软柿子怎么吃 软柿子的好吃做法介绍_软柿子的吃法与做法 软柿子好吃的做法
软柿子怎么吃 软柿子的好吃做法介绍
1、材料：软柿子5个（225克），糯米粉230克，白糖30克。
2、洗净的柿子，掰掉果蒂，撕去外皮，放入碗中。
3、用压泥器，将柿子压成细腻浆汁。也有大块的果肉压不烂的，不碍事。
4、再加入糯米粉和白糖，用铲子翻拌均匀。
5、然后和成不粘手的面团，软软的最好，静置让它醒一会。不粘手的面团回头好操作，容易做成小饼。
6、醒好后将面团稍揉后滚成长条状，再切出小段。
7、将小面段滚成圆球，再一个个的按压成薄饼状。
8、若觉得粘手，或者不想放太多糯米粉，想多保留点柿子味，还可以将小饼两面粘上熟芝麻，这样就不粘手了，煎熟也更香更好吃。
9、都做好后，就逐个放入刷了一层薄油的锅中，两面煎至焦黄即可。趁热吃，放凉吃都不错的。
软柿子的吃法与做法 软柿子好吃的做法
1、原料：新鲜柿子2个、中筋面粉90克、馅料75克、玉米油适量。
2、柿子去皮，将果肉放进搅拌机里，搅打成果泥，不需要加水。
3、将70克搅打好的柿子果泥倒入和面盆里。
4、倒入面粉。
5、和成柔软的面团，盖上保鲜膜饧30分钟。
6、由于面团有点粘，所以需要在案板上撒点面粉，将面团分成5份，擀成圆形，放上馅料。
7、捏紧收口，搓圆。
8、然后压扁，可以用擀面棍擀一下，厚约1cm。
9、法焙客平底不粘锅里加入油，烧热后转小火，放入柿子饼，小火慢煎。
10、一面煎好后，翻面再煎一面，多翻面两次吧，上色会更均匀。中途可以盖上锅盖，更快熟，大概煎了5、6分钟时间，不同锅具不同火力煎的时间不同。
柿子椒的做法 柿子椒怎么做好吃
青椒洗净切块，香油，酱油，盐备齐。
牛肉切片放香油，酱油水淀粉抓匀，葱，姜切末。
热锅凉油煸香葱，姜末，下入牛肉煸炒段生，放少许酱油爆香。
倒入青椒片炒匀，加入盐和几滳香油翻炒出锅。
成盘端上餐桌。
柿子怎么做好吃 3种简单的自制柿子吃法
1、蒸柿子桔花篮
原料：柿子，桔子，枸杞子，葡萄干，蜂蜜。
做法：
（1）洗净柿子、桔子、枸杞子、葡萄干。
（2）把柿子的瓤挖掉，桔子剥皮，把桔子瓣摆放在挖掉瓤的皮内。
（3）再放入洗净的枸杞子、葡萄干，淋些蜂蜜后盖上半个桔子皮，然后放入微波炉内蒸二分钟既可食用了。
2、柿子酱
原料：柿子、麦芽糖、砂糖、柠檬。
做法：
（1）挑选较软的柿子，去皮切块备用。
（2）将切好的柿子块放入锅中，加入水和柠檬汁中火煮沸，再转成小火并加入麦芽糖继续。熬煮，熬煮时用木制的汤匙不停搅拌。
（3）麦芽糖完全溶化后便可加入砂糖，继续拌煮至浓稠状即可。
3、冻柿子
原料：柿子、蓝莓果酱。
做法：
（1）将柿子冲洗干净放在保鲜盒里，盖好盒盖放冰箱冷冻室冷冻一夜。
（2）往保鲜盒里加入没过柿子表面的冷清水，放在一边静置大约10分钟左右。
（3）感觉柿子果肉变软，倒掉冷水，把柿子放在干净的盘子里。
（4）将果蒂和柿子皮剥掉。
（5）把柿子果肉放在杯子里，淋入少许蓝莓果酱做点缀。
柿子炒鸡蛋怎么做好吃 柿子炒鸡蛋做好吃的方法
1、西红柿清洗干净。
2、鸡蛋2枚。
3、鸡蛋打入碗中。
4、鸡蛋打散备用。
5、热锅凉油8成热放入鸡蛋炒。
6、鸡蛋炒散炒熟。
7、炒熟的鸡蛋出锅备用。
8、另起锅放少许油，6成热放入西红柿翻炒。
9、加入糖和盐翻炒均匀即可出锅的。
柿子怎么做好吃 3种简单的自制柿子吃法
蒸柿子桔花篮
原料：柿子，桔子，枸杞子，葡萄干，蜂蜜。
做法：
（洗净柿子、桔子、枸杞子、葡萄干。
（把柿子的瓤挖掉，桔子剥皮，把桔子瓣摆放在挖掉瓤的皮内。
（再放入洗净的枸杞子、葡萄干，淋些蜂蜜后盖上半个桔子皮，然后放入微波炉内蒸二分钟既可食用了。
柿子酱
原料：柿子、麦芽糖、砂糖、柠檬。
做法：
（挑选较软的柿子，去皮切块备用。
