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炒粉丝怎么炒好吃 炒粉丝的做法

1、准备好所有食材：粉丝，鸡蛋，葱。

2、把葱摘洗干净，切成小段，放碗里待用。

3、锅清洗干净，煮半锅开水，把粉丝清洗一下，然后放进锅里煮。

4、煮开后大约再煮上1分钟，期间要用筷子搅拌一下，使粉丝容易散开。

5、把煮好的粉丝倒到漏空的篮子里，沥去水。然后在水龙头下移动着冲一下冷水过凉，这样粉丝不会黏到一起，更好炒一点。

6、过好凉水后放一边沥干水份。

7、炒锅清洗干净，烧干，放入花生油，烧至七八成热时打入鸡蛋。

8、快速地把鸡蛋用锅铲铲开。

9、然后放入粉丝。

10、在粉丝上淋上生抽。

11、快速地把粉丝和生抽搅拌均匀。

12、再炒上一分钟左右，让粉丝充分吸收生抽入味。

13、接着放入葱段。

14、再快速地把所有食材搅拌均匀。约炒10秒钟。

15、装盘即可。

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粉丝怎么炒好吃又简单 家常炒粉丝的做法

食材：粉丝、圆白菜、胡萝卜、五花肉、香菇、蒜、糖、盐、酱油升、胡椒粉。

粉丝泡发：粉丝温水泡十分钟后，捞出控干水分，圆白菜、胡萝卜切丝，五花肉剁碎，香菇提前泡发剁碎，蒜切末。

蒜蓉爆锅：炒锅中放多点油，小火，把蒜末煸金黄色。

炒粉丝：下入粉丝，小火，用筷子不断搅动三分钟左右，放入肉碎，炒匀，听见粉丝啪啪响时，倒入圆白菜，翻炒发软。然后烹入适量酱油，少量的盐和胡椒粉，适量白糖，下入胡萝卜丝，改大火，翻炒。最后放入香菇末，翻炒几下即可出锅。

