元宵节吃汤圆的寓意 汤圆的吃法和由来_元宵和汤圆有什么区别 元宵节吃汤圆的寓意
元宵节吃汤圆的寓意 汤圆的吃法和由来
元宵节家家户户都有吃汤圆的传统习俗。吃汤圆，寓意着阖家团圆幸福美满，象征着未来甜甜蜜蜜的生活。汤圆的来历悠久，从宋朝的时候就开始出现了，并且一直流传至今，现在依旧是中国人日常生活中，最喜欢的食物之一。
元宵节吃汤圆的寓意
元宵节吃汤圆的传统由来已久，有着十分美好的寓意。汤圆的寓意是阖家团圆，幸福美满。汤圆是中国元宵节吃的食物，因为名字与”团圆”字音相近，取团圆之意,表达的是人们喜爱阖家团圆的美意。吃汤圆意味着在新的一年里阖家幸福、团团圆圆，也表达了人们对于幸福生活的一种向往和期盼。以此怀念离别的亲人，寄托了对未来幸福生活的美好愿望。汤圆也是现在家喻户晓的传统美食之一。
汤圆吃法
汤圆有很多种美味的吃法。可以配点辣菜护脾胃。汤圆含糖特别高，而太甜的食物会影响脾胃。因此，在吃汤圆的同时，可以搭配一些辛味的食物，如葱、姜、蒜、辣椒等，来平衡汤圆带来的滞缓效果，减低对脾胃的伤害。所以吃汤圆最好搭配一些小菜，比如蒜泥茄子、洋葱拌木耳等，不仅爽口解腻，营养也更均衡。汤圆还有一种很好的搭配方法，就是米酒，叫米酒汤圆，米酒俗称醪糟,使用糯米蒸熟后加入酒精发酵而成的，酒精度数不高,味道香甜可口，用来做小汤圆，可以刺激消化腺分泌增进食欲，而却对产妇还有催乳的功能。汤圆不仅好吃，也对身体很有益处。
汤圆的由来
说起汤圆的由来，要追溯到我国古代。汤圆起源于中国宋朝。当时明州（现为浙江省宁波市）兴起吃一种新奇的食品，即用黑芝麻、白砂糖为原料，首先把黑芝麻磨制成粉末状，然后猪油、白砂糖相继放入混合物揉成团做馅，外面用糯米粉搓成圆形，煮熟后，吃起来香甜可口。直到现在，也是深受中国人民的喜爱。
元宵和汤圆有什么区别 元宵节吃汤圆的寓意
说到这个吃元宵，可能又要激起南方北方。汤圆vs元宵大作战！那么汤圆和元宵到底有什么区别呢？
元宵和汤圆的区别
元宵：一般只用素的固体甜馅料，将馅料切成小块，蘸上水，在盛满糯米面的笸箩内滚，一边滚一边洒水（也有滚了一圈糯米粉后蘸水，再继续在糯米面中滚），使其自然沾满糯米面滚成圆球。可以说元宵是“滚”出来的，可以用机器滚大规模地生产。
汤圆：传统做法以水磨糯米粉加水和成团，放置几小时，然后把做馅的各种原料拌匀放在容器里备用，并不要切成小块。汤圆馅含水量比元宵多，湿糯米粉粘性极强，只能用手揪一小团湿面，挤压成圆片形状。挑一团馅放在糯米片上，再用双手边转边收口做成汤圆。汤圆因皮很粘，旧时不易保存，有了速冻工艺才出现在商店里。
除做法上的区别，元宵和汤圆的口味也不太一样。因为制作工艺的差异，元宵比汤圆的口感要粗一些。元宵的馅料较单一，汤圆的馅料则比较丰富。传统元宵馅料多为猪油豆沙、白糖芝麻、枣泥、白果、果仁、杏仁、山楂等；汤圆的馅料甜的、咸的、荤的、素的都有，在传统甜馅的基础上又有一定创新如加入肉丁、火腿丁、虾米等。
从食用方法上分，可以炸元宵、炒汤圆。元宵和汤圆都可以水煮着吃，元宵因为用的干粉，煮的时间一般要10分钟以上，汤水比较浑浊，而汤圆大概煮3-5分钟漂起来就可以了，汤则更清澈。除了水煮外，元宵还可以炸着吃，汤圆也能炒着吃。
元宵节吃汤圆的寓意
汤圆象征团圆、美好，元宵节吃汤圆意味着一家在新一年里会阖家幸福，团团圆圆，是人们的一种美好愿望。