（将切好的柿子块放入锅中，加入水和柠檬汁中火煮沸，再转成小火并加入麦芽糖继续。熬煮，熬煮时用木制的汤匙不停搅拌。
（麦芽糖完全溶化后便可加入砂糖，继续拌煮至浓稠状即可。
冻柿子
原料：柿子、蓝莓果酱。
做法：
（将柿子冲洗干净放在保鲜盒里，盖好盒盖放冰箱冷冻室冷冻一夜。
（往保鲜盒里加入没过柿子表面的冷清水，放在一边静置大约钟左右。
（感觉柿子果肉变软，倒掉冷水，把柿子放在干净的盘子里。
（将果蒂和柿子皮剥掉。
（把柿子果肉放在杯子里，淋入少许蓝莓果酱做点缀。
柿子饼怎么做能好吃 怎么做能好吃 柿子饼
1、工具/原料：柿子、面粉、白糖。
2、准备两个软柿子，洗干净备用，注意是特别软的那种，一下子就能挤出汁水的。
3、把软柿子里面的汁水挤出在容器里，注意不要把皮掉进容器。
4、加入面粉和白糖，面粉的比例以超过柿子汁的量为准。
5、充分搅拌，当它被搅拌成浆糊状的时候，就可以用来做饼子了
6、电饼铛起锅烧油，待油升温至七成热的时候，放入柿子面粉浆糊摊开。
7、再反过来加热2分钟左右，好吃的柿子饼就做成了，起锅装盘就好了。
柿子饼怎么做呢 柿子饼做法介绍
1、将牛油切成二分大的方丁。
2、把青红丝、核桃仁切碎，取面粉250克与黄桂酱、玫瑰酱搅拌均匀，再加入板油丁、白糖，用力揉搓，当各种物料掺和出现粘性时，即成糖馅。
3、将面粉1千克堆放在案板上，中间挖个坑。柿子去蒂揭皮后，放在面粉坑里，先剁成糊，再用手将面粉与柿子和匀，搓成软面团，再陆续加入面粉500克，揉搓成较硬的面团。把剩下的面粉撒在面团周围，即成柿子面。
4、取柿子面剂一块（约50克）拍平，包入15克糖馅，制成柿子饼坯。
5、将三扇鏊烧热，在底鏊倒入菜籽油50克，将饼坯平放鏊里。
6、用铁铲翻转轻轻压一下，盖上鏊烙烤5-6分钟，底面发黄时再翻转面，加菜籽油25克烙5分钟，待两面火色均匀即成。
7、柿子饼又称柿饼，是柿子作成的饼状食品，是中国著名的传统小吃。营养价值很高，所含维生素和糖分比一般水果高1～2倍左右。柿饼风干后表面呈现白色物质为柿霜，主要成分果糖，由于柿饼为干果类果脯，天然晒制而成，水分的蒸发，溶于水中的果糖在此过程中析出，形成柿霜。
脆柿子怎么吃 脆柿子吃法
1、吃法一：脱涩后直接生吃
脆柿子必须在采摘后先经人工脱涩后方可供食用，引起涩柿涩味的物质基础是鞣酸（又称单宁酸）。脱涩方法很多，如长期放置，就如北方的冻柿子；与可以产生乙烯的成熟水果一同放置也可脱涩，但此时的柿子都是软柿子，这也是软柿子好吃的原因，因为它不涩。这种柿子要想吃脆的就要“醂”，成品就是醂柿子。方法一般是用40~50℃的温水浸泡24小时，时间可根据情况调整，以口感甜脆为准。醂柿子口感甜脆，营养价值很高，是北方人民在长期的实践中创造的，这样可以把涩口不能食用的青柿子变得香甜可口，可以说是变废为宝了。
2、吃法二：甜柿烤布蕾
材料：脆柿子500克，鲜奶油、鲜奶各300ml，白砂糖60克、蛋黄125克、橙酒15ml、软糖3颗、烤盅3个。
准备：脆柿子去皮切块，烤箱以160℃预热10分钟。
做法：将20克白砂糖煮至焦化，加入脆柿块炒3分钟。鲜奶油、鲜奶、40克白砂糖混合，加热至40℃后熄火，加蛋黄、橙酒拌匀，倒入烤盅后以160℃烤30分钟，放凉后冷藏，以炒脆柿、软糖装饰。
柿子做汤怎么做 柿子做汤的方法介绍
1、首先将西红柿清洗干净。
2、蒜切成小片，西红柿切块。
3、锅中烧油，放入蒜片炒香，再倒入西红柿翻炒。
4、加适量酱油上色，再翻炒一会。
5、加入一舀子清水，最好是开水。
6、准备一个小碗，抓一把面粉，再倒些地瓜淀粉，搅拌均匀。
7、倒入锅中，烧开，撇去浮沫，这样汤会更清亮些。
8、将鸡蛋磕一个小孔，打入滚头上。
9、出锅前，再加一点盐，这样一锅好喝的柿子汤就做好了。
