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虾仁馄饨馅怎么调才好吃 虾仁馄饨馅的做法

1、主料：虾仁、猪肉馅、馄饨皮。

2、辅料：葱适量、鸡精适量、胡椒适量、姜适量、酱油适量、香油适量。

3、把买来的鲜虾、去壳、去头、剥成虾仁备用。

4、买来的五花肉馅儿再稍微剁一下，增加韧性。

5、把虾仁放进去一起剁碎，加入葱花一起。

6、肉馅加入一颗生鸡蛋。

7、加盐、胡椒、色拉油、鸡精、酱油、香油搅拌均匀。

8、肉馅儿就完成啦，下面可以开始包啦。

9、准备馄饨皮若干。

10、对角线位置放入适当馅儿，然后往里折两道。

11、再将两个角对着一下，可以粘少许水，防止煮的时候开口。

12、准备好调味的汤汁、我放了酱油、盐、鸡精、胡椒、香油、高汤、撒上些香菜提味。

13、最后把煮好的馄饨放进去拌匀，就可以开吃啦，美味呢。

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虾仁肉馄饨如何做 虾仁肉馄饨的做法

1、虾米适量、葱2颗、姜10克、生抽2勺、盐10克、紫菜适量、白胡椒5克。

2、虾仁剥壳去虾线，清水泡着放几片姜去腥。

3、虾米淘洗干净。

4、虾仁剁碎。尽量不要用搅拌机打成虾泥，这样吃不出虾仁的口感。

5、加入葱姜。

6、放入鸡蛋，盐，胡椒粉，虾米，生抽。

7、顺着一个方向搅拌均匀，静置二十分钟。

8、开始包馄饨，捏紧收口。

9、全部包好，下锅煮。

10、煮好后碗底放紫菜和葱香菜，汤里加盐和少量香油即可。

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冬瓜虾仁馄饨怎么做好吃 冬瓜虾仁馄饨做法介绍

1、主料：馄饨10个、虾皮2g、冬瓜200g、食盐2g、芝麻油3ml。

2、辅料：胡椒粉1g、香菜2g。

3、虾皮过油捞出备用；

4、葱花爆香锅；

5、放入冬瓜片和盐炒软身，放入虾皮；

6、加入适量开水炖煮至冬瓜变色至透明；

7、放入10几个馄饨煮熟；

8、放入鲜虾仁煮开锅，撒入胡椒粉，香菜，烹入香油出锅。

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馄饨馅怎么做才能好吃呢 调馄饨馅做法分享

1、用料：

猪肉馅1000g、韭菜400g、生抽，酱油，味极鲜适量、料酒一勺、糖适量、花生油适量、盐一勺、葱姜末适量、干木耳手抓一把。

2、做法：

（1）买来的肉馅，找一个大一些的盆倒入。大小能搅拌开。

（2）先加一碗水，稍微搅拌匀。加入花生油，差不多是平时炒一个菜的两倍那么多。

（3）又加了一碗半水，稍微湿一点也没关系，后面还要加菜搅拌。

（4）酱油，味极鲜，生抽，一勺糖，料酒，葱末，姜末，盐2勺加入，再搅拌。

（5）搅拌后，能闻到酱油的香味了。根据闻到的酱油鲜味判断一下咸淡。再调整一次盐。搅拌匀和。

（6）最后加入切碎的木耳，韭菜。韭菜不可切的太细，避免包出来吃起来没有菜的口感。没有韭菜可以试试加点香菇。

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鸡肉馄饨馅怎么调才好吃 鸡肉馄饨馅的做法

1、首先准备几个鸡腿，然后把肌肉从中间剪开，把骨头弄出来。

2、先把弄好的鸡腿肉切成细条，越细越好。

3、再切点姜末，然后把姜末和鸡腿肉条混合搅匀，然后切碎成肉末。

4、切好后，把肉放到大小适中的小盆中，然后加上适量的盐，按肉的多少来决定盐的多少。

5、一小勺鸡精，再倒入少量的料酒，再加一勺蚝油。

6、最后加上些葱花，还有香油，一定是香油，然后搅拌均匀，肉馅弄好了。

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虾仁萝卜馄饨怎么做 虾仁萝卜小馄饨

用料：大虾，胡萝卜块，菠菜，香菇粉若干，馄饨皮若干。

准备好食材，大虾提前从冰箱拿出来解冻。

大虾去皮，剥壳，去虾线，切碎。

胡萝卜去皮，切片，倒入奶锅中煮一会儿去生。

煮好的胡萝卜和虾仁一起倒入料理机中，搅打成泥。

将适量香菇粉倒入虾泥中搅拌均匀。

菠菜倒入少许贝壳粉浸泡，冲洗干净后切成菠菜碎。

将准备好的馄饨皮，平均切成四份。

馄饨皮摸少许虾泥，对折随意挤好。

吃不完的馄饨可以放入冰箱冷冻起来。

奶锅加水烧热，放入小馄饨，煮一段时间后，放入菠菜碎。

待馄饨煮钟左右，馄饨皮软烂后，就可以出锅了。

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虾馅馄饨的怎么做

1、准备好用料：胡椒粉2克，鸡蛋1个，糖1克，生抽1勺，盐5克，姜3片，馄饨皮两斤，前腿肉一斤半，香葱6根，基围虾仁300克，蚝油1汤勺，鸡精1克，玉米淀粉2勺，色拉油8克。