汤圆是在宋朝时期浙江宁波一代首先兴起的一种食物，用黑芝麻、猪油、白砂糖作为馅料，先将黑芝麻磨成粉状，然后拌上猪油和砂糖团成球，这就是汤圆的馅料。用糯米粉和面做皮，将馅料放在糯米皮里，团成小球，放在水里煮。这种食物煮熟之后吃着香甜可口，还很有趣，所以很受大家的欢迎。又因为这种糯米圆子在煮的时候，在水里上下浮沉，所以一开始给它起名字叫“浮元子”，后来才叫汤圆。
因为它开锅之后漂在水上，煞是好看，让人联想到一轮明月挂在云空。天上明月，碗里汤圆，家家户户团团圆圆，象征着团圆吉利。所以说，元宵节吃元宵或者汤圆表达的是人们喜爱阖家团圆的美意。
元宵节吃汤圆的寓意
元宵节吃汤圆的寓意是
吉祥如意、阖家团圆
，还有对未来生活的美好愿望和对家乡故土的思念。
1、专家表示，元宵一开始多被称为“汤圆”，因为它开锅之后漂在水上，煞是好看，让人联想到一轮明月挂在云空。天上明月，碗里汤圆，家家户户团团圆圆，象征着团圆吉利。因此，吃元宵表达的是人们喜爱阖家团圆的美意。
2、汤圆的名称与“团圆”字音相近，取团圆之意，象征全家人团团圆圆，和睦幸福，人们也以此怀念离别的亲人，寄托了对未来生活的美好愿望。
3、元宵节吃汤圆，除了寓意喜庆合家团团圆圆，还有御寒、补脾胃、益肺气之养生功效。元宵汤圆的材料主要是糯米，《本草纲目》中指出，糯米是补脾胃、益肺气之谷。糯米味甘、性温，吃后能补养人体气血，滋养脾胃。冬季最冷是三九，目前虽然已过，但天气乍暖还寒，寒冷天最容易亏损的就是胃气。古人在正月十五闹元宵时用糯米材料制作汤圆，除了糯米有粘性，包圆容易下锅不会散开，还因糯米具有御寒方面的特性。
4、元宵时吃糯米汤圆，温暖脾胃，人气息就会变得相当顺畅，以致周身发热，起到御寒的作用，尤其适用于脾胃虚寒者。此外，糯米还含有蛋白质、钙、磷、铁、烟酸等丰富营养，可以说糯米汤圆正是温补强壮的食品。
元宵节为什么要吃汤圆
“元宵”作为食品，在中国也由来已久。宋代，民间即流行一种元宵节吃的新奇食品。这种食品，最早叫“浮元子”后称“元宵”，生意人还美其名曰“元宝”。古时“元宵”价格比较贵，有一首诗说：“贵客钩帘看御街，市中珍品一时来。帘前花架无路行，不得金钱不得回。”
元宵节吃汤圆，除了寓意喜庆合家团团圆圆，还有御寒、补脾胃、益肺气之养生功效。元宵汤圆的材料主要是糯米，《本草纲目》中指出，糯米是补脾胃、益肺气之谷。糯米味甘、性温，吃后能补养人体气血，滋养脾胃。冬季最冷是三九，目前虽然已过，但天气乍暖还寒，寒冷天最容易亏损的就是胃气。古人在正月十五闹元宵时用糯米材料制作汤圆，除了糯米有粘性，包圆容易下锅不会散开，还因糯米具有御寒方面的特性。
糯米汤圆外型圆圆的，里面带馅或实心，在北方叫元宵，到了南方则叫汤圆。元宵汤圆可以有很多花样。尤其带馅的品种最多。
传汉武帝时宫中有一位宫女，名叫“元宵”，长年幽于宫中，思念父母，终日以泪洗面。东方朔决心帮助她，于是对汉武帝谎称，火神奉玉帝之命于正月十五火烧长安，要逃过劫难，唯一的办法是让“元宵姑娘”在正月十五这天做很多火神爱吃的汤圆，并由全体臣民张灯供奉。汉武帝准奏，“元宵”姑娘终于见到家人，此后，便形成了元宵节，元宵节吃汤圆的习俗也在此时流传开来。
元宵节吃汤圆 有什么寓意呢
元宵节十分热闹，大街小巷张灯结彩，赏花赏月猜灯谜。除了有趣的活动，元宵节还有不可缺少的美食——汤圆。过元宵节一定要吃汤圆，这个习俗从汉朝就开始了，历史悠久。吃汤圆不仅寓意幸福美满，而且对身体也有许多好处。
元宵节吃汤圆的由来
