平菇的功效与作用 平菇有什么营养价值_蘑菇的功效与作用 蘑菇有什么营养价值
平菇的功效与作用 平菇有什么营养价值
平菇大家肯定都不陌生，不过大家在吃平菇的时候，有了解过平菇的功效与作用吗？平菇有什么营养价值？其实平菇的营养价值很高，对人的身体有多种好处，今天大家就跟随小编一起看看平菇的功效与作用及营养价值吧。
平菇的作用与功效
1.增强免疫力
含有抗肿瘤细胞的多糖体，对肿瘤细胞有很强的抑制作用，且具有免疫特性。
2.调理疾病
可作为体弱病人的营养品，对肝炎、慢性胃炎、胃和十二指肠溃疡、软骨病、高血压等都有疗效，对降低血胆固醇和防治尿道结石也有一定效果，对妇女更年期的综合征可起调理作用。
3.舒筋活血
有追风散寒、舒筋活络的功效。可治腰腿疼痛、手足麻木、经络不适等症。
4.延年益寿
平菇优于动植物食品。不愧为是宫庭佳肴的名贵山珍，现今为人们常食，既饱口福，又利健康长寿。
5.促进大脑发育
促进智力发育有独特的作用，对婴儿和老人的健康十分重要。
平菇的营养价值
1.平菇中氨基酸的种类十分丰富，经测定，它含有17种氨基酸，其中人体所必需的8种氨基酸它都含有。
2.菇干蛋白质含量在20%左右，是鸡蛋的2.6倍，猪肉的4倍，菠菜、油菜的15倍。
平菇和什么食物一起吃最好
平菇和豆腐一起吃：增加蛋白质的吸收
平菇和西兰花一起吃：防癌抗癌
平菇和冬瓜一起吃：利湿
香菇的功效与作用 香菇有什么营养价值
香菇大家肯定都不陌生，不过大家在吃香菇的时候，有了解过香菇的功效与作用吗？香菇有什么营养价值？其实香菇的营养价值很高，对人的身体有多种好处，今天大家就跟随小编一起看看香菇的功效与作用及营养价值吧。
香菇的作用与功效
1.提高机体免疫功能
香菇多糖可提高小鼠腹腔巨噬细胞的吞噬功能，还可促进t淋巴细胞的产生，并提高t淋巴细胞的杀伤活性。
2.延缓衰老
香菇的水提取物对过氧化氢有清除作用，对体内的过氧化氢有一定的消除作用。
3.防癌抗癌
香菇中含有的另外一种化合物——香菇嘌呤(也称赤酮嘌呤)可以降低胆固醇的水平。香菇含有的抗氧化剂含量是麦芽的12倍，是鸡肝的4倍。与松茸蘑菇和灰树花(又名贝叶多孔菌，俗称云蕈、栗蘑、莲花菌)相比，它的降低血压和抵御癌症的功效更强。
4.降血压、降血脂、降胆固醇
香菇中含有嘌呤、胆碱、酪氨酸、氧化酶以及某些核酸物质，能起到降血压、降胆固醇、降血脂的作用，又可预防动脉硬化、肝硬化等疾病。
5.治疗疾病
香菇还对糖尿病、肺结核、传染性肝炎、神经炎等起治疗作用，又可用于消化不良、便秘等。
香菇的营养价值
1.香菇含丰富的维生素d原，但维生素c甚少，又缺乏维生素a及a原。
2.菇蛋白质里包含18种氨基酸，人体必须的8种氨基酸里，香菇就占了7种，并且多属l型氨基酸，活性高，易被人体吸收，消化率高达80%。
3.香菇里含有大量谷氨酸和通常食物里罕见的伞菌氨酸、口蘑氨酸和鹅氨酸等，所以风味尤其鲜美。
香菇和什么食物一起吃最好
香菇和花菜一起吃：可降血脂
香菇和草鱼一起吃：可健胃消食
香菇和猪肉一起吃：可促进消化
香菇和牛肉一起吃：易于消化
香菇和扁豆一起吃：促进消化
香菇和荸荠一起吃：益胃助食
香菇和牛腩一起吃：易于消化
香菇和鳕鱼一起吃：补脑健脑
香菇和鸡腿一起吃：提供高质量蛋白质
香菇和鲤鱼一起吃：可营养丰富、健脑益智
香菇和带鱼一起吃：可提高免疫力
香菇和油菜一起吃：可预防癌症、润肠通便
香菇和茡荠一起吃：可调理脾胃
香菇和马蹄一起吃：可补气强身
香菇和木耳菜一起吃：可营养更佳
香菇和武昌鱼一起吃：可促进钙的吸收、降血压
香菇和毛豆一起吃：可益气补虚、健脾和胃
香菇和豆腐一起吃：可健脾养胃、增加食欲
香菇和薏米一起吃：可营养丰富、化痰理气、健脾除湿
香菇和冬瓜一起吃：可降血压、降血脂
香菇和豇豆一起吃：可益气补虚
香菇和木瓜一起吃：降压减脂
