材料:特基拉酒30毫升、蓝色柑香酒15毫升、砂糖1茶匙、细碎冰四分之三杯、盐适量。
调制蓝色玛格丽特鸡尾酒方法:
1、将青拧皮在杯口涂抹一圈,将30毫升特基拉酒、15毫升蓝色柑香酒以及1茶匙砂糖混合成混合液;
2、向杯中洒上少许的食盐;
3、滤入混合均匀的混合液;
4、向杯中加入一些冰块;
5、用手将杯中混合液摇匀,滤入挂有盐霜的玛格丽特酒杯;
6、向酒杯上装配上青柠片,完成蓝色玛格丽特鸡尾酒的调制。
您好!鸡尾酒血腥玛丽是一种非常受欢迎的鸡尾酒,以下是我为您提供的调制方法:
材料:
- 1.5 盎司(约35毫升)龙舌兰酒
- 0.5 盎司(约15毫升)橙汁
- 0.5 盎司(约15毫升)柠檬汁
- 1 汤匙糖浆
- 1 汤匙柠檬汁
- 冰块
步骤:
1. 在一个调酒壶中,将龙舌兰酒、橙汁、柠檬汁和糖浆混合在一起。
2. 加入冰块,搅拌均匀。
3. 倒入调酒壶中,用冰块压实。
4. 将调制好的鸡尾酒倒入杯子中,用柠檬片作为装饰。
希望这个调制方法能够帮助您制作出美味的鸡尾酒血腥玛丽!如果您有任何其他问题,请随时问我。
蓝玫瑰鸡尾酒的制作:
材料:蜂蜜、细砂糖、冰块、咖啡、奶油、柠檬片等。
步骤:
1、首先需要在杯子的杯壁上涂上一层蜂蜜;
2、把杯子倒扣在铺有细砂糖的盘子上,等杯子边沿沾满细砂糖后,将杯子倒回来;
3、然后再杯子底部倒入蜂蜜;
4、再将威士忌加入;
5、最后慢慢倒上少量的咖啡,注意不要太多否则影响口感,放上一点奶油以柠檬片作为装饰,这样一杯威士忌蓝色玫瑰鸡尾酒就做好了。
蓝玫瑰鸡尾酒的制作:
材料:蜂蜜、细砂糖、冰块、咖啡、奶油、柠檬片等。
步骤:
首先需要在杯子的杯壁上涂上一层蜂蜜;
把杯子倒扣在铺有细砂糖的盘子上,等杯子边沿沾满细砂糖后,将杯子倒回来;
然后再杯子底部倒入蜂蜜;
再将威士忌加入;
最后慢慢倒上少量的咖啡,注意不要太多否则影响口感,放上一点奶油以柠檬片作为装饰,这样一杯威士忌蓝色玫瑰鸡尾酒就做好了。
1、备好原料:不同的鸡尾酒需要不同的原料,例如马丁尼martine,需要琴酒、苦艾酒、橄榄。白俄罗斯则需要伏特加、鲜奶、咖啡蜜酒。
2、冰杯:有些鸡尾酒调制时,需要冰杯,这样口感才能达到最佳,在调制之前,用冰夹选取一些冰块放入杯中。这些冰块在倒酒之前倒掉。
3、在调酒壶里加入冰块:鸡尾酒一般都需要冰块,在制作前把做好的冰块放入冰壶,在调制时,夹取一些冰块放入调酒壶中。
4、用量酒杯把原料倒入调酒壶:把基酒或其他液体原料,用量酒杯量过才能倒入调酒壶,目的是按合适的比例选取,以免某一种原料加的过多或过少。例如调制一杯白俄罗斯,需要1盎司的伏特加、1盎司的牛奶、1盎司的咖啡蜜酒。
5、摇晃调酒壶:在所需原料加入调酒壶内之后,盖上盖子,开始摇晃调酒壶,摇晃调酒壶的方式有两种,一种是单手摇,用食指勾住调酒壶的头部,其他手指抱住调酒壶中间部位。另一种方式是双手摇,用右手大拇指摁住调酒壶头部,右手其他手指抱住调酒壶,左手的小拇指勾住调酒壶底部,其他手指均匀抱住调酒壶,上下摇动即可。
6、倒入酒杯:在调酒壶里调完酒之后,可直接把调酒壶里的酒倒入酒杯,一般倒到四分之三处,剩余在调酒壶里的冰块,可视自己喜好选择是否倒入酒杯。
7、用调酒棒搅拌:有的鸡尾酒是使用调酒壶制作的就不用使用调酒棒了,但有的鸡尾酒是直接倒入酒杯中调制的,需要用调酒棒搅拌一下。
8、制作装饰物:装饰物的制作比较随意,可以是一个樱桃,也可以用橙子加樱桃或者是一个山楂等,视酒的颜色及口味而定。
9、放入吸管:有的鸡尾酒需要放入吸管,这个视具体情况而定。完成,一杯美味的鸡尾酒就完成了。
备好原料:不同的鸡尾酒需要不同的原料,例如马丁尼martine,需要琴酒、苦艾酒、橄榄。白俄罗斯则需要伏特加、鲜奶、咖啡蜜酒。
