熘白菜怎么做 醋溜白菜家常做法分享_家常醋溜白菜怎么做 醋溜白菜的详细做法
熘白菜怎么做 醋溜白菜家常做法分享
1、主料：白菜500克。
2、调料：食盐1茶匙、酱油1汤匙、醋3汤匙、干辣椒6个、香油1/2茶匙、水淀粉2汤匙、大葱1节、白糖2汤匙、植物油2汤匙。
3、做法：
（1）准备所需食材。
（2）白菜一片片洗净，沥干水，白菜帮和叶子分开。
（3）白菜帮从中间切一刀，方便切片，太小的可不切。
（4）用刀将白菜帮斜切成薄片儿。
（5）大葱切段，干辣椒用纸巾擦净，剪开备用。
（6）准备3汤匙醋、1汤匙酱油、2汤匙白糖和1茶匙盐，这4种调料可提前放小碗内拌匀。
（7）锅中放2汤匙植物油，烧至5成热，用筷子置于油中，能看到有微小的气泡浮起。
（8）放入干辣椒，爆出辣椒香味，马上放入大葱炒香。
（9）随后倒入白菜帮翻炒1分钟，随后倒入小碗内拌好的料汁。
（10）大火翻炒2分钟，再加入白菜叶，翻炒几下。
（11）淋入拌匀的水淀粉，用铲子沿同一方向搅拌勾芡，最后淋入香油，翻炒几下即可。
家常醋溜白菜怎么做 醋溜白菜的详细做法
主料：白菜、葱、姜、蒜。
辅料：花生油升、盐、白糖、醋升。
调料：酱油升、味精。
制作步骤：先把白菜洗净。切成小块。
葱、姜、蒜切碎，白糖、醋、酱油、盐、味精放到一起调匀。
锅里放油，放入葱、姜、蒜煸炒出香味。
先放入白菜帮翻炒。炒制白菜帮变软。
然后放入白菜叶翻炒。倒入调料汁翻炒片刻即可。出锅装盘，即可享用。
家常醋溜白菜怎么做 醋溜白菜的详细做法
1、主料：白菜500克、葱10克、姜5克、蒜3瓣。
2、辅料：花生油30毫升、盐5克、白糖20克、醋20毫升。
3、调料：酱油10毫升、味精2克。
4、制作步骤：先把白菜洗净。切成小块。
5、葱、姜、蒜切碎，白糖、醋、酱油、盐、味精放到一起调匀。
6、锅里放油，放入葱、姜、蒜煸炒出香味。
7、先放入白菜帮翻炒。炒制白菜帮变软。
8、然后放入白菜叶翻炒。倒入调料汁翻炒片刻即可。出锅装盘，即可享用。
在家怎么炒醋溜白菜 醋溜白菜家常做法介绍
1、准备材料：白菜500克、大蒜、葱、姜、生抽、醋、盐、糖、花椒、干红椒、火麻油各适量。
2、白菜洗净斜刀片成薄片。
3、片切好的白菜帮与菜叶分别入好。
4、盐、糖、生抽、醋淀粉加少许水调匀备用。
5、锅中食用油烧热，先入花椒炒香后捞出。再加入干红椒段略炒。
6、加入葱姜蒜煸炒香，然后加入白菜帮翻炒。
7、炒至菜帮变软时，加入白菜叶。
8、快速翻炒至菜软，勾入碗汁。
9、使汤汁均匀的包裹在菜帮上即可。
醋溜白菜的窍门 家常菜醋溜白菜做法窍门介绍
1、食材：白菜500克；食盐1茶匙；酱油1汤匙；醋3汤匙；干辣椒6个；香油1/2茶匙；水淀粉2汤匙；大葱1节；白糖2汤匙；植物油2汤匙。
2、白菜一片片洗净，沥干水，白菜帮和叶子分开
3、白菜帮从中间切一刀，方便切片，太小的可不切。用刀将白菜帮斜切成薄片儿。（窍门：切白菜时，宜顺纹理切，这样白菜易熟，维生素流失少）
4、大葱切段，干辣椒用纸巾擦净，剪开备用。
