虾子怎么烧好吃又简单 虾怎么做好吃又简单_虾饺怎么做好吃又简单 虾饺如何做好吃又简单
虾怎么做好吃又简单
虾做椒盐虾、油焖大虾、茄汁大虾等好吃又简单，以椒盐虾为例，共分为3步，需准备的食材有虾、姜、蒜、青红辣椒、洋葱、料酒、椒盐、胡椒粉。以下是制作椒盐虾的详细步骤：
第一步：腌虾
虾开背去除虾线，洗净后加料酒、椒盐、胡椒粉、姜丝腌制十分钟。
第二步：炸虾
倒掉虾里的水，撒上淀粉，油温七成热，倒入虾中火炸至金黄。
第三步：出锅
姜、蒜、青红辣椒、洋葱切丁，下锅炒出香味，将虾回锅炒匀即可。
总结：以上就是关于虾怎么做好吃又简单的具体操作步骤，希望对大家有帮助。
虾子怎么烧好吃又简单 虾怎么做好吃又简单
1、食材：白虾 1磅、蒜 4粒、姜 1块、葱 2根、鸡粉 1茶匙、糖 2茶匙、生抽 1汤匙。
2、白虾洗干净，剪去须，虾枪和去肠肚。
3、准备姜葱蒜。（可加蒜）
4、热锅下油爆香姜片。姜片爆香的油才是重点。
5、下白虾翻炒，
6、虾开始变红了就加入酒3汤匙。鸡粉半茶匙，生抽1汤匙，加入糖2茶匙。
7、加一点水把虾焖一下。时间不用长了。
8、下葱段炒两下，装碟上桌。
虾饺怎么做好吃又简单 虾饺如何做好吃又简单
1、虾仁除去泥线，用刀背压成泥。
2、再一起剁匀，我用了一半的虾仁剁泥。
3、最好是少加一些肥的肉，笋尖头焯水后切成小丁。
4、把虾仁、肉泥、笋丁放在碗里，加料酒，加适量盐。
5、加姜汁，加一点点砂糖。
6、加点胡椒粉，加点鸡汁。
7、顺一个方向搅拌均匀成馅料备用。
8、澄粉和玉米淀粉混合按3：1的比例。
9、加入80度左右的热水，边搅合边加水，直到雪花状。
10、加入一勺油、 一点点盐，最好是加猪油。
11、揉成粉团静置5分钟。胡萝卜切片垫底。
12、取15克左右的粉团，撮圆，用刮板用力压一下。
13、然后把刮板转360度，转的时候要用力均匀。
14、再用刮板铲起，放上适量的馅料。
15、像包饺子一样包好，最好是像月芽形状的，把包好的虾饺放在胡萝卜片上，锅里水开后，上笼蒸8分钟即可。
虾片怎么做好吃又简单 虾片好吃又简单的做法
1、把买回来的虾片倒出来放碗里备用。
2、炒锅里放适量玉米油，等油烧至六成熟时，把虾片放入油锅里。
3、用筷子把油锅里的虾片推一推，或翻个面，让虾片均匀受热。
4、虾片在油锅里遇热，一下就开始膨胀，炸的时间不能过长，看到虾片全部涨开，就可以了。
5、然后，把虾片用漏勺捞出放在漏盘里控油。
6、把控尽油的虾片，用筷子夹在盘子里，一盘香脆好吃的炸虾片就做好了。
7、炸虾片要吃多少，炸多少，因为炸出来的虾片不能久放，有大约两个时辰，虾片就会发软发皮，不脆了，所以不能炸的太多。
怎么做海虾又好吃又简单 海虾好吃简单的做法
1、香辣虾
材料:海白虾若干,背脊开边。干辣椒,花椒若干。
做法：姜、蒜切片,葱切丝。泡辣椒几个,泡姜一块也切片。首先将锅内倒入油,一定倒的要多一些,比平日炒同样份量的荤菜油多一倍吧。大火烧油至辣,然后向锅中倒入虾。炒一会,放入干辣椒和花椒,翻炒,让热油把辣味和麻味都“压榨”出来。出辣味和麻味后,放入姜蒜片,泡椒,泡姜(葱先不要放)。姜蒜香味炒出后,加入酱油适量,白砂糖适量,料酒少许。快要起锅时,放入葱丝,翻炒 加适量盐。然后起锅。
2、油爆大虾
材料:活大河虾350克,酱油20克,葱段2克,醋15克,白糖25克,熟菜油500克,绍酒15克。
做法：首先将准备好的虾剪去钳、须脚,洗净沥干水(一定要洗干净,要不影响食欲)，最好用刷子刷一刷。炒锅下菜油,旺火烧至九成热(冒起青黑色的烟),将虾入锅用手勺不断推动,约5秒钟即用漏勺捞起,待油温回升到八成热,再将虾倒入复炸10秒钟,使肉与壳脱开,用漏勺捞出。要注意危险,别烫着。将锅内油倒出,放入葱略煸,倒入虾烹入绍酒,加酱油(不要太多,多了影响虾的颜色,不美观)、白糖及少许水,颠动炒锅烹入醋,出锅装盘即成。