2、新鲜基围虾去头入尾，挑去虾线，去除虾壳备用。

3、虾仁一半剁成虾末，提升馄饨口感；另一半切成小块，备用。

4、将切好的虾仁放入搅好的猪肉里；再将姜切末，约细越好；香葱切段，喜欢的可以多放一点，提香；最后再打入一个鸡蛋。

5、接下来依次放入胡椒粉、盐、少许糖、生抽、老抽、蚝油和淀粉。最后加入少许香油，再倒些色拉油，将调好的肉馅搅拌均匀，放冰箱保鲜十分钟左右取出。

6、取一张馄饨皮，放上适量肉馅。将馄饨皮沿对角线对折，并将边角捏紧。用中指勾压肉馅处，顺势将两个角叠加捏紧。不要用劲过大，不然容易破。

7、把馄饨包好后，准备煮锅，加入适量清水煮开，混沌开水下锅，煮至浮起，一二秒即可出锅。再往碗中放入紫菜，葱花，精盐，胡椒粉，香油即可。

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鲜虾馄饨馅的做法

其实用鲜虾来做馄饨馅并不难，主材料自然就是新鲜的大侠了，但是各个地方的做法都不一样，加上口味不同，所以用鲜虾做的馄饨馅也会有所区别，下面来看看我最喜欢的这个鲜虾馄饨馅是怎么做的吧。

鲜虾馄饨馅的材料：这些材料都是要备好的。

猪肉馅、大虾、鸡蛋、香菜、葱、姜、盐、胡椒、色拉油、鸡精、酱油、香油，这些东西适量就好了，喜欢吃的就准备多一点。

首先要把买来的新鲜大虾去掉壳、剪刀去头、剥成虾仁备用。

然后把准备好的猪肉剁碎，摆放一会再剁一下可以增加韧性。

把做好的虾仁和葱花加入肉馅一起剁碎。

把多好的肉馅拿盘子盛起来，然后加入一颗生鸡蛋。

再往里加盐、胡椒、色拉油、鸡精、酱油、香油搅拌均匀。

大概搅拌在一起鲜虾馄饨馅就做好了，只差拿馄饨皮包起来了。

给大家看看包起来的鲜虾馄饨馅和包好的样子，很好吃，大家可以试着自己做一下。

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鸡肉馄饨馅调制方法 鸡肉馄饨馅怎么调才好吃

1、食材：葱、姜、盐、鸡精、细砂糖、绿豆淀粉、黑胡椒粉、芝麻油。

2、葱、姜清洗后葱切条、姜切一片预留。

3、将葱段、生姜片与凉开水一起倒进榨汁机，打约20秒成葱生姜水预留。

7、鸡脯肉与肥猪肉一起切碎预留。

5、取一拌和盆，将搅肉放进盆里，以辗压拌和的方法至搅肉展现粘性

6、搅肉中添加调味品盐3/2汤匙，鸡精1汤匙，细砂糖1汤匙，一起以同一方向拌和至彻底匀称。

7、将葱生姜水，将其分3等份，各自添加做法5的绞饺子馅中，且留意每加一次必须不断拌和，让搅肉将葱生姜水彻底吸进。

8、待葱生姜水所有加满后再添加调味品绿豆淀粉1一茶匙，黑胡椒粉1汤匙，芝麻油1一茶匙，一起拌和至匀称就可以。

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鸡肉馄饨馅调制方法 鸡肉馄饨馅怎么调才好吃

食材：葱、姜、盐、鸡精、细砂糖、绿豆淀粉、黑胡椒粉、芝麻油。

葱、姜清洗后葱切条、姜切一片预留。

将葱段、生姜片与凉开水一起倒进榨汁机，打约成葱生姜水预留。

鸡脯肉与肥猪肉一起切碎预留。

取一拌和盆，将搅肉放进盆里，以辗压拌和的方法至搅肉展现粘性

搅肉中添加调味品盐匙，鸡精匙，细砂糖匙，一起以同一方向拌和至彻底匀称。

将葱生姜水，将其分份，各自添加做法绞饺子馅中，且留意每加一次必须不断拌和，让搅肉将葱生姜水彻底吸进。

待葱生姜水所有加满后再添加调味品绿豆淀粉茶匙，黑胡椒粉匙，芝麻油茶匙，一起拌和至匀称就可以。