5、准备3汤匙醋、1汤匙酱油、2汤匙白糖和1茶匙盐，这4种调料可提前放小碗内拌匀。
6、锅中放2汤匙植物油，烧至5成热，用筷子置于油中，能看到有微小的气泡浮起。
7、放入干辣椒，爆出辣椒香味，马上放入大葱炒香。
8、后倒入白菜帮翻炒1分钟，随后倒入小碗内拌好的料汁。
9、大火翻炒2分钟，再加入白菜叶，翻炒几下。
10、淋入拌匀的水淀粉，用铲子沿同一方向搅拌勾芡，最后淋入香油，翻炒几下即可。
醋熘白菜木耳的做法 醋熘白菜木耳的做法介绍
1、白菜邦半颗、木耳一小把、红辣椒两支、花椒2克。
2、泡好木耳备撕。
3、斜切白菜邦。
4、调味小碗：醋、酱油、糖、盐、鸡精、五香粉。
5、开火啦，烧花椒油，再去掉花椒。
6、放红红的辣椒段，辣香香飘起。
7、放白菜炒两下先，再放木耳。
8、炒熟起锅即可。
醋溜白菜的做法 糖醋白菜的正宗做法
怡怡给大家谈谈醋溜白菜的做法，以及糖醋白菜的正宗做法应用的知识点，希望对你所遇到的问题有所帮助。
1、 白菜的食用方法有很多，是很大众的一种蔬菜，营养物质多，最重要的是便宜，一年四季都可以吃到的一种养生蔬菜。
2、最常见的就是大家都喜欢吃的醋溜白菜，这道食谱可以保护肠胃，而且也有很好的预防便秘的作用，来看看这些介绍。
3、 醋溜白菜所需材料 白菜500克 醋溜白菜的做法 1、将白菜洗干净，切菱形，用盐腌制，挤去水分待用。
4、 2、再在小碗内放入盐、白糖、醋、葱末、水、淀粉调成料汁。
5、 3、炒锅置火上，倒油烧热，将花椒入锅先煸一下取出，再放入干辣椒炸至呈褐红色时，放入白菜，用大火炒熟后，调入料汁，用水淀粉勾芡即可。
6、 醋溜白菜的功效与作用 醋是一种发酵的酸味液态调味品，具有美容养颜抗衰老的功效。
7、白菜中的维生素比较多，而且丰富的纤维素可以有排毒的作用，降低血液中的胆固醇，而且也有促进肠胃蠕动的作用。
8、具有保护肠胃的作用，特别是经常喝酒的人群来说易多喝。
9、醋溜白菜具有色、香、味、形的特点，特别是肾病患者和经常便秘患者易多食。
10、所以说这道食谱不仅可以开胃消食，而且也可以有很好的保护肠胃预防便秘的作用。
11、 醋溜白菜做法很简单，主要还是以白菜为主，在汉族早就是一道名菜，这道食谱是一道很普通的家常菜，但是营养物质还是比较高的，醋溜白菜富含丰富的维生素、钙、铁、无机盐等，无论是对老人或小孩都是一道不错的养生菜。
12、所以说大家不妨试试这道食谱。
本文到这结束，希望上面文章对大家有所帮助。
醋溜白菜的五种做法 醋溜白菜的五种做法是什么
食材：白菜帮适量、猪里脊肉适量、精盐适量、植物油适量、料酒适量、酱油适量、花椒适量、干红椒适量、生姜适量、大葱适量、食醋适量、白糖适量。 做法：猪里脊肉切薄片后改刀切成细条；把切好的猪里脊肉条用少许精盐、料酒、酱油腌渍钟。干红椒切条、生姜切丝、大葱切葱花；把白菜帮洗净切成分长大段后，叠起来顺纤维方向切薄片，越薄越好；锅里倒入植物油，放入花椒爆香后捞出花椒；放入姜丝、辣椒条，葱花爆香；倒入腌渍好的猪里脊肉条，滑散炒至变色；倒入切好的白菜片，快速翻炒，烹入适量食醋；调入适量白糖、精盐，翻炒均匀即可出锅。
