自制柚子蜂蜜茶 自制柚子蜂蜜茶做法_蜂蜜柚子茶的做法
蜂蜜柚子茶的做法
用料：柚子皮１个、柚子肉半个、盐少许、清水５００克、蜂蜜２００克、冰糖１９０克。
1、先把柚子表皮清洗干净，擦干水分，然后取适量的食盐，用手在柚子表面反复搓洗，目的是搓掉柚子表皮的果腊。
2、用刨刀将柚子皮刮下来，尽量不要刮到白色的部分，因为白色的部分比较苦，做出来的柚子茶会有苦味。
3、用刀把刮下来的柚子皮切成丝，尽量细一些，这样容易煮。
4、适量清水里放入适量的盐，把切好丝的柚子皮放进去，浸泡１个小时，去除苦味。
5、把柚子肉剥离出来。
6、在锅里加入５００克清水和冰糖一起煮开，煮的时候要不时地搅拌，防止冰糖粘锅，至到把冰糖全部煮化为止。
7、把柚子皮全部倒入锅里煮。
8、接着再倒入柚子肉一起煮。
9、用中小火慢慢煮，大约需要４０分钟左右，注意要不断的翻动，不然容易黏锅，等柚子皮变得透明了，且汤汁也开始变粘稠了，就可能关火了。
10、放锅里慢慢变凉，然后倒入蜂蜜拌匀，然后冷藏保存即可。
自制柚子蜂蜜茶 自制柚子蜂蜜茶做法
1、柚子外皮用盐搓洗，再用水清洗干净。
2、用刨皮刀轻轻削下最外层黄色表皮，白色部分尽量去除。柚子茶的药用价值就在这薄薄的表皮中。
3、将柚子皮切成细丝。
4、如果想减轻柚子茶的苦味，可以把柚子细丝放进开水煮，去除部分苦味，然后倒掉这水，捞出细丝重新加适量水，加冰糖小火慢煮。（冰糖可以根据自己口味适当增减）
5、当柚子茶煮到半透明时，加进柚子果肉，继续煮。边煮边搅拌，注意不要糊锅。
6、在等锅内的柚子茶熬煮得浓稠时，准备无水无油的干净玻璃瓶。
7、把熬煮好的柚子茶装瓶，待冷却后倒入适量蜂蜜，直至盖住柚子。蜂蜜既可以调味，又可以起到保质的作用。
8、柚子茶放冰箱冷藏，取用时注意勺子要无水无油，柚子茶兑温开水饮用，并可以继续往瓶里添加蜂蜜浸泡柚子茶。
蜂蜜柚子茶 蜂蜜柚子茶制作方法
1、材料：柚子500克，白糖00克，蜂蜜250克，玻璃瓶可容纳1000cc的最好，用水煮沸5分钟消毒待用。
2、将柚子在热水中浸泡5分钟左右，并洗净擦干。热水控制在65℃左右，感觉比较热但不烫手就行，浸泡可以使表皮毛孔充分张开，方便洗净、削皮及腌制。
3、用刀将最外面那层黄绿色的皮薄薄的刮下来，尽量薄一些，少带里面的白瓤，否则会很苦。将柚子皮切成细丝，越细越好。然后放点盐腌一下，这是柚子祛痰镇咳的精髓。
4、将果肉剥出，去除核及薄皮，用勺子捣碎，也可以用手掰碎，很好掰的。
5、将柚子皮、果肉和冰糖放入干净的锅中，加一碗水同煮，用大火煮到开锅时，改为小火，熬至黏稠，柚皮金黄透亮即可；期间要经常搅拌，以免粘锅，大约要一个小时，用勺子只能捞起少量汁的时候停火，晾凉。
6、待粘稠的柚子汤汁冷却一下，约65℃左右时，放入蜂蜜搅拌均匀，装入准备好的空瓶中，放冰箱冷藏一周左右就可以了。冷藏放置的时间越长，口感就越好。
7、冲调的时候最好用温水，这样不会破坏原有的营养成分。也可以当果酱来吃，别有一番风味。
蜂蜜柚子茶的做法有哪些 简单的蜂蜜柚子茶怎么制作
1、柚子清洗干净，再放在温水里泡十分钟左右，取出；
2、擦干柚子表面的水分，十字划开西柚顶部的皮，剥开西柚，分离果皮和果肉；
3、将柚子皮切成细丝，果肉切成小块，果肉外层的白瓤怕苦就扔掉，不怕苦就全留下或留一部分，切成小丁；
4、把切好的柚子块和柚子皮放入煮锅中，加入500ml清水，放入冰糖，中小火煮至黏稠，质感略透明即可，离火冷却；
5、锅内温度降至60℃以下后时加入蜂蜜拌匀；
6、把成品倒入密封的玻璃瓶内，放入冰箱保存，喝时取适量蜂蜜西柚酱，用温水冲开即可。
蜂蜜柚子茶是如何做的 蜂蜜柚子茶怎么做比较好喝
1、将买来的柚子用热水冲洗一下，因为柚子外皮有一层蜡质，所以一定要清理干净。将柚子放入一个干净的大盆里。在柚子表面撒一层盐，用力揉搓。
2、将柚子表面的盐用清水冲掉，再反复清洗几次。
3、用刀子将柚子皮仔细的削下来，尽量不带或少带白色部分。
4、将柚子皮切成细条，放入淡盐水中浸泡三小时以上。
5、将柚子白色的部分去掉，取出果肉，果肉一定要取干净，不要带有白色部分。
