西红柿鸡蛋疙瘩汤 家常西红柿鸡蛋疙瘩汤简单做法_西红柿鸡蛋疙瘩汤的家常做法

2023-07-29 09:38:17 作者:伱、獨壹無贰



西红柿鸡蛋疙瘩汤的家常做法

怎么做西红柿鸡蛋疙瘩汤,最简单疙瘩汤的做法

将面粉和鸡蛋搅拌均匀,番茄放在锅中煮,煮好后去皮切碎,再切一些葱备用。在锅中热油,倒入西红柿,加入水,煮开后倒入面疙瘩,用筷子稍稍搅拌,加入味精,接着再打一个鸡蛋到里面,盖上盖子,再次开锅后就完成了。

准备食材:面粉、鸡蛋、西红柿、葱、鸡精

1、首先在碗里倒入适量的面粉,然后在里面打入一个鸡蛋,用筷子慢慢的搅拌均匀,形成小疙瘩的样子即可。

2、将西红柿洗干净之后直接放在锅里煮一会,煮好后捞出来去皮,然后用刀将其切碎。一般将西红柿煮好之后是非常容易处理的,所以这个步骤千万不能省略。

3、葱切碎备用,在锅中热油,之后倒入切碎后的西红柿,在加大概四碗左右的清水,煮开之后倒入准备好的面疙瘩,用筷子稍稍搅拌一下,再加入味精。

4、再在碗里打入一个鸡蛋,倒入锅里面,盖上盖子,之后再次开锅,在上面撒上葱花进行装饰,好看又好吃的西红柿鸡蛋疙瘩汤就完成了。



西红柿鸡蛋疙瘩汤 家常西红柿鸡蛋疙瘩汤简单做法

准备好食材:面粉、西红柿、青菜、鸡蛋、姜葱。

菜全部洗干净,西红柿切块,葱姜蒜切沫,小油菜切成小块。

锅里放油烧热。

放入葱姜蒜炒香。

放入辣椒面,不吃辣也可以不放。

辣椒面炒熟。

放入西红柿翻炒。

西红柿出汤汁的时候就可以加入开水了。

碗里放入面粉。

加水拌成面糊。

锅里水开以后倒入面糊,倒完立马搅拌,因为面粉下沉,很容易沾锅。

鸡蛋打到碗里打散备用。

汤烧开后倒入鸡蛋液。

用勺子搅散成鸡蛋花。

放入小油菜。

煮两三分钟后放盐。

这样就可以盛碗里上桌了。



西红柿面疙瘩汤 西红柿面疙瘩汤的家常做法

1、西红柿一个切块。

2、面粉150g备好待用。

3、兑清水搅拌成面疙瘩。

4、香菜清洗干净待用。

5、葱下油锅翻炒。

6、下西红柿翻炒,再下生抽、蚝油翻炒。

7、兑入清水煮开。

8、下入面疙瘩炖煮。

9、下小青菜、鸡精。

10、下香菜调味(盐要适量)出锅。



西红柿疙瘩汤的家常做法

1、面粉中放入一个蛋清,少许盐,用凉水搅拌成浓稠的面糊

2、西红柿切块,青菜切碎,肉丸切片,鸡蛋打散

3、起油锅煸炒西红柿出汁,放入开水大火煮开

4、改中火,用小勺子舀入面糊

5、面糊全部放入后煮开,放入肉丸、青菜,放盐

6、放点生抽

7、倒入蛋液搅拌

8、出锅前滴几滴香油



西红柿疙瘩汤的家常做法

面粉中放入一个蛋清,少许盐,用凉水搅拌成浓稠的面糊

西红柿切块,青菜切碎,肉丸切片,鸡蛋打散

起油锅煸炒西红柿出汁,放入开水大火煮开

改中火,用小勺子舀入面糊

面糊全部放入后煮开,放入肉丸、青菜,放盐

放点生抽

倒入蛋液搅拌

出锅前滴几滴香油



西红柿鸡蛋汤的家常做法 西红柿鸡蛋汤的做法

1、材料:鸡蛋100克,番茄150克,淀粉(玉米)5克,鸡精2克,大蒜(白皮)5克,大葱5克。

2、番茄切块;

3、鸡蛋磕入碗搅匀;

4、淀粉加水调开;

5、蒜瓣切片;

6、炒菜锅放少量的油,然后放蒜片;

7、待出香味,放番茄翻炒到皮软出汁,放适量的水、鸡精、盐炒匀;

8、水开了慢慢把湿淀粉倒进锅中,并不停搅动;

9、锅再次开后,用筷子搅拌着鸡蛋慢慢转着倒进去;

10、再次开锅即可关火,装汤盆,撒葱花,完成。



鸡蛋西红柿面片汤的家常做法

准备食材:

西红柿、面片、鸡蛋、泡发木耳、小油菜、盐、味精、胡椒粉、香油。

方法步骤:

1、西红柿烫水去皮切丁。

2、油锅炒香西红柿丁。

3、炒成泥状后加入木耳和炒熟的鸡蛋。

4、加入面片,煮三分钟后加入油菜,调味加盐、味精、胡椒粉、香油,使其入味即可。



番茄鸡蛋疙瘩汤 番茄鸡蛋疙瘩汤怎么做

1、两个中等大小的西红柿切小块,葱切末。

2、锅热后倒入比炒菜略少的油即可,油热后加入葱末爆香。

3、葱香味出来后,加入西红柿块儿,翻炒半分钟。

4、加入适量蕃茄酱,盐和糖,中火翻炒,直至炒出红油,西红柿的块儿状逐渐减少。

5、加入半锅清水,大火烧开。

6、等待水开的过程时,将准备好的面粉加水,用筷子一点点搅拌,每次加一点水,搅拌到无水的状态再继续加,直到面粉全部呈大小一致的小颗粒状,无干面粉。

7、锅中水开后继续保持大火,分次加入小面疙瘩。

8、每到一次面疙瘩就用筷子快速搅拌,将面疙瘩在锅中散开不要黏住。

9、再开锅后转成中小火,面疙瘩成熟后转小火,将打散的鸡蛋画圈倒入锅中,先不要搅拌。

10、待鸡蛋稍微凝固后,用筷子轻轻搅拌,加入喜欢的青菜,出锅前淋一些香油即可。



鸡蛋西红柿汁汤怎么做 番茄鸡蛋汤的家常做法

1、主料:鸡蛋100克,番茄150克。

2、调料:淀粉(玉米)5克,鸡精2克,大蒜(白皮)5克,大葱5克。

3、番茄切块;

4、鸡蛋磕入碗搅匀;

5、淀粉加水调开;

6、蒜瓣切片;

7、炒菜锅放少量的油,然后放蒜片;

8、待出香味,放番茄翻炒到皮软出汁,放适量的水、鸡精、盐炒匀;

9、水开了慢慢把湿淀粉倒进锅中,并不停搅动;

10、锅再次开后,用筷子搅拌着鸡蛋慢慢转着倒进去;

11、再次开锅即可关火,装汤盆,撒葱花。



不加鸡蛋疙瘩如何做 不加鸡蛋疙瘩汤做法介绍

1、把蒜苗洗净切成小段,葱洗净切成小段。

2、往碗中加入适量面粉,加水搅拌成面絮状。

3、点火坐锅,放入少量油,油热后加入半锅水,把蒜苗放进去。

4、加入胡椒粉、酱油。

5、调好的面疙瘩加进去。

6、用锅铲搅散面疙瘩。

7、锅铲不停在锅底抄动以免粘在锅底。

8、煮10分钟后放入葱段,关火装入碗中。