危害,减少油漆危害的方法有哪些?

在我们家居装修的过程中,油漆是必不可缺少的装饰材料,众所周知,油漆对人体是有一定的危害的,需要我们去注意,加以防护,可能很多人并不知道油漆的具体危害有哪些?该怎样减少油漆的危害?下面就给大家做个详细的介绍。

油漆的危害有哪些?

油漆经皮肤引起的危害:有机溶剂蒸气会刺激眼睛粘膜而使人流泪;与皮肤接触会溶解皮肤油脂而渗入组织,干扰生理机能、脱水;且因皮肤干裂而感染污物及细菌。表皮肤角质溶解引起表皮角质化,刺激表皮引起红肿及气泡部份。溶剂渗入人体内破坏血球及骨髓等。

油漆经呼吸系统产生的危害:机溶剂蒸气经由呼吸器官吸入人体后,人往往会产生麻醉作用。蒸气吸入后大部份经企管而达肺部,然后经血液或淋巴液传送至其他器官,造成不同程度之中毒现象。常会对呼吸道、神经系统、肺、肾、血液及造血系统产生重大毒害。

油漆经消化系统引起的危害:当人污染溶剂蒸气场所进食、抽烟或手指沾口等,首先受害为口腔,进入食道及胃肠,引起恶心、呕吐现象,然后在由消化系统,危害到其他器官。

油漆对环境的危害:根据最新的研究资料表明,甲苯、二甲苯进入大气层后会产生一定的光化学反应,对臭氧层有一定的破坏作用。

油漆造成危害时身体的表现:一般表现症状为头痛、疲怠、食欲不振、头昏等。高浓度之急性中毒抑制中枢神经系统,使人丧失意识,而产生麻醉现象,初期引起兴奋、昏睡、头痛、目眩、疲怠赶、食欲不振、意识消失等;低浓度蒸气引起之慢性中毒则影响血小板、红血球等造血系统,鼻孔、齿龈及皮下组织出血,造成人体贫血现象。

如何减少油漆的危害?

1.将橄榄油抹在油漆沾染处,按摩让其浸透,过十分钟后用香皂就能洗干净。这种方法能较好的保护皮肤。

2.用旧毛巾沾点汽油或者香蕉水擦拭,几分钟后,油漆溶解,用清水冲洗干净即可。但是味道比较重,对皮肤伤害比较大。

3.沾上油漆后,涂些洗甲水或者卸妆液等等能溶解油漆,溶解之后也容易冲洗干净。小建议是洗完后要用洗手液洗一遍,再擦点护手霜修复下受伤部位。

4.用新鲜桔子皮挤出来的汁反复擦几下,沾到的油漆很快就能擦干净。另外,白菜也能去油漆,处理技巧是用手紧攥白菜帮和叶子,出汗后两手反复搓,再抹上肥皂搓洗,很快就可以去除干净。

5.如果家里什么都么有,可以用花生油调合油、猪油等试试,洗完后用洗手液洗手,洗干净就没什么大碍。

6.如果因为油漆过敏而引起的红肿或过敏反应,买一些抗过敏的药吃,尽快远离油漆或者离开有油漆的地方。

以上就是关于油漆五大危害的介绍,以及减少油漆危害方法的全部内容,通过文章相信大家对油漆的危害有了更进一步的了解,我们在选购时尽量选购环保油漆,使用的过程中做好防护,这样可以减少油漆对身体的危害,希望对您有所帮助。



地沟油李翔知乎(地沟油事件曝光2011)

“315”一年一度打假日,我们可爱的国人,百分之九十多的人都喜欢这个节日,因为它维护了我们消费者的权益,捍卫了食品安全,让我们得到应有的尊重,让我们的血汗钱不再被假货糟蹋,让我们的身体不再被有毒的垃圾食品所侵害,让我们的健康能够得到相应的保障,谢谢你,“315”,谢谢你,打假的战士和英雄,致敬!

可是大家都清楚,中国的假货太多,造假技术堪称一绝,但是造假本身没有什么错,但是你造出来再卖给不知情的人,这就是你的不对了。造假,无疑是一种模仿,能够模仿的如此相像,也是你的本事,但是你不能拿它做违反法律的事情,这样就是坑人,小者让人生气,大者害人性命,这可是非常危险的事情。比如,你造了假轮胎,质量不过关,卖出去安在车上,半路就可能爆胎,爆胎就可能出车祸,出了车祸谁敢保证不死人。

再说说食品安全,真是个头疼的问题。怎么就那么多造假食品的,你们就没有一点良心吗?你们做的那些有毒食品,致癌食品,你们自己怎么不吃呢?为了钱你们真是连人都不做了,畜生,畜生,畜生!

