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椒盐虾做法 在家也能做出饭店味道椒盐虾

基围虾半斤。

将基围虾处理干净。（去头去泥）。

生姜，大蒜和红辣椒洗净切碎待用。

锅里放水烧开，将处理好的虾焯水。

将焯水的虾用料酒腌制。

锅里放油，将大蒜生姜和红辣椒粒炒香。

倒入腌制好的虾。

倒入椒盐粉，翻炒片刻即可。

盛入盘中，摆放整齐。

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椒盐虾怎么做好吃 椒盐虾的家常做法

将虾剪去虾须和虾刺，去除虾线后洗净备用。

尖椒切小沫，洋葱洗干净后切末备用。

锅中大火烧清水，把处理好的虾焯熟，捞出放入漏勺里备用。

大火烧至油温七成热，将焯好的虾，用淀粉拌匀。

放入油中，炸酥捞出控油。

锅加油烧至七成热，加入盐、胡椒粉，小火烧热后做成椒盐。

此时放入洋葱沫，尖椒沫炒香。

放入炸好的虾，大火翻炒几下即可出锅。

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椒盐虾怎么做好吃 椒盐虾的家常做法

1、将虾剪去虾须和虾刺，去除虾线后洗净备用。

2、尖椒切小沫，洋葱洗干净后切末备用。

3、锅中大火烧清水，把处理好的虾焯熟，捞出放入漏勺里备用。

4、大火烧至油温七成热，将焯好的虾，用50克淀粉拌匀。

5、放入油中，炸酥捞出控油。

6、锅加油烧至七成热，加入盐、胡椒粉，小火烧热后做成椒盐。

7、此时放入洋葱沫10克，尖椒沫10克炒香。

8、放入炸好的虾，大火翻炒几下即可出锅。

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椒盐虾的家常做法简单 家常菜椒盐虾的做法

1、主料：虾250克。

2、辅料：姜3片、蒜2瓣、葱1段、干面粉30克。

3、配料：盐3克、料酒2勺、椒盐粉3克。

4、虾去泥肠，剪腹足，洗净。

5、葱切段，姜切丝，蒜拍碎和料酒，盐一起抓匀虾，腌制20分钟。

6、腌制过的虾拣去姜丝蒜瓣葱段，沥去腌制料，拍上干面粉。

7、油锅中火炸虾。

8、炸好后撒上椒盐粉即可。

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虾的做法：家常椒盐虾

虾买回来后进行处理，用剪刀剪开虾背。

用力挤一下，就能把虾头里面的脏东西挤出来，然后把虾线抽出来，剪去虾须，仔细用清水冲洗干净备用。

煎锅烧热，将虾放入小火煎。

一面煎好后，翻过来再接着撒盐和花椒粉。

煎的过程中不断撒入一些盐和花椒粉。

多次反复煎至酥脆即可。

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虾的做法：家常椒盐虾

1、虾买回来后进行处理，用剪刀剪开虾背。

2、用力挤一下，就能把虾头里面的脏东西挤出来，然后把虾线抽出来，剪去虾须，仔细用清水冲洗干净备用。

3、煎锅烧热，将虾放入小火煎。

4、一面煎好后，翻过来再接着撒盐和花椒粉。

5、煎的过程中不断撒入一些盐和花椒粉。

6、多次反复煎至酥脆即可。

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椒盐虾爬的做法 怎么做椒盐虾爬

1、食材：虾爬500克、葱10克、蒜10克、香菜10克、红辣椒2克、椒盐粉2勺、盐1匙、味精0.2匙、料酒0.5匙、糖1勺。

2、虾爬买的是鲜活的洗净用盐和料酒腌制半小时入味。

3、锅中倒入适量油加热至6-7成热放入虾皮干炸。

4、炸至虾爬变色再炸2分钟即可出锅。

5、炸好的虾爬太香了。

6、准备好葱、蒜、香菜、红辣椒、花椒、、大料、椒盐粉。

7、锅中倒入底油加热放入花椒和大料炸香放入蒜粒爆香。

8、放入虾爬中火翻炒。

9、放入椒盐粉、糖、盐、味精、葱、香菜炒匀入味即可出锅享用。

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椒盐虾怎么做可口 如何做美味的椒盐虾

食材：虾、尖椒、红椒、生抽适量、椒盐适量、料酒适量、淀粉适量、葱姜蒜适量、盐适量。

准备食材，虾，尖椒，青椒，蒜瓣，大葱。尖椒和青椒洗净切末。大蒜拍碎。大葱切段。

下面收拾虾，虾多次清洗干净，剪去虾头和须须，后背切开，挑出虾线。虾里加适量料酒，生抽，盐，胡椒粉，腌制钟。

大虾上裹上一层淀粉，起锅烧油，油温热，虾倒入油锅炸制钟左右，然后捞起控油，备用。

锅里留底油，下葱姜蒜爆香，加入青椒粒少许盐翻炒，下入炸过的虾，快速翻炒。加椒盐调味道。

翻炒均匀，就可以出锅了。炸虾的时候要注意火候，炸的时间不能太长。椒盐虾，口感香脆可口，外观诱人。

另椒盐不用自己制作，超市就有现成的调料。还有在挑虾线时，用刀在虾头下面切个口，用牙签就能挑出虾线和脏东西。

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椒盐虾怎么做可口 如何做美味的椒盐虾

1、食材：虾2500g、尖椒2个、红椒2个、生抽适量、椒盐适量、料酒适量、淀粉适量、葱姜蒜适量、盐适量。

2、准备食材，虾，尖椒，青椒，蒜瓣，大葱。尖椒和青椒洗净切末。大蒜拍碎。大葱切段。

3、下面收拾虾，虾多次清洗干净，剪去虾头和须须，后背切开，挑出虾线。虾里加适量料酒，生抽，盐，胡椒粉，腌制10分钟。

4、大虾上裹上一层淀粉，起锅烧油，油温6成热，虾倒入油锅炸制3分钟左右，然后捞起控油，备用。

5、锅里留底油，下葱姜蒜爆香，加入青椒粒少许盐翻炒，下入炸过的虾，快速翻炒。加椒盐调味道。

6、翻炒均匀，就可以出锅了。炸虾的时候要注意火候，炸的时间不能太长。椒盐虾，口感香脆可口，外观诱人。

7、另椒盐不用自己制作，超市就有现成的调料。还有在挑虾线时，用刀在虾头下面切个口，用牙签就能挑出虾线和脏东西。

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盐椒虾怎么做 椒盐虾做法步骤说明

1、制作食材：鲜活虾（1斤）、粗盐（大量、大颗粒）、花椒、葱白、红干辣（适量）。虾洗净后去筋。

2、锅内倒油烧至7成热，倒入虾快炸2分钟。（注意控制火候，如果炸的太过虾会变老失去鲜嫩口感）

3、捞出控干油备用。4、把粗盐倒入平底锅内，加热至盐粒发烫，不断晃动锅子/用铲子翻动。

5、盐粒变烫后加入花椒继续晃动，使之混合均匀。

6、加热到盐粒开始变成浅浅的黄褐色，花椒散发出香味。

7、将虾倒入花椒盐，混合，炒几下，使每只虾均匀裹上椒盐粒。

8、再加入葱白和碎干辣椒炒匀。

9、关火，加盖，用椒盐温度焖焗虾5－8分钟，即成。