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炒粉丝怎么炒好吃

准备材料：粉条，鸡蛋，小葱，洋葱、食盐，蚝油，胡椒粉，鸡粉，老抽。

步骤1、准备干粉条一把，放入盆中备用，锅内烧水，等水烧开后，倒入盆中，浸泡１５分钟，把粉条烫软备用。

步骤2、洗净的洋葱一个，切成薄片，放入盆中，小葱几根切成葱花，放入小盆中备用，再准备一个小盆，打入两个鸡蛋，用筷子搅匀打散。

步骤3、15分钟过后，把泡好的粉条倒入漏勺中控水。

步骤4、炒锅烧热，添入一勺食用油，充分滑锅后倒出，再添入半勺凉油，这一步是起到热锅凉油，食材不容易粘锅的目的。

步骤5、等油温烧至５成热时，倒入鸡蛋液，迅速翻炒几下，即可倒入漏勺中控油。

步骤6、锅内再添入少许底油，倒入洋葱快速翻炒，加入蚝油３克，翻炒均匀，倒入粉条继续翻炒几下，起锅撤火开始调味。

步骤7、加入食盐３克，鸡粉１克，胡椒粉１克，老抽几滴调色，上火快速翻炒片刻，倒入鸡蛋和小葱，翻炒１５秒以后，即可关火起锅装入盘中。

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怎样炒粉丝好吃又简单 炒粉丝的方法

1、食材：粉丝200克、鸡蛋1个、葱5根、花生油30克、生抽6克。

2、准备好所有食材：粉丝，鸡蛋，葱。

3、把葱摘洗干净，切成小段，放碗里待用。

4、锅清洗干净，煮半锅开水，把粉丝清洗一下，然后放进锅里煮。（水满过粉丝就可以了）。

5、煮开后大约再煮上1分钟，期间要用筷子搅拌一下，使粉丝容易散开。

6、把煮好的粉丝倒到漏空的篮子里，沥去水。然后在水龙头下移动着冲一下冷水过凉，这样粉丝不会黏到一起，更好炒一点。

7、过好凉水后放一边沥干水份。

8、炒锅清洗干净，烧干，放入花生油，烧至七八成热时打入鸡蛋。

9、快速地把鸡蛋用锅铲铲开。

10、然后放入粉丝。

11、在粉丝上淋上生抽。

12、快速地把粉丝和生抽搅拌均匀。

13、再炒上一分钟左右，让粉丝充分吸收生抽入味。

14、接着放入葱段。

15、再快速地把所有食材搅拌均匀。约炒10秒钟。

16、装盘，好吃又简单的粉丝炒好了。

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面粉炒粉丝的做法怎么做好吃

主料:粉丝，猪肉末。调料:植物油葱，姜、蒜瓣各，豆瓣酱，辣椒粉，酱油，料酒，味精 ，汤。

制作过程：

用旺火把炒勺内的油烧到热，下入粉条，炸至发泡时捞出；

葱、姜、蒜均切末；

将切末翻炒；

把葱、姜、蒜、辣椒粉炒几下；

把料酒、汤、酱油倒入；

下入粉条，待收干汁，加味精便成。

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面粉炒粉丝的做法怎么做好吃

主料:粉丝100克，猪肉末75克。调料:植物油750，葱5克，姜、蒜瓣各3克，豆瓣酱13克，辣椒粉1克，酱油20克，料酒13克，味精 3克，汤150克。

制作过程：

1、用旺火把炒勺内的油烧到6～7成热，下入粉条，炸至发泡时捞出；

2、葱、姜、蒜均切末；

3、将切末翻炒；

4、把葱、姜、蒜、辣椒粉炒几下；

5、把料酒、汤、酱油倒入；

6、下入粉条，待收干汁，加味精便成。

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炒红薯粉丝做法 怎么炒红薯粉丝

1、粉丝3把、包菜3片、芹菜1根、虾米少许、香菇3朵、大蒜2瓣、蚝油1勺、生抽(味极鲜)2勺、老抽半勺、豆瓣酱1勺、油3勺。

2、做法：芹菜切断、包菜切丝、香菇切丝、大蒜切碎粉丝泡好了，用冷水过洗两遍。

3、这一步很关键，泡好的粉丝一定要洗两遍，这样炒的时候不容易糊锅。

4、粉丝切个两刀，不怕长的也可以不切，也不能切太碎，两刀足够了。

5、热锅热油蒜末炒香下一勺豆瓣酱翻炒。

6、豆瓣酱有一点点辣，就不用放辣椒了。

7、放虾米、香菇、芹菜炒、包菜丝继续翻炒几下就可以。

8、放粉丝，加蚝油、半勺老抽、味极鲜炒至每根粉丝都上色均匀即可。

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怎么炒粉丝好吃又简单 好吃又简单的炒粉丝做法介绍

1、材料：粉丝200克、鸡蛋1个、葱5根、花生油30克、生抽6克。

2、把葱摘洗干净，切成小段，放碗里待用。

3、锅清洗干净，煮半锅开水，把粉丝清洗一下，然后放进锅里煮。（水满过粉丝就可以了）。

4、煮开后大约再煮上1分钟，期间要用筷子搅拌一下，使粉丝容易散开。

5、把煮好的粉丝倒到漏空的篮子里，沥去水。然后在水龙头下移动着冲一下冷水过凉，这样粉丝不会黏到一起，更好炒一点。过好凉水后放一边沥干水份。

6、炒锅清洗干净，烧干，放入花生油，烧至七八成热时打入鸡蛋。快速地把鸡蛋用锅铲铲开。然后放入粉丝。

7、在粉丝上淋上生抽。快速地把粉丝和生抽搅拌均匀。再炒上一分钟左右，让粉丝充分吸收生抽入味。接着放入葱段。再快速地把所有食材搅拌均匀。约炒10秒钟。装盘，好吃又简单的粉丝炒好了。

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韭炒粉丝怎么做 韭炒粉丝的做法窍门

食材：红薯粉条、韭菜、猪肉丝。

猪肉丝加入少许胡椒粉、酱油、匙料酒、匙淀粉抓匀腌渍几分钟。

韭菜洗净切段、豆瓣酱细细切成末、姜切丝、葱切末。

粉条煮透捞出放入凉水中防止粘连。

热锅凉油，放入腌渍好的肉丝滑炒。

炒至肉丝变色，放入葱姜豆瓣酱等调料煸炒。

炒至调料出香味，放入控干水份的红薯粉条。

翻炒均匀后加入适量蚝油和少许白糖、食盐调味。

加入蚝油等调料翻炒均匀后，加入切好的韭菜大火快炒。

炒至韭菜断生即可关火盛出。

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韭炒粉丝怎么做 韭炒粉丝的做法窍门

1、食材：红薯粉条、韭菜、猪肉丝。

2、猪肉丝加入少许胡椒粉、酱油、1茶匙料酒、1/2茶匙淀粉抓匀腌渍几分钟。

3、韭菜洗净切段、豆瓣酱细细切成末、姜切丝、葱切末。

4、粉条煮透捞出放入凉水中防止粘连。

5、热锅凉油，放入腌渍好的肉丝滑炒。

6、炒至肉丝变色，放入葱姜豆瓣酱等调料煸炒。

7、炒至调料出香味，放入控干水份的红薯粉条。

8、翻炒均匀后加入适量蚝油和少许白糖、食盐调味。

9、加入蚝油等调料翻炒均匀后，加入切好的韭菜大火快炒。

10、炒至韭菜断生即可关火盛出。