素炒豌豆角的家常做法_素炒豌豆家常做法 家常素炒豌豆做法
素炒豌豆角的家常做法
一、材料：
1、主料：豌豆角500克。
2、辅料：油适量、盐适量、味精适量。
二、做法：
1、豌豆角去茎分成两半，洗净沥干水分。
2、将锅烧热放入油，下豌豆角翻炒。
3、炒至变色，加入盐、味精。
4、起锅即可食用。
素炒豌豆家常做法 家常素炒豌豆做法
1、将豌豆粒用清水洗净，沥干水；
2、锅置火上，注油烧热，放入豌豆粒煸炒至呈翡翠色，加入清汤500克；
3、烧至豌豆酥烂时，放精盐、白糖翻炒均匀；
4、用湿淀粉勾芡，淋上香油起锅即可。
5、豌豆含有人体运营必需的能量、蛋白质、脂肪以及碳水化合物，所以人们也将豌豆当作主食。除此之外，含有的维生素、微量元素的种类更是不在话下，其中每100可豌豆含有维生素a39微克，维生素c14毫克，维生素e1.21毫克，钙21毫克，铁1.7毫克，是名副其实的“营养宝藏”。豌豆荚和豌豆苗里也含有维生素c，食用可帮助分解人体内的亚硝胺，具有防癌抗癌的功效。
豌豆和豆苗里含有膳食纤维，有防止便秘和清理肠胃的作用，在每天的餐食中加入适量豌豆也不失为一种润肠通便的良方。需要注意的是豌豆再好也不能多吃，吃太多会引起腹胀，不仅起不到润肠通便的作用还会导致消化不良。
素炒豌豆角是怎么做的
材料主料：豌豆角250g；
辅料：油适量、盐适量、葱蒜适量、酱油适量。
做法：1、豌豆角撕去两边的筋，洗净；
2、切丝；
3、葱蒜末炝锅；
4、放入豆角，炒匀；
5、倒入酱油，炒匀，倒入清水，炒熟后放盐出锅即可。
炒酸豆角的家常做法 炒酸豆角的家常做法是什么
1、首先要清冼酸豆角。豆角最好要挑选嫩一点的，这样腌好后才会爽脆。
2、豆角冼好后，放在太阳底下晒一两个小时，等到豆角变软了，就可以拿来用了。
3、趁着晒豆角的时间档，可以提前准备一个空的玻璃瓶，作为腌制的容器用。
4、平常吃各种酱料用的瓶子都可以留着备用。
5、记得瓶子一定要洗干净，晾干了，一定要保证容器内部无油无水，否则腌东西会坏的，
6、锅里倒入适量清水（也可以用淘米水，据说用淘米水腌的营养价值会更高，而且速度更快。）
7、往锅里加一点冰糖。加冰糖的作用是能增加豆角的脆性。同时也可以加一点花椒，可以起到调味和杀菌的作用。
8、大蒜要提前拍碎，等会儿直接放在豆角里一起腌就可以了。
9、锅里的水烧开后，就可以关火了。烧开的水放凉后，就可以开始腌豆角了。
10、在玻璃瓶里，首先放入豆角。放一层豆角，就撒一点盐下去，依次这样，让每层豆角上面都铺一点盐巴。
11、放盐的量注意要控制好了，放多了太咸，不利于健康。放少了也不行，腌东西容易坏。
12、本人因为这次腌的豆角很少，所以就随便下一点盐巴都可以。
13、放入的豆角要压实了，这时侯可以加一点准备好的大蒜一起腌，同样具有杀菌消毒的作用。
14、加一点白酒，利于发酵。如果家中之前就有做过泡菜类的，那之前的泡菜卤可就派上用场了。取一两勺泡菜水加入到豆角里一起腌，效果更好。
15、所有材料都放好了，最后倒入原先晾凉好的开水，盖好盖子，放在阴凉通风处就可以了。
