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保肝护肝方法 养肝护肝的十大方法

1、多喝水：多喝水可补充体液，增强血液循环，促进新陈代谢，多喝水还可以促进腺体，尤其是消化腺和胰液、胆汁的分泌，以利消化、吸收和废物的排除，减少代谢产物和毒素对肝脏的损害。

2、心情开朗：要想肝脏强健，首先要学会制怒，即使生气也不要超过3分钟，要尽力做到心平气和、乐观开朗、无忧无虑，从而使肝火熄灭，肝气正常生发、顺调。如果违反这一自然规律，就会伤及肝气。

3、注意饮食平衡：饮食要保持均衡，食物中的蛋白质、碳水化合物、脂肪、维生素、矿物质等要保持相应的比例；同时还要保持五味不偏，尽量少吃辛辣的菜。饮食合理，营养均衡也有利于护肝，避免因应酬饮酒过量使肝受损。

4、保持适量运动：加强锻炼，提高自身免疫力。中医专家指出，运动可防脂肪肝，消耗掉体内多余的脂肪。已经患了脂肪肝的人，应坚持体育锻炼，适当进行一些慢步跑、快步走、骑自行车等有氧运动，这些都可消耗体内热量，控制体重增长。

5、少饮酒：肝脏代谢酒精的能量是有限的，多饮酒会伤肝。据医学研究表明，体重60公斤的健康人，每天只能代谢60克酒精，若超过限量，就会影响肝脏健康，甚至危及生命。

6、喝奶制品奶制品主要是补充人体蛋白质，以酸奶为佳，因酸奶可调整肠道菌群促进毒素排出。此外，酸奶可促进干扰素生成，可提高机体免疫体力，达到养肝护肝的目的。

7、调整作息：肝脏也需要休息。想办法保证晚上11点前入睡，宁可早起也不晚睡。因为在晚上23：00～1：00肝排毒时间，除肝脏外，大部分人体器官运作缓慢。肝脏利用这段空闲时间紧张地工作，为人体排除毒素，但这一排毒过程必须在熟睡中进行。

8、枸杞泡水：对于那些生活不规律，肝脏要养护的人群，每天取10克枸杞坚持泡水，也就是一小把的样子，对养肝阴和修复肝细胞是很有益的，重在坚持。当然并不是所有人都适合枸杞泡水。我以后还会整理枸杞泡水的方法。

9、揉地筋（这个方法是做容易操作）：位置：将脚底面向自己，把足趾向上翻起，就会发现一条硬筋会从脚底浮现出来。通常脾气越暴的人，这根筋就越硬，用拇指按一下，就像琴弦一样。但有些人却找不到它，揉这地方的时候反而会感觉这根筋软弱无力，塌陷不起，这样的人通常肝气不足，血不下行，反而需要把这根筋揉出来才好凡是有肝病的人，这条筋是必按之处。操作：将脚的大拇指向上翻起，从上向下揉，必须让这条筋露出来，不然就没有效果。

10、按压太冲至行间。（即太冲穴和行间穴）：每天按压至少5分钟，顺着“太冲穴”向“行间穴”，这里要注意的是方向可不能错，因为肝火可不需要补，减少肝的压力就算是补了。

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如何保肝护肝 怎么保肝护肝

1、保持正常体重，体重过重会让肝脏工作更辛苦，罹患脂肪肝的机率也会升高。如果全身脂肪减少，肝脏的脂肪也会减少，甚至明显下降肝病病人升高的肝功能指数。理想减重方式就是均衡饮食加上规律运动。

2、远离各种可能受血液污染的器具，避免不必要的输血、打针、穿耳洞、刺青、和他人共享牙刷、刮胡刀等，以及减少接触可能受到血液污染的器具。

3、均衡饮食，不均衡的饮食增加肝脏负担。肝脏负责把吃进的食物，转换成身体能量来源。对肝脏来说，把非碳水化合物转化成能量，比把碳水化合物转化成能量更吃力。均衡的饮食能量来源组合应该是55～65%的来自碳水化合物能量（例如米饭、面食），11～15%的来自蛋白质能量（例如肉类、豆类），20～30%的来自脂肪能量其中不饱和脂肪占比85%（例如植物油）。

4、注意饮食卫生，不喝生水，也不要生食海鲜，因为蛤、蚝以及贝类等容易受到a型肝炎病毒感染。

5、不喝酒不吸烟，饮酒会提高发生脂肪肝、酒精性肝病的机会，有肝病的人应该完全戒酒。抽烟和罹患肝癌有关。

6、注意睡眠时间，成年人正常的睡眠时间应该为8小时，正常的应该是从23点左右开始上床睡觉了，到了凌晨1至3点钟是进入深睡眠状态，这个时辰是养肝血的最佳时间，反之，就会养不足血。因此，人们不要熬夜，不要让熬夜伤了肝。