3、白灼虾
材料:活虾,柠檬,姜葱,酒,八角,香油,花生油,花椒,蒸鱼豉油。
做法：在锅里加入少许葱、姜、柠檬片和酒(白酒最好)来煮虾,会祛除腥味。葱姜水煮后,保持大火将虾倒入。虾仁一变色,立刻捞出浸入凉开水中,这样虾肉是脆的。切适量葱丝、姜丝放入蒸鱼豉油中是最简单的办法。如果没有蒸鱼豉油,则要用酱油、糖、酒自己调兑,酒以料酒或米酒为佳,少倒些即可。用汤勺子放入半颗八角、适量的花椒、两段葱白,一勺子香油和一勺子花生油,然后放在在火上慢慢烧，直到香味益处即可。将热油撇去花椒、八角,趁热倒入放了葱丝姜丝的料汁中即可。
虾饺怎么做好吃又简单 虾饺如何做好吃又简单
虾仁除去泥线，用刀背压成泥。
再一起剁匀，我用了一半的虾仁剁泥。
最好是少加一些肥的肉，笋尖头焯水后切成小丁。
把虾仁、肉泥、笋丁放在碗里，加料酒，加适量盐。
加姜汁，加一点点砂糖。
加点胡椒粉，加点鸡汁。
顺一个方向搅拌均匀成馅料备用。
澄粉和玉米淀粉混合按比例。
加入左右的热水，边搅合边加水，直到雪花状。
加入一勺油、 一点点盐，最好是加猪油。
揉成粉团静置钟。胡萝卜切片垫底。
取左右的粉团，撮圆，用刮板用力压一下。
然后把刮板转，转的时候要用力均匀。
再用刮板铲起，放上适量的馅料。
像包饺子一样包好，最好是像月芽形状的，把包好的虾饺放在胡萝卜片上，锅里水开后，上笼蒸钟即可。
怎样做虾仁好吃又简单 好吃又简单的虾仁做法
准备材料：虾仁()、西兰花()、大蒜()、辣椒(红、尖、干)()、植物油()、料酒()、盐()；
西兰花去粗茎，分成小朵，粗茎削除厚片，切成恰可入口的大小；在沸水中添加少许盐，放进西兰花氽烫，再用冷水过一下，捞出沥水；
红辣椒去蒂、去籽，切成粗末备用；
将植物油与蒜末放进平底锅中，用小火爆香，放入红辣椒与小虾仁，用中火拌炒，待小虾仁变色，可淋酒少许料酒；放入西兰花，用大火迅速爆炒，再添加调味即可。
大龙虾怎么做好吃又简单 大龙虾怎么做好吃又简单的做法
今天琪琪来给大家分享一些关于大龙虾怎么做好吃又简单的做法方面的知识吧，希望大家会喜欢哦
1、大龙虾好吃又简单的做法如下： 1、材料:龙虾1只（1斤2两）、蒜5瓣、姜3片、大葱--段、淀粉适量、、盐适量、味精适量、料酒适量、生抽适量。
2、 2、用刷子洗干净龙虾。
大龙虾怎么做好吃又简单 大龙虾怎么做好吃又简单的做法
3、 3、用筷子插进龙虾尾部小孔放出水。
大龙虾怎么做好吃又简单 大龙虾怎么做好吃又简单的做法
4、 4、将龙虾剁块，裹淀粉油锅炸至变红色拿出锅内留油爆香葱姜蒜龙虾入锅翻炒，加料酒、生抽、加少量水，加糖、盐焖炒一下，出锅前加少许鸡精! 。
本文到这结束，希望上面文章对大家有所帮助。
大龙虾怎么做好吃又简单 大龙虾怎么做好吃又简单的做法
鲜小海虾怎么做好吃又简单 红烧海虾怎么做好吃又简单
1、食材：海虾350克、生姜一小块、大蒜二瓣、酱油一小碟、生粉二汤匙、白糖一汤匙。
2、先把虾剪掉虾须，挑掉虾线，再清洗干净后，控水备用。
3、把生姜和大蒜籽去皮剁碎。
4、锅烧七成热，放少量花生油，先下姜蒜小火煸出香味。
5、再把海虾倒进去大火爆炒至虾变成红色。
6、用生粉，白糖，酱油加一点清水调制一小碟淀粉水。
7、再把淀粉水倒下去翻炒均匀，撒上葱花。
8、关火装盘。好吃又简单制作
鲜小海虾怎么做好吃又简单 红烧海虾怎么做好吃又简单
食材：海虾、生姜一小块、大蒜二瓣、酱油一小碟、生粉二汤匙、白糖一汤匙。
先把虾剪掉虾须，挑掉虾线，再清洗干净后，控水备用。
把生姜和大蒜籽去皮剁碎。
锅烧七成热，放少量花生油，先下姜蒜小火煸出香味。
再把海虾倒进去大火爆炒至虾变成红色。
用生粉，白糖，酱油加一点清水调制一小碟淀粉水。
再把淀粉水倒下去翻炒均匀，撒上葱花。
关火装盘。好吃又简单制作
