菠萝炒饭的家常做法_菠萝米饭的做法 菠萝米饭的家常做法
菠萝炒饭的家常做法
材料：米饭100g、菠萝1个、葡萄干50g、烤肠160g、花生油适量；
步骤：
1、将菠萝切成两半，将一半菠萝肉挖出，另一半去皮放在淡盐水中浸泡；
2、将烤肠切丁，葡萄干洗净，沥水；
3、将菠萝块从水中捞出，切成小块；
4、炒锅内放适量油，放入烤肠碎末翻炒；
5、烤肠变色后，加入米饭，翻炒；
6、翻炒均匀后，加入葡萄干，继续翻炒；
7、加入菠萝块，翻炒均匀后出锅，制作完成。
菠萝米饭的做法 菠萝米饭的家常做法
1、食材用料：
熟米饭1碗、菠萝1块、火腿肠1根、豌豆粒80克。
2、制作方法：
（1）准备好食材，将豌豆粒、火腿肠洗净，菠萝洗净并去皮。
（2）把火腿肠、菠萝分别切成均匀小丁。
（3）锅内放入适量食用油，烧热后放入豌豆粒，大火翻炒。
（4）放入菠萝丁、火腿肠丁，翻炒。
（5）放入米饭，用铲子将米饭块拍散，大火翻炒。
（6）放入适量盐、白糖、十三香，翻炒。
（7）放入适量香油，炒匀即可。
（8）将菠萝饭盛入盘中。
胡萝卜菠萝炒饭 胡萝卜菠萝炒饭的做法
1、食材：胡萝卜1根、菠萝1/4个、米饭2碗、葱1颗、食用油适量、食盐适量。
2、胡萝卜去皮洗净切丁。
3、锅里倒入适量的水，放入胡萝卜焯水，捞出沥干水分备用。
4、菠萝切小块，葱切碎。
5、锅里倒入适量的油烧热后，倒入米饭翻炒片刻。
6、倒入胡萝卜翻炒片刻，炒至米饭热透，加入菠萝翻炒均匀，加入食盐调味
7、盛出撒上葱花即可。
什锦菠萝炒饭如何做 什锦菠萝炒饭的做法
提前煮好饭，凉透，打散。炒饭一定要用冷饭，过夜最好，要一粒粒硬一点的才好炒，如果有点湿可以放冰箱冻一下，但也不要太久了，有点干硬就行。
新鲜菠萝一个清洗一下，用牙刷将外皮和叶子刷一下，擦干水。
在叶柄基部，大概菠萝整体三分之一位置剖开。
挖掉里面的菠萝肉，尽量倒干里面的水分。
挑选稍微硬一点的部分切成和豌豆大小差不多的丁，一小碗装好备用。剩下的直接吃或炒其他菜也行。
卤牛肉半块也切成丁。用新鲜牛肉也行，鸡肉虾仁都可以，随自己喜好。
各种配菜准备好，胡萝卜和香菇也切成丁。
鸡蛋一个打散搅匀备用。
锅里放适量油，烧热，按照配菜的难易成熟度先下豌豆，再香菇，然后胡萝卜，最后牛肉丁，加一小勺盐，炒至熟，牛肉是熟的，胡萝卜也容易熟，可以尝下豆子和香菇熟没熟。
然后倒入米饭，用木铲将饭团打散。
米饭和配菜拌匀后，倒入鸡蛋液，继续翻炒，如果觉得颜色不够，可以加一点生抽。
饭炒得差不多了，最后倒入菠萝丁，炒匀，装盘。
菠萝香炒饭怎么做 菠萝香炒饭做法介绍
1、准备材料：烤鸭肉少许，菠萝半个；芦笋两根；红甜椒半个；白饭两碗；葱，生抽，盐，白胡椒粉，鸡精各适量。
2、菠萝横切两半，将其中一半的菠萝肉切出；取少量菠萝肉切碎丁；芦笋，甜椒，鸭肉各切小丁；
3、炒锅中加入鸭油两勺，加入葱花爆香，加入芦笋丁，甜椒丁稍炒；
4、加入鸭肉丁续炒，盛出备用；
5、原锅加入两勺鸭油，加入白饭翻炒；淋洒少许生抽上色，炒至干爽，
6、加入青椒丁，芦笋丁，鸭肉丁翻炒均匀后，加入盐，白胡椒粉，鸡精调味；