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养肝护肝养肝食物 养肝护肝的食物有哪些

1、大蒜。大蒜可以帮助肝脏激活多种排除毒素的酶，它当中含有很多蒜素和硒元素，这些在排毒的过程当中有大作用。

2、葡萄柚。由于这种水果含有丰富的维生素c，具有很强的抗氧化能力，因此食用葡萄柚可以清除肝脏中的致癌物质和毒素。

3、甜菜。甜菜含有丰富的生物类黄酮物质，可以全面提高肝脏功能。

4、生菜。生菜、菠菜等绿叶的蔬菜是可以中和食物当中的金属物质的，还可以中和化学物质以及农药残留物质，对肝脏有保护作用。

5、绿茶。绿茶含有丰富的植物抗氧化物质—儿茶酚，它能够有效提高肝脏功能。

6、鳄梨。平时多吃点鳄梨，有助于机体产生一种名为谷胱甘肽的抗氧化剂，它有助于肝脏过滤掉有害物质。

7、十字花科蔬菜。十字花科的蔬菜，例如西兰花和球芽甘蓝，可以为机体提供大量的芥子油苷，从而有助于机体消化酶的分泌。

8、柠檬。柑橘类的水果，比如柠檬，它很有丰富的维生素c，而且，它还可以帮助人体清楚有毒物质，帮助消化。

9、姜黄。姜黄通常用作于一种调料，它可以有助于机体消化脂肪，刺激胆汁的分泌，此外，对于肝脏而言，它还有着天然的排毒功能。

10、核桃。核桃中含有丰富的谷胱甘肽和omega-3脂肪酸，这两种物质可以清除肝脏内的有害物质，从而达到保护肝脏的目的。

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养肝护肝的方法 大家可以了解一下

1、多喝水。多喝水可补充体液，增强血液循环，促进新陈代谢。多喝水还可促进腺体，尤其是消化腺和胰液、胆汁的分泌，以利于消化、吸收和废物的排除，减少代谢产物和毒素对肝脏的损害。

2、用中药护肝。肝火旺用菊花泡茶等都可护肝。

3、饮酒要适量。酒精代谢离不开肝脏，过量饮酒容易增加肝脏的负担，从而伤肝。如果一定要喝，那就尽量在喝酒前吃一些食物，食物下肚后可以在胃黏膜、肠黏膜上形成一层保护膜，不但保护肠胃，也能阻碍部分酒精进入血液，降低醉酒程度。

4、保持心情开朗。要尽力做到心平气和、乐观开朗、无忧无虑，从而使肝火熄灭，肝气正常生发、顺调。

5、注意饮食平衡。食物中的蛋白质、碳水化合物、脂肪、维生素、矿物质等，要保持相应的比例；同时还要保持五味不偏，尽量少吃辛辣的菜。饮食合理，营养均衡，也有利于护肝。

6、保持适量运动，消耗多余的热量，防止脂肪堆积造成脂肪肝。

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如何养肝护肝 四个小秘诀教你养肝护肝

大家应该很清楚肝脏对于每个人的重要性，如果没有了肝脏这个器官的话，我们根本不可能活在这个世界上。所以在日常生活中，我们应该好好的养肝护肝。那么要如何养肝护肝呢?下面小编为大家介绍四个养肝护肝的小秘诀。

吃草莓

对于肝火旺的人来说，草莓既能养肝，又是去肝火的高手。从中医角度讲，草莓性凉、偏酸甜，能养肝护肝，又因红色入心，可去心火。此外草莓是典型的浆果，维生素c的含量丰富，有助于人体吸收铁质，使细胞获得滋养;其含有的天然的抗炎成分可以减少自由基的产生数量，以保持脑细胞的活跃。在这个春困的季节，还能帮助提神醒脑。不过，草莓性凉，不要一次吃太多，尤其是脾胃虚寒、容易腹泻、胃酸过多的人更要控制量。

枸杞泡水

大家多多少少都知道枸杞的好处。对于那些生活不规律，肝脏要养护的人群，每天取10克枸杞坚持泡水，也就是一小把的样子，对养肝阴和修复肝细胞是很有益的，重在坚持。

喝奶制品

奶制品主要是补充人体蛋白质，以酸奶为佳，因酸奶可调整肠道菌群促进毒素排出。此外，酸奶可促进干扰素生成，可提高机体免疫体力，达到养肝护肝的目的。

均衡营养

营养师的饮食第一建议就是“均衡”，每天每类食物都要摄取，且要依很好的比例摄取。5种颜色的蔬果各有优点，比如绿色、红色、黄色蔬果，含有叶黄素;花椰菜、白花菜等十字花科，是抗癌尖兵等等，用餐时可多选择、多替换。

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保肝护肝吃什么(保肝护肝吃什么维生素)

