世界饮食文化之世界三大饮料是什么_世界上十大饮料是什么

2023-08-03 23:46:33 作者:先生的私有物



世界饮食文化之世界三大饮料是什么

不同的国家在饮食上面都有着各自的特色和偏好,在饮食文化中,茶饮品与咖啡和可可并称为世界三大饮品,当然是无酒精饮品类的。那么作为世界三大饮品他们都有哪些特色呢?又为何会能成为世界三大饮品呢?下面小编就为大家介绍一下这个自然清新的茶香、刺激兴奋的可可海域就是那浓郁浪漫的咖啡,他们各自的特点,希望大家喜欢。

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茶为世界三大饮料之首,从营养成分等各方面上说绿茶都为最多。茶是茶树或茶树新梢芽叶加工品的统称。茶树为山茶科,属多年生常绿木本植物。中国是最早发现和利用茶的国家。茶的古称其多。如荼、诧、槚、苦荼、茗等在古代有的指茶树,有的指不同的成品茶。至唐代开元用间(公元8世纪),始由“荼”字逐渐简化而成“茶”字,统一了茶的名称。世界各国“茶”字的读音大多由“茶”、“槚”、“诧”以及“荼”等的音韵转变而来。

中国自古有“神农尝百草,日遇七十二毒,得茶而解之”的传说虽无可稽考,但可说明知茶百用为时甚早。唐代陆羽在其所作世界上第一部茶叶专著《茶经》中称:“茶者,南方之嘉木也,一尺、二尺乃至数十尺,其巴山、峡川有两人合抱者”,不但描述了茶树的形态,而且指出茶产于中国南方。

并说:“茶之为饮,发乎神农氏,闻于鲁周公……傍时浸俗,盛于周朝。”,茶叶作为药用,记载最早是《神农本草经》:神农尝百草,日遇七十二毒,得茶而解之。李时珍的《本草纲目》中记载:“茶苦而寒,最能降火,又兼解酒食之毒,使人神思矍爽,不昏不睡。”《吃茶养生记》中记载有:“茶也,养生之仙药,延年之妙术也……”。

东汉《桐君录》中:“南方有瓜芦木,亦似茗,至苦涩,取为屑茶饮,亦可通夜不眠,煮盐人但资此饮。”上层社会把茶作为饮料是从周武王以茶代酒开始。在《封氏闻见记》中:“开元太山有僧大兴禅教,人人煮茶驱睡,致使人人相仿效,逐成风俗。”到了汉代茶已成商品汉代王褒的《僮约》中:“烹茶尽具”,“武阳买茶”等记载了我国最早的茶叶市场。到了唐宋时期饮茶已经普及到平民百姓,宋王安石云:茶之为用,等于米盐,不可一日无。

根据找到的大量实物证据和文史资料显示,在世界上其他地方饮茶的习惯都是从中国传过去的。所以人们普遍认同饮茶就是中国人首创的,世界上其它地方的饮茶习惯、种植茶叶的习惯都是直接或间接地从中国传过去的。在欧洲,可笑的英国人说饮茶的习惯不是中国人发明的,而是印度,1823年,一支英国侵略军的少校在印度发现了所谓的野生的茶树,从而有人开始认为茶的发源地在印度。

但是有人指出这些茶树种其实是英国人从中国偷过去栽种的,而且在几千年的茶历史中在印度从未发现过有野生茶树,也没有人在当地制茶,怎么这么巧,侵略东南亚的英国人一来就有野生茶树了。而且他们都犯了一个最基本的逻辑错误,包括茶树植物在内的其它植物是一直都存在的,甚至比人类的历史都要长,不能说哪里有茶树,哪里就是制茶、饮茶的发源地。