元宵节家家户户都要吃汤圆，已经是约定俗成的事情了。据资料记载，元宵节大约在汉代就已经出现了，到了明清时期便与春节、中秋节一起被称为中国民间的三大传统节日，至今已有两千多年的历史。元宵节吃汤圆的习俗大约形成于宋代。据记载，唐朝时，元宵节吃“面茧”“圆不落角”。到了南宋，出现了“乳糖圆子”，这应该就是汤圆的前身。宋代周必大所写的《元宵煮浮圆子》诗，里面有“星灿乌云里，珠浮浊水中”的诗句。及至明朝，“元宵”的称呼就比较多了。直到现在，汤圆依旧是人们喜爱的食物之一。
元宵吃汤圆的寓意
元宵节为什么要吃汤圆呢？“元宵”作为食品，在中国也由来已久。宋代，民间即流行一种元宵节吃的新奇食品。这种食品，最早叫“浮元子”后称“元宵”，生意人还美其名曰“元宝”。古时“元宵”价格比较贵，有一首诗说：“贵客钩帘看御街，市中珍品一时来。帘前花架无路行，不得金钱不得回。”元宵节吃汤圆，寓意着合家幸福团团圆圆。有着十分美好的意义。
吃汤圆的好处
元宵节吃汤圆，不仅有好的寓意，还对身体有好处。汤圆有御寒、补脾胃、益肺气之养生功效。元宵汤圆的材料主要是糯米，《本草纲目》中指出，糯米是补脾胃、益肺气之谷。糯米味甘、性温，吃后能补养人体气血，滋养脾胃。冬季最冷是三九，目前虽然已过，但天气乍暖还寒，寒冷天最容易亏损的就是胃气。汤圆虽然好吃，也不能吃太多哦，尤其是三高人群要忌口。
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1、元宵节吃汤圆是我国民间传统文化，当然，这也是我们家的老习惯了。
2、就说今早吧！我刚睁开睡意朦胧的双眼，便听到妈妈在厨房里喊着：“快点儿来吃汤圆哟！晚了就没啦！”我急了，从床上一跃而起，叫到：“筷下留圆！”接着便以迅雷不及掩耳之势穿戴好，也不洗漱，立马拿出百米冲刺的速度冲向餐桌。看着碗里白白胖胖的汤圆，我还没动筷，心里就已经甜滋滋的了。轻轻咬上一口，软软的，滑滑的。
3、当汤圆的味儿还在嘴里徘徊时，弟弟来找我放烟花。嗬这下可把我乐坏了。可不是吗？天空在我们的舞动下，一会儿传来绵延不绝的连响炮，一会儿又绽放出璀璨的艳珠炮，简直是乐趣无穷。
4、午饭后，我看见爷爷用许多芦苇，扎成一个火把，心里很纳闷。爷爷见我一脸迷惑，便解释道：“今天正月十五，傍晚带你们到田里去舞火把！”为什么要舞呢？”我刨根问底。“求好收成啊！”奶奶插了一句。
5、哦，我明白了！它是用来祈福的！原来这也是我们农村庆祝元宵节的一种方式啊！
6、傍晚，爷爷带着我和弟弟，每人手里一个火把，进入自家田野。他拿着打火机，点燃了那“福棒”，我的心，随着这火把一般狂热地燃烧起来，脸也被熏得绯红。于是，我们快乐地举起火把迎着田间小道一路小跑，你追我赶，火星四溅，在夜幕中托出一片灿烂的光辉，像一条火龙在田间游动。忽然，一直沉默的爷爷拍手叫起好来：“好好好！你们俩儿都这么诚心，不怕今年没有好收成！”
7、“砰——啪”，鞭炮声此起彼伏，我知道，吃团圆饭的时间到了。到了家门口，跺跺脚上的泥土，抬头一看，妈妈和奶奶正忙着往桌上端菜呢！“哇！太丰盛了耶！”我赶紧招呼叔叔婶婶，一家人围坐在桌旁，开怀畅饮，谈笑风生，其乐融融。
8、元宵节吃汤圆真开心，要是能天天吃到汤圆那该多好啊。
元宵节吃汤圆的寓意是什么 此日吃元宵健康养生
不同节日有不同的特色，元宵节马上要到来了，了解元宵节的具体时间，从根源上，了解关于节日的特点和意义，都是有必要的，能够收获到更多的有益的东西，这是能够提升运势的，结合这个节日的特点，继承其风俗，能够获得好运气。
