广西荔浦炒米饼怎么做_荔浦芋头炒着吃的做法 小炒荔浦芋头怎么做好吃
广西荔浦炒米饼怎么做
1、首先把黑芝麻放锅内炒熟。
2、花生也放锅内炒熟。
3、将炒熟的花生去皮，用擀面丈擀碎。
4、称好所有的材料，用开水把冰糖溶化。
5、将糯米粉和成块，再加入黑芝麻和花生。
6、揉成团，饼印模具加上少许干粉，把糯米粉面团分成小圆，放模具里。
7、然后用手把它压平，如果有木锤可以用木锤打实，这样花纹更加的清楚。
8、将打实的饼，反过来在桌子边用力磕就出来。
9、烤箱预热100度，放中层烤2小时至炒米饼干身。
荔浦芋头炒着吃的做法 小炒荔浦芋头怎么做好吃
新鲜的荔浦芋头洗干净备用！
芋头去皮切小方块加入盐拌匀。毛豆洗干净控水。
锅里倒入花生油，大火热油后放入芋头，用小中小火炸至微变色。
用漏勺捞起，控一下油。
分批炸好了这一碟芋头。
锅里的油全部倒出后。再往锅里加入一碗半的冷水，加入毛豆和盐，盖盖子用大火煮沸钟。
加入荔浦芋头，腊肠片，蒜苗段翻炒均匀。
盖盖子用中火煮钟。
小炒荔浦芋头用大火收汁即可起锅了，美味香喷喷。
广西荔浦芋头怎么做好吃 广西荔浦芋头制作的方法
1、香芋洗净，切成块。
2、鸡蛋打碎，加入淀粉，搅拌。
3、姜切片，辣椒切成条，葱切成段。
4、将香芋块放入鸡蛋糊中挂浆。
5、花生油加热，将香芋倒入油锅，炸至今黄色捞出。
6、将葱，姜，红椒放入剩下的油锅中，放入盐，味精，糖，生抽，及适量的湿淀粉。
7、将汁浇到香芋上即可。
广西荔浦芋头怎么吃
广西荔浦芋头是相当出名的一种当地美食，细细品味，粉嫩香。它在不同人的手中就会有不同的吃法，下面给大家说几道关于荔浦芋头比较经典的吃法。喜欢芋头的朋友不妨参考下哦。
荔浦芋头扣肉。这是一道相当经典的大菜，不管是任何酒席都必上的菜肴，还一次上俩。做法就是采用扣肉夹住芋头，调上特有的酱汁，上蒸笼蒸。
芋头糖点。这是把芋头做成甜点的吃法。把芋头切成若干小段，上锅蒸熟之后放入糖汁中一起熬至微焦就可以出锅了。
香炸拔丝芋头。芋头切细，用油盐香炸后，拌上自己喜欢的酱汁和葱花就可以了。
芋头排骨。芋头和排骨其实也是相当绝配的，可以是蒸也可以是焖，做法不一。
芋头蒸肉饼。这道蒸菜相当简单了，只需要把肉和芋头分别剁碎，然后混在一起，放入调料就可以蒸了，十五分钟即可关火。
芋头糕。在众多的糕点里面，香咸的芋头糕也是相当好吃的。把芋头和米粉混合一起，放入肉末和盐油蒸成芋头糕，喜欢香煎的也可以煎一下。
西米月饼怎么做 西米月饼的做法
1、食材：西米 适量，紫红薯 适量，植物油 适量，面粉 少许，白糖 少许。
2、先准备好西米，用清水侵泡西米，大约侵泡30分钟左右，侵泡时间可以长不能短，小编就侵泡了15分钟左右，有少部分西米没有捣粹。
3、紫红薯洗干净然后彻小片，再把紫红薯放到锅里蒸熟，注意蒸紫红薯的水位要合适，不能因为水少了而把紫红薯蒸糊了影响月饼的口感。
4、西米侵泡好了后就会膨胀，可以用小勺子把西米捣粹，认真捣一定要把西米全部捣粹。
5、紫红薯蒸好后，就盛起来，也用小勺子把紫红薯捣粹，捣紫红薯的时候比较轻松，用的时间也比捣西米少。
6、然后在西米里加上面粉、植物油（可以是花生油、茶油）喜欢吃糖的朋友还可以加入白糖。把这些东西揉成面团，然后再彻成大小一样的形状。
7、把紫红薯包在面团里，然后再用月饼模具压出漂亮放月饼。为了预防粘连，可以在手上、月饼模具上、菜板上刷一层油。
8、也要在蒸锅里刷上一层油，然后把月饼放到蒸锅里，大约蒸30分钟就熟了。
荔枝牛奶西米露怎么做 荔枝牛奶西米露教程
1、把西米放进清水里洗浸干净
2、把一锅水煮沸，把西米放进煮沸的水里。
3、煮到西米半透明，然后把西米和热水隔开。
4、再煮一锅沸水，把刚才煮到半透明隔好水的西米再放到沸水里煮.
