青蟹是一种十分甘旨的食物，广大分散于印度到西宁靖洋热戴、亚热戴海疆。夏秋二季恰是吃青蟹的佳机会，然而是大师感触刚刚死的青蟹还能不行吃呢?缘故是什么呢?交下来小编戴着大师所有去瞅瞅吧。

刚刚死的青蟹能吃吗：不提议食用

青蟹跟螃蟹一般都是一种甲壳类动物，青蟹重要生计在浅海、泥沙底质和有海草而矮凹、落潮后还有水的场合。小鱼、小虾和植物的茎叶是它们的食物。在夏天和秋天的时间，青蟹肉正鼓满和鲜美，这个时间去吃青蟹是十分舒畅的。然而是也有一些刚刚死的青蟹，闭于这些刚刚死的青蟹，本来是不提议食用的，然而是假如冰冻保留了是不妨吃的。

为什么不要吃

青蟹的肉质十分鲜美，然而是比及青蟹牺牲之后，它的体内会生长洪量细菌和病毒。微生物便会应用它的丰厚养分赶快生长，使得青蟹腐臭蜕变而且发生许多毒素，人在吃了这种青蟹之后大概会有发烧、吐逆、泻肚、腹痛等中毒症候。

青蟹的卵白质丰厚，个中组氨酸的含量丰厚，在青蟹死后，它体内的一种组氨酸形成了组胺，组胺是一种致敏物资，会使血管扩张，引导荨麻疹、鼻塞、流鼻涕、支气管哮喘、恶心吐逆、腹痛和泻肚等等过敏症候，严沉的还会引起呼吸衰弱等等。

吃了死了的青蟹该当还怎样办

不留神吃了死了的青蟹，假如不涌现所有不适的状况，不妨多喝一些开水，增进代谢，以预防身材涌现不适;假如涌现了泻肚，不妨食用一些止泻药物，还要注沉补偿水分;食用之后涌现了红肿、瘙痒、过敏的状况，在医生的指挥下用一些抗过敏的药物;假如涌现了呼吸讲水肿、哮喘大概者食物中毒的话该当尽量去病院调节。