元宵节吃汤圆的寓意
吃汤圆表达的是人们喜爱阖家团圆的美意，煮汤圆时，因为它开锅之后漂在水上，煞是好看，让人联想到一轮明月挂在云空。天上明月，碗里汤圆，家家户户团团圆圆，象征着团圆吉利，同时也显示中国人对传统节日的传承和热爱，也是对中国文化的一种热爱。汤圆的名称与团圆字音相近，取团圆之意，象征全家人团团圆圆，和睦幸福，人们也以此怀念离别的亲人，寄托了对未来生活的美好愿望。
这天吃汤圆由来
传说春秋晚期的楚昭王有一次经过长江，看到江里漂着很多白皮红瓤的小球球，在水面上沉沉浮浮的，捞起来尝着还挺好吃，就派人问孔子，这是啥东西呀?孔子说，这叫浮果，是复兴的兆头啊。楚昭王很欢喜，就命令大家，每年元宵节都用米粉裹山楂煮成浮果。而浮果就是汤圆的前身。这就是汤圆的起源。
此日吃元宵健康养生
元宵节吃汤团，除开喻意喜气阖家和和美美，也有保暖、补脾、益肺气虚之健康养生作用。元宵节汤圆的材料主要是檽米，吃后能滋补身体血气，滋润肠胃。冬天最凉是三九，现阶段尽管已过，但气温乍暖还寒，严寒天最非常容易亏本的便是胃气。古代人在正月十五闹元宵时要檽米原材料制作汤圆，除开檽米有黏性，包圆非常容易放锅里不容易散掉，还因檽米具备保暖层面的特点。
元宵节为什么吃汤圆的来历 关于元宵节为什么要吃汤圆的故事
元宵节吃汤圆的由来
元宵节吃汤圆的习俗形成于宋代。据记载，在唐代，元宵节吃“面茧”，南宋出现了“乳糖饺子”，应该是汤圆的前身。在明代，才有了“元宵”的称号。
据说汉武帝统治时期，宫中有一个女仆叫“元宵”。她在皇宫里隐居多年，想念父母，整日泪流满面。东方朔下定决心要帮助她，于是他向汉武帝谎称，玉皇大帝下令在正月十五烧长安的。逃离灾难的唯一方法是在正月15日让“灯笼女孩”做很多火神喜欢的饺子，所有的臣民放上灯笼。汉武帝允许，这才“元宵节”女孩终于见到了她的家人。从那时起，元宵节就形成了，在元宵节吃饺子的习俗也在这个时候流传开来。
拓展资料：元宵节，又称“上元节”。据记载，元宵节出现在汉代。在明清时期，它与春节和中秋节一起被称为中国的三个传统民俗节日，有2000多年的历史。
糯米饺子的外形是圆形的，里面是实心的。它们在北方被称为元宵，在南方被称为汤圆。元宵节吃汤圆不仅意味着庆祝家人团聚，还具有御寒、健脾健胃、益气的养生功效。元宵的原料主要是糯米。《本草纲目》指出，糯米。味甜，性温。食用后，可滋补人体气血，滋补脾胃。
回答于2022-04-30
汤圆的来历和传说
汤圆的来历和传说
汤圆的来历和传说，元宵节别称上元节、灯节等，中国传统节日元宵节的习俗是吃汤圆、猜灯谜。其实这些习俗已经是维持很多年了，以下看看汤圆的来历和传说及相关资料。
汤圆的来历和传说1
元宵节吃汤圆的来历
汉武帝时宫中有一位宫女，名叫“元宵”，长年幽于宫中，思念父母，终日以泪洗面。东方朔决心帮助她，于是对汉武帝谎称，火神奉玉帝之命于正月十五火烧长安，要逃过劫难，唯一的办法是让“元宵姑娘”在正月十五这天做很多火神爱吃的汤圆，并由全体臣民张灯供奉。汉武帝准奏，“元宵”姑娘终于见到家人，此后，便形成了元宵节，元宵节吃汤圆的习俗也在此时流传开来。
元宵节吃汤圆的传说
相传，远古时候玉皇大帝为了一统天下，特派灶神菩萨长驻人间了解民情，每月逢三上天回禀。有年夏历冬月二十三日，灶神菩萨向玉帝回禀道：“人间百姓一年三百六十五天都吃的是粗茶淡饭。每日辛勤劳动，从不歇息，长此下去，我担心庶民们会因过度疲劳累坏身体，不能生产，必将影响贡献”。