香菇和芹菜一起吃：可延缓衰老
香菇和胡萝卜一起吃：可保护眼睛
香菇和莴笋一起吃：可降低血糖、利尿通便
茶树菇的功效与作用 茶树菇有什么营养价值
茶树菇大家肯定都不陌生，不过大家在吃茶树菇的时候，有了解过茶树菇的功效与作用吗？茶树菇有什么营养价值？其实茶树菇的营养价值很高，对人的身体有多种好处，今天大家就跟随小编一起看看茶树菇的功效与作用及营养价值吧。
茶树菇的作用与功效
1.利尿渗湿
茶树菇性平甘温、无毒、有利尿渗湿、健脾、止泻之功能，清热平肝之疗效，是一种具有高蛋白质、低脂肪，集营养、保健、理疗于一身的名贵珍稀食药兼用的真菌。茶树菇对肾虚尿频、水肿、气喘、小儿低热、尿床有独特的疗效。
2.美容降血压
还具有美容、降血压、健脾胃、防病抗病、提高人体免疫力等优点，被人们称为“中华神菇”。
3.增强免疫力
茶树菇同样具有降低胆固醇、增强免疫功能、抑制肿瘤、抗衰老等医疗保健作用。茶树菇味鲜、柄脆，是优良的野生食用菌，也是具有特殊药用价值的药用菌。福建闽西民间常用该菇子实体水煎服用，治疗胃寒及肾炎水肿、小便不利等，疗效甚佳，在民间被誉为“神菇”。
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茶树菇的营养价值
茶树菇营养丰富，蛋白质含量高达19.55%。所含蛋白质中有18种氨基酸，其中含量最高的是蛋氨酸占2.49%，其次为谷氨酸、天门冬氨酸、异亮氨酸、甘氨酸和丙氨酸。总氨基酸含量为16.86%，特别是人体不能自身合成的8种氨基酸含量特别高，并且有丰富的b族维生素和钾、钠、钙、镁、铁、锌等矿质元素。
茶树菇和什么食物一起吃最好
茶树菇和猪骨一起吃：可增强免疫力、壮骨补虚
茶树菇和鳕鱼一起吃：可提高免疫力
茶树菇和冬瓜一起吃：可滋阴润燥
茶树菇和猪腰一起吃：可促进营养吸收
茶树菇和乌鸡一起吃：可健脾养胃
茶树菇和鸽肉一起吃：可滋阴润燥、缓解高血压
茶树菇和老鸭一起吃：可强身抗癌
茶树菇和鸡肉一起吃：促进蛋白质的吸收
金针菇的营养价值及功效与作用 金针菇的营养价值及功效与作用
大家好，今日小天来为大家解答以上的问题。金针菇的营养价值及功效与作用，金针菇的营养价值及功效与作用很多人还不知道，现在让我们一起来看看吧！
金针菇的营养价值及功效与作用 金针菇的营养价值及功效与作用
1、我们平时生活中对金针菇这种食材来说，可以是非常的常见了，并且它的营养价值非常高，而且口感也非常的脆弱，对于一些人士来说，对金针菇也是独具青睐，我们经常性的食用金针菇大部分都是在涮锅的时候来吃，而且它的营养价值还是非常高的，但是有些人对金针菇的营养价值就不是那么了解，今天就来介绍一下金针菇的营养价值。
2、 金针菇作为一种菌类食物来说，它含有我们身体中非常必须的氨基酸成分，而且我们身体中的一些氨基酸是不能够自身合成的，需要从外界的食物中来获取，金针菇就是非常好的一种获取途径，比如说金针菇中含有的一些赖氨酸，还有就是精氨酸的含量非常的丰富，并且还有一些矿物元素，比如说锌的含量也是非常的高，并且因为这种元素的存在，对于一些儿童的身高，还有大脑智力的发育，可以起到非常好的促进作用。
3、 还有就是金针菇中存在一种叫做补骨素的物质，这种物质对于我们身体中的癌细胞可以起到非常好的抵抗能力，所以说经常吃一些金针菇还可以降低胆固醇，并且还可以预防一些肝脏疾病和肠胃疾病的，并且金针菇可以有效的增强我们身体中的一些活性物质，从而促进我们机体的身陈代谢，从而有利于我们身体对于各种营养元素的吸收，对我们的成长和健康也是非常有帮助的，而且金针菇中含有一些矿物元素，比如说钠元素和钾元素等，还有一些植物纤维素，这些都是我们身体中必须的营养物质。
4、 以上就是为大家介绍金针菇的营养价值，金针菇作为一种非常常见的食材，可见它的营养价值还是非常高的，并且含有的一些特殊营养元素，对我们的身体健康也是非常有帮助的。