人类制茶、饮茶的最早记录都在中国,最早的茶叶成品实物也在中国。根据可靠地考古发现,中国才是饮茶的真正发源地。中国当然也有野生大茶树,而且年代更为久远。在浙江余姚田螺山遗址就出土了6000年前的古茶树,按照英国人的逻辑,浙江的发源地身份就更加可信了。中国的野生大茶树集中在云南等地,其中也包含了甘肃、湖南的个别地区。茶树是一种很古老的双子叶植物,与人们的生活密切相关

茶叶由我国的云、贵、川高原向全国传播,古有“蜀地茶称圣,蒙顶第一家”的说法。秦统一中国后,茶叶顺长江而下传遍半个中国,现我国有17省,900余县产茶。又我国沿海传向世界50个国家和地区。茶叶作为商品于1610年输入欧洲,先是荷兰、葡萄牙,1638年输入英国。1664年输入沙俄。17世纪输入美洲,1674年输入纽约。

美国威廉.乌克斯著《茶叶全书》中说:“饮茶代酒之习惯,东西方同样重视,唯东方饮茶之风盛行数世纪之后欧洲人才始习饮之。”作为茶叶引种传到世界各地,当然是在唐宋以后的事,公元729引日本,828年传朝鲜。1618年到俄国,1780到印度,1828年传印尼,1834年斯里兰卡。1914年马来西亚,作为商品传到这些国家当然更早许多。



世界上十大饮料是什么

全球较受欢迎的十大饮品有:

1、茶,不仅解渴而且还有丰富的维生素以及提神的作用;

2、咖啡,可以提神,也可以品味香浓的味道;

3、啤酒,是低酒精度的饮料,由小麦、谷物发酵形成的饮品;

4、柠檬水,丰富的维生素c以及其他维生素营养成分;

5、果汁,鲜榨果汁,美味又营养,不必像直接吃水果一样需要咀嚼;

6、苏打水,是一种味道较淡的饮品,可以可中和人体内的酸碱平衡;

7、青汁,是以大麦嫩叶、甘薯嫩叶、甘蓝嫩叶以及青桔等天然绿色植物所榨成的汁;

8、奶昔,是一种将牛奶、奶油、水果混合加工制成的冷冻饮品;

9、苹果酒,是一种通过苹果汁发酵后制成的酒;

10、葡萄酒,是通过不同种类的葡萄经过发酵后制成的酒。



最流行的饮料之一 世界十大咖啡

咖啡是用经过烘焙的咖啡豆为原料制作出来的一种饮料,与可可和茶并称为当今世界的三大无酒精饮料,也是世界各地流行的主要饮品,不管是到咖啡馆品尝精品咖啡也好,还是在家里冲饮速溶咖啡也罢,咖啡那浪漫浓郁的滋味已经征服无数人的心。那么就让饮食文化为你介绍,世界十大咖啡有哪些。

意式浓缩与牛奶的经典混合:拿铁咖啡

拿铁咖啡是意大利浓缩咖啡(espresso)与牛奶的经典混合。拿铁咖啡做法极其简单,就是在刚刚做好的意大利浓缩咖啡中倒入接近沸腾的牛奶。这是一种含有蒸牛奶的浓咖啡,在一些咖啡店里,咖啡顶部会有少量泡沫。它比卡布奇诺咖啡的泡沫要少一些。

意大利浓缩咖啡加入高浓度的热牛奶与泡沫鲜奶,保留淡淡的咖啡香气与甘味。散发浓郁迷人的鲜奶香,入口滑润而顺畅,是许多女性的最爱。

加入大量牛奶的咖啡:欧蕾咖啡

欧蕾咖啡(cafe au lait)源于法语,意思是加入大量牛奶的咖啡。在法国,这种被加入大量牛奶的花式咖啡是人们早餐的好伴侣,一般用它来搭配可颂面包。

欧蕾咖啡可以被看成是欧式的拿铁咖啡,与美式拿铁和意式拿铁都不太相同。欧蕾咖啡的做法也很简单,就是把一杯意大利浓缩咖啡和一大杯热热的牛奶同时倒入一个大杯子,最后在液体表面放两勺打成泡沫的奶油。