元宵节为什么吃汤圆的来历 关于元宵节为什么要吃汤圆的故事
玉帝闻奏即命群臣共商良策，太白金星奏道：“大王可命衲陀祖师下凡，给百姓们吃些药，叫他们慢慢地发起病来，自然就会休息”。玉帝准奏，使命衲陀祖师下凡照此办理。夏历腊月初八早上，衲陀祖师就偷偷在百姓们的饭锅里丢下了疯人药，药一下锅就变成大豆、豌豆、蒜苗、豆腐和肉颗颗。
百姓们吃了果真慢慢地“疯”了起来，女的缝新衣、绣花鞋，男的杀猪、宰羊，都不想下地干活。过了腊月二十四日，疯人药性大发。人们就东家请人吃饭，西家邀客喝酒。到了腊月三十日中午，百姓们都拿出各种好吃的食物，围在桌旁，全家人大吃大喝起来。
从正月初一起，男女老少不光吃好的，而且整日穿红着绿到处玩耍。有的画着花脸，敲锣打鼓四处游街，有的邀邀约约带着礼品，八方去拜年。正月十三日，灶神菩萨上天奏道：“大王，不好了，百姓们全疯了!光吃光耍，一样活不干，这样下去，如何得了。”
玉帝闻奏十分惊诧，即命群臣再议良策，太白金星又奏：“若要治好百姓疯病，可令药王菩萨设法”。玉帝准奏，即令药王菩萨下凡治理。正月十四日晚，药王菩萨就将百姓的夜餐变成了汤圆，里面放些芝麻、核桃、白糖等清醒剂，百姓们吃了第二天早上疯病全好了，家家照旧男耕女织，恢复了往常的劳动。就这样周而复始地延续下去，就形成了过年的习惯。
汤圆的来历和传说2
汤圆是中国的代表小吃之一，历史十分悠久。因为这种糯米球煮在锅里又浮又沉，所以汤圆的来历最早叫“浮元子”，后来有的地区把“浮元子”改称元宵。大部分南方人家习惯在春节早晨都有合家聚坐共进汤圆的传统习俗。据说元宵象征合家团圆，吃元宵意味新的一年合家幸福、万事如意。
与汤圆的来历有关的历史起源
关于元宵节吃元宵的最早记载见于宋代。当时称元宵为“浮圆子”、“圆子”、“乳糖元子”和“糖元”。从《平园续稿》、《岁时广记》、《大明一统赋》等史料的记载看，元宵作为欢度元宵节的'应时食品是从宋朝开始的。因元宵节必食“圆子”，所以人们使用元宵命名之。
元宵节为什么吃汤圆的来历 关于元宵节为什么要吃汤圆的故事
元宵在宋朝很珍贵，姜白石有诗“贵客钩帘看御街，市中珍品一时来，帘前花架无行路，不得金钱不肯回。”诗中的“珍品”即指元宵。
到了现代亦有与元宵节有关的故事。袁世凯在做了大总统之后心犹未甘，还想当皇帝，因美梦不能成真，终日烦恼。一日他的姨太太说要吃元宵，话刚一出口，就被袁世凯打了一个耳光，因“元宵”与“袁消”谐音，从此袁世就给手下的人下了个命令，以后不许再说“元宵”，而只能说“汤圆”。后来有人就此事写了一首打油诗：“诗吟圆子溯前朝，蒸化煮时水上漂。洪宪当年传禁令，沿街不许喊元宵。
又有元宵节起源于汉朝之说，民间流传着因周勃、陈平去除了吕室的势力，而日子刚好为正月十五日，汉文帝为纪念此日，往后每年到民间与民同乐，并并把此日订为元宵节，至汉武帝时、司马迁在太初历中把元宵节列为民间节日之一。盛于隋宋，有“宋时汤圆隋时灯”的说法。温州鳌江流域到冬至有吃蛋汤矢的习惯。学名冬至丸，俗称蛋汤矢，或金团。
汤圆的来历和传说3
元宵节为什么吃汤圆的来历 关于元宵节为什么要吃汤圆的故事
元宵节为什么要吃汤圆？
正月十五吃元宵，是全国各地的共同风俗。专家介绍称汤圆也称“汤团”或“圆子”“团子”，南方人还称为“水圆”“浮圆子”。每到正月十五，几乎家家户户都要吃元宵。
