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巴中特色美食有哪些 巴中特色美食列述

1、鸡丝豆腐脑

鸡丝豆腐脑中的豆腐脑是把黄豆浆过滤、去渣、 烧沸，倒入放有一定比例的石骨水的缸内轻轻搅拌，逐渐形成的。

食用时再加入用金钩、墨鱼等调成的鲜汤，另外加上鸡丝等调拌而成。成菜具有色鲜味美，香气扑鼻，入口即化，回味无穷等特色。

2、黑鸭子

黑鸭子其实是巴中历史悠久的串串麻辣烫。各种用竹签穿起来的荤素菜。他们家的底料和辣酱是秘制的，比起其他街头的串串味道更加醇厚鲜香。每次小编去他们家吃串串都要让老板加辣，尽管每次一把鼻涕一把眼泪的边吃边喝水，但那份酣畅淋漓的痛快的确让人回味无穷，黑鸭子在8090这个年龄段几乎无人不知。

3、松果子米线

松果子米线也是一家开了多年的老店，米线是砂锅煮制而成，现煮现吃。米线爽口，汤汁鲜美，老板也比较舍得放哨子，除了牛肉、排骨、肥肠等可供选择的哨子外，每个砂锅里都会放几片火腿、小麻花、海带丝等素菜，吃一口米线，喝一口汤，那感觉也是不摆了！

4、李汤圆

李汤圆家的汤圆、面条、米线、酸辣粉都是非常有名的，以前读小学的时候就爱经常到他们家吃牛肉面和自制的汤圆。他们家的汤圆个头大，馅料足，软糯滑口，而且有时候去晚了就没有了，可以说供不应求。他们家除了一般的的牛肉、肥肠、杂酱、鸡汤的哨子外，最深受广大巴城人民喜爱的就是他们家特有的鸭子米线，麻辣鲜香，味道巴适。

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包头特色美食有哪些 包头特色美食列述

1、羊肉烧卖

包头传统小吃，当地人非常喜欢的早餐。

2、涮羊肉

包头传统美食，鲜嫩可口、不膻不腻。

3、焖面

包头特色美食，味道鲜美、口感丰富。

4、烤全羊

包头特色美食，色泽红润、羊肉鲜嫩。

5、马奶酒

蒙古族传统美酒，到包头一定要品尝一下。

6、烤羊腿

包头传统美食，肉质酥烂、味道香醇。

7、羊背子

包头传统美食，深受当地人喜爱。

8、四角馍

包头特色小吃，表皮稍脆、口味带甜。

9、烤羊尾

包头特色美食，香甜酥脆，非常好吃。

10、莜面

包头特色美食， 入口鲜香、营养丰富。

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宁夏特色美食有哪些 宁夏特色美食列述

1、枸杞

宁夏枸杞，宁夏特产，中国国家地理标志产品。

枸杞，别名枸杞果、白疙针、旁米布如。属茄科。果实、根皮及嫩叶可入中药。主要分布在宁夏，内蒙古、新疆等地。以宁夏为主要产地，尤以宁夏中宁县出产的枸杞质量为最佳。是“宁夏五宝”之首的“红宝”。

2、甘草

宁夏素来就是甘草之乡。所产甘草历史源远，名盖西北，故又有“西镇甘草”、“西正草”之称。长期以来，西镇甘草与产自内蒙古草原的“梁外甘草”，齐名媲美，光耀中外，同为我国两路传统的甘草佳品。