吃什么养肝护肝

养肝不能多吃肉，会对肝脏造成更大的负担，应该保持饮食清淡。过度吃肉可能会造成肝脏功能失调，引起肝火。以下食物可以养肝护肝：

1、大蒜

属百合科植物，性辛、温，味辣。肝病病人宜熟用，含维生素A、维生素B1、维生素C等，其提取物具有抗菌、抗病毒、软化血管等作用。

2、荠菜

为十字花科植物，性平、味甘，含维生素B、维生素C、胡萝卜素、烟酸及无机盐。动物实验表明，可缩短凝血时间，具有止血功效，适合于慢性肝病有鼻出血、齿龈出血等症。

3、海藻

性寒、味咸，含大量碘、藻酸、维生素、蛋白和脂肪等。具有化痰散结之功效。据研究其提取物能较好地抑制血小板凝集和脂质氧化以及抗溃疡。

4、鸭子

鸭子性凉有滋阴功效，肝炎者一般阴虚内热，所以有记载说肝炎患者不应食鸡(鸡性热)雪梨炖全鸭是肝炎患者的食疗佳方;

5、甲鱼

滋阴清热软坚散结，肝炎肝硬化患者的膳食，鳖甲可用砂炒后醋淬研磨用，但脂肪含量高，急肝不可用。不可用死鱼，会产生有毒组胺。

扩展资料：

肝脏不好应注意饮食：

1.不吃辛辣食物

辛辣类的食物本身就比较容易导致消化不良，所以肝脏不好的朋友们尽可能不要去吃，以免消化功能被影响，给肝脏造成伤害。

2.不乱吃补品

在生活水平得到提升的情况下，越来越多人养成了吃补品调理身体的习惯，这个做法对于平常人来说并没有什么不妥，但肝脏不好的人却不可以盲目吃补品，以免导致脏腑功能失去平衡，影响身体健康。

3.尽量少吃蛋白质食物

患有肝病的人适合吃清淡且容易消化的食物，比如蔬菜水果之类的东西，富含蛋白质的食物就尽量控制住量。这么做的主要原因是肝病患者的吸收能力不是很好，如果多吃富含蛋白质的食物，可能会导致消化不良和腹胀现象。

参考资料：肝脏最该保护好12种食物是保肝护肝之王-人民网

吃什么东西养肝护肝呢

患者想要养肝护肝，建议饮食上多吃十字花科的蔬菜，如花椰菜、卷心菜、白菜、萝卜等，能够增强肝脏的解毒能力。同时建议患者养成良好的饮食习惯，不要暴饮暴食，保持三餐规律等。建议患者可以在医生的指导下选择合适的方式进行调理，比如饮食调理、药物调理、生活护理等。

1、饮食调理：患者想要养肝护肝，主要是富含维生素C的蔬菜、水果等，如花椰菜、卷心菜、白菜、萝卜、马铃薯、银耳、山楂、黑米、糯米、西瓜、白菜、牛肉、鸡肉以及鸡蛋等。

2、药物调理：若患者通过饮食护肝效果不佳，建议可以在医师指导下服用能够减少自由基、保护肝细胞以及减少肝内炎症的保肝护肝药物。建议患者在医生的指导下选择合适的护肝药，比如复方甘草酸苷片、熊去氧胆酸胶囊、丁二磺酸腺苷蛋氨酸肠溶片、水飞蓟宾胶囊以及多烯磷脂酰胆碱胶囊等。

3、生活护理：日常生活中为保护肝脏，建议患者要做到规律作息，避免熬夜，避免过度劳累等。患者可以多参与体育锻炼，如慢跑、深蹲、波比跳等，促进机体代谢，加快毒素排出。

吃什么东西养肝护肝呢

患者想要养肝护肝，建议饮食上多吃十字花科的蔬菜，如花椰菜、卷心菜、白菜、萝卜等，能够增强肝脏的解毒能力。同时建议患者养成良好的饮食习惯，不要暴饮暴食，保持三餐规律等。建议患者可以在医生的指导下选择合适的方式进行调理，比如饮食调理、药物调理、生活护理等。

1、饮食调理：患者想要养肝护肝，主要是富含维生素C的蔬菜、水果等，如花椰菜、卷心菜、白菜、萝卜、马铃薯、银耳、山楂、黑米、糯米、西瓜、白菜、牛肉、鸡肉以及鸡蛋等。

2、药物调理：若患者通过饮食护肝效果不佳，建议可以在医师指导下服用能够减少自由基、保护肝细胞以及减少肝内炎症的保肝护肝药物。建议患者在医生的指导下选择合适的护肝药，比如复方甘草酸苷片、熊去氧胆酸胶囊、丁二磺酸腺苷蛋氨酸肠溶片、水飞蓟宾胶囊以及多烯磷脂酰胆碱胶囊等。

3、生活护理：日常生活中为保护肝脏，建议患者要做到规律作息，避免熬夜，避免过度劳累等。患者可以多参与体育锻炼，如慢跑、深蹲、波比跳等，促进机体代谢，加快毒素排出。

保肝护肝吃什么(保肝护肝吃什么维生素)

吃什么食物养肝护肝

养肝护肝的食物有很多，例如猪血，草莓，柑橘，西红柿，大枣喝荔枝，都可以适度吃一些，对身体有好处。

养肝护肝的食物：

1、猪血：猪血可以解毒，可以保肝，对肝有非常大益处。可以排毒，清理血管，猪血有解毒的作用，可用于中风，头疼，中满腹胀等。

2、草莓：对于肝火旺盛的人来说，草莓既能养肝，又是去肝火的高手。从中医角度讲，草莓性凉、偏酸甜，能养肝护肝，又因红色入心，可去心火。此外草莓是典型的浆果，维生素C的含量丰富，有助于人体吸收铁质，使细胞获得滋养，其含有的天然的抗炎成分可以减少自由基的产生数量，以保持脑细胞的活跃，帮助提神醒脑。