冰杯:有些鸡尾酒调制时,需要冰杯,这样口感才能达到最佳,在调制之前,用冰夹选取一些冰块放入杯中。这些冰块在倒酒之前倒掉。
在调酒壶里加入冰块:鸡尾酒一般都需要冰块,在制作前把做好的冰块放入冰壶,在调制时,夹取一些冰块放入调酒壶中。
用量酒杯把原料倒入调酒壶:把基酒或其他液体原料,用量酒杯量过才能倒入调酒壶,目的是按合适的比例选取,以免某一种原料加的过多或过少。例如调制一杯白俄罗斯,需要司的伏特加、司的牛奶、司的咖啡蜜酒。
摇晃调酒壶:在所需原料加入调酒壶内之后,盖上盖子,开始摇晃调酒壶,摇晃调酒壶的方式有两种,一种是单手摇,用食指勾住调酒壶的头部,其他手指抱住调酒壶中间部位。另一种方式是双手摇,用右手大拇指摁住调酒壶头部,右手其他手指抱住调酒壶,左手的小拇指勾住调酒壶底部,其他手指均匀抱住调酒壶,上下摇动即可。
倒入酒杯:在调酒壶里调完酒之后,可直接把调酒壶里的酒倒入酒杯,一般倒到四分之三处,剩余在调酒壶里的冰块,可视自己喜好选择是否倒入酒杯。
用调酒棒搅拌:有的鸡尾酒是使用调酒壶制作的就不用使用调酒棒了,但有的鸡尾酒是直接倒入酒杯中调制的,需要用调酒棒搅拌一下。
制作装饰物:装饰物的制作比较随意,可以是一个樱桃,也可以用橙子加樱桃或者是一个山楂等,视酒的颜色及口味而定。
放入吸管:有的鸡尾酒需要放入吸管,这个视具体情况而定。完成,一杯美味的鸡尾酒就完成了。
1、夏日海南:
材料:白酒30毫升、椰汁10毫升。
用摇和法调制:在摇酒器中放入3个冰块,将椰汁和白酒依次倒入,剧烈摇动10秒钟,然后将酒液滤入鸡尾酒杯内。
说明:该款鸡尾酒椰香持久,入口香绵,给人以温馨爽适的感觉。
2、午夜星辉:
材料:白酒30毫升、跳跳糖1小袋、可口可乐100毫升。
用搅和法调制:在高杯中放入4个冰块,将白酒和可乐依次倒入,搅拌一下,然后将跳跳糖倒入杯中,插1支吸管饮用。
说明:该款鸡尾酒清甜爽口,风味别致,饮用时可听到酒中跳跳糖的爆裂声。
夏日海南:
材料:白酒升、椰汁升。
用摇和法调制:在摇酒器中放入冰块,将椰汁和白酒依次倒入,剧烈摇动钟,然后将酒液滤入鸡尾酒杯内。
说明:该款鸡尾酒椰香持久,入口香绵,给人以温馨爽适的感觉。
午夜星辉:
材料:白酒升、跳跳糖袋、可口可乐升。
用搅和法调制:在高杯中放入冰块,将白酒和可乐依次倒入,搅拌一下,然后将跳跳糖倒入杯中,插吸管饮用。
说明:该款鸡尾酒清甜爽口,风味别致,饮用时可听到酒中跳跳糖的爆裂声。
1、主料:低筋面粉50g、玉米淀粉50g、黄油50g。
2、辅料:糖分25g、熟蛋黄1个、蔓越莓干15g。
3、先将低筋面粉,玉米淀粉过筛备用。
4、将一个熟蛋黄过筛,可以用勺子辅助过筛。先压碎蛋黄,反转用勺子将过筛后的蛋黄刮出来。
5、过筛后的蛋黄是系碎花状态的。
6、蔓越莓干切碎待用。
7、黄油室温放软。
8、加入糖分混合。
9、糖分混合后,加入过筛后的蛋黄搅合。
10、再加入低筋粉和玉米淀粉,搅合成面团。
11、用保鲜膜包住面团,放入冰箱冷藏约半个钟。
12、冷藏后,拿面团出来压碎,加入蔓越莓干混合。
13、搅拌均匀后,搓和成一个个小圆球。
14、用大拇指,每个小圆球压下去,但不要过度用力压,因为面团容易碎裂的。
15、烤箱预热上下层175度,烤20分钟左右。
16、烤好之后先冷却再试吃,因为刚烤出来,有点软的,热吃会影响口感。
用料:锐澳鸡尾酒1瓶、柠檬3片、冰块6块、盐少许。
1、冰块放入保鲜盒内,用擀面杖打至碎冰。
2、取一片柠檬在杯壁擦一圈。使柠檬汁粘在杯壁上。
3、再取一片柠檬把柠檬汁挤入杯内。
4、杯壁撒上少许盐。
5、打碎的碎冰放入杯内。倒入锐澳鸡尾酒。
6、再撒入少许盐,插上柠檬片,薄荷叶点缀即可。