云南楚雄的美食有什么_楚雄市美食
云南楚雄的美食有什么
1、云南楚雄麂子干巴：
麂子肉鲜嫩可口，无论炒、煮、烤味道都非同一般。其最大的特点是无筋、不塞牙。用其肉加工腌制的干巴，味道更为鲜美。
2、楚雄姚安风干鸡：
云南很多地方有民间制作风干鸡的传统历史，其中以滇西北的姚安县风干鸡和滇东北的镇雄县风干鸡最为出名。
3、全羊汤锅。
主要选用肥壮的黑山羊，宰杀后烫褪去毛，开膛洗净内脏，用火燎去羊头、羊脚皮毛，在炭火上烤黄后用锤锤碎内骨，最后连羊血、肚杂、羊肉全部切块一锅煮。这种吃法的好处是无膻味、汤白、味浓、肉香，而且营养丰富。全羊汤锅既是彝族人民喜爱的风味名吃，又是最大众化的食品。
4、石羊风味小吃：
大姚县石羊镇，为古盐丰县城所在地，是滇中地区一座著名的历史文化小镇。石羊镇有很多受各族群众喜爱的小食品，如苏梅糕、豆面团、豆齐糕、蒸糕、菜合子、发面包子、开花包子、饺子、荞凉粉、椒盐饼、黄粉汤、甜白酒等。
5、苦荞粑粑：
苦荞面营养丰富，清凉，利肠胃。苦荞粑粑蘸蜂蜜，既是彝族传统的食品，又是待客的美食。
楚雄市美食
楚雄市美食有土司核桃宴、草捆肉、鱼羊一锅鲜、香疙瘩鸡、驴肉汤锅、千张肉、姚安乳鸽等。
1、土司核桃宴：通过花色多样的烹饪方式将核桃风味融入其中，一菜一品皆有核桃。
2、草捆肉：以山猪五花肉为主料，辅以香草、草果、八角、香叶、糖色烹制，色泽晶莹剔透，鲜香味美，营养丰富，入口即化，老少皆宜。
3、鱼羊一锅鲜：肉厚无刺的钳鱼肉味甘性平，食遍百草的黑山羊肉温补暖胃，鱼肉吸收羊的浓香，羊肉吸收鱼的鲜甜。
4、香疙瘩鸡：香疙瘩，是在当地生长的一种树根，鸡肉鲜嫩、松软、香甜，香味四溢。
5、驴肉汤锅：汤汁浓厚、色泽金黄、味香浓郁、口感独特。
6、千张肉：沙桥千张肉不用红糖或白糖着色，而是涂抹当地产的高寒山区冬季土蜂蜜，果糖含量特别高，用这样的原料做出的千张肉更味美。
7、姚安乳鸽：其肉质嫩骨酥、不肥不腻、色泽金黄、外焦里嫩。
楚雄市为楚雄彝族自治州的地级行政区首府，也是楚雄彝族自治州的政治、经济、文化、交通中心。位于云贵高原中部，东接昆明、西连大理、南至普洱、北达攀枝花，东距昆明152公里，西距大理179公里，320国道、108国道、g56杭瑞高速以及成昆铁路、广大铁路穿境而过。
楚雄有什么特产
较出名的有楚雄的特产有：
1、云泉的豆瓣酱、薄荷、粉丝、丝绸、吕合米酒、紫溪茶；
2、禄丰的香醋、东河米、耐磨铸铁、汽缸套、剪刀、黑井石榴；
3、南华的大白芸豆、铁锅、沙桥豆腐、月琴；
4、大姚的薄壳核桃、果脯、野坝子蜂蜜；
5、姚安的三角糯米、茯苓、菖河蜂蜜、荞酒、乳鸽、山药；
6、永仁的苴却砚、永兴花椒、永桥酒；
7、牟定的油卤腐、喜鹊窝酒、铜炊具、化佛茶；
8、双柏的妥甸酱油、白竹山茶；
9、元谋的土锅、龙须草、毛叶枣、热带水果；
10、武定的壮鸡、板栗等。
11.遍布全州的虎掌菌、松茸、牛肝菌、黑木耳等野生食用菌。
楚雄有什么特产
较出名的有楚雄的特产有：
云泉的豆瓣酱、薄荷、粉丝、丝绸、吕合米酒、紫溪茶；
禄丰的香醋、东河米、耐磨铸铁、汽缸套、剪刀、黑井石榴；
南华的大白芸豆、铁锅、沙桥豆腐、月琴；
大姚的薄壳核桃、果脯、野坝子蜂蜜；
姚安的三角糯米、茯苓、菖河蜂蜜、荞酒、乳鸽、山药；