7、将炒饭盛入菠萝中即可。
鲜虾菠萝炒饭怎么做 鲜虾菠萝炒饭的做法步骤
1、鲜虾仁加入盐和黑胡椒粉腌制10-20分钟。
2、培根和洋葱切片，胡萝卜去皮切丁，把胡萝卜丁和豌豆入沸水中焯水1~2分钟，捞起沥干水分备用。
3、将菠萝冲洗干净，从侧面1/3处切开，用水果刀沿着菠萝的边缘划一圈，边缘预留约1.5厘米，中间的果肉划小方块。
4、用勺子把果肉挖出，用刀切丁之后加入1克盐和适量的纯净水浸泡。
5、往锅中倒入10毫升的食用油，小火煎至虾仁变色，再转中大火煎制约20秒，然后盛出备用。
6、锅中继续倒入15毫升的食用油，把洋葱和培根先入锅，小火炒出香味，接着加入胡萝卜丁和豌豆翻炒片刻。
7、倒入米饭、料酒、生抽和耗油翻炒1分钟左右。
8、最后加入菠萝丁和虾仁翻炒均匀，鲜虾菠萝炒饭即可出锅。
菠萝糯米饭的家常做法窍门 菠萝糯米饭的家常做法窍门简单介绍
1、菠萝对半切开，用小刀先沿内边划一圈，然后再给菠萝肉划井形，最后用小勺将菠萝肉挖出。
2、糯米洗净待用，菠萝肉切成小方丁。
3、容器中加入洗净的糯米、菠萝肉、椰浆、白糖，拌匀。
4、再加入少量的清水搅拌均匀，水要比平时蒸饭的水少一点。
5、将饭盒放入蒸屉，正常蒸饭程序蒸熟即可。
6、将菠萝壳放滚开的水里焯烫至菠萝叶变得碧绿就赶快拿出，这样既好看还能给菠萝碗杀菌消毒。
7、然后把蒸熟的饭放入菠萝壳中即可。
五彩菠萝炒饭如何做 五彩菠萝炒饭做法介绍
1、准备材料：剩米饭、菠萝半个、洋葱 四分之一个、烤肠一根、黄瓜一截、胡萝卜30克、虾仁30克、油、盐、白糖适量。
2、虾仁用牙签取出虾线，切小块。
3、菠萝，洋葱，黄瓜，胡萝卜，烤肠都洗净切小块备用。
4、锅内多放些油，先放胡萝卜末翻炒。
5、炒至变色，放烤肠末，然后加虾仁翻炒。
6、放入米饭，翻炒几下，加洋葱末。
7、放入黄瓜翻炒几下，最后加菠萝块，翻炒。
8、加适量盐、白糖调味，出锅即可。
豌豆菠萝炒饭 怎样做豌豆菠萝炒饭
1、食材：豌豆2把、菠萝1/4个、米饭2碗、葱1颗、食盐适量、食用油适量。
2、将豌豆洗净。菠萝切小块，葱切碎。
3、锅里倒入适量的水，放入豌豆焯水，捞出沥干水分备用。
4、米饭打散。
5、锅里倒入适量的油烧热后，倒入米饭翻炒片刻。
6、加入豌豆炒至米饭热透，加入菠萝翻炒均匀，最后加入食盐调味。
7、盛出，撒上葱花，即可。
番茄菠萝炒饭怎么做 番茄菠萝炒饭简单做法介绍
1、食材：糯米100克；菠萝1个；胡萝卜1根；青椒1个；红椒1个；洋葱22克；虾5只。醋、料酒、盐、鸡精、飞鱼籽。
2、糯米前一晚用冷水泡上，再上锅蒸20分钟。
3、在菠萝的大于三分之一的位置一刀切开，然后把它中间挖空。
4、胡萝卜、青椒、红椒、洋葱切成颗粒，菠萝在之前挖的肉里面选中间比较硬的地方，也切成颗粒装盘备用。
5、虾先用料酒、菠萝汁和白醋煮，然后把头去掉。
6、把之前切的那些颗粒全部炒至半熟。
7、把糯米和剩下的菠萝汁倒进去，加入少许的盐、鸡精翻炒，再把虾仁也放进去起锅，然后把饭装进之前挖好的菠萝里面，再在上面放上飞鱼籽即可。