对于造假的人,视情况而定,抓着了重判,法律不严,歹人岂会不猖,本该判一年,改成三年,所有刑法乘以三或乘以五,你看那些个龟儿子还敢不敢了。

还记得前些年爆料地沟油的记者李翔吗?有些人居然敢铤而走险杀人,这是多么可怕的欲望呀,不给这帮王八蛋一点颜色,怎么对得起法律的尊严,怎么对得起百姓的期望。我们希望和拜托打假的执法人员,你们一刻都不要松懈,把打假当做每天的使命,让365天,天天都是打假日,让造假者闻风丧胆,犹如惊弓之鸟,处处胆寒,夜夜心惊肉跳,还我国人一个真实的世界,一个健康的身体,吃健康的食品,喝健康的水和饮料,用放心的东西,不再为假货担心。

最后,我希望造假者看到这篇文章,没有被抓的,请你们及时回头,生存方法多如牛毛,为什么要去害人呢,你要真是有困难,可以向社会发起援助,我相信好人多,会有人愿意帮助你的。如果你是造假者,看到这篇文章,还不知悔改,那我只能祝你全家及子子孙孙没有好下场了,,就这一句,你自己体会。

打假,就应该重拳出击,不狠如何站稳,只有这样,才能治标又治本。



油炸食品的危害 油炸食品的危害都有哪些

1、导致肥胖

油炸食物本身是高脂肪含量的食物,不利于消化,进而影响肠胃消化功能,造成脂肪在体内的堆积,会导致肥胖症的发生。

2、卫生条件恶劣

油炸食品一般制作的原材料都是快坏或已经坏的,而且他们使用的油不卫生,很多不良的商贩使用的油都是地沟油,或是多次反复使用的老油。油炸食品都是在短时间烹制而成,常常会有没有熟透的情况,不但没有杀死食物本身携带的病原微生物,而且会造成肠寄生虫的发生。

3、毒素增多致癌

油炸食品反复使用的油脂经过反复高温加热后产生的聚合物二聚体和三聚体毒性较大,大部分的油炸食品含有高浓度的丙烯酰胺,是一种致癌物。

4、诱发疾病

油炸食品中含有大量的反式脂肪酸、膨松剂以及色素等。反式脂肪酸的长期食用会损伤肝脏,阻碍人体的新陈代谢,增加患心血管疾病和糖尿病的危险;膨松剂里铝含量的超标造成铝在体内的积聚,不但影响儿童智力发育,导致老年痴呆症,而且也会造成骨骼损伤和变形,导致软骨病、骨质疏松等疾病的产生;色素的过量摄入会引起类似于慢性中毒、急性中毒等一系列健康问题。