奥地利最著名的咖啡:维也纳咖啡

维也纳咖啡是奥地利最著名的咖啡,据说它是一个名叫爱因·舒伯纳的马车夫发明的,也许是由于这个原因,今天,人们偶尔也会称维也纳咖啡为“单头马车”。

维也纳咖啡以浓浓的鲜奶油和巧克力的甜美风味迷倒全球喜爱咖啡的人。在雪白的鲜奶油上洒落五彩缤纷的七彩米,外表非常漂亮,不仅如此,隔着甜甜的巧克力糖浆、冰凉的鲜奶油来喝滚烫的热咖啡,更是别有风味,可以说是咖啡中的经典之一。

名字由来奇特的咖啡:卡布奇诺咖啡

卡布奇诺是一种加入以同量的意大利特浓咖啡和蒸汽泡沫牛奶相混合的意大利咖啡。此时咖啡的颜色,就像圣芳济教会的修士在深褐色的外衣上覆上一条头巾一样,咖啡因此得名。传统的卡布奇诺咖啡是三分之一浓缩咖啡,三分之一蒸汽牛奶和三分之一泡沫牛奶,并在上面撒上小颗粒的肉桂粉末。

卡布奇诺咖啡的制作方法比较简单,是在意大利特浓咖啡的基础上,加一层厚厚的起沫的牛奶,就成了卡布奇诺。特浓咖啡的质量在牛奶和泡沫下会看不太出来,但它仍然是决定卡布奇诺口味的重要因素。

最古老的咖啡之一:摩卡咖啡

位于也门的红海海边小镇摩卡,在15世纪时垄断了咖啡的出口贸易,当时的咖啡主要是集中到摩卡港,再向外输出的非洲咖啡,这些咖啡都被统称摩卡咖啡。而后来新兴的港口虽然代替了摩卡港的地位,但是摩卡港时期出口咖啡的产地依然保留了下来,这些产地所产的咖啡豆,仍被称为摩卡咖啡豆。

摩卡咖啡是由三分之一的意大利浓缩咖啡和三分之二的鲜奶油和牛奶混合而成,不过它还会加入少量巧克力。巧克力通常会以巧克力糖浆的形式添加,但某些咖啡售卖系统便会以即溶巧克力粉取代。有时,打起了的奶油、可可粉,和棉花糖都会加在上面用来加重咖啡的香味和作为装饰之用。



中国饮茶文化对比世界各国的饮茶文化

古语有云,人的开门七件事是“柴米油盐酱醋茶”,由此足见茶在中国人心目中的地位。

源于中国的茶,在漫长的历史变迁中,渐传到世界各地,发展出丰富多样的饮茶文化。

那么就让我们一起来了解,中国和世界其他国家的饮茶文化,都是什么样的。

中国与世界饮茶文化对比之——带你领略世界各国人民喝茶习惯

阿根廷:“非茶之茶”马黛茶

去过阿根廷的人都知道,随处都可见到阿根廷马黛茶yerba mate,这种平民且普遍的马黛茶是阿根廷的“国宝”,在当地语言中,yerba mate就是“仙草”“天神赐茶”的意思,与中国绿茶、咖啡并称为世界界三大茶。

马黛茶本是冬青科的一种多年生木本植物,通常称它为巴拉圭草,树叶翠绿,呈椭圆形。南美人把绿叶和嫩芽采摘下来,经过晾晒、烘烤、发酵和研磨等工序,就制成了芳香可口的阿根廷马黛茶。然而按照我们东方人对茶的理解,阿根廷耶巴马黛茶应该算是“非茶之茶”。在阿根廷大牌球员(梅西)踢球的间隙要喝,贫民窟里无所事事的混混也爱喝,茶具不讲究,用竹筒或葫芦挖空,插上一根金属就能喝。