3、烩羊杂碎

烩羊杂碎是一道著名传统小吃，宁夏区内各地均有制作，以吴忠市的制作独特、历史悠久而素负盛名，故又称吴忠风味羊杂碎。1994年5月曾被评为“全国清真名牌风味食品”。

4、香酥鸡

银川地方风味小吃，特点是香酥脆嫩。横切、码盘，蘸椒盐食用。其色红润，肉烂味美，是佐酒之美味。

5、清蒸羊羔肉

宁夏羊羔肉细嫩鲜美，没有膻味。具有温热滋补功效的羊肉又受到兰州人的青睐，而在羊肉的各种烹饪方法中，最诱人、最显其精妙风味的就是兰州阿西娅羊羔肉。

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泰州特色美食有哪些 泰州的特色美食列述

1、马桥馄饨：以猪肉青菜、韭菜和菠菜馅为主，基本每个馄饨里都有一只淡水虾，馄饨皮很薄，味道鲜美，在当地很受欢迎。

2、蟹黄粉皮，江苏省著名的传统小吃，粉皮韧性好，不易粘糊，无豆腥味，口感肥厚滑爽，成菜色彩鲜明、蟹味浓郁、营养丰富。

3、鳜鱼羊肉是由羊肉做成的一道家常菜，鳜鱼肉质鲜嫩、醇厚，以五花熟羊肉佐之。鱼、羊合一，味道鲜美。为靖江筵席中的上品。

4、黄桥肉渣是以优质新鲜五花肉、前夹芯为原料，以脱脂方式精致加工的优质产品，具有香脆可口的特点。

5、中庄醉蟹：属于苏菜系。历史悠久。醉蟹，色如鲜蟹，放在盘中，栩栩如生；其肉质细嫩，味道鲜美，且酒香浓郁，香中带甜，营养丰富。

6、鸭血粉丝：鸭血粉丝汤口味鲜、香，价廉物美，广受男女老幼的喜爱。里面有粉丝、鸭肝、鸭肠、鸭血一应俱全，荤素搭配，可口宜人。

7、泰州干丝，江苏泰州传统名菜，以豆腐干为原料，干丝长短一律、粗细均匀，再斜铺切成丝，真可谓薄如纸、细如丝。

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沙巴有什么特色美食呢

常见沙巴州特色美食有：

1、海鲜，沙巴是吃海鲜胜地，价格比中国略低或持平，海鲜新鲜。较出名菜式是奶油老虎虾、葱姜炒象鼻螺；

2、罗惹，指凉拌蔬菜和水果，淋上花生酱的美味；

3、椰浆饭，饭粒散发椰香味，加上配料，包在蕉叶中；

4、拉茶，充分融合了奶和茶，香甜滑顺；

5、肉骨茶，香浓可口；

6、叻沙，由虾米、虾羔、蒜蓉、咖喱、椰浆共同烹煮，味道地道浓郁；

7、水果，沙巴四季盛产热带水果。

简介：沙巴州简称沙州，旧称北婆罗洲，有风下之地之美誉，是马来西亚十三个州之一，首府亚庇，旧称哥打京那峇鲁，位于加里曼丹岛东北部，面积74500平方公里，至2016年人口共380万，属于热带雨林气候。

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中山美食特色美食(中山美食特色美食作文)

关于中山美食特色美食，中山美食特色美食作文这个很多人还不知道，今天小乐来为大家解答以上的问题，现在让我们一起来看看吧！

中山美食特色美食(中山美食特色美食作文)

1、1.石齐雏鸽 乳鸽是广东省中山市非常有名的特色菜。

2、可以盐烤，红烧，卤水腌制，白切等。

3、每一种方法都很好吃。

4、尤其是红烧乳鸽，乳鸽的肉鲜嫩可口，紧实有弹性，皮脆，骨脆。

5、 盐烤乳鸽咸味十足，有嚼劲，吃起来不会觉得腻。

中山美食特色美食(中山美食特色美食作文)