永仁的苴却砚、永兴花椒、永桥酒；
牟定的油卤腐、喜鹊窝酒、铜炊具、化佛茶；
双柏的妥甸酱油、白竹山茶；
元谋的土锅、龙须草、毛叶枣、热带水果；
武定的壮鸡、板栗等。
遍布全州的虎掌菌、松茸、牛肝菌、黑木耳等野生食用菌。
楚雄州教育体育局：2019年云南楚雄中考
【导语】
楚雄一中：择优546分，定向519.5分
州民族中学：择优490分，定向475分
师院附中：普高择优470分，定向455分，音乐400分，美术400分，体育410分，音体美专业分50分。
天人中学：择优483分
实验中学：择优488分
东兴中学：择优537分
紫溪中学：择优475分
大姚一中：择优536分
武定一中：择优485分
禄丰一中：择优496分
备注：东兴中学、紫溪中学、大姚一中、武定一中、禄丰一中最低录取控制线为州教育体育局组织录取的面向全州的招生计划，县市属招生计划由县市负责组织录取，最低录取分数线由县市公布。（招考办）
楚雄州教育体育局查分：2019年云南楚雄
【导语】
成绩查询时间
2019年云南楚雄中考成绩查询时间为7月11日起。
成绩查询方式及流程
一、通过168声讯台16888555查询；
二、手机拨打16888555查询；
三、通过楚雄州教育体育局官网查询，网址：http:///成绩查询入口
南雄市美食
南雄市美食有酸笋焖鸭、梅岭鹅王、南雄酸菜饺、南雄牛干脯、酿豆腐、黄焖鱼、擂茄子、南雄板鸭等。
1、酸笋焖鸭：特色美食，口感柔软，肉质鲜嫩。
2、梅岭鹅王：南雄特色美食，质地密实、味道香浓。
3、南雄酸菜饺：特色小吃，用南雄话讲叫“饺叻糍”。
4、南雄牛干脯：南雄传统美食，鲜中有辣，辣中带劲。
5、酿豆腐：特色美食，南雄酿豆腐多用油豆腐包酿，馅料丰富多样。
6、黄焖鱼：特色美食，肉质嫩滑、鲜美，口感微甜。
7、擂茄子：南雄特色美食，将茄子过油后加入酱油、芝麻、葱花以及油炸后的蒜头，再用石杵反复地舂压。
8、南雄板鸭：传统美食，造型美观、颜色金黄、香气浓郁、油尾丰满、皮薄肉嫩、肉红味鲜、骨脆可嚼。
2018年云南楚雄中考分数线什么时候公布
【导语】初三是充实的，天道酬勤，辛苦的耕种总会有所收获。三年来不懈的奋斗，一定会使你的人生旅途书写最美的答案。
2018年云南楚雄中考分数线什么时候出来
【导语】中考着实是一种丰收，它包蕴着太多的内涵！无论中考成绩如何，你的成长与成熟是任何人无法改变的事实，这三年的辛勤走过，你收货很多！
根据历年中考分数线公布时间，预计今年云南楚雄中考分数线将于7月中下旬公布，届时本站
南雄市美食
南雄市美食有酸笋焖鸭、梅岭鹅王、南雄酸菜饺、南雄牛干脯、酿豆腐、黄焖鱼、擂茄子、南雄板鸭等。
酸笋焖鸭：特色美食，口感柔软，肉质鲜嫩。
梅岭鹅王：南雄特色美食，质地密实、味道香浓。
南雄酸菜饺：特色小吃，用南雄话讲叫“饺叻糍”。
南雄牛干脯：南雄传统美食，鲜中有辣，辣中带劲。
酿豆腐：特色美食，南雄酿豆腐多用油豆腐包酿，馅料丰富多样。
黄焖鱼：特色美食，肉质嫩滑、鲜美，口感微甜。
擂茄子：南雄特色美食，将茄子过油后加入酱油、芝麻、葱花以及油炸后的蒜头，再用石杵反复地舂压。
南雄板鸭：传统美食，造型美观、颜色金黄、香气浓郁、油尾丰满、皮薄肉嫩、肉红味鲜、骨脆可嚼。
