葱油面的做法大全 葱油面最美味的做法三则分享_葱油剪刀面的做法 美味葱油剪刀面的做法
葱油面的做法大全 葱油面最美味的做法三则分享
1、超级简单葱油面。
用料：
葱15根、油100g、生抽20g、老抽15g、糖30g。
做法：
（1）准备葱。葱叶用来熬葱油，葱白可以切碎拌面。
（2）葱叶切大概8厘米左右。
（3）凉油直接下葱叶，葱叶中有水份，热油容易蹦溅，小火一直炸就好了。
（4）一定要有锅盖的锅哈，不然真的有放鞭炮的既视感。
（5）炸葱的同时，另一个锅煮面条。
（6）自己喜欢的软硬程度，放进凉水中。
（7）葱油这个样子就好了，稍微晾凉5分钟，依次加入生抽，老抽，糖。
（8）浇在面上。
（9）搅拌均匀，开始吃啦。
2、荞麦葱油面。
用料：
荞麦面60克、生抽两汤勺、老抽一汤勺、糖适量、葱一根。
做法：
（1）将食材准备好。
（2）将葱洗净切成段，葱头不要。
（3）将生抽、老抽、糖搅拌均匀。
（4）将平底锅热锅，倒入油，油热后调小火放入葱段，将葱段炸至黑黄色，然后将炸好的葱段夹出来。
（5）倒入拌好的酱油，小火煮开就可以咯。
（6）往锅中倒入清水，水煮沸后，放入荞麦面，中火煮8分钟。
（7）煮完捞出过下凉开水，这样口感会更加好。
（8）将煮好的荞麦面倒入煮好的酱汁中，搅拌均匀。
3、蟹柳葱油面。
用料：
拉面2人份量、蟹柳4条、葱适量、生抽1.5汤匙、白糖半汤匙。
做法：
（1）准备材料：
（2）烧开水，放入拉面。
（3）蟹柳也一并放入锅中煮2分钟。
（4）然后捞起，放入凉开水中汆一下。
（5）蟹柳也汆一下凉开水。
（6）热锅放入生油，倒入葱爆一下。
（7）再加入生抽，白糖，煮沸生抽至白糖融化。
（8）倒入拉面拌匀。
（9）放入碗内。
（10）再加入切丝的蟹柳即可。
葱油剪刀面的做法 美味葱油剪刀面的做法
1、食材：面粉300克、小油菜1把、食用碱0.5克、香油几滴、大葱4颗、大蒜4粒、耗油1茶匙、生抽2茶匙、蒸鱼鼓油1茶匙、老抽数滴、砂糖1茶匙、盐5克、植物油1勺、鸡精适量；
2、面粉中加入盐2克，食用碱拌匀，加入清水，揉成较硬性的面团，盖上保鲜膜，多次醒面，多次揉面至光滑的面团。
3、锅中注水烧至冒泡的时候剪入剪刀面，煮透大约2分钟左右。
4、过凉水备用。
5、料汁碗:生抽，老抽，蒸鱼鼓油，砂糖，盐2克，香油。
6、油菜清洗干净。
7、大蒜去皮切片，葱切段。
8、锅中放油烧热，放入蒜片，葱段炸出香味。
9、捞出葱和蒜片不用。
10、倒入料汁煮至冒泡。
11、倒入剪刀面，翻炒上色。
12、放入油菜，进行翻炒。
13、撒入鸡精和盐1克甜味。
14、拌匀即可出锅。
葱油面的做法 怎样做葱油面
1、准备香葱，只需要葱叶，把葱叶切成稍微长一些的段。
2、锅里面倒入稍微多点的油，等油微热的时候加入八角和香叶。
3、把香料炸到颜色干黄，里面的香味炸出来后再捞出来。
4、然后加入刚才切的香葱叶。
5、这里用小火将香葱叶炸至酥脆，颜色变黑的时候，再将炸酥的香葱捞出控油。
6、然后把生抽，耗油，还有少量的酱油调和在一起。
7、将调好的酱汁倒入炸好的葱油中，继续用小火加热，搅动酱汁。一直把酱汁煮开冒大泡泡的时候，往里面加入少许的白糖，继续搅动煮半分钟。搅到白糖融化，这个葱油酱就做好了。
8、接下来煮面条。锅里水烧开后，加入面条煮熟。
9、面条煮三滚就熟了。面条煮熟后捞出来过下凉开水。
10、面条里面加入葱油搅拌均匀。
11、最后撒上刚才炸的干葱叶，还与葱花和红椒。
12、好了，这个葱油拌面就做好了，这样做出来的葱油拌面，味道独特，非常美味好吃。