地沟油怎么制肥皂

1、精炼,除去油脂中的杂质。

常用精炼过程包括脱皎、碱炼脱色。脱胶是除去油脂中的磷脂等胶质。碱炼的主要作用在于除去油脂中的游离脂肪酸,但由于生成絮状皂,吸附而去除了油脂中的色素和杂质。

2、皂化,油脂精炼后与碱进行皂化反应。

沸煮法是主要的皂化方法。油脂和烧碱在皂锅内煮沸至皂化率达95%左右,皂料呈均匀的闭合状态时即停止皂化操作。

3、盐析。

在闭合的皂料中,加食盐或饱和食盐水,使肥皂与稀甘油水分离。

4、洗涤。

分出废液后,加水及蒸汽煮沸皂粒,使之由析开状态成为均匀皂胶,洗出残留的甘油、色素及杂质。

5、碱析。

经碱析进一步洗出皂粒内的甘油、食盐、色素及杂质。

6、整理。

调整碱析后皂粒内电解质及脂肪酸含量,减少杂质,改善色泽,获得最大的出皂率和质量合格的皂基。整理时要加入适量电解质。

7、成型。

皂基冷凝成大块皂板,然后切断成皂坯,经打印、干燥成洗衣皂、香皂等产品。



地沟油怎么制肥皂

精炼,除去油脂中的杂质。

常用精炼过程包括脱皎、碱炼脱色。脱胶是除去油脂中的磷脂等胶质。碱炼的主要作用在于除去油脂中的游离脂肪酸,但由于生成絮状皂,吸附而去除了油脂中的色素和杂质。

皂化,油脂精炼后与碱进行皂化反应。

沸煮法是主要的皂化方法。油脂和烧碱在皂锅内煮沸至皂化率达左右,皂料呈均匀的闭合状态时即停止皂化操作。

盐析。

在闭合的皂料中,加食盐或饱和食盐水,使肥皂与稀甘油水分离。

洗涤。

分出废液后,加水及蒸汽煮沸皂粒,使之由析开状态成为均匀皂胶,洗出残留的甘油、色素及杂质。

碱析。

经碱析进一步洗出皂粒内的甘油、食盐、色素及杂质。

整理。

调整碱析后皂粒内电解质及脂肪酸含量,减少杂质,改善色泽,获得最大的出皂率和质量合格的皂基。整理时要加入适量电解质。

成型。

皂基冷凝成大块皂板,然后切断成皂坯,经打印、干燥成洗衣皂、香皂等产品。



土地沙漠化的危害有哪些 土地沙漠化的危害有哪些方面

土地沙漠化的危害有哪些

土地沙漠化是指包括气候变异和人类活动在内的因素造成的土地退化。土地沙漠化会使土壤肥力下降,土地生产能力降低,农牧业减产。地表植被减少,防风固沙能力减弱。还会使自然灾害加剧,造成大范围内空气污浊,妨碍人类生产活动。

要治理土地沙漠化,可设置沙障,在流动沙丘上扎成挡风墙,以削弱风力的侵蚀,同时有截留降雨的作用。在沙漠地区播种沙生植物,以阻止沙漠扩张及改善沙漠土地。封闭沙漠化的弃耕地和退化草场,使植被恢复。以绿洲为中心,建立绿洲外围封沙育草带、绿洲边缘乔木灌木结合的防沙林带。只有保护、重建荒漠生态系统,才能从根本上遏制住沙漠化扩展的势头。

土地沙漠化的危害有哪些?

在我们高中的地理学习中,我们所涉及的面非常广,但我们在学习和高三复习的时候,可以将各部分知识进行联系,这样地理知识就不会显得那么杂乱无章。下面,我为大家搜集整理了《土地沙漠化的危害有哪些?》,我们一起从这部分知识点开始进行思考。

什么是土地沙漠化

过去常理解为沙漠不断扩大,把沙漠里的沙子扩散到越来越广的肥沃土地上去,这是不准确的。1992年世界环境与发展大会上通过的定义是包括气候和人类活动在内种种因素造成的干旱、半干旱和亚湿润地区的土地退化。也就是由于大风吹蚀,流水侵蚀,土壤盐渍化等造成的土壤生产力下降或丧失,都称为荒漠化。

土地沙漠化简单地说土地沙漠化就是指土地退化,也叫沙漠化。1992年联合国环境与发展大会对荒漠化的概念作了这样的定义:荒漠化是由于气候变化和人类不合理的经济活动等因素,使干旱、半干旱和具有干旱灾害的半湿润地区的土地发生了退化。1996年6月17日第二个世界防治荒漠化和干旱日,联合国防治荒漠化公约秘书处发表公报指出:当前世界荒漠化现象仍在加剧。全球现有12亿多人受到荒漠化的直接威胁,其中有1.35亿人在短期内有失去土地的危险。荒漠化已经不再是一个单纯的生态环境问题,而且演变为经济问题和社会问题,它给人类带来贫困和社会不稳定。到1996年为止,全球荒漠化的土地已达到3600万平方公里,占到整个地球陆地面积的1/4,相当于俄罗斯、加拿大、中国和美国国土面积的总和。全世界受荒漠化影响的国家有100多个,尽管各国人民都在进行着同荒漠化的抗争,但荒漠化却以每年5~7万平方公里的速度扩大,相当于爱尔兰的面积。到二十世纪末,全球将损失约1/3的耕地。在人类当今诸多的环境问题中,荒漠化是最为严重的灾难之一。对于受荒漠化威胁的人们来说,荒漠化意味着他们将失去最基本的生存基础--有生产能力的土地的消失。

土地沙漠化的危害

从世界范围来看,在1994年通过的《联合国关于在发生严重干旱和/或荒漠化的国家特别是在非洲防治荒漠化的公约》中,荒漠化是指包括气候变异和人类活动在内的种种因素造成的干旱(arid)、半干旱(semi-arid )和亚湿润干旱(dry subhumid)地区的土地退化。

该定义明确了3个问题: ①荒漠化是在包括气候变异和人类活动在内的多种因素的作用下产生和发展的; ②荒漠化发生在干旱、半干旱及亚湿润干旱区(指年降水量与可能蒸散量(potential evapotranspiration)之比在0.05至0.65之间的地区,但不包括极区和副极区),这就给出了荒漠化产生的背景条件和分布范围; ③荒漠化是发生在干旱、半干旱及亚湿润干旱区的土地退化,将荒漠化置于宽广的全球土地退化的框架内,从而界定了其区域范围。