5、 扩展阅读： 金针菇 金针菇的营养价值 。
本文到这结束，希望上面文章对大家有所帮助。
松蘑菇的营养价值与功效 松蘑菇有什么功效
1、富含铜，铜是人体健康不可缺少的微量营养素，对于血液、中枢神经和免疫系统，头发、皮肤和骨骼组织以及脑子和肝、心等内脏的发育和功能有重要影响。
富含铁，具有补血功效。
2、富含纤维素，具有使人有饱食感，有利于减肥。进食后可刺激胃肠道，可防治便秘、痔疮等疾病。
3、富含蛋白质，具有维持钾钠平衡，消除水肿。提高免疫力。调低血压，缓冲贫血，有利于生长发育。
4、富含碳水化合物，是构成机体的重要物质，储存和提供热能，维持大脑功能必须的能源，调节脂肪代谢，提供膳食纤维，节约蛋白质，解毒，增强肠道功能。
5、松蘑在健胃、防病、抗癌、治糖尿病方面有辅助治疗作用，还有防止过早衰老的功效。
6、松蘑有很好的抗核辐射作用。
7、松蘑中含有相当量的维生素e，经常食用松蘑，有美颜健肤的功效。
姬菇和平菇的区别 姬菇和平菇哪个营养价值高
看到有卖姬菇的就买了一点打算尝尝的，结果看了半天感觉和平菇差不多的，这个姬菇不会就是平菇的另外一种叫法吧？姬菇和平菇哪个的营养价值高一些？对于这个问题，很多小伙伴都很想知道答案，下面赶快来了解下吧。
姬菇和平菇的区别
姬菇是独特的平菇种类，隶属于真菌门、担子菌纲、伞菌目、多孔菌科、多孔菌亚科、香菇族、侧耳属，是侧耳属中一种低温型食用菌，呈贝壳状或扇状，幼时为青灰色或暗类色，后变成浅灰色或黄褐色老时黄色，肉质较不老，嫩滑可口。平菇是一种糙皮侧耳、菇盖呈棕褐色有放射状细纹，边缘呈波状弯曲，菇肉呈白色、柔软而细嫩的菌藻类食品。
姬菇和平菇哪个营养价值高
每100克平菇所含：热量20.00大卡,碳水化合物4.60,脂肪0.30克,蛋白质1.90克,纤维素2.30克,维生素a2.00毫克,维生素c4.00毫克,维生素e0.79毫克,胡罗卜素10.00毫克,硫胺素0.06毫克,核黄素0.16毫克,烟酸3.10毫克,镁14.00毫克,钙5.00毫克,铁1.00毫克,锌0.61毫克,铜0.08毫克,锰0.07毫克,钾258.00毫克,磷86.00毫克,钠3.80毫克,硒1.07微克.
每100克姬菇对应：热量20.00千卡，蛋白质1.90克，脂肪0.30克，碳水化合物4.60克，膳食纤维2.30克，维生素a2.00微克，胡萝卜素10.00微克，硫胺素0.06毫克，核黄素0.16毫克，尼克酸3.10毫克，维生素c4.00毫克，维生素e0.79毫克，钙5.00毫克，磷86.00毫克，钠3.80毫克，镁14.00毫克，铁1.00毫克，锌0.61毫克，硒1.07微克，铜0.08毫克，锰0.07毫克，钾258.00毫克。
姬菇有营养吗
姬菇含有抗肿瘤细胞的硒、多糖体等物质，对肿瘤细胞有很强的抑制作用，且具有免疫特性。
姬菇含有的多种维生素及矿物质可以改善人体新陈代谢、增强体质、调节植物神经功能等作用，因此可作为体弱病人的营养品。
姬菇对肝炎、慢性胃炎、胃和十二指肠溃疡、软骨病、高血压等都有疗效，对降低血胆固醇和防治尿道结石也有一定效果，对妇女更年期综合症可起调理作用。
姬菇味甘、温；具有追风散寒、舒筋活络的功效；用干治腰腿疼痛、手足麻木、筋络不通等病症。常食不仅能起到改善人体的新陈代谢，还对增强体质一定的好处。
姬菇是什么
姬菇系商品名。又称小平菇，是一种菌盖直径小，菌柄长的商品平菇，其肉质细嫩，价格比一般平菇高1倍以上，多以盐溃品出口，深受客商欢迎。栽培姬菇，可选用平菇的某些菌株，其菌袋制作与培养与平菇袋栽法相同，但出菇场所、出菇管理和采收规格与普通平菇有所不同。
土豆营养价值及功效与作用 土豆营养价值及功效与作用是什么
1、补充营养、可作主食：土豆含有丰富的维生素及钙、钾等微量元素，且易于消化吸收，营养丰富。