16、最好在瓶口加盖一层塑料袋，密封效果更好。
17、最后，可以在瓶子上面贴上标签，写上制作的日期，便于查看。一般夏天天热的话，腌一星期左右就可以食用了。天冷的话，要半个月左右了的。
家常炒豆角的做法 做炒豆角的步骤
1、将豇豆洗净，掰成段，如果没有虫的也可以切。
2、猪肉洗净切片，有切好的正好用了。
3、锅烧热，放入适量油，油温五成热时放入豆角煸炒。
4、家常炒豆角的肉片煸炒出油脂后，放入豆角煸炒。
5、大火炒至豆角变色，改小火慢慢煸炒。
6、豆角断生后，放入酱油翻炒均匀。
7、加入适量盐翻炒两下，再加入一勺水，大火烧开（这是以防盐没有融化）。
8、出锅啦，如果油很多，可以留一点放锅里炒别的菜。
豌豆炒五花肉的家常做法
第一、 准备好一条五花肉、适量的豌豆。
第二、 豌豆摘掉头尾，再摘成一段段，清洗干净，沥干水分备用。
第三、 姜蒜一起剁碎，备用。
第四、 五花肉清洗干净，加入适量的花生油、酱油、蚝油，再加入剁碎的蒜蓉和姜末，一起搅拌均匀，腌制10分钟。
第五、 热锅下油，放入姜蒜煸香，再倒入腌制好的五花肉，大火翻炒。
第六、 把五花肉煎一会，然后再倒入豌豆角，加入适量的盐，把豌豆角炒软。
第七、 即可装盆，一碟美味的豌豆角炒五花肉就做好了。
炒梅豆角的家常做法 炒梅豆角的做法大全
1、把梅豆角洗净,撕掉侧边的茎,斜切成小块,放油加水烹制。注意一定要煮到颜色不再翠绿为止,以免中毒
2、把梅豆角头尾去掉，一定要把丝去了，这样口感好。
3、将处理好的梅豆角洗干净折成两半，放在盆子中备用。
4、锅中热油，加入蒜片。
5、把梅豆角倒入锅中翻炒，然后加入一勺盐，翻炒片刻加入半碗水，盖上锅盖大火三分钟左右。素炒梅豆角的做法
6、等到梅豆角颜色变绿，加入味精，翻炒出锅。
7、最后放盐调味。这次还放了红萝卜一块炒,由于花了足够的时间,红萝卜也很软烂适口了
炒扁豆角的家常做法
材料主料：扁豆角350g。
辅料：油适量、盐适量、葱适量、卤子适量、酱油适量。
炒扁豆角方法：
1、把豆角摘好洗干净；
2、用手掰断；
3、汤锅中加入适量的水烧开煮熟豆角；
4、把煮好的豆角控水沥出；
5、炒勺中加入葱花炝锅；
6、倒入熟的豆角；
7、加入适量的酱油；
8、加入少许的盐；
9、翻炒一下即可出锅.
豌豆的做法 肉末豌豆的家常做法
1、腌制肉末
2、洗净菜，切好
3、煸炒肉末
4、加菜翻炒
5、慢炖调味出锅
经验步骤：1肉末加入料酒和老抽腌制少许
2豌豆洗净备用
3胡萝卜洗净切丁备用
4锅内加入食用油烧热，加入蒜末炒香，再加入肉末煸炒
5带肉末炒出香味出油后，在加入胡萝卜丁和豌豆一起翻炒
6加入适量水分，大火烧开后转小火慢炖
7待豌豆和胡萝卜丁煮熟后大火手感水分，加入盐巴和味精调味即可出锅
豌豆的做法 肉末豌豆的家常做法
肉末加入料酒和老抽腌制少许
豌豆洗净备用
胡萝卜洗净切丁备用
锅内加入食用油烧热，加入蒜末炒香，再加入肉末煸炒
带肉末炒出香味出油后，在加入胡萝卜丁和豌豆一起翻炒
加入适量水分，大火烧开后转小火慢炖
待豌豆和胡萝卜丁煮熟后大火手感水分，加入盐巴和味精调味即可出锅