德国:“有花无茶”花果茶

德国是花果茶出口第一大国,德国境内森林密布,果木繁盛,盛产“花果茶”,德国的花茶不同于其他的花茶,而是摘食浆果冲泡饮用,主要是用各种花瓣加上苹果、山楂、洛神花、覆盆子、接骨木果、蓝莓、樱桃、葡萄、玫瑰果等果干制成的,再加上向日葵花、矢车菊、紫罗兰、玫瑰等花瓣则作为调色和装饰,里面一片茶叶也没有,可谓真正的“有花无茶”。

德国花果茶冲泡后呈现鲜艳红色,花青素含量十分丰富,与中国茶相比,中国的花茶讲究的是清香,而德国的花果茶讲究的是花瓣的真实,同时德国花茶饮时需放糖,不然因花香太盛,有股涩酸味,这就是德国人独具特色的“冲茶”习惯。

北非人:“冰凉之饮”薄荷茶

北非人喝茶,喜欢在绿茶里加几片新鲜的薄荷叶和一些冰糖,清香醇厚,又甜又凉。有客来访,主人连敬三杯,客人要喝完才算尊敬。

泰国:“清凉之茶”冰茶

对于常年气候炎热的泰国而言,当地茶客是不喝热茶的,只有外来客才喝。泰国人喜欢在茶里加冰,常常在热茶中加入一些小冰块,这样茶很快就冰凉了。在炎热的泰国,冰茶使人凉快舒适。

泰国的冰茶可谓多种多样,在杯中放入薄荷或是加上各种各样的新鲜水果汁,都可以调出一杯特别的冰茶。冰茶叶中含有如香精油、鞣酸和苦味素以及生物活性物质等许多具有医疗价值的药效成分,这些生物活性物质在每一种茶里都是与众不同的天然元素,因此虽然某些茶叶的作用相似。

埃及:“甜腻可口”甜茶

埃及人喜爱饮甜茶。他们款待客人时,端上一杯热茶,里面放许多白糖,两三杯过后嘴是黏糊糊的。他们还会来上一杯凉水稀释茶水,以示尊重客人。但是,这种浓甜茶只需喝上两三杯,嘴里就会感到粘粘糊糊的。



世界最贵的十大饮料 第一名价格是茅台的三倍

平时我们生活中所喝的一些饮料都是很常见的,价格也比较的平价,但其实有些品牌的饮料价格高的夸张,能够和奢侈品并肩了。那么今天小编就来为大家盘点世界最贵的十大饮料,快来看看吧。

世界最贵的十大饮料:

1、lucid啤酒

2、mad啤酒

3、viellebon secours啤酒

4、依云矿泉水

5、tatay干红葡萄酒

6、juhia王室专用牛奶

7、salve矿泉水

8、mix饮料

9、perrier jouet巴黎之花

10、fuelosophy

1、lucid啤酒

详细介绍:lucid啤酒在国内很少见,这款酒的产量也非常少,几乎只能在欧美最顶尖的会所之中出现,其价格据称是茅台酒的三倍以上。

2、mad啤酒

详细介绍:mad啤酒和lucid啤酒比较相似,都是在顶级会所中出售的一种酒,在国内买不到,价格大约在1000人民币左右一瓶。

3、viellebon secours啤酒

详细介绍:viellebon secours啤酒的价格在折合人民币大概是4500元左右,只在英国伦敦出售,而且是当地bierdrome酒吧的特供。

4、依云矿泉水

详细介绍:平时我们喝的矿泉水都是两三块钱一瓶,但是依云的矿泉水系列就不一样了,尤其是玻璃瓶状的款,一瓶售价在200人民币以上。

5、tatay干红葡萄酒

详细介绍:tatay干红葡萄酒产自意大利,这款酒在亚洲地区一年仅发售600瓶,是智利最受欢迎的葡萄酒,售价在1万人民币以上。

6、juhia王室专用牛奶

详细介绍:juhia牛奶产自英国,据称是专门提供给英国王室的牛奶,价格非常昂贵,制作的工艺技术也非常讲究。

7、salve矿泉水

详细介绍:salve矿泉水属于过滤水,里面的矿物质都是人工添加的,被称作是世界上最纯净的水,据称比尔盖茨的饮用水就是这款,一瓶售价大约650人民币左右。

8、mix饮料

详细介绍:mix饮料在欧美国家是比较常见的,但只在一些比较高档的商店中能够看到,它是用纯正的水果加工制作,一瓶苹果汁大约需要60颗苹果,味道超级纯正,价格也不便宜,市场售价约700人民币。

9、perrier jouet巴黎之花

详细介绍:perrier jouet巴黎之花是一款非常高档的香槟,据称它的葡萄都是经过精心挑选的,而且是人工采摘,制作工艺相当严格。

10、fuelosophy

详细介绍:fuelosophy是百事旗下的一款果汁,属于高档饮品,用世界上最优质的水果制作,每年限量生产1万瓶,每瓶售价在4000人民币以上。



世界三大名酒 世界三大名酒是什么酒

小蚪给大家谈谈世界三大名酒,以及世界三大名酒是什么酒应用的知识点,希望对你所遇到的问题有所帮助。

世界三大名酒 世界三大名酒是什么酒


1、1.世界三大蒸馏名酒是指中国贵州省茅台酒、英国苏格兰威士忌、法国柯涅克白兰地 。

2、 2.由于采用高粱原料、野生微生物及固态糖化发酵工艺、固体蒸馏等方式,加上贮存及调制勾兑方法有所不同,因而我国传统白酒的香味成分和其他蒸馏酒有所差异。

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3、 3. 西方蒸馏酒而言,都有一道非常重要的工艺,在橡木桶中老熟。

4、 4.这道工艺很大程度上决定了酒的主要香味。

5、 5.所以西方酒界对于橡木桶的要求达到苛刻程度,有的只要老桶,而有的只能用新桶,橡木种类也有细致的区别。

6、 6. 像威士忌一般用大麦、黑麦、燕麦、小麦或玉米做原料;白兰地则用葡萄做原料,也有用樱桃、苹果等水果的。

7、 7.中国白酒和“西方”蒸馏酒最主要的区别,在于白酒是唯一主动加入霉菌参和发酵的品种。

8、 8. 酒曲酿酒,使白酒中含有大量的醛类,醛类和醇类发生酯化反应,也就形成了复杂的浓郁香味。

9、 9.当然,在不会喝酒的人或者不能接受白酒的外国友人看来,这个味道说是抹布味或者馊米饭味,也不是完全没理没据。

10、 10. 在中国白酒中,其实酒里98%都是酒精和水,判断香型也好,区分优劣也好,看的其实只是2%的芳香物质。

11、 11.也就是看带着微生物的酒曲,和不同粮食里的淀粉脂肪蛋白质反应出什么醛酯醇。

12、 12. 在测定我国白酒中高沸点香味成分时,发现这一类微量成分中以棕榈酸乙酯、油酸乙酯含量为最多,而在国外蒸馏酒中,这3种高级脂肪酸乙酯的含量大为降低。

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13、 13. 在白酒香味成分中,脂肪族化合物含量较多,但带苯环的芳香族化合物也同样是一类重要的香味成分。