3、柑橘：富含vc，有助肝脏解毒但不可多食，多食易上火，空腹食用伤胃。

4、西红柿：富含vc、番茄红素。肝功不正常者可常吃西红柿鸭蛋汤，有滋阴功效，可作为肝炎患者的日常膳食。

5、大枣：有安五脏补血之功，鲜枣富含vc，可常食。泡茶喝，煮粥喝都是不错的选择。

6、荔枝：可多吃荔枝，荔枝可以保肝，对肝有好处。根据《本草纲目》记载荔枝有强肝健胰的效果，对于增强人的精力和增加血液有着卓越的效果，但是吃的越多，就容易流鼻血，或者牙痛，上火。因此可见，肝病人吃少量的荔枝是对肝有好处的。荔枝可以对肝脏有很强的滋补能力。但是不要过度食用，容易补过了，会出现吃太多了反而没有多少好处，上火了就得不偿失了。

吃什么保肝护肝

肝的功能旺盛，如果再多吃些酸味食品，肝气更加旺盛，会导致脾胃的消化、吸收功能下降，影响人体的健康。春季保肝护肝吃什么好?下面就让我来为大家介绍一下吧，希望大家喜欢。

保肝护肝吃菌类食物

如黑木耳、银耳、蘑菇等。这些菌类含有丰富的硒，硒不仅有抗衰老，增强免疫等功效，还对汞、镉等有解毒作用，可降血压、降胆固醇，提高机体免疫功能等。

保肝护肝吃富含胡萝卜素的食物

现代人生活环境中有毒物质可使人体内产生自由基。它们会攻击蛋白质、核酸和脂肪，使其受伤或者引起变性，导致癌症、细胞衰老、中风等发生。据研究表明，含胡萝卜素丰富的食物可消除人体的自由基，这些食物有紫菜、甜瓜、胡萝卜、柑橘、红薯、南瓜、柿子、木瓜、橙子、肝、牛奶、蛋黄、鱼类等。

洋葱洋葱主要的生理活性物质是大蒜素等含硫化合物(所以洋葱和大蒜一样气味很重)，能够杀菌、增强免疫力、抗癌、降血脂、降胆固醇及促进肠胃蠕动。黄瓜黄瓜含有碳水化合物、维生素B2、维生素B3、维生素C、维生素E、胡萝卜素、钙、磷、铁等营养成分，同时黄瓜还含有丙醇二酸、葫芦素、柔软的细纤维等成分，是难得的排毒养颜食品。

保肝护肝吃巴豆也可以!还有花菜

洋葱洋葱主要的生理活性物质是大蒜素等含硫化合物(所以洋葱和大蒜一样气味很重)，能够杀菌、增强免疫力、抗癌、降血脂、降胆固醇及促进肠胃蠕动。黄瓜黄瓜含有碳水化合物、维生素B2、维生素B3、维生素C、维生素E、胡萝卜素、钙、磷、铁等营养成分，同时黄瓜还含有丙醇二酸、葫芦素、柔软的细纤维等成分，是难得的排毒养颜食品。

保肝护肝吃樱桃，樱桃在水果中最具解毒功效。

在这个春季，正是中医介绍的养肝的好时节，我给您推荐的这些保肝护肝食品，也都是有科学依据的，不要忘了，中医的调养理论的确很有效果。还有，护肝是长期的过程，任何时候都不要忽视对肝脏的保养。人人都可以拥有一个健康的肝脏。

养肝护肝吃什么好

1、大蒜

属百合科植物，性辛、温，味辣。肝病病人宜熟用，含维生素A、维生素B1、维生素C等，其提取物具有抗菌、抗病毒、软化血管等作用。

2、空心菜

又名蕹菜，性甘、平，含蛋白、脂肪、无机盐、烟酸、胡萝卜素等，具有解毒、清热凉血等作用。

3、荠菜

为十字花科植物，性平、味甘，含维生素b、维生素c、胡萝卜素、烟酸及无机盐。动物实验表明，可缩短凝血时间，具有止血功效，适合于慢性肝病有鼻出血、齿龈出血等症。

4、包菜

即圆白菜、卷心菜、甘蓝，性平、味甘，富含维生素c、维生素b1、维生素b2，还含有胡萝卜素、维生素E，生用对胃及十二指肠溃疡和疼痛有效。

5、海藻

性寒、味咸，含大量碘、藻酸、维生素、蛋白和脂肪等。具有化痰散结之功效。据研究其提取物能较好地抑制血小板凝集和脂质氧化以及抗溃疡。

6、百合

性平、味甘，含蛋白质、脂肪、脱甲秋水仙碱。具有益气补中、益肺止咳的作用，并可软坚安神。秋水仙碱具有抗肝纤维化和肝硬化作用，常食百合可防治肝硬化。

7、蘑菇

种类较多，现多为人工培植，包括菜蘑、口蘑、香菇等，同为蕈类。性平、味甘，含多糖类、维生素类、蛋白、脂肪和无机盐等。实验证明其多糖有调节免疫、抗肿瘤的作用，肝病病人宜常食用之。

