清炒西兰花的家常做法 如何做清炒西兰花_素炒西兰花的做法 素炒西兰花如何做
清炒西兰花的家常做法 如何做清炒西兰花
1、西兰花一个、油一勺、盐一撮、胡萝卜一个、淀粉一勺。
2、步骤：西兰花用手掰成一个个小花簇，胡萝卜切成薄片，修成花瓣状。
3、烧开一锅水将处理好的西兰花和胡萝卜放入开水锅中烫至微软。
4、放入少许盐，用锅铲搅拌几下让盐融化，盛出沥干水。
5、淀粉一勺，兑少许冷水，和均匀备用。
6、油锅烧热将西兰花倒进去，稍微翻炒，将淀粉水沿着锅边淋入。
7、加少许盐，翻拌均匀即可出锅。
素炒西兰花的做法 素炒西兰花如何做
1、材料：胡萝卜半根，木耳5g，西兰花1朵，蒜末3瓣，盐1茶匙，鸡精1茶匙。
2、做法：
（1）木耳提前泡发好，大蒜切末备用；
（2）胡萝卜切成片，用模具压出花形，西兰花摘成小朵洗净；
（3）锅中加入少许盐烧开水，先加入西兰花焯水30秒；
（4）然后加入胡萝卜，木耳一起焯烫至断生；
（5）取出沥水备用；
（6）起锅热油，下蒜末炒香；
（7）再加入焯好的蔬菜；
（8）加入盐，鸡粉，少许清水，翻炒均匀即可。
素炒西兰花的家常做法 素炒西兰花怎么做好吃
首先准备好西兰花，红尖椒、盐、蒜、香油、葱和鸡精为辅料。
西兰花掰开成小朵洗干净，然后给西兰花焯水，水开后捞出过凉。
锅烧热炝锅，放入西兰花和辅料翻炒，加入盐等调味，最后淋入少量香油出锅。
家常肉炒西兰花怎么做 家常肉炒西兰花的制作方法
1、西兰花掰成小朵，浸泡在水中，加入一小勺盐，浸泡几分钟。
2、用开水焯一下，1分钟左右即可。捞出。
3、把瘦肉洗净，切成条。
4、把胡萝卜洗净，切成片。
5、把葱姜蒜切碎备用。
6、锅加热，加入瘦肉条翻炒，再加入葱姜蒜，胡萝卜片，西兰花一起翻炒。
7、加入生抽，盐，十三香调味，出锅。
家常肉炒西兰花怎么做 家常肉炒西兰花的制作方法
西兰花掰成小朵，浸泡在水中，加入一小勺盐，浸泡几分钟。
用开水焯一下，钟左右即可。捞出。
把瘦肉洗净，切成条。
把胡萝卜洗净，切成片。
把葱姜蒜切碎备用。
锅加热，加入瘦肉条翻炒，再加入葱姜蒜，胡萝卜片，西兰花一起翻炒。
加入生抽，盐，十三香调味，出锅。
炝炒西兰花的家常做法简单 炝炒西兰花怎么做好吃
食材：西兰花一颗，大蒜，盐少许，鸡精少许，油少许，水淀粉少许。
将一整颗西兰花掰成一小块一块的，放入清水中，加入少许的食盐，浸泡一分钟，因为西兰花很难清洗，所以必须放入盐浸泡。
将清洗好的大蒜切片，放在一旁准备。
锅中放入清水，煮沸，放入清洗好的西兰花，在水中煮一分钟左右，关火，捞出，放入凉水中浸泡。为了保持煮熟的西兰花的翠绿颜色。
将干净的锅放在灶上，在没有水的锅中倒入少许的食用油，待油加热后，放入蒜片进行炝炒，等蒜炒出香味后，放入已经准备好的西兰花，进行翻炒。
放入少许的盐和鸡精，翻炒均匀，关火，盛到盘中即可。
西兰花炒青椒的家常做法
第一、 西兰花用水清洗干净，控干水分，用刀切成小朵。
第二、 青椒收拾清洗干净，控干水分，切成块。
第三、 猪肉用水冲洗干净，控干水分，切成片。
第四、 红干椒用水清洗干净，控干水分，斜刀切成段。切好葱，姜，蒜，备用。
第五、 西兰花用水焯一下，水开后入锅10秒钟捞出，迅速用冷水过凉，控干水分。
第六、 锅里放入油加热，油热后放入花椒爆锅。放入肉片翻炒。
第七、 炒至肉片颜色微白，放入料酒，放入红干椒，葱，姜，蒜，翻炒，随即放入青椒翻炒，放入一匙儿蚝油。
第八、 炒至青椒断生，放入西兰花翻炒，放入盐。西兰花略翻炒一下即可，放入味精，关火出勺。
西兰花炒肉丝如何做 怎么做西兰花炒肉丝
1、主料：西兰花一朵、猪脸肉1块。
2、辅料：蒜头5粒、生粉一汤匙、生抽半汤匙、油适量、盐适量。
3、西兰花，猪脸肉，蒜头。
4、西兰花用盐水浸泡几分钟，这样有虫子也会自己跑出来。
5、西兰花浸泡后撕小朵。瘦肉切丝用生粉，生抽油拌匀，
6、蒜头拍碎，
7、热油锅放适量盐下蒜蓉爆香。
8、放西兰花快速翻炒。
9、放点点水一起翻炒，菜花润口些。不干。
10、盖上锅盖焖煮1分钟左右。
11、铲起装盘，备用。
12、另起油锅，放已经调味的瘦肉丝翻炒。
13、煮熟的肉丝铺在炒好的西兰花上面，即成。
牛肉炒西兰花 牛肉炒西兰花的做法
1、将牛肉洗净，切成小片。
2、在牛肉中加入适量的小苏打、盐、味精、糖、胡椒粉、料酒、生抽、老抽、淀粉、精制油，搅拌均匀后放入冰箱，盖好保鲜膜腌30分钟以上。
3、盐、味精、糖、胡椒粉、淀粉，加入少许的水搅匀制成生粉水备用。
4、大蒜、生姜切末、西兰花洗净切块备用。
5、锅中放水，加少量的盐煮沸后，倒入西兰花，至7、8分熟时捞出沥干水分，入盆围边。
6、起油锅，将蒜蓉、姜末爆出香味。牛肉入锅迅速翻炒，加少量的盐糖、味精，起锅入盆中。
7、将锅中剩余的汤汁用步骤3的生粉水勾芡，然后均匀地淋在西兰花牛肉上即可。
西兰花炒虾仁 西兰花炒虾仁的做法
1、准备食材：西兰花、炒虾仁。
2、西兰花洗净一朵朵扳开，沸水入锅焯水1分钟左右捞出浸泡在冷水中。
3、西兰花，生姜和大蒜都切好备用。
4、新鲜虾去壳去掉头部，用刀开背取出背腹部两边的虾线洗净。
5、虾处理干净后加一勺料酒、2克盐腌制片刻。
6、锅里热油，小火下姜蒜爆香，加入虾仁转大火翻炒2分钟至虾仁变色。
7、倒入西兰花大火翻炒2分钟，最后加入半勺盐调味即可。