食材：白菜、姜、蒜、干辣椒、生抽匙、香醋匙、白糖、盐少许、鸡粉匙。做法：白菜洗净撕成小块，沥干水分；姜切丝，蒜切碎，干辣椒切段；香醋、生抽、盐、匙白糖、鸡粉调成酱汁；锅里热油，爆香姜丝和干辣椒；先放白菜梗，接着放白菜叶子拌炒一会；调入酱汁，炒至白菜发软后放蒜蓉；拌炒均匀即可出锅。
食材：大白菜帮、醋、酱油、盐、糖、香油少许、干辣椒适量、葱蒜适量、淀粉适量。做法：准备好材料，干辣椒切圈，葱蒜切末；白菜帮切成两片，斜刀片成块备用；锅倒适量油烧七成热下干辣椒炸至棕红色；接着放葱末爆香；放入白菜，然后倒入的醋，大火炒至出醋香气；放入酱油、盐、白糖炒一分钟，再接着放醋炒几下；然后放蒜末勾芡，点香油出锅即成。
食材：白菜半棵、香醋适量、盐适量、干红辣椒适量、味精适量、葱姜适量。做法：白菜洗净，片成片；备葱姜；坐锅入油，热后放入干红椒；迅速放入葱姜，煸香，倒入白菜、香醋、盐，翻炒；放味精，出锅装盘。
食材：白菜帮、辣椒适量、葱适量、油适量、盐适量、醋适量、味精适量。做法：白菜帮洗干净切条；葱切小段，辣椒切丝；锅里放底油，放入切好的辣椒，葱，花椒炒出香味；放入切好的白菜帮，翻炒至半熟，再放入盐，醋翻炒；翻炒片刻加味精即可出锅。
醋溜白菜怎么炒
用料：白菜２００克，小米椒４个，大蒜３瓣，陈醋２勺，淀粉３克，盐３克，油适量。
1、小白菜掰成叶，用清水浸泡一小会清洗干净，切成小段沥水控干。
2、大蒜小米椒切碎备好。
3、用一个碗，放淀粉陈醋，清水调汁儿待用。
4、炒锅烧热后放油将大蒜小米椒炒出香味。
5、加入小白菜炒匀，因为有白菜梆子所以需要稍微焖煮几分钟。
6、观察焖到梆子熟透，用勾兑好的汁儿沿着锅边倒入马上停火即可出锅。
购买白菜时可观察外观来判断白菜好坏。颜色菜叶颜色淡绿、黄绿或白色的，称白帮菜或白口菜。此种白菜棵小，叶肉薄，质细嫩，粗纤维较少，口味淡，品质中等，不耐藏，宜随吃随买，故有贩白菜之称，一般在每年的９-１０月份上市。
１１月左右上市的是晚熟的白菜，菜叶颜色青绿，称青帮菜或青口菜。其叶肉厚、韧性大，不易受损伤，耐藏，故又称窖白菜。这种更绿的白菜初期食用，菜质较粗，但经储藏后，叶肉变细嫩，口味变甜，所以非常适合长期储藏。介于这两种之间的，菜叶是淡绿色，品质好，耐藏性居于青口菜和白口菜之间。
醋溜白菜怎么炒好吃又简单 制作醋溜白菜的方法
1、主料：白菜500克。
2、汤匙，酱油1汤匙，原香醋3汤匙，干辣椒8个，香油1/2汤匙，水淀粉少许，白糖2汤匙，大葱1勺。
3、植物油适量。
4、白菜梆洗净，从中间切开，然后将刀倾斜30度角将白菜片成薄片儿。
5、大葱切片备用。干红辣椒，用纸巾擦净，剪开备用。
6、醋3汤匙、酱油1汤匙、糖2汤匙、盐1茶匙、水淀粉少许、香油1/2茶匙。
7、锅中倒入油，待油5成热时，放入干红辣椒，爆出辣椒香味后，马上放入大葱，随后倒入白菜翻炒1分钟。再依次倒入醋、酱油、糖和盐，翻炒3分钟，待白菜出汤后，淋入水淀粉，用铲子沿同一方向搅拌勾芡，最后淋入香油，翻炒一下即可。
