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毛豆腐怎么做好吃

徽州毛豆腐做法步骤：

食材：毛豆腐，猪肉末，冬笋末，精盐，辣椒酱，老抽，淀粉，色拉油。

制作过程：

1、毛豆腐切块备用；

2、猪肉和冬笋洗净切碎放在碗里备用；

3、将毛豆腐下热油锅中煎，两面金黄即捞起放入盘中；

4、锅里放油，放猪肉末、冬笋末、辣椒酱炒香，放盐和老抽调味，淋芡汁成稀酱，炒三分钟装入碗内；

5、酱汁和毛豆腐一起上桌蘸食。

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毛豆腐怎么做好吃

徽州毛豆腐做法步骤：

食材：毛豆腐，猪肉末，冬笋末，精盐，辣椒酱，老抽，淀粉，色拉油。

制作过程：

毛豆腐切块备用；

猪肉和冬笋洗净切碎放在碗里备用；

将毛豆腐下热油锅中煎，两面金黄即捞起放入盘中；

锅里放油，放猪肉末、冬笋末、辣椒酱炒香，放盐和老抽调味，淋芡汁成稀酱，炒三分钟装入碗内；

酱汁和毛豆腐一起上桌蘸食。

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怎么做卤豆腐好吃 卤豆腐怎么做好吃

1、准备一块豆腐，用清水冲洗干净。

2、将豆腐切成三厘米宽的大豆腐块，比手掌心小一点。

3、锅中热油，油热到五成，下豆腐。

4、要轻轻摆动豆腐，炸一会就翻面，要不会粘锅。

5、炸至两面金黄，用筷子轻轻按一下有点硬，说明豆腐炸好了。

6、豆腐捞出放凉，然后再放入卤汤里卤20分钟，小火即可。

7、卤好后摆盘。

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豆腐片豆腐怎么做好吃

我们首先需要将豆腐切成块，将豆腐块倒入沸水中，豆腐块浮起时，捞起。

然后我们将捞起的豆腐放在油盐的凉水中，约十五分钟。

再进行下一个步骤，我们将锅内冷油放入姜，蒜蓉爆香。

放入牛肉末煸炒。

加入豆豉碎和辣椒粉。

放入豆瓣酱炒至红油，放入豆腐块。

高汤、生抽、花椒粉，沸后改用小火焖。

勺水对勺玉米淀粉。

倒入豆腐中勾芡拌均匀，撒上葱花，装盘后撒上花椒粉即可。

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豆腐片豆腐怎么做好吃

1、我们首先需要将豆腐切成块，将豆腐块倒入沸水中，豆腐块浮起时，捞起。

2、然后我们将捞起的豆腐放在油盐的凉水中，约十五分钟。

3、再进行下一个步骤，我们将锅内冷油放入姜，蒜蓉爆香。

4、放入牛肉末煸炒。

5、加入豆豉碎和辣椒粉。

6、放入豆瓣酱炒至红油，放入豆腐块。

7、高汤、生抽、花椒粉，沸后改用小火焖。

8、3大勺水对1大勺玉米淀粉。

9、倒入豆腐中勾芡拌均匀，撒上葱花，装盘后撒上花椒粉即可。

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绢豆腐怎么做好吃 绢豆腐好吃的做法

1、主料：绢豆腐2盒、淀粉适量、面粉适量、耗油适量、孜然粉适量、辣椒粉适量、胡椒粉适量、五香粉适量。

2、绢豆腐切小块。

3、淀粉面粉一比一混。

4、豆腐四周均匀裹上一层粉。

5、放入锅内煎到四周定型。

6、再放入由锅内煎到表面酥脆。

7、起锅用厨房纸吸干表面油脂。

8、撒上调料粉。

9、趁热即可开吃。

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豆腐怎么做好吃 麻辣豆腐最好吃

1、取新做大豆腐一块，切成3厘米见方的豆腐块，备用

2、在锅中放入油，待油微热之后加入葱花、蒜、姜片等。

3、出现了葱香之后取老干妈辣酱根据个人的口味适量加入。

4、翻炒半分钟之后，加入豆腐块。

5、加入盐，味精，酱油等翻炒四到五分钟。

6、这样一道好吃的麻辣豆腐就做好了。

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豆腐肉怎么吃好吃 豆腐肉做法

1、豆腐洗干净，切成扁平的小块块，均匀排开。

2、准备肉，切成肉馅，加入葱姜蒜，味精，盐，五香，酱油，均匀混合。

3、将肉末均匀的分配到，每一个豆腐块上去。

4、将两块豆腐合到一起去，均匀的沾上玉米淀粉。

5、将粘好淀粉的豆腐块，再放到鸡蛋液里，裹上一层鸡蛋液。

6、窝里放油，油温6层热后放入豆腐块，炸至两面微焦后关火。

7、刷上自己喜欢吃的辣酱或者豆瓣酱，再洒上芝麻，葱叶即可。

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嫩豆腐怎么做 嫩豆腐怎么做好吃

1、将嫩豆腐取出，在盘中切成小块，待用。

2、将锅清洗干净，烧干后倒入油，待油烧辣后将大蒜粒放入锅中。

3、将盘中的嫩豆腐轻轻倒入锅中，切记用铲子翻动，可以用手颠着锅勺慢慢摇动。

4、如果觉得豆腐块太大块的话，可以用铲子将大块的嫩豆腐分成两块。

5、放入少量盐，鸡精和海鲜酱油，还是不要翻动嫩豆腐，摇动让调料入味。

6、将做好的嫩豆腐铲出装入盘中，撒上香菜。

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豆腐怎么煎好吃做法 豆腐做法

1、准备豆腐300g，大蒜2瓣，香葱1根，老抽小半勺，黄豆酱半勺。

2、豆腐洗净备用。

3、均匀切成块状。

4、锅中倒入适量油，豆腐块放入，加入半勺盐。

5、将一面煎至金黄后翻面继续煎至金黄。

6、煎好的豆腐盛出备用。

7、煎豆腐的油继续加热，放入半勺黄豆酱，大蒜末。

8、再倒入小半勺老抽搅拌均匀。

9、加入煎好的豆腐块煸炒均匀。

10、加入葱花，美味出锅啦。