菜圃煎蛋的做法如下:
材料:葱、菜皮、肉、鸡蛋、菜圃。
切好葱,菜皮,肉,处理好鸡蛋;
将鸡蛋打好放入盘中,加入葱;
将肉切成肉末,放入锅中翻炒;
放入菜圃继续翻炒;
放入鸡蛋搅拌均匀;
锅中放入少许油,倒入鸡蛋液煎到两面金黄即可。
菜圃煎蛋的做法如下:
材料:葱、菜皮、肉、鸡蛋、菜圃。
1、切好葱,菜皮,肉,处理好鸡蛋;
2、将鸡蛋打好放入盘中,加入葱;
3、将肉切成肉末,放入锅中翻炒;
4、放入菜圃继续翻炒;
5、放入鸡蛋搅拌均匀;
6、锅中放入少许油,倒入鸡蛋液煎到两面金黄即可。
1、食材:有机菜花200克、蛋3个、胡萝卜10克、茶油3大匙、盐2克、胡椒粉1克。
2、首先把菜花撕小朵。
3、菜花放沸水(放点盐、油)内焯至刚熟,捞起待用。
4、蛋内放调胡椒粉、盐、胡萝卜丝拌好。
5、锅内倒油,烧热。
6、注入蛋液。
7、菜花放在蛋液里,小火加盖煎焗。
8、蛋片两面煎香,关火。
9、即可食用,菜花煎蛋就做好了。
1、主料:面粉900克、韭菜400克、鸡蛋8个、粉丝250克、盐5克、生抽3克、鸡精4克、五香粉3克、酵母7克、水280克。
2、面粉加入酵母、加入水柔面。
3、韭菜清洗干净。
4、粉条提前泡好。
5、鸡蛋打散切碎。
6、泡好的粉条剪。
7、全部剪碎。
8、鸡蛋倒入油锅里快速炒散。
9、然后把炒好的鸡蛋及韭菜和粉条放一起。
10、加入盐、加入五香粉、鸡精和生抽然后搅拌均匀
11、发好的面团,排气醒半小时。
12、然后切成小块,擀成面皮。
13、包上馅然后捏紧。
14、平底锅倒入油预热然后把包子放锅里煎一分钟。
15、然后加入一碗水。
16、第一次煎到水干,一看包子发大了。
17、在倒入面粉水(面粉加入水搅拌)。
18、再次煎至底部香脆即可。
1、准备材料:生菜1个、鸡蛋2个。实际过程中,材料大家看着办。比如喜欢鸡蛋多一点,可以准备多些鸡蛋。或者准备生菜的量和平时用葱煎蛋的量差不多。
2、把生菜洗干净,切丝(就是切细碎,像切葱之类的那样)。
3、把切好的生菜装到盘子里待用。
4、把鸡蛋打在碗里,把蛋黄和蛋白搅拌均匀。
5、在锅里加上较多的油,油热后,把生菜倒入锅中中火稍稍翻炒一下(大约20秒)。
6、加点盐到锅中,和生菜炒均匀(盐要融化了,避免吃的时候吃到盐粒)。
7、把蛋液均匀的倒入锅中。煎至一面熟后,翻过来煎另一面。
8、把煎好的鸡蛋盛到盘子中,可以加入适量的酱油调味。如果已经够咸了,可以不加酱油。
新鲜蔬菜奶酪蛋饼主要由鸡蛋、蘑菇、胡萝卜、卷心菜等配料制成。
准备好原料,依次将香菇、胡萝卜、青馍、奶酪切成细丝。
将鸡蛋敲入碗中,加入盐和胡椒,搅拌均匀。
不粘锅预热后,加少许油,先倒入胡萝卜丝、香菇丝,炒香。
然后加入青裹丝翻炒至熟。
转小火,倒入搅拌好的蛋液。
将奶酪丝均匀撒上。
当蛋饼表面开始凝固时,从一侧卷起继续煎。
把锅拿出来,切成两半。
1、材料:荠菜200克,鸡蛋4个,食用油适量,盐适量,辣椒适量,葱适量。
2、新鲜荠菜洗净控水。
3、切碎。
4、在碗里打入鸡蛋。
5、电饼档预热加油。
6、鸡蛋搅拌入电饼档煎熟,切碎。
7、与荠菜一起搅拌,加入食用油,食盐搅拌均匀。
8、辣椒切碎备用,不吃辣可以不放。
9、煎饼是在超市买的,直接用很方便,铺在电饼档上,上面均匀的放菜。
10、卷起来,可以放两个。
11、等电饼档的指示灯灭了就好啦。
1、材料:紫菜适量,鸡蛋适量,小葱,胡椒粉,食用盐,鸡精,食用油各适量。
2、将紫菜用清水冲洗一下,捏干,切碎;小葱切成葱花。
3、鸡蛋打在碗里,加一点料酒同一方向,将鸡蛋打匀。
4、将切好的紫菜倒在鸡蛋里,加入一点胡椒粉、适量的食用盐和鸡精,继续搅拌均匀。
5、平底锅内倒入食用油,食用油要铺满锅底,将油烧至五成热。
6、将搅拌好的紫菜鸡蛋倒入平底锅内,均匀铺好,改小火慢慢煎。
7、待煎至整个蛋饼可以自由晃动,鸡蛋微微焦黄,就可以翻过来煎另一面,同样煎至微微泛黄。
8、将整个蛋饼倒在干净的砧板上,对切成八块,摆好盘。
1、食材:鸡蛋2个,面粉150g,香菜适量,色拉油适量,盐适量。
2、香菜洗净切成末,150克面粉,两只鸡蛋,适量的盐,加适量的水,充分搅匀。
3、为了防止结块,在搅拌过后,放一段时间,再进行顺时针搅拌,直到细腻无颗粒为止。
4、锅内放适量的油,油温六成热时,倒入面糊,晃动铁锅,使面糊均匀流淌,成为一张薄饼。
5、小火煎熟以后,翻面,至两面金黄色,可以起锅。
6、为了让其香脆,可以放凉以后锅内加油,再复煎一次。
原料:菜叶、食盐、蒜汁、香醋、香油、味精。
做法:
菜叶洗净,撕碎到米见方左右;
淋去水分,使菜叶有一点水分,潮湿即可;
加油,淋入少许菜油与菜叶上,拌匀,使菜叶表面有一层油膜,目的保持菜叶营养水分不散失,而且蒸出的菜不结团;
加入食盐、佐料拌匀;
拌面,多少自定,一般菜叶表面均匀附有面粉即可;
上锅蒸,时间视菜量和锅的大小,一定蒸熟透,中间松动一次可保证都熟透;
出锅,盆