14、 14.尤其是在酱香型白酒中,芳香族化合物来自原料和工艺过程。

15、 15. 而白兰地、威士忌等都必须在橡木桶中长时间贮藏,桶材中的苯酚化合物被溶于酒中。

16、 16.其中最多是丁子香酚,还有单宁等多酚类,香草醛、丁香醛等芳香类物质也是桶材的重要成分。

本文到这结束,希望上面文章对大家有所帮助。



世界三大工程是什么 世界三大工程介绍

1、一是秦始皇在(农业社会)中做的最大工程不是修长城,而是秦始皇统一了货币。

2、二是美国最大工程不是科技领先全球,而是先从农业社会提前进入(工业社会)后,由美联储的制定了金融规则,通过把美元(货币)推向了国际化。调控全球经济。

3、三是2018年开始中国人从工业社会,提前转变思维参与公共网络建设。中国人率先与智能机器签订合约,每个人通过发债(货币),投资控股智能化。让智能机器为每个人家庭工作与赚钱,领先进入(智能社会)。

4、扩展资料

(1)第一,这是人类理性选择的过程和结果。人类选择所依靠的正是工具理性,即从人类自身的需要出发,对经验进行科学的、可计算的、有目的性的考量。

(2)第二,这一过程不仅体现着人类金属开采和冶炼技术的提高,在更深层的意义上还体现着人类理性,尤其是工具理性所发挥的巨大作用。

(3)第三,在整个过程中,货币的价值基础要么来自自然物的稀缺性,要么来自贵金属的天然价值。不难发现,这些都是自然形成的特性,具有天然性。就此而言,以自然性质为价值基础是货币古典形态的显著特征。



世界十大名校 世界十大名校是什么

1、哈佛大学,简称哈佛,坐落于美国马萨诸塞州波士顿都市区剑桥市,是一所享誉世界的私立研究型大学,是著名的常春藤盟校成员。

2、剑桥大学,坐落于英国剑桥,是一所世界著名的公立研究型大学,采用书院联邦制,与牛津大学、伦敦大学学院、帝国理工学院、伦敦政治经济学院同属“g5超级精英大学”。

3、麻省理工学院,坐落于美国马萨诸塞州波士顿都市区剑桥市,是世界著名私立研究型大学。

4、斯坦福大学,全名小利兰·斯坦福大学(leland stanford junior university),简称“斯坦福(stanford)”,位于美国加州旧金山湾区南部的帕罗奥多市(palo alto)境内,临近世界著名高科技园区硅谷,是世界著名私立研究型大学。

5、加州大学伯克利分校,简称伯克利,位于美国旧金山湾区伯克利市,是世界著名公立研究型大学、在学术界享有盛誉。

6、牛津大学,简称“牛津(oxford)”,位于英国牛津,是一所誉满世界的公立研究型大学,采用书院联邦制,与剑桥大学并称“牛剑”,并且与剑桥大学、伦敦大学学院、帝国理工学院、伦敦政治经济学院同属“g5超级精英大学”。

7、加州理工学院,简称为加州理工(caltech),创立于1891年,位于美国加利福尼亚州洛杉矶东北郊的帕萨迪纳市(pasadena),是世界著名私立研究型大学,是公认最为典型的精英学府之一。

8、耶鲁大学(yale university),简称“耶鲁(yale)”,是一所坐落于美国康涅狄格州纽黑文的世界著名私立研究型大学,最初由康涅狄格州公理会教友于1701年创立,1716年迁至康涅狄格州的纽黑文(new haven)。

9、苏黎世联邦理工学院(又名瑞士联邦理工学院,德语名 eidgen?ssische technische hochschule zürich,简称eth zürich,英文名 swiss federal institute of technology zurich ),坐落于瑞士苏黎世。

10、加州大学伯克利分校(university of california, berkeley),简称伯克利,位于美国旧金山湾区伯克利市,是世界著名公立研究型大学、在学术界享有盛誉。



世界十大凶犬是什么

世界十大最凶悍名犬排行 :

1、猛犬霸主中国藏獒;

2、俄罗斯高加索;

3、意大利扭玻利顿;

4、巴西非勒;

5、法国波尔多;

6、阿根廷杜高;

7、俄罗斯及中亚诸共和国的中亚牧羊犬;

8、西班牙加纳利犬;

9、英国的怪异杀手牛头梗;

10、日本的无声斗犬日本土佐。