8、木耳

有黑色与白色之分，性平而味甘，含脂肪、蛋白质、多糖。可益胃养血，具有滋养作用。

9、胡萝卜

性微温，味甘、辛，富含维生素a原(胡萝卜素)，亦含挥发油。本品富有营养，健胃消食，生熟均可食，对于提高肝病病人维生素a水平，间接预防癌变的发生具有较好作用。

养肝护肝食疗方

1、常吃高粱

养肝益胃高粱有养肝益胃、收敛止泻的功效，对于经常喝酒及有慢性腹泻的人来说，经常吃点高粱非常合适，其中的单宁酸也益于心血管病的预防。

2、五味子粉

降转氨酶临床上有些患者身体没什么症状，但检查时发现谷丙转氨酶偏高，而这往往提示着患者肝脏的损害。我国已故著名肝病学家关幼波降转氨酶主要通过五味子粉(每次用3克，温开水送服，一日三次，连续服用一个月为一个疗程)。

3、鸭肝阿胶粥

调肝血不足将鸭肝洗净(60克)，剁成泥糊备用。粟米淘洗干净，放入砂锅，加适量水，大火煮沸后用小火煨煮30分钟。在另一锅中放入阿胶，加水用中火煮沸，待阿胶完全烊化后加入粟米粥中，加入鸭肝泥糊，搅匀，加葱花、姜末，继续小火煨煮至粟米酥烂，加精盐、味精，搅匀即可。此粥可养肝补血定眩，尤适用于肝血不足引起的经前眩晕。

4、枸杞泡水

养肝阴对于那些生活不规律，肝脏要养护的人群，每天取10克枸杞坚持泡水，也就是一小把的样子，对养肝阴和修复肝细胞是很有益的，重在坚持。同时可以配合加入少量的山楂，山楂含有熊果酸，能降低动物脂肪在血管壁的沉积，利于肝脏对脂肪的代谢。或者是在炖肉时加入山楂，既调味，又能帮助消化。

5、喝点花茶

降火清肝怒伤肝，大动肝火时喝点花茶是不错的选择，男女都适用。花茶的降火清肝，疏泄肝气的效果很好，如菊花茶、桂花茶及茉莉花茶等等。如果男性不喜欢喝花茶，适当的喝点绿茶，清热解毒的功效也很好。

护肝的食物有哪些

我们都知道，肝脏是我们身体的解毒器官，如果肝脏出现了问题的话，对我们的影响是非常大的。但是我们平时的一些不良的饮食习惯以及生活习惯是会损害我们的肝脏的，所以这个时候就需要养肝护肝了。下面我们就一起来看看吧。

护肝的食物有哪些

1、青色食物。青色食品是养肝护肝的最佳选择，可以促进肝气循环，舒缓肝郁、保护视力。因此，应多食用一些青色食物，如黄瓜、芹菜、菠菜、花椰菜、海带等。

2、富含vc的食物。富含vc的食物有助肝脏解毒，对保肝护肝有着非常好的功效。例如西红柿、柑橘都是大家喜欢的具有很好的滋阴功效的食物，可作为肝炎患者的日常膳食。但不可多食，多食易上火，空腹食用伤胃。

3、绿色食品。绿色食品是保肝养肝的最佳选择，例如香菇、木耳等食用菌含有较为丰富的多糖类物质，对于加强肝病病人机体免疫功能十分有益。对于新鲜的蔬菜，患者既可以生食，也可以煮汤，每日交换食用，更好的保护肝脏。

4、酸味食物。在日常饮食中，还可以适当食一些酸味食品。如山楂、橘子、葡萄等;酸味食物并不是一年四季都适宜吃，比如春季肝气旺盛时，就不可以吃太多酸味食品，否则会造成肝气过盛，影响人体健康。

5、奶制品。主要为补充蛋白质，但以酸奶为佳，因酸奶可调整肠道菌群促进毒素排出，另有酸奶可促进干扰素生成一说，帮助保肝护肝实现增强免疫的功能。

护肝吃什么水果

1、草莓

草莓含有多种维生素，尤其是维生素C含量非常丰富。草莓中所含的胡萝卜素是合成维生素A的重要物质，具有明目养肝的功效。草莓还含有丰富的膳食纤维和果胶，有助于消化、防止便秘。

2、柑橘

多吃柑橘可预防动脉硬化和肝脏病。每天吃不到一个柑橘的人，比每天吃三四个柑橘的人，患酒精肝的可能要高出将近一倍。认为，这主要是因为酒精性肝炎、病毒性肝炎、以及肝硬化等患者体内血清中的抗氧化能力降低，而柑橘中丰富的维生素和类胡萝卜素可提高抗氧化能力，对保护肝脏有益。