6、 2.三湘米粉 三乡濑户面是广东中山三乡镇的传统名吃。

7、据说是清朝嘉庆年间创作的。

8、它圆润、绵长、光滑、坚韧，有一种天然的甜味。

9、可做成汤、炒、焖、干、炒挂面。

10、 3.沙溪卤肉 沙溪红烧肉被誉为“沙溪三宝”之一。

11、这道菜基本上可以在当地的大排档或者高档餐厅看到。

12、吃起来鲜嫩滑嫩，入口即化，肥而不腻。

13、因此，这道菜也被当地人称为“菜中之王”。

14、 4.黄埔腊肉风味 黄埔腊肉是广东省中山市的特色美食，多次上央视。

15、它采用最传统的制作工艺，用料精细，制作巧妙。

16、腊肉看起来色泽鲜红，肥肉晶莹剔透。

中山美食特色美食(中山美食特色美食作文)

17、闻起来又香又醇，所以吃起来又甜又嫩，瘦肉又脆又咸又甜。

18、 5.中山酥肉菜 中山脆皮鲳鱼是广东非常有名的鲳鱼。

19、其肉质坚脆，软滑，有韧性，耐煮。

本文到这结束，希望上面文章对大家有所帮助。

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沙巴有什么特色美食呢

常见沙巴州特色美食有：

海鲜，沙巴是吃海鲜胜地，价格比中国略低或持平，海鲜新鲜。较出名菜式是奶油老虎虾、葱姜炒象鼻螺；

罗惹，指凉拌蔬菜和水果，淋上花生酱的美味；

椰浆饭，饭粒散发椰香味，加上配料，包在蕉叶中；

拉茶，充分融合了奶和茶，香甜滑顺；

肉骨茶，香浓可口；

叻沙，由虾米、虾羔、蒜蓉、咖喱、椰浆共同烹煮，味道地道浓郁；

水果，沙巴四季盛产热带水果。

简介：沙巴州简称沙州，旧称北婆罗洲，有风下之地之美誉，是马来西亚十三个州之一，首府亚庇，旧称哥打京那峇鲁，位于加里曼丹岛东北部，面积方公里，至人口共，属于热带雨林气候。

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海南特色美食 海南特色美食都有哪些

1、椰子糕：椰子糕是海南的一种特色小吃，它与年糕一样都有绵软的特点。但不同的是，海口椰子糕的最大特色就是它的馅，一般有椰丝花生馅和椰林芝麻馅两种。在椰汁糕外面包着椰叶散发的香味，更能够提起人的食欲。拨开糕底的香蕉芭蕉叶，椰子糕就散发出一种若有若无的香味，吃上一口，糯米的粘牙感和韧劲，让人难以忘怀。

2、椰子饭：椰子的营养价值很高。我国的中医认为，椰肉味甘，性平，具有补益脾胃、杀虫消疳的功效；椰汁味甘，性温，有生津、利水等功能。现代医学研究表明，椰肉中含有蛋白质、碳水化合物；椰油中含有糖份、维生素 b1、维生素 b2、维生素 c等；椰汁含有的营养成分更多，如果糖、葡萄糖、蔗糖、蛋白质、脂肪、维生素 b、维生素 c以及钙、磷、铁等微量元素及矿物质。由此可以看出椰子是药食两用的佳品。

3、鸡屎藤粑仔：由于鸡屎藤有清热、解毒、去湿、补血的功能，被民间称为“土参”。作为中草药入药，它能祛风利湿，消食化积，止咳，止痛，还可以用于风湿筋骨痛，跌打损伤等。民间传说，妇女在农历七月初一吃鸡屎藤粿仔汤，还可以补血。按照海南一些地方的风俗，农历七月初一，家家户户必吃“鸡屎藤粑仔”。

4、海南粽子：海南粽子与北方的粽子不同，它由芭蕉叶包成方锥形，重约半公斤左右，糯米中有咸蛋黄、叉烧肉、腊肉、红烧鸡翅等，热粽剥开，先有芭蕉和糯米的清香，后有肉、蛋的浓香。香浓淡兼有，味荤素俱备，令食者胃口大开。海南粽子又以定安粽子、儋州洛基粽、澄迈瑞溪粽最为驰名。