5、一直煮到全部透明，把沸水都到去。
6、煮一小锅牛奶，放少许糖。
7、把牛奶倒进西米里一起煮，不用煮太久。
8、把煮好的西米牛奶放进冰箱，直到冰冻。
9、今天准备的是荔枝，把剥好皮的荔枝放到西米露里，就完成了。
荔浦芋头做法 拔丝荔浦芋头的做法
1、荔浦芋头半只，削皮，用制丸勺挖出，呈圆球状。
2、准备白糖小半碗。
3、油烧至五成热，放入芋头药炸至金黄皮脆里熟。
4、捞出。最好分两次油炸，第一次应以五成热油温将原料炸至九成熟，第二次炸制的油温则在七八成热之间。
5、炒糖很关键！锅内倒油少许。（油、白糖的比例一般为1：4）
6、油稍热即放入白糖，小火。
7、用木铲轻轻地搅炒至白糖溶化，开始是白色泡沫，继续炒至泡沫消失，糖浆由稠变稀，色泽由白变成淡黄至深黄，注意千万别炒焦了，期间要不断搅动。
8、这个时候就可以下芋头拔丝了，翻拌时动作要轻，动作要快，避免糖稀粘结成团，时间不可太长，再撒点葱花，以糖浆裹匀原料表面，就可以出锅啦。
9、装入事先抹过油的盘子里，配一碗冷开水上桌蘸食。
广东有什么炒米饼
有花生饼，是炒米饼的一种。
需准备的原材料有面粉250克，糖粉220克，花生粉50克，油10毫升，鸡蛋25克，清水10毫升，生粉5克，苏打粉3克。
以下是花生饼的具体制作方法：
1、糖粉，花生粉，油混拌至均匀。
2、加入鸡蛋液，清水，生粉和苏打粉充分拌均匀，揉成饼面。
3、再放入面粉与饼面完全混合。
4、将饼面填入饼模具内压紧。
5、扣出模具成饼胚，放入铺了油纸的烤盘里，饼胚与饼胚之间要留有一定的空间。
6、烤箱170度预热10分钟后，将烤盘放入，烤25至30分钟。
7、取出花生饼，待完全冷却后，放入密封的器皿里即可。
如何做广西传统糯米饼 做广西传统糯米饼的方法
1、首先把买的豆沙馅儿搓成圆球状，装在一个碗里，再准备一个大一点的盆，盆里倒入200克糯米粉，和准备好的酵母粉，白糖，然后慢慢加温热水，用筷子搅拌，直到搅拌成粘稠状，没有干面粉了，水就加合适了。
2、然后用手揉和面，揉成光滑的面团，盖上一层保鲜膜，现在的天气发面需要2个小时。当然，南北方的气温相差太大，北方也许需要的时间还要长一些，可以在发面的中途掀开保鲜膜，用手敲开面团的一角看看，如果面团有明显的蜂窝孔，说明就发好了。
3、发好以后把面条直接放在案板上，用手滚动成长条，然后切成大小一致的剂子，把每一个小剂子用擀面杖擀成圆形的面皮。
4、取一张面皮放在手心里，把撮好的豆沙馅儿放一个在面皮的中心位置，然后把面皮的口收起来捏紧，再在手心揉成圆球状，再压扁成饼状。
5、在菜板上涂抹一点油防粘，把所有的小剂子都重复刚才的动作，全部制作成饼状，摆放在菜板上，盖上一层保鲜膜，静放20分钟。
6、然后起锅热油，油不要烧的太热，可以用插入一根筷子在油锅里，看到筷子上面有小泡泡时，就可以放入做好的糯米饼下锅炸，炸的时候可以多翻几次面，保持两面炸的颜色均匀，炸至两面都变成金黄色，而且糯米饼漂浮在油面上，说明就炸好了。
7、出锅装盘，一道美味又好看的糯米饼就做好了，自己动手，美味健康，无添加，吃着放心。