20世纪60年代末和70年代初,非洲西部撒哈拉地区连年严重干旱,造成空前危害,使国际社会密切关注全球干旱地区的土地退化。荒漠化名词于是开始流传开来。据联合国资料,目前全球1/5人口,1/3土地受到荒漠化的影响。1992年6月世界环境和发展会议上,已把防治荒漠化列为国际社会优先发展和采取行动的领域,并于1993年开始了《联合国关于发生严重干旱或荒漠化国家(特别是非洲)防治荒漠化公约》的政府间谈判。1994年6月17日公约文本正式通过。1994年12月联合国大会通过决议,从1995年起,把每年的6月17日定为全球防治荒漠化和干旱日,向群众进行宣传土地沙漠化的危害。中国是《公约》的缔约国之一。

上述内容就是《土地沙漠化的危害有哪些?》,相信大家在掌握了这部分知识点后,我们的知识储备会更及完善,从而帮助我们解决更多的地理问题。

土地沙漠化有何危害

土地沙漠化的危害包括:可利用土地资源减少、威胁交通安全、自然灾害加剧、土地生产力严重衰退等。

由于自然环境被过度开发,很多地方的土地已经出现沙漠化,所以土地沙漠化是个全人类都不容忽视的问题,那么土地沙漠化有何危害呢?下面让我们一起去了解吧。

01

可利用土地资源减少

荒漠化意味着土地退化,沙化土地的生产能力持续下降,会导致农牧业生产用地减少,农牧民被迫“生态迁移”。荒漠化同时也会让居住生产用地受到严重的风沙灾害和资源短缺的影响导致土地人口减少甚至消失。

02

威胁交通安全

流动的沙丘会埋没公路、铁路;沙尘暴会降低大气能见度,迫使机场、公路停运。

03

自然灾害加剧

荒漠化最显而易见的就是自然灾害的加剧。沙尘暴、风沙、雾霾,这些自然灾害会无情地扰乱我们的生产生活秩序,甚至危害人们的健康。

04

土地生产力严重衰退

土壤风蚀不仅是沙漠化的主要组成部分,而且是首要环节。风蚀会造成土壤中有机质和细粒物质的流失,导致土壤粗化,肥力下降。

05

风沙运动在塑造美的同时,引发的沙丘列队整体移动、地表风蚀、沙割、沙埋和沙尘释放等,对农田、草地、工矿、重大交通设施以及自然文化遗产等造成了严重危害,极大地加剧了土地沙漠化和沙尘暴等灾害性天气的发生,我国因风沙灾害年均经济损失超过500亿元。

土壤荒漠化的危害 土壤荒漠化危害分别是什么呢

1、荒漠化意味着土地退化,沙化土地的生产能力持续下降,会导致农牧业生产用地减少,农牧民被迫“生态迁移”。荒漠化同时也会让居住生产用地受到严重的风沙灾害和资源短缺的影响导致土地人口减少甚至消失。

2、流动的沙丘会埋没公路、铁路;沙尘暴会降低大气能见度,迫使机场、公路停运。

3、荒漠化最显而易见的就是自然灾害的加剧。沙尘暴、风沙、雾霾,这些自然灾害会无情地扰乱我们的生产生活秩序,甚至危害人们的健康。

4、土壤风蚀不仅是沙漠化的主要组成部分,而且是首要环节。风蚀会造成土壤中有机质和细粒物质的流失,导致土壤粗化,肥力下降。

5、风沙运动在塑造美的同时,引发的沙丘列队整体移动、地表风蚀、沙割、沙埋和沙尘释放等,对农田、草地、工矿、重大交通设施以及自然文化遗产等造成了严重危害,极大地加剧了土地沙漠化和沙尘暴等灾害性天气的发生,我国因风沙灾害年均经济损失超过500亿元。

荒漠化的危害

荒漠化的危害有:土地的生产潜力衰退,土地沙化使土地的生物生产潜力逐渐衰减消失;土地生产力下降;草场质量下降,由于土地沙化的危害,牧业发展长期受阻,不少地区已出现下降趋势。

荒漠化是由于干旱少雨、植被破坏、过度放牧、大风吹蚀、流水侵蚀、土壤盐渍化等因素造成的大片土壤生产力下降或丧失的自然(非自然)现象。“荒漠化”名词于是开始流传开来。荒漠化最终结果大多是沙漠化。荒漠化的治理需广泛的国际合作,需要世界各国共同参与。

荒漠化和贫困相互加重,形成恶性循环。贫穷导致短期内对土地和自然资源更不合理的利用和开采。同时,荒漠化威胁食物生产、影响生物多样性、影响政治稳定、导致移民等,又引发和加重了贫困。