3、梨

梨汁具有养阴清热、降低血压的功效，患心脏病、高血压、肝炎、肝硬化的病人，经常喝些梨汁大有益处。将1个鸭梨洗净切片和3截柳枝用水煎。每天喝汤食梨1次，有保肝功效。将两个生梨，去核后切片浸入醋中，每天吃1次，有清肝退黄疸的功效。

4、乌梅

乌梅，以“酸入肝”着称，其具有敛肝、补肝的医用功效，不仅具有“和肝气，养肝血”的功效，而且还能促进消化吸收、加强肝脏的解毒能力，进而达到调肝、养肝、护肝的功效。

5、葡萄

葡萄中含有多种维生素和丰富的葡萄糖，对减轻腹水、保护肝脏和下肢浮肿的效果非常明显，还能提高血浆白蛋白，降低转氨酶。葡萄中的有机酸、葡萄糖、维生素、氨基酸对大脑神经有兴奋作用，对肝炎伴有的疲劳症状和神经衰弱有改善效果。

6、李子

中医认为李子有清热、生津、养肝、利尿的功效，孙思貌说“肝病宜食之。”李子里面含有丰富的糖份，有缓泻的效果，可用来治疗便秘。而其中所含的矿物质吃了有净血与造血的功效，可以强化肝脏和肾脏功能，并能治疗高血压和生理不顺。

7、大枣

临床上大枣常用于慢性肝炎和早期肝硬化的辅助治疗。每天吃20枚大枣可预防肝炎。研究证实，大枣中的葡萄糖、果糖、酸性多糖、低聚糖参与保肝护肝。大枣内含有三萜类化合物的成分，可以抑制肝炎病毒的活性。同时大枣能提高体内单核细胞的吞噬功能，有保护肝脏、增强体力的功效。

8、猕猴桃

猕猴桃富含维生素E和维生素C，它们都具有很强的抗氧化作用，因而猕猴桃不仅能够预防糖尿病、动脉硬化、肝功能障碍等疾病，对慢性疲劳也有一定的改善能力。

护肝吃什么蔬菜

1、菠菜

菠菜又名波斯菜，原产伊朗，在中国普遍栽培。菠菜素有“营养模范生”之称，它富含类胡萝卜素、维生素C、维生素K、矿物质、辅酶Q10等多种营养素，能补充人体所需要的营养成分。中医认为，在春天食用菠菜更可起到养阳养肝的作用。

2、荠菜

眼下正是吃野菜的好时机，吃荠菜便是一个养肝降血压的好办法。荠菜不仅是美味可口的蔬菜，它的药用价值也是十分广泛的，被誉为是“菜中甘草”。中医认为荠菜味甘性凉，归肝、脾、肺经，有凉肝明目、利湿通淋、降压止血的功效。

3、韭菜

春季是韭菜最鲜嫩可口的时候，是当下的时令菜。韭菜是温性食物，能起到助肝升发的作用。它所散发出的辛香气味，有助于疏调肝气，增进食欲，提高消化功能。但并不是所有人都适合吃韭菜，口舌生疮、咽干喉痛及肝火旺盛的人最好少吃。

4、春笋

春笋的味道清淡鲜嫩，含有丰富的植物蛋白以及钙、磷、铁等营养元素，因其高蛋白、低脂肪、多粗纤维素而备受人们青睐，经常食用有滋阴、益血、化痰、清肝明目、助消化、防便秘的功能。

5、蘑菇

蘑菇是摄取硒的好来源。蘑菇中所含的硒元素，不但数量较高，而且容易被人体吸收，所以应多吃一些。硒对肝癌细胞具有选择性杀伤和抑制作用，对正常肝细胞却没有明显影响。显然，补硒可成为人们预防肝癌、防治肝病的有效措施。特别是喜欢喝酒的人，蘑菇能够帮你远离肝病。

6、小白菜

适当吃小白菜能起到养肝排毒的效果，还可以清火。小白菜还有养胃和中、通畅利胃的功效。小白菜中的维生素、矿物质、膳食纤维都不差，不论是做蘸酱菜、做汤、涮火锅，都是不错的选择。

7、芹菜

水芹含多种氨基酸、挥发油、水芹素等。水芹的水煎液对肝细胞有一定的保护作用，肝炎、肝功能不全者宜常食之。水芹还含有抑杀结核杆菌的成分，可提高机体免疫力和抗病能力，使结核杆菌逐渐减少或消失，故结核病患者可多吃些水芹。

8、菜花

花菜又称为白花菜、花椰菜、菜花，是十字花科的一种，中医认为，花菜性平味甘，入肝、脾经，能祛风除湿、清热解毒。其所含维生素C和胡萝卜素能抗氧化，可帮助清除体内的氧自由基，能对肝细胞起到保护作用，有利于防病抗衰老。

护肝吃什么中药

1、杞菊地黄丸(由枸杞子、菊花、熟地、山萸肉等组成)

