用玉米淀粉能做什么美食_玉米淀粉和豆沙馅可以做什么 玉米淀粉和豆沙馅可以做哪些美食
用玉米淀粉能做什么美食
玉米淀粉可以做的美食：
1、糕点类，如玉米面馒头，玉米面窝窝头，玉米面发糕等。
2、煎饼类，如玉米面煎饼，杂粮煎饼。
3、粥类，玉米面做的粥，自带玉米的绵甜味道，熬出来的粥更加营养美味。
4、玉米面条，玉米面性味甘平，含有较多的不饱和脂肪酸。
5、玉米面汤，玉米面熬的汤香爽可口（但用玉米粉+粉条+花生+青菜+豆皮等，熬完撒上葱花香菜，香油+醋，有点类似酥油茶的味道）。
玉米淀粉可以做什么：
玉米淀粉是通过玉米浸泡后，磨碎、过筛、沉淀、干燥等工序制作而成的白色粉末物体。玉米粉除开用于做一些美食之外，也有许多主要用途。
1、可以用来制作无糖口香糖和无糖糖果。
2、用玉米淀粉生产有机酸-柠檬酸，柠檬酸在洗涤液、化妆品液上都有广泛的应用。
3、医药作用，几乎所有抗生素都采用淀粉发酵法生产，因此可以用来制作青霉素、四环素等。
4、食品加工，可以直接用来制作粉条、冰淇淋。
5、造纸作用，可以用来制作使用的卫生纸、笔记本等。
玉米淀粉和豆沙馅可以做什么 玉米淀粉和豆沙馅可以做哪些美食
玉米淀粉和豆沙馅可以做红豆沙锅饼、红豆包、红豆沙糯米糍、蜜豆双皮奶。
红豆沙锅饼做法：面粉，鸡蛋，清水调成面糊，醒钟左右。点火，平底锅抹油，不必多，用纸巾薄薄的抹一层就好。舀两大勺面糊，慢慢的转动锅，形成圆圆的面饼。趁还没有凝固时，轻轻地抹上一层豆沙。慢慢的卷起来，小心烫手。再稍微煎一会，定型，然后切成段就可以吃了。
豆沙包做法：将水先放入面包机，再放面粉，最后放酵母，开启和面功能，然后选择发酵功能；发酵好之后，揉面排气，分成若干个，醒钟；把红豆馅像包包子那样包起来；全都包好后，放入烤箱，选发酵功能，里面再放一小盘热水；烤前刷蛋液，烤箱中层，预热，烤钟，即可。
红豆沙糯米糍做法：称好糯米粉，玉米淀粉和奶粉；加入糖粉和玉米油，倒入水；挤入几滴柠檬汁；充分的搅拌均匀；另取一个盆子，抹上一层油，倒入粉浆，盖上保鲜膜冷水上锅，水开后小火蒸钟；温冷时用筷子搅拌糯米面团，使它比较光滑一些；准备好红豆沙馅，每份；带上一次性手套防粘，把蒸好的糯米面团分成若干左右的小剂子。取其中一份用手压扁，中间放上一份豆沙馅；把它收口，收口向下，搓圆；包好后在表面滚上一层椰蓉就可以了。
蜜豆双皮奶做法：牛奶倒入奶锅；砂糖称好备用；蜜豆放入碗内备用。鸡蛋把蛋黄分出，留蛋清打散备用。盛牛奶的奶锅放火上，小火加热煮开关火，趁热把牛奶倒入碗内。晾凉的牛奶表面结皮，沿着碗边儿把牛奶倒入奶锅，奶皮留到碗底。奶锅内倒入打散的蛋清搅匀，继续倒入砂糖，把牛奶，蛋清，砂糖的混合物充分搅匀；用漏勺，慢慢把搅好的牛奶液过滤到碗内，尽量避免起泡沫，用锡纸或者是保鲜膜把碗封好。锅内少许水，冷水上锅，大火蒸钟，关火后稍微焖钟取出，撒上蜜豆稍微凉一下即可食用。
玉米淀粉可以做什么吃食 做什么吃
1、玉米淀粉可以做成拔丝香蕉食用。拔丝香蕉具体做法如下：需要提前准备好的材料包括：香蕉2根、糖150克、玉米淀粉适量、面包糠适量、蛋液适量、油适量。
2、首先使用水果到把香蕉切好。
3、然后把切好的香蕉段裹上玉米淀粉。
4、接着把香蕉段裹上蛋液。
5、随即香蕉段裹上面包糠。
6、锅内放油加热，放入香蕉段炸到版金黄。
7、然后锅里只放白糖和水，大火把糖煮化。
8、把糖熬到有小气泡，如下图所示。
9、关火，放入准权备好的香蕉，滚一圈立刻盛出。
10、放盘子里冷却一会，这样就可以食用了。
玉米淀粉可以做什么菜 玉米淀粉可以做哪些菜
玉米淀粉可以做水晶玉白菜、香菇酱米线、山黄皮焖黄花鱼、干葱豆豉鸡、啫啫鸡腿煲、虾滑紫菜芙蓉汤、香菇滑鸡、醋溜白菜、豆皮金针菇卷、避风塘式蒜香排骨等等菜品。选购玉米淀粉时要注意，品质优良的淀粉色泽洁白，且带有玉米的清香。