2、和中养胃、健脾利湿：土豆含有大量淀粉以及蛋白质、b族维生素、维生素c等，能促进脾胃的消化功能。
3、宽肠通便：土豆含有大量膳食纤维，能宽肠通便，帮助机体及时排泄代谢毒素，防止便秘。
4、降糖降脂、美容养颜：预防心血管和系统的脂肪沉积，保持血管的弹性，有利于预防动脉粥样硬化的发生。土豆同时又是一种碱性蔬菜，有利于体内酸碱平衡，中一定的美容、抗衰老作用。
5、利水消肿：土豆所含的钾能取代体内的钠，同时能将钠排出体外，有利于高血压和肾炎水肿患者的康复。
6、减肥：每148克土豆产生的热量仅为100卡路里，能有效控制人们日常饮食中脂肪总量的摄入。
7、美容护肤：土豆有很好的呵护肌肤、保养容颜的功效。
苹果营养价值及功效与作用 苹果营养价值及功效与作用是什么
1、苹果中的胶质和微量元素铬能保持血糖的稳定，还能有效地降低胆固醇；
2、在空气污染的环境中，多吃苹果可改善呼吸系统和肺功能，保护肺部免受污染和烟尘的影响；
3、苹果中含的多酚及黄酮类天然化学抗氧化物质，可以减少肺癌的危险，预防铅中毒；
4、苹果特有的香味可以缓解压力过大造成的不良情绪，还有提神醒脑的功效；
5、苹果中富含粗纤维，可促进肠胃蠕动，协助人体顺利排出废物，减少有害物质对皮肤的危害；
6、苹果中含有大量的镁、硫、铁，铜、碘、锰、锌等微量元素，可使皮肤腻、润滑、红润有光泽。
芒果营养价值及功效与作用 芒果有什么营养价值
芒果具有清肠胃的功效，对于晕车、晕船有一定的止吐作用。
抗癌。据现代食疗观点而言，芒果含有大量的维生素a，因此具有防癌、抗癌的作用。
美化肌肤。由于芒果中含有大量的维生素，因此经常食用芒果，可以起到滋润肌肤的作用。防治高血压、动脉硬化。芒果含有营养素及维生素c、矿物质等，除了具有防癌的功效外，同时也具有防止动脉硬化及高血压的食疗作用。
防治便秘。土芒果中含有大量的纤维，可以促进排便，对于防治便秘具有一定的好处。
杀菌。芒果叶的提取物能抑制化脓球菌、大肠杆菌、绿脓杆菌。同时还具有抑制流感病毒的作用。
香菜的功效与作用 香菜有什么营养价值
香菜大家肯定都不陌生，不过大家在吃香菜的时候，有了解过香菜的功效与作用吗？香菜有什么营养价值？其实香菜的营养价值很高，对人的身体有多种好处，今天大家就跟随小编一起看看香菜的功效与作用及营养价值吧。
香菜的作用与功效
香菜辛、温，归肺、脾经。具有发汗透疹，消食下气，醒脾和中的功效。主治麻疹初期，透出不畅及食物积滞、胃口不开、脱肛等病症。
1.和胃调中
香菜辛香升散，能促进胃肠蠕动，具有开胃醒脾的作用。
2.治疗感冒
身体壮实、体质较好、偶尔感冒的人却可以用它来治疗感冒。
3.祛除寒气
香菜性温，脾胃虚寒的人适度吃点香菜也可起到温胃散寒、助消化、缓解胃痛的作用，可在煮粥时放入消食理气的橘皮、温胃散寒的生姜，在即将出锅时撒入香菜末，做成香菜粥来喝。
4.祛腥膻、增味道
香菜中含有许多挥发油，其特殊的香气就是挥发油散发出来的。它能祛除肉类的腥膻味，因此在一些菜肴中加些香菜，即能起到祛腥膻、增味道的独特功效。
5.发汗清热透疹
香菜提取液具有显著的发汗清热透疹的功能，其特殊香味能刺激汗腺分泌，促使机体发汗，透疹。
香菜的营养价值
1.香菜营养丰富，水分含量很高，可达90%；香菜内含维生素c、胡萝卜素、维生素b1、b2等，同时还含有丰富的矿物质，如钙、铁、磷、镁等。香菜内还含有苹果酸钾等。
2.香菜嫩茎中含有甘露糖醇等挥发油。
3.香菜中含的维生素c的量比普通蔬菜高得多，一般人食用7～10克香菜叶就能满足人体对维生素c的需求量。
4.香菜中所含的胡萝卜素要比西红柿、菜豆、黄瓜等高出10倍多。
香菜和什么食物一起吃最好
香菜和黄豆一起吃：可健脾宽中、祛风解毒
香菜和胡萝卜一起吃：可开胃消食
香菜和虾一起吃：可补脾益气
香菜和羊肉一起吃：去腥
