鲍鱼熬汤方法 鲍鱼炖汤的家常做法_鲍鱼炖瘦肉汤家常做法 鲍鱼炖瘦肉汤的具体步骤
鲍鱼熬汤方法 鲍鱼炖汤的家常做法
1、首先，要把买的鲍鱼彻底清洗干净，准备一把小牙刷，专门用来刷鲍鱼的裙边的，因为这个地方有最多的污泥沉积，所以一定要小心地慢慢地把它一圈都刷干净了。裙边刷干净了会白很多的。
2、刷好后，用一把小刀把鲍鱼的肉剜下来，这一步的主要目的是要去掉它的泥肠。因为鲍鱼肉紧贴着壳的里面有一个稍带绿色的软软的东西就是它的泥肠，不可食用，记得要把它去除掉。
3、将鲍鱼的肉和壳都最后清洗一遍。这个壳可是不能丢的哦，放进去一起炖汤，有很好的药用功效。
4、将鲍鱼，鲍鱼的壳都放到炖盅里，将准备好的鹌鹑蛋清冼干净也一起放入。
5、最后，将准备好的虫草花，枸杞也都一起放到炖盅里，倒入适量的清水，放到大炖锅里就可以了。
6、一般炖汤的话，要煲三个小时左右比较好。
7、时间到了就可以端出来了，吃的时侯调入一点点的盐和味精，鲍鱼炖汤很好喝，也很营养。
鲍鱼炖瘦肉汤家常做法 鲍鱼炖瘦肉汤的具体步骤
1、用料主料鲍鱼3个瘦肉200克，辅料淮山20克沙参50克红枣4颗枸杞10克姜2片食盐适量。
2、鲜鲍鱼瘦肉汤的做法：
3、将淮山、沙参洗净，红枣去核切片。
4、鲍鱼去壳擦洗干净，去掉泥污，鲍鱼肉切花，瘦肉切块。
5、将所有材料放进炖盅里。
6、炖3小时，食用前加入食盐调味即可。
鲍鱼汤怎么炖最好 制作鲍鱼汤的方法
1、原料：鲍鱼、虾仁、黄瓜、鸡蛋、小葱、盐、香油、胡椒粉。
2、准备4个鲍鱼，几个虾仁（不放也行，正好家里剩余几个虾仁，一并放上），1根黄瓜，实际用半根，1个鸡蛋、1颗小葱。
3、先处理一下鲍鱼，用小勺贴近鲍鱼肉和壳的中间，稍用力一挖，肉就出来了，把鲍鱼内脏去掉，只要肉的部分。
4、食材洗净，鲍鱼切薄片，葱切小段，黄瓜擦成细丝。
5、锅中填适量的水（3人吃饭就三小碗），水开放入葱花，鲍鱼和虾仁。
6、用勺稍微一搅拌，鲍鱼和虾仁水沸就熟，倒进蛋液搅拌。
7、放入少许盐，加入半小勺香油，少许胡椒粉，把黄瓜丝放进去。
8、搅拌均匀，出锅。
鲍鱼怎么做白汤 鲍鱼汤怎么炖
1、准备用料：猪骨500g、鲍鱼300g、盐适量、淮山少量、莲子少量、薏米少量。
2、准备好所需材料。
3、猪骨冷水入锅煲。
4、煲沸后转中火煲半小时以上。
5、倒入干淮山片、莲子、薏米。
6、倒入鲍鱼煲，以中小火煲1.5~2小时。
7、加入盐再煲10分钟左右就可。
8、煲好后的汤可以看到是奶白奶白的。
9、美味的鲍鱼猪骨汤。
鲍鱼猪尾汤做法 鲍鱼猪尾汤的具体做法
1、买来鲍鱼洗净
2、水烧开，放鲍鱼焯水。
3、取出，去掉内脏。切菱形纹。
4、猪尾切段洗净，汆烫去腥，捞起备用。
5、胡萝卜、洋葱分别削皮去膜，洗净，切块或切片。
6、西红柿洗净，外表浅划数刀，汆烫后剥皮切块状。
7、将鲍鱼、猪尾、胡萝卜、洋葱和西红柿混合，加入茴香包，加6～7碗水煮沸后，改小火慢炖约30分钟，加盐调味即可熄火。
小鲍鱼炖土豆的做法 家常菜小鲍鱼炖土豆的方法
1、主料：鲍鱼、土豆。
2、辅料：姜、葱、花椒、大料、白砂糖、一品鲜酱油。
3、鲍鱼洗净，待用。
4、土豆去皮，切块待用。
5、花椒、大料爆锅，下葱、姜，出香味后加入土豆，再加入少量大蒜及一品鲜酱油，大火炒几下后，加入一定量的水。
6、加入砂糖，盖锅盖烧开转小火烧20分钟左右，土豆已熟，加适当的盐。
7、将鲍鱼去壳，下锅，盖锅小火焖7、8分钟后，即可食之。
美味鲍鱼家常做法 家常鲍鱼做法
1、主料：鲍鱼6只2人份、独蒜少许、酱油(晒制)少许、花雕酒2茶匙、盐少许；
2、把鲍鱼刷洗干净，去壳，去内脏。
3、把去壳的鲍鱼打十字花刀。
4、加入盐 花雕酒腌制大约十五分钟左右。
5、把蒜切碎。
6、锅中加少许油，下入蒜末爆香，加入鲍鱼。
7、煎大约1分钟左右，加入酱油。焖制五分钟左右，翻炒一会。
8、翻炒过后，大约再焖制2至3分钟左右，即可出锅。
鲍鱼土豆的家庭做法 土豆炖鲍鱼的家常做法
1、食材：鲍鱼200g、土豆300、五花肉50g、蚝油5g、生抽5g、料酒10g、淀粉10g、葱15g、姜6g。
2、准备材料，小鲍鱼八个，土豆一个，五花肉一小块。
3、炒锅放油，五花肉炒制变色。
4、放土豆继续炒制两面金黄。
5、加入蚝油、生抽、料酒。
6、加入热水没过材料，炖煮15分钟。
7、加入鲍鱼继续炖煮5分钟。
8、收汁放入水淀粉勾芡，即可，出锅盛盘，汤汁浓厚，鲜美极了。
瘦肉炖汤方法 瘦肉炖汤做法
1、把要用到的葱洗净，切成葱段。
2、把要用到的羊肉先提前放在热水中焯一下，然后挑出瘦肉部份，切成小块。
3、开火，锅里放入适量水，把水温烧到五层热为止。
4、等水温烧到五层热时，放入姜片煮一会儿。
5、然后，倒入切好的瘦肉。
6、记得要用勺子不停地搅拌几下。
7、加入5g醋搅拌均匀去腥。
8、加入3g盐搅拌均匀。
9、盖上锅盖，煮开后转中小火煲两个小时，下盐调味即可食用。
月子吃的瘦肉炖汤怎么做 瘦肉炖汤做法
1、瘦肉洗净后斩块；准备调料；
2、黄豆洗净，用高压锅；
3、洗净后的瘦肉倒入白酒半盖子；
4、一调羹粗盐腌制一晚上；
5、冷水下锅，绰水洗净；
6、瘦肉和黄豆全部倒入高压锅，加入适量的黄酒，调制到豆蹄筋档，30分钟；
7、之后再盛入砂锅，大火煮开后，加入适量的鸡精调味。