葱油拌面的葱油怎么做 葱油拌面的葱油的做法
1、原料：香葱、面、生抽、老抽、白糖、调和油。
2、葱洗净，沥干水（备用）。
3、切成合适长度的葱段。
4、油锅小火烧开，加入切好的葱段，用筷子不停的轻轻翻动（切忌大）。
5、炸至葱段变金黄色且有葱香味溢出。
6、干净小碗倒入半碗生抽，两大勺老抽及两小勺白糖，搅拌均匀。
7、将混合调料分次慢慢加入葱油锅内，油开立即关火待冷却后盛入干净碗内（如葱油调料做的多可以冷却后放入密闭容器置于冰箱保鲜，可供较长时间食用）。
最简单的葱油拌面做法 葱油拌面简单做法
1、食材：生抽20g，蚝油5g，猪油20g，白砂糖5g，老抽20g，香葱叶20g，挂面50g，盐少许。
2、葱洗净切段备用。
3、锅里放入猪油烧至六成热，放入香葱小火煎香葱。
4、煎至香葱焦黄，倒入生抽、老抽，放入白糖。
5、熬至葱油冒大泡就好了。
6、锅里倒入热水，水开放入面条用筷子挑开。
7、水开舀一大碗面汤，面条煮3分钟捞到面汤中过一下。
8、面条中放入葱油拌匀即可。
葱油拌面怎么做 葱油拌面的做法
1、面条，油，老抽，鸡精，盐，葱，麻油，鲜抽。
2、水开，放些油和盐，下面条煮熟。
3、把面条捞出，放入凉水过凉，捞入大碗。
4、锅里油热，放入葱花爆香，倒入小碗。
5、用葱花油，鲜抽，老抽，植物油，麻油，鸡精，调成拌汁。
6、把面条加拌汁搅拌均匀。
7、撒上葱花即可。
葱油拌面怎么做的 葱油拌面的做法
1、主料：面粉500克。
辅料：猪肉300克。
调料：食盐2小勺、葱2棵、料酒1勺、生抽1勺、老抽2勺、小葱100克、植物油350毫升、白糖1勺。
2、步骤：
（1）500克面放2克盐用凉水和成较硬的面团，揉至光滑，包上保鲜膜醒半个小时。
（2）醒面期间做葱油，大葱取葱白备用，小葱清洗干净备用。
（3）大葱葱白切丝，小葱切段备用。
（4）锅内倒足量的植物油。
（5）油烧8成热下葱，转中小火慢慢熬制，大概要20-30分钟左右，葱熬制到焦黄色即可，捞出葱，留葱油。
（6）猪瘦肉切丝，用锅内葱油煸炒瘦肉丝。
（7）分别放入2勺老抽和1勺生抽。
（8）再放入1勺白糖和一勺料酒。
（9）放入1小勺盐(约2克)，继续中火熬至香味飘散即可。
（10）用压面机压面条，煮熟。
（11）煮熟捞出放入凉开水中过凉，拌入熬好的葱油汁，放点肉丝和熬好葱油时捞出的葱拌匀即可。
葱油面面条的做法 怎么做好吃的葱油面
1、将小葱切成段。
2、锅中放油，放入小葱炸出葱油。
3、将蚝油、老抽、生抽、糖放入碗中搅匀。
4、将调好的调味料倒入油中，小火熬制2分钟。
5、倒入碗中放凉。
6、煮面，将面捞出放入凉水中过水，捞出沥干水分。
7、最后将面放到调料里拌匀即可。
葱油拌面的做法简单 怎么做葱油拌面
1、主料：面条250g，香葱适量。
2、辅料：生抽2ml，老抽2ml，油适量，盐少许。
3、小葱洗净，生抽和老抽1:1混合备用。
4、将香葱切段，葱白部分不要，冷油下锅，待葱段煎至焦黄后下生老抽混合酱料。
5、锅内水烧沸煮面，面熟后出锅沥干水分置于碗中或者盘中。
6、舀两勺葱油汁与面条搅拌均匀，装盘即可享用。
懒人绝味葱油拌面 懒人绝味葱油拌面的简单做法
1、用料：主料：面条（生）500克、小葱1把，辅料：生抽2勺、老抽1勺、白糖0.5勺、盐适量、油适量。
2、小葱洗净备用。
3、准备好面条。
4、小葱切成段。
5、锅中注入多一些的油，烧热。
6、炸葱油。
7、炸葱油的过程中，把生抽、老抽、糖和盐混合成碗汁儿备用。
8、待葱香四溢时，把碗汁儿倒入锅中，与油汁炒匀即可。
9、把面煮熟，捞出，浇上葱油汁拌匀即可享用。