民俗专家表示，煮汤圆时，因为它开锅之后漂在水上，煞是好看，让人联想到一轮明月挂在云空。天上明月，碗里汤圆，家家户户团团圆圆，象征着团圆吉利。因此，吃汤圆表达的是人们喜爱阖家团圆的美意。调查同时也显示中国人对传统节日的传承和热爱，也是对中国文化的一种热爱。吃元宵要吃出不一样的味道。
另外，汤圆的名称与“团圆”字音相近，取团圆之意，象征全家人团团圆圆，和睦幸福，人们也以此怀念离别的亲人，寄托了对未来生活的美好愿望。
汤圆起源于中国宋朝，当时明州兴起吃一种新奇的食品 ，即用黑芝麻、猪油、白砂糖为原料，首先把黑芝麻磨制成粉末状，然后猪油、白砂糖相继放入混合物揉成团做馅，外面用糯米粉搓成圆形，煮熟后，吃起来香甜可口，饶有风趣。因为这种糯米球煮在锅里又浮又沉，所以它最早叫“浮元子”，后来把“浮元子”改称汤圆，这就是汤圆的由来。
正月十五元宵节，“宁波汤圆”作为食品，在我国也由来已久。这种食品，最早叫“浮元子”后称“汤圆”，又称元宵；“汤圆”以芝麻、豆沙、核桃仁、果仁、枣泥等为馅料，用糯米粉包成圆形，可荤可素，风味各异。可汤煮、油炸、蒸食，有团圆美满之意。而且吃汤圆是中国人的传统习俗，在江南尤为盛行。民间有“吃了汤圆大一岁”之说。
元宵节为什么要吃汤圆，有什么典故吗
因为汤圆象征合家团圆更美好，吃汤圆意味新的一年阖家幸福、团团圆圆，所以是正月十五元宵节必备美食。
汤圆起源于中国宋朝。当时明州（现为浙江省宁波市）兴起吃一种新奇的食品，即用黑芝麻、猪油、白砂糖为原料，首先把黑芝麻磨制成粉末状，然后猪油、白砂糖相继放入混合物揉成团做馅，外面用糯米粉搓成圆形，煮熟后，吃起来香甜可口，饶有风趣。因为这种糯米球煮在锅里又浮又沉，所以它最早叫“浮元子”，后来把“浮元子”改称汤圆。
正月十五元宵节，“宁波汤圆”作为食品，在我国也由来已久。这种食品，最早叫“浮元子”后称“汤圆”，又称元宵；“汤圆”以芝麻、豆沙、核桃仁、果仁、枣泥等为馅料，用糯米粉包成圆形，可荤可素，风味各异。可汤煮、油炸、蒸食，有团圆美满之意。
汤圆的来历是什么？
汤圆的来历是：
汤圆起源于宋朝，当时明州（现浙江省宁波市）兴起吃一种新奇食品，即用黑芝麻、猪油做馅、加入少许白砂糖，外面用糯米粉搓成圆形，煮熟后，吃起来香甜知可口，饶有风趣。
因为这种糯米汤圆煮在锅里又浮又沉，所以它最早叫“浮元子”，后道来有的地区把“浮元子”改称汤团，而在广东被称为汤丸。
据说汤团象征合家团圆更美内好，吃汤圆意味新的一年合家幸福、团团圆圆，所以正月十五元宵节必备美容食。
冬至吃汤圆的习俗：
冬至也俗称“冬节”、“长至节”、“亚岁”等，是中华民族的传统节日。冬至习俗源于汉代，盛于唐宋。《清嘉录》甚至有“冬至大如年”之说，这表明古人对冬至十分重视，正因如此，使冬至食文化丰富多彩，经过数千年的发展，又形成了独特的节令食文化。
冬至吃汤圆，在江南尤为盛行。民间有“吃了汤圆大一岁”之说。汤圆也称汤团，冬至吃汤团又叫“冬至团”或“冬至圆”。据清朝文献记载，江南人用糯米粉做成面团，里面包上精肉、苹果、豆沙、萝卜丝等。冬至团可以用来祭祖，也可用于互赠亲朋。
元宵节为什么要吃汤圆 元宵节吃汤圆的来历
吃元宵的习俗源于何时何地，民间说法不一。一说春秋未楚昭王复国归途中经过长江，见有物浮在江面，色白而微黄，内中有红如胭脂的瓤，味道甜美。众人不知此为何物，昭王便派人去问孔子。孔子说：“此浮萍果也，得之者主复兴之兆。”因为这一天正是正月十五日，以后每逢此日，昭王就命手下人用面仿制此果，并用山楂做成红色的馅煮而食之。