玉米淀粉又称玉蜀黍淀粉，是以玉米为原料经过破碎、过筛等一系列加工而制成，粉末白中透黄，带有一股玉米的清香，且营养价值丰富，吸湿性强，人们常喜欢用它来制作甜品。
用玉米淀粉怎么做果冻
玉米果冻做法：
主料：玉米淀粉50克、牛奶100克、椰浆200克。
辅料：白砂糖100克、玉米粒适量。
制作步骤：
1、用适量的清水将玉米淀粉和开；
2、将适量的牛奶以及椰浆倒入玉米淀粉浆液内并搅拌均匀；
3、玉米粒用热水焯熟后沥干备用；
4、将玉米淀粉浆液倒入锅内，用大火煮沸后转小火；
5、倒入适量的白砂糖后，使用勺子朝顺时针进行搅拌；
6、搅拌至玉米淀粉浆液变得粘稠后关火；
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玉米淀粉可以做蛋糕吗 玉米淀粉怎么做蛋糕
1、玉米淀粉可以做蛋糕，与平时做蛋糕的步骤一样。
2、首先将玉米淀粉加入到蛋黄中的同时还需要加入白砂糖、牛奶搅打成均匀的泥状。
3、制作材料：鸡蛋3个，植物油40g，白砂糖120g，30g牛奶，65g面粉，10g玉米淀粉。
4、将鸡蛋的蛋黄和蛋白分离，分别装入无水无油的干净容器中。
5、将蛋黄搅碎，加入15g白砂糖，40g植物油，30g牛奶，搅拌均匀后，倒入面粉和玉米淀粉继续搅拌成面糊状。
6、将蛋白用自动打蛋器搅打出大气泡，加入20g白砂糖继续搅拌成出现小气泡，再加入20g白砂糖继续搅打出细腻的气泡，最后倒入剩下的白砂糖继续搅打成淡奶油状，能够凝固捞起。
7、将蛋黄面糊倒入蛋白中，切拌，不可以划圈搅打，以免气泡消失，搅打均匀后就成了蛋糕面糊了。
8、将电饭锅中刷一层油，倒入蛋糕面糊，蒸40分钟即可。冷却后在倒扣出蛋糕即可做完了。
玉米淀粉可以做凉粉吗
玉米淀粉可以做凉粉，只需将玉米淀粉加水搅拌成淀粉糊，倒入锅中加热成透明，然后盛出放入冰箱冷藏至凝固，取出后切块即可成为凉粉。凉粉是一种夏季非常受欢迎的小吃，其吃法一般有两种，一种是凉拌，另一种是煎粉。
玉米淀粉可以做凉粉吗
每到夏天，凉粉都是人们很喜欢的一种美食，一般情况下，大家都喜欢用米、豌豆或者各种薯类淀粉制成凉粉。其实，玉米淀粉也是可以用来做凉粉的，玉米淀粉的原料是玉米，是一种白色微带淡黄色的粉末。
玉米淀粉做凉粉的方法非常简单，首先准备一些淀粉，加入少量水搅拌成糊状，然后将淀粉糊倒入锅中，边搅拌边加热至透明状，煮好的面糊倒入容器中，表面刮平，放入冰箱中冷藏至凝固，然后取出切成块即可。
凉粉的特点
凉粉是一种夏季非常受欢迎的小吃，其吃法一般有两种，一种是凉拌，另一种是煎粉。凉拌就是将做好的凉粉加入辣椒、麻油、香醋、蒜等调料食用，煎粉则是将凉粉切成麻将大小，然后文火煎至金黄，香气四溢。
做鸡蛋汤时用玉米淀粉可好
可以用玉米淀粉，但是因为和面粉有区别，做成之后会影响口味，所以需要适量使用。
鸡蛋汤的做法：
原料：鸡蛋2个、水1小汤勺、食用油少许、姜末、玉米淀粉少量、葱花适量、凉水。
步骤：
1、小锅内放入适量水，在火上烧开，放入姜末，倒入些许生抽、鸡精、玉米淀粉，再放入些微细盐，稍加搅拌；
2、水烧开后，将火调成微火，把调好鸡蛋的碗拿在手中并在碗的正中部位横放一双筷子，然后适当倾斜地缓缓地倒入沸汤中，稍待片刻关火，再将备好的葱花放入，往蛋汤内放入适量香油；
3、将鸡蛋汤取出盛碗，即可食用。
玉米淀粉和水可以做史莱姆吗
只有玉米淀粉和水不可以做史莱姆。
史莱姆的做法：
原料：胶水、硼砂、剃须泡、甘油、水；
步骤：
1、准备干净一个容器，然后在容器里加入胶水，根据想要做的大小加入适量胶水；
2、加入纯净的自来水，水的比例和胶水的比例是1比1；
3、把胶水和水充分的搅拌均匀；
4、加入适量剃须泡；
5、加入适量甘油，搅拌到可以拉丝；
6、加入硼砂和水，加硼砂和水要少量多次，硼砂和水的比例大约是6比1，搅拌均匀即可。