5、陵水酸粉：陵水酸粉是海南省的一种特色小吃，酸辣甜香，佐料丰富，味道极其鲜美，令人回味无穷。陵水酸粉有时也称海南粉.因为陵水是海南省的一个县，全名为陵水黎族自治区，由于陵水制作的酸粉最为正宗，也最好吃，陵水酸粉的名称即由此而来。随着陵水酸粉在海南省内传播，其他一些市县也有人制作酸粉，渐渐地对大陆人来说就有了一个海南粉的名称。

6、后安粉：后安粉故名思议就是产在万宁的后安，因后安镇这个地名而命名。后安镇是一个小镇，人不多，但是整个镇几乎到处都是粉店，到处都飘扬这后安米粉的香味。人们似乎已经将后安粉视为自己生命中不可缺少的一部分。早餐是它，一碗浓汤，敲开了一天的忙碌，你可以让自己完全沉醉于那浓香的汤水之间，忘却那些凡事的骚扰，做一个和后安镇一样宁静，与世无争的人。

7、竹筒饭：竹筒饭，用山兰稻（一种旱稻）冲的“香米”并配肉类为原料，放进新鲜的粉竹或山竹锯成的竹筒中，加适量的水，再用香蕉叶将竹筒口堵严，炭火中绿竹烤焦即可。竹筒饭的煮法颇具有野炊特点，即砍下一节竹筒 ，装进适量的山兰米和水，放在火堆中烤熟，当竹筒表层烧焦时，饭就熟了。劈开竹筒，米饭被竹膜所包，香软可口，有香竹之清香和米饭之芬芳。用餐时破开竹筒取出饭，这便是有名的“竹筒香饭”。如果把猪瘦肉混以香糯米和适量盐巴放进竹筒烤成香糯饭，异香扑鼻，是招待贵宾的珍贵美食品。

8、鱼茶：在海南的五指山，当地人普遍自制一种“鱼茶”。鱼茶是黎族苗族招待客人的主要菜肴，也是黎苗 族人的风味食品。在海南少数民族地区的市场上都会有鱼茶销售。虽然它名为茶”，实际上和我们平日里喝的红茶、绿茶等等毫无关系。

9、糯米糕：糯米糕是以糯米和面粉混合各类食材制成的汉族糕类小吃。血糯米，比较有韧性，要煮到恰当好处，不硬且不粘牙。刚刚蒸熟的，还热气腾腾呢。黑糯米以其具有丰富的营养价值和药用价值而被誉为“黑珍珠”。中医理论上，“有黑入肾，肾强则青春焕发，精力充沛”之说；民间则视为具有滋补健身和药用功效。

10、海南早茶：海南因为生活节奏慢，很多的人都有喝早茶的习惯。一壶茶可以从早上喝到下午。所以海南的早茶店有很多，大宾馆、小酒店以及茶坊皆有早茶。早上7、8点的时候，早茶店早已挤满了人，有些人气旺的早茶店，如果你去晚了，就有可能没有位子，要等得等一两个小时，可见海南人是非常喜欢喝早茶的。

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赣州特色美食介绍 赣州特色美食有哪些

1、三杯鸡

三杯鸡是江西省的一道传统名菜，发源于赣州市，就说于民族英雄文天祥有关。三杯鸡在烹饪时不用汤水只需一杯米酒、一杯猪油或者茶油、一杯酱油，故称“三杯鸡”。原料主要采用三黄鸡，制作完成后，肉香浓郁，口感嫩滑。

2、糯米鸡

糯米鸡是广东省的特色小吃，因为赣州和广东省临近，所以糯米鸡在赣州也是特色美食。糯米鸡是把鸡肉、冬菇、排骨、咸蛋黄、叉烧肉等放进糯米中，用荷叶包好蒸熟而成，其有鸡肉的香气和糯米的香甜，还带着淡淡的荷叶清香，口感软糯。