还有一种说法，元宵原来叫汤圆，到了汉武帝时，宫中有个宫女叫元宵，做汤圆十分拿手，从此以后，世人就以这个宫女的名字来命名。这两个传说不见史料记载，不足为信。
关于元宵节吃元宵的最早记载见于宋代。当时称元宵为“浮圆子”、“圆子”、“乳糖元子”和“糖元”。从《平园续稿》、《岁时广记》、《大明一统赋》等史料的记载看，元宵作为欢度元宵节的应时食品是从宋朝开始的。
因元宵节必食“圆子”，所以人们使用元宵命名之。元宵节吃汤圆，其风俗大行于宋代。宋人周必大的《平园续稿》中有“元宵煮浮元子，前辈似未曾赋此”之说。
后来，元宵又称为“汤元”。清代李调元的诗句“风雨夜祭人散尽，孤灯又唤卖汤元”即是指此。辛亥革命后，袁世凯窃取了大总统的职位，他忌讳谐音“袁消”的“元宵”，于1913年元宵节前下令将元宵改为“汤圆”。这种小吃的名称，几经变易，才被固定下来。
元宵节为什么要吃汤圆？
汤圆起源于宋朝，当时的明州（现浙江省宁波市）所兴起的一种新奇食品，即用黑芝麻、猪板油做馅、加入少许白糖，外面用糯米粉搓成圆形，煮熟后，吃起来香甜软糯，回味无穷。
同时，汤圆象征合家团圆美满，吃汤圆也意味着在新的一年里合家幸福、团团圆圆，所以是正月十五元宵节必备美食。
汤圆寓意着团圆、美好，寄托了人们对生活的美好期盼。
汤圆文化：
吃汤圆是汉族人的传统习俗，在江南尤为盛行。民间有“吃了汤圆大一岁”之说。“宁波汤圆”是必备的食品，是一种用糯米粉制成的圆形甜品，“圆”意味着“团圆”“圆满”，节庆时间吃汤圆，象征家庭和谐、吉祥，故至汤圆又叫“浮元子”。
正月十五元宵节，“宁波汤圆”作为食品，在我国也由来已久。这种食品，最早叫“浮元子”后称“汤圆”，又称元宵；“汤圆”以芝麻、豆沙、核桃仁、果仁、枣泥等为馅料，用糯米粉包成圆形，可荤可素，风味各异。可汤煮、油炸、蒸食，有团圆美满之意。
【元宵节作文】元宵节吃汤圆
元宵节吃汤圆，团团圆圆，合家安康，过了元宵节就等于过完了新年，在那一天，我们会猜
灯谜
、舞龙、舞狮子，为元宵节增添了许多节日的气氛。今天，我就去了南城百货买汤圆、饺子。商场里人山人海、商品琳琅满目，特别是冷冻柜前挤满了男女老少。我看见了许多汤圆，有芝麻味的、花生味的样样我都喜欢，我精心挑选着，真想把所有汤圆都买回去。
忽然，我看见头顶上有许多
谜语
，其中有一张这样写的：七八个人，围着一根柱子坐着，有一个人走开了，衣服撕破了。(打一植物)我想了又想，眉头都皱了起来：拔出一个蒜头，衣服不就撕破了吗?对，没错，是蒜头。妈妈也猜了一个：站是坐，睡也是坐，走也是坐(打一动物)妈妈很快就想到了：蛇。于是服务员就把一个日历送给了我们，我迫不及待地把它收下了，心里无比地高兴，因为这是用智慧换来的。吃完了晚饭，我们就煮汤圆，我先打开包装，看见了一个个又圆又白的汤圆，像十个小胖子在里面睡觉。我把水烧开，水上冒出了一个个小泡泡，我把汤圆小心翼翼地放到水里，一个个小胖子立刻沉了下去，过了几分钟，它们一个个在水里游起泳来，等煮熟了，我把它们捞起来，汤圆一个一个地粘在一起，咬一口，花生酱从汤圆里流了出来，甜甜的，令人垂延三尺，爸爸争着说：我也来一口。
希望我们家能团团圆圆，家庭幸福。这个元宵节我既吃了汤圆，又猜了
灯谜
，真是令人难忘啊!元宵节吃什么汤圆
1
黑芝麻汤圆
2
花生汤圆
3
紫薯汤圆
4
枣泥汤圆
5
油炸汤圆
1、黑芝麻汤圆材料：糯米粉300克，黑芝麻300克，白砂糖150克。
做法：
(1)黑芝麻炒熟，碾碎，拌上猪油、白砂糖，三者比例大致为2:1:2.