有滋补肝肾，明目的作用，适用于肝肾不足所致的头晕耳鸣，两目干涩，视物不清等。

2、杜仲地黄丸(由杜仲、牛膝、枸杞子、熟地等组成)

有补益肝肾，强筋壮骨的作用，适用于肝肾亏虚所致的腰膝酸软，头晕乏力，遗精滑精等。

3、二至丸(由女贞子、墨旱莲组成)

有补益肝肾，滋阴养血的作用，适用于肝肾阴虚，肝血不足所致的头昏眼花，腰膝酸软，失眠多梦，口燥咽干等。

4、逍遥散(柴胡、白芍、当归、白术等组成)

有疏肝解郁，健脾和营的作用，适用于肝郁血虚，脾虚所致的头晕目眩，两胁作痛，口燥咽干等。

5、龙胆泻肝丸(由龙胆草、柴胡、黄芩、生地等组成)

有泻肝胆实火的作用，适用于头痛目赤，胁痛口苦等。

护肝喝什么茶饮

1、蒲公英茶

蒲公英全草皆可入药，药食兼用，其味苦、甘，性寒，归肝、胃、肾经，清热解毒，散结消肿，除湿利尿，尤其具有保肝、护肝的功效。

将蒲公英(75克)洗净，放入锅中，加水(1000毫升)淹过蒲公英。大火煮沸后盖上锅盖，小火熬煮一小时。滤除茶渣，待凉后即可饮用。

2、三七花茶

三七花用开水泡饮，或同茶一起泡饮，每次4-6朵，其具有保肝明目、降血压、降血脂、生津止渴和提神补气之功效。每天一杯三七花茶，不仅保肝，还可治疗高血压、耳鸣、咽喉炎等多种疾病。

用三七花15克，桑叶12克，沸水冲泡，代茶饮用。也可水煎服，每日2次。有平肝泻火之功效。

3、太子参大枣陈皮茶

红枣为补养佳品，食疗药膳中常加入红枣补养身体，滋润气血。而太子参味甘、微苦而性平，偏微寒，既能益气，又可养阴生津，且药力平和，为一味清补之品，适用于脾肺亏虚、气阴不足、气津不足诸症。太子参对淋巴细胞有明显的刺激作用。

太子参15克，大枣5枚，陈皮3克。将太子参、大枣洗净，连同陈皮共同放进砂锅内，加适量水煎汤，去渣取汁。代茶，频频饮用，可连接冲泡3-5次，有理气和胃的功效。

护肝的药膳食疗

1、芪草炖乌鸡

用料：先杀的雌乌鸡1只，黄芪30~60克，冬虫夏草2根，盐、味精、料酒适量。

做法：乌鸡除内脏，洗净入锅，再放入黄芪、冬虫夏草，先用武火煮，然后用文火煨炖，熟后放盐、味精、料酒等调味即可。

2、女贞枸杞瘦肉汤

原料：瘦肉250克，女贞子30克，枸杞15克，大枣5枚。

做法：将女贞子、枸杞、大枣、瘦肉洗净后，一同放进锅内，加水适量，武火烧沸后，文火慢炖2~3个小时，调味即可食用。

3、茯苓粥

原料：茯苓粉30克，粳米100克，大枣20枚。

做法：将粳米、大枣分别淘洗干净，同放锅中，加水适量，煮成粥后，再下茯苓粉，再煮沸后即可食用。

看了上面的介绍，大家应该知道了护肝的一些食材以及药材了吧。上面介绍的几种都是在生活中比较常见的食材了，大家如果肝脏不舒服的话，不妨可以试试上面介绍的几种药膳以及偏方，坚持服用的话，是会有效果的。

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怎么养肝护肝 怎么养肝护肝一起来看看

1、多喝水。多喝水可补充体液，增强血液循环，促进新陈代谢，多喝水还可促进腺体，尤其是消化腺和胰液、胆汁的分泌，以利消化、吸收和废物的排除，减少代谢产物和毒素对肝脏的损害。

2、用中药护肝。中医认为肝不可补，一补即上火，补脾、补肾即可养肝。对于脾虚的人，服用人参健脾丸、薏米、山药、芡实熬粥。对于肾虚的人可以服用六味地黄丸，用枸杞子、天麻炖鸡。对于肝火大的人可服用丹栀逍遥丸，用菊花泡茶等都可护肝。

3、心情开朗。要想肝脏强健，首先要学会制怒，即使生气也不要超过3分钟，要尽力做到心平气和、乐观开朗、无忧无虑，从而使肝火熄灭，肝气正常生发、顺调。如果违反这一自然规律，就会伤及肝气。因此，保持心情开朗可护肝。

4、注意饮食平衡。饮食要保持均衡，食物中的蛋白质、碳水化合物、脂肪、维生素、矿物质等要保持相应的比例;同时还要保持五味不偏，尽量少吃辛辣的菜。饮食合理，营养均衡也有利于护肝，避免因应酬饮酒过量使肝受损。