3、米粉鱼

米粉鱼是把磨好的米粉撒在鱼肉上，然后上锅蒸熟，蒸熟后淋上调好的酱汁即可。

4、赣南小炒鱼

赣南小炒鱼是赣州的一道客家菜，起源于明代，以醋香浓郁出名。赣南小炒鱼的主要原料为草鱼，先把鱼肉切成块状，放入锅中油炸一道，再加醋炒熟制成，鱼肉色泽金黄，口感嫩滑，香辣中带有酸味。

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成都特色美食有哪些 成都的特色美食介绍

1、担担面

担担面是著名的成都小吃。用面粉擀制成面条，煮熟，舀上炒制的猪肉末而成。成菜面条细薄，卤汁酥香，咸鲜微辣，香气扑鼻，十分入味。此菜在四川广为流传，常作为筵席成都小吃-担担面点心。

2、龙抄手

龙抄手的主要特色是：皮薄、馅嫩、汤鲜。抄手皮用的是特级面粉加少许配料，细搓慢揉，擀制成“薄如纸成都小吃-龙抄手、细如绸”的半透明状。肉馅细嫩滑爽，香醇可口。龙抄手的原汤是用鸡、鸭和猪身上几个部位肉，经猛炖慢煨而成。原汤又白、又浓、又香。

3、钟水饺

钟水饺与北方水饺的主要区别是全用猪肉馅，不加其它鲜菜，上桌时淋上特制的成都小吃-钟水饺红油，微甜带咸，兼有辛辣，风味独特。钟水饺具有皮薄(10个水饺才50克)、料精(上等面粉、剔筋去皮的精选猪肉)、馅嫩(全靠加工时掌握好温度、水分，肉馅细嫩化渣)、味鲜(全靠辅料和红油、原汤)的特色。

4、陈麻婆豆腐

陈氏所烹豆腐色泽红亮，牛肉粒酥香，麻、辣、香、酥、嫩、烫、形整，极富川味特色，陈氏豆腐很快便名播遐尔，求食者趋之若鹜，文人骚客常会于此。有好事者观其陈氏脸生麻痕，便戏之为“陈麻婆豆腐”，此言不胫而走遂为美谈。饭铺因此冠为“陈麻婆豆腐店”。

5、钵钵鸡

钵钵鸡从清代流传至今已有上百年的历史。是以陶器钵盛放配以麻辣为主的佐料，加上多种调料的去骨鸡片拌和而成。有皮脆肉嫩，麻辣鲜香，甜咸适中的特色。吃奶汤面时配以钵钵鸡，别具风格。

6、肥肠粉

历来是成都众多小吃中最有特色的品种之一，其麻辣鲜爽，色红味美，配上特色的拌肥肠既可作为小吃品味，也可权作特色一餐。肥肠粉完全具备“快餐”的特点。

7、夫妻肺片

夫妻肺片实为牛头皮、牛心、牛舌、牛肚、牛肉，并不用肺。夫妻肺片片大而薄，粑糯入味，麻辣鲜香，细嫩化渣。

8、火鞭子牛肉

火鞭子牛肉起源于清代乾隆年代，清末民初已成为四川名特产。与张飞牛肉和太和牛肉一起称为“川中牛肉三杰”。以质优味美、片薄如纸、酥香绵长而闻名遐尔。火鞭子是旧时四川自贡地区的照明火把，这里用“灯”的明亮，来表示牛肉的薄而透亮。现在很多商品写作“火边子”，属误字。

9、豆鸡

此菜是四川罗江县着名风味素菜。以黄豆为主料，磨成豆浆。制成油皮，裹以芝麻末，经蒸制而成。颜色棕黄，绵软干香，咸香鲜麻。

10、三大炮

三大炮是着名的四川小吃，主要由糯米制成，由于在抛扔糯米团时，三大炮如“弹丸”一样，发出“当、当、当”的响声，故名“三大炮”。吃时配以“老鹰茶”，别有风味。