(2)适量糯米粉加水和成团，以软硬适中、不粘手为好，揉搓成长条，用刀成小块。
(3)将小块糯米团逐一在掌心揉成球状，用拇指在球顶压一小窝，拿筷子挑适量芝麻馅放入。
(4)用手指将窝口逐渐捏拢，再放在掌心中轻轻搓圆，然后下水煮就行了。
2、花生汤圆
材料：糯米粉，花生，蜂蜜。
做法：
(1)将熟花生仁打成粉，加入蜂蜜，搓成小剂子备用。
(2)取五分之一的糯米粉用温水和成面团，用手压扁，水烧开后放锅内煮至浮起。
(3)将煮好的面团取出与剩余的糯米粉混合，慢慢加入锅内的水，揉成新的面团。
(4)将面团分成若干小份，压成面皮状，包入馅料。将馅料包住收口，滚圆，放入煮开的水中，就可以了。
3、紫薯汤圆
材料：水磨糯米粉100g，紫薯25g，红豆沙粉40g，椰蓉20g，绵白糖20g，猪油10g。
做法：
(1)用温水把水磨糯米粉和成面团，加入紫薯揉匀，静置20分钟。
(2)红豆沙粉用温水混合，加入椰蓉、绵白糖制成馅料。
(3)和好的面团搓条，分剂子，包成汤圆。烧水至沸，包好的汤圆下锅煮至浮起即可食用。
4、枣泥汤圆
材料：糯米粉5000克，白糖1500克，熟面粉1250克，枣泥250克，大油500克。
做法：
(1)将白糖掺上大油、枣泥和1000克熟面粉搓勾。
(2)再用250克熟面粉加水打成浆糊，加入馅内揉匀，用刀拍紧，切成400克馅块备用。
(3)糯米粉放入筐内，将馅块浸水，倒入糯米粉内滚动，反复6一8次即成。
(4)锅内加水烧开，下入元宵，边下边用手勺将开水推转，煮至汤圆浮起即可。
5、油炸汤圆
材料：糯米粉二两、面粉一大匙、豆沙馅约半两、蜜瓜条二至三根、白糖二两、清水三两、熟芝麻一大匙。
做法：
(1)将水中放锅中，再放入白糖，用小火慢慢熬至刚变微黄色成糖汁，盛碗里晾凉。
(2)将糯米粉和面粉放一个碗里，加适量清水(这次的清水不在所列的三两之内)，揉成粉团；蜜瓜条切碎。
(3)取适量粉团捏成碗状，取指头大一块豆沙捏扁放在粉碗里，再放一点熟芝麻、几粒蜜瓜条粒。收拢碗口，然后搓圆。
(4)全部做完后，将置中火上，放油烧至三成热，用牙签在汤圆上逐一扎几个孔，放入油中慢慢炸呈微黄色。捞出沥干油分，摆盘中，淋上糖汁即可食用。
面对热滚滚、香喷喷的汤圆，忍不住想要大咬一口，老少一定要特别注意，吃汤圆切记缓慢、小口，避免汤圆哽住喉头或气管。由于汤圆含高量糖分，加上花生、芝麻、鲜肉馅含高油脂及高热量，一定要少量食用，不要一次吃得太多。
元宵节是什么时候 元宵节吃汤圆的寓意是什么
元宵节是什么时候？元宵节吃汤圆的寓意是什么？正月是属于我们国家最为重视的一个月份，正月也是有春节的存在，想知道更多关于正月的内容吗？那就点击2022年正月专题了解更多。
元宵节是什么时候？
元宵节，中国的传统节日之一，又称上元节、小正月、元夕或灯节，时间为每年农历正月十五。
2022年元宵节时间是：农历二〇二二年正月十五，公历2022年2月15日，星期二
正月是农历的元月，古人称夜为宵，正月十五是一年中第一个月圆之夜，所以称正月十五为元宵节。根据道教三元的说法，正月十五又称为上元节。元宵节习俗自古以来就以热烈喜庆的观灯习俗为主。
元宵节吃汤圆的寓意是什么？
汤圆意义：象征团团圆圆，亲人团聚，合家幸福(和北方吃元宵是一个意思)
据传，汤圆起源于宋朝。当时的明州（现浙江省宁波市）所兴起的一种新奇食品，即用黑芝麻、猪板油做馅、加入少许白糖，外面用糯米粉搓成圆形，煮熟后，吃起来香甜软糯，回味无穷。同时，汤圆象征合家团圆美满，吃汤圆也意味着在新的一年里合家幸福、团团圆圆，所以是正月十五元宵节必备美食。
需要注意：
如果吃汤圆和元宵，一定要相应减少主食的数量。一般来说，3个元宵所用的糯米粉相当于1两米饭所用的米。
如果吃汤圆，当餐或当日一定要少吃点油。否则，过多的脂肪和热量是不可避免的。
如果吃汤圆，最好是热着吃，冷后更难消化。汤圆柔软，要吃得慢一点，避免烫伤，也要避免油脂过多难消化。吃元宵的时候要细细地嚼，以免胃里不舒服。