5、保持适量运动。加强锻炼，提高自身免疫力。中医专家指出，运动可防脂肪肝，消耗掉体内多余的脂肪。已经患了脂肪肝的人，应坚持体育锻炼，适当进行一些慢步跑、快步走、骑自行车等有氧运动，这些都可消耗体内热量，控制体重增长。

6、喝酒前吃点东西。喝酒秘方少不了喝酒前吃东西。少喝酒自然少伤害，如果一定要喝，并且想做点预防措施，那就是尽量多吃些食物垫垫肚子，食物下肚后可以在胃黏膜、肠黏膜上形成一层保护膜，不但保护肠胃，也能阻碍部分酒精进入血液，降低醉酒程度。

7、肝脏对于人体来说是非常重要的，平时我们大家应该要注意不能乱用药物，应该要保持心平气和的态度，保持心平气和，可以起到保护肝脏的作用，可以有效避免肝部疾病。

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多喝水。多喝水可补充体液，增强血液循环，促进新陈代谢，多喝水还可促进腺体，尤其是消化腺和胰液、胆汁的分泌，以利消化、吸收和废物的排除，减少代谢产物和毒素对肝脏的损害。

用中药护肝。中医认为肝不可补，一补即上火，补脾、补肾即可养肝。对于脾虚的人，服用人参健脾丸、薏米、山药、芡实熬粥。对于肾虚的人可以服用六味地黄丸，用枸杞子、天麻炖鸡。对于肝火大的人可服用丹栀逍遥丸，用菊花泡茶等都可护肝。

心情开朗。要想肝脏强健，首先要学会制怒，即使生气也不要超过钟，要尽力做到心平气和、乐观开朗、无忧无虑，从而使肝火熄灭，肝气正常生发、顺调。如果违反这一自然规律，就会伤及肝气。因此，保持心情开朗可护肝。

注意饮食平衡。饮食要保持均衡，食物中的蛋白质、碳水化合物、脂肪、维生素、矿物质等要保持相应的比例;同时还要保持五味不偏，尽量少吃辛辣的菜。饮食合理，营养均衡也有利于护肝，避免因应酬饮酒过量使肝受损。

保持适量运动。加强锻炼，提高自身免疫力。中医专家指出，运动可防脂肪肝，消耗掉体内多余的脂肪。已经患了脂肪肝的人，应坚持体育锻炼，适当进行一些慢步跑、快步走、骑自行车等有氧运动，这些都可消耗体内热量，控制体重增长。

喝酒前吃点东西。喝酒秘方少不了喝酒前吃东西。少喝酒自然少伤害，如果一定要喝，并且想做点预防措施，那就是尽量多吃些食物垫垫肚子，食物下肚后可以在胃黏膜、肠黏膜上形成一层保护膜，不但保护肠胃，也能阻碍部分酒精进入血液，降低醉酒程度。

肝脏对于人体来说是非常重要的，平时我们大家应该要注意不能乱用药物，应该要保持心平气和的态度，保持心平气和，可以起到保护肝脏的作用，可以有效避免肝部疾病。

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最养肝护肝的10种食物 哪些食物最养肝护肝

1、大蒜可以帮助肝脏激活多种排除毒素的酶，它当中含有很多蒜素和硒元素，这些在排毒的过程当中有大作用。

2、葡萄柚：由于这种水果含有丰富的维生素c，具有很强的抗氧化能力，因此食用葡萄柚可以清除肝脏中的致癌物质和毒素。

3、甜菜含有丰富的生物类黄酮物质，可以全面提高肝脏功能。

4、生菜、菠菜等绿叶的蔬菜是可以中和食物当中的金属物质的，还可以中和化学物质以及农药残留物质，对肝脏有保护作用。

5、绿茶含有丰富的植物抗氧化物质—儿茶酚，它能够有效提高肝脏功能。

6、平时多吃点鳄梨，有助于机体产生一种名为谷胱甘肽的抗氧化剂，它有助于肝脏过滤掉有害物质。

7、十字花科的蔬菜，例如西兰花和球芽甘蓝，可以为机体提供大量的芥子油苷，从而有助于机体消化酶的分泌。

8、柑橘类的水果，比如柠檬，它很有丰富的维生素c，而且，它还可以帮助人体清楚有毒物质，帮助消化。

9、姜黄通常用作于一种调料，它可以有助于机体消化脂肪，刺激胆汁的分泌，此外，对于肝脏而言，它还有着天然的排毒功能。

10、核桃中含有丰富的谷胱甘肽和omega-3脂肪酸，这两种物质可以清除肝脏内的有害物质，从而达到保护肝脏的目的。

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吃什么保护肝 吃什么食物护肝

1、菜花：可以有效提高自身免疫力以及肝脏解毒能力。

2、猪血：可以很好的帮助肝脏排毒。

3、胡萝卜：胡萝卜含有果胶，与汞结合，降低血液中的汞含量。

4、小白菜：含有大量维生素、矿物质，可以有效防止胆固醇的形成。

5、霉变的食物不能吃，少喝酒。

6、含有防腐剂的食物要少吃，如泡面、罐头，容易给肝脏带来比较大的负担，所以平时建议少食用，多吃新鲜蔬菜和水果。