6、将泡好的柚子皮从淡盐水中捞出，果肉搓成小粒，不要用搅拌机。带果肉的柚子茶更好喝。
7、取一个煮锅，先将柚子皮放入，再放入柚子果肉。
8、放入没过柚子的水量，凉水就可以。
9、大火将水烧开后转中小火慢慢熬煮。
10、当柚子茶稍微浓稠时放入冰糖，继续熬煮，水分快要收干时一定要在一旁不断搅拌，以免糊锅，最后开大火收干水分即可。整个熬住过程大约是1小时左右。
蜂蜜柚子茶苦补救办法 教你自制蜂蜜柚子茶怎么做不苦
1、苦应该是你柚子皮没有处理好，或者蜂蜜冰糖放少了，不妨再加一点蜂蜜或冰糖进去，让它甜一点，这样喝起来更顺口一些。如果实在觉得太苦，受不了，就重新做一份吧。
2、柚子皮为什么苦：柚子皮的苦味是一种后苦，是在剥皮的过程中由于破坏了纤维结构，导致保留在这些纤维结构中的一种酶催化苦味前体（柠檬苦素前体）转化为柠檬苦素，从而使得柚子皮比柚子肉苦很多，当然还有还有叫做柚皮苷的苦味物质也一直存在。而这些苦味对人体健康非常有用。
3、准备柚子一个，用盐反复搓洗表皮，或者可以用牙刷蘸盐搓洗表面，去掉柚子皮表面的蜡等东西。
4、把柚子表面的皮刨下来，尽量薄，白色部分不要刨下来了。
5、把皮用刀切成1mm粗细的丝，用盐反复搓洗，然后用清水冲洗干净，该步骤重复3次（为了能够充分去除成品的苦味），然后用盐水浸泡，至少几个小时以上，提前浸泡一宿最好。
6、柚子皮放入盐水中煮10分钟，清水洗涤，晾凉。
7、把果肉拨出来四分之一，尽量撕碎，浸泡一夜的果皮用清水清洗；用开水焯掉果肉中的部分苦味。
8、倒入2碗水，放入2把冰糖，喜欢吃甜的，冰糖可以多放。
9、冰糖完全融化后，加入果肉和果皮，反复搅拌，不要糊锅了。这个过程大概要1-2个小时，熬至黏稠，关火，起锅。
10、把果肉等混合物转移到容器中，用乐扣盒子大概装到三分之二时，加入三分之一的蜂蜜，搅拌均匀，然后密封，放入冰箱冷藏3天以上，冷藏时间越长，口感越好。
11、冷藏3天后，容器里面的气泡就会消失。
12、舀出一勺，加入温水，健康又美味的蜂蜜柚子茶就可以品尝了。完全没有苦涩味。
柚子蜂蜜水怎么做 柚子蜂蜜水的做法
1、原料：柚子一个（大约500克），冰糖100克，蜂蜜200克，盐适量。
2、将柚子洗净控干水备用。
3、用盐将柚子的表皮仔细的搓洗一遍。
4、将搓过盐的柚子冲洗干净控干水后去皮。
5、将柚子皮用盐仔细的再搓一遍后用水冲洗干净。
6、将柚子皮切丝。
7、将切成丝的柚子皮用盐水浸泡一夜。
8、将浸泡好的柚子皮用盐水煮10分钟。
9、将煮过的柚子皮用清水冲洗干净。
10、柚子肉切碎。
11、将柚子皮，柚子肉，冰糖放入锅中大火烧开后转小火煮，小火煮1-2小时，让柚子茶成为粘稠状就可以了。
12、将柚子茶凉凉以后加入蜂蜜。
13、将加入蜂蜜的柚子茶放入密封容器中冷藏3-5天即可。
蜂蜜柚子糖怎么做 蜂蜜柚子糖的做法
1、食材：柚子皮适量、蜂蜜适量、白糖适量、盐适量、冰糖适量。
2、方法/步骤：取柚子皮用手捏住，用水果刀轻轻刮出表面的蜡，重复这个步骤几遍就刮除干净了。
3、用清水洗净，再把柚子皮倒上适量的盐，接着来回搓几分钟就可以，在把盐冲洗干净；
4、柚子皮切成长条状态，去除里面的白瓤；
5、取大碗把切好的柚子放入碗中，加入开水泡10分钟左右，再倒掉水，在泡几个来回就可以；
6、倒入一些白糖，腌制一下柚子皮；
7、起锅点火倒入适量的水烧开，加入适量的冰糖烧沸至冰糖化开；
8、接着倒入刚才腌好的柚子皮，用大火煮到水分收干即可
9、起锅前加入适量的蜂蜜，改成小火收干水分即可出锅！
做蜂蜜柚子茶用柚子皮还是柚子肉？蜂蜜柚子茶熬多久才会粘稠？
蜂蜜柚子茶是很经典的一种茶饮料，我们自己在家也可以做。它不仅可以开胃消食、清热去火，还可以不错的美容功效。蜂蜜柚子茶我们可以熬干一点，这样吃的时候直接兑水冲，做一次蜂蜜柚子茶可以喝比较久的时间。下面，就快和小编一起了解相关知识吧！
柚子皮怎么把白瓤去掉？
去除这层白肉的方法有两种：一种是用小刀一层一层地削薄，直到最后完全看不到白色为止。第二种是用专门的削皮刀直接把柚子皮剥掉。这种方法比方法一简单得多。但它不如方法一干净。
完美去皮的柚子皮只是薄薄的一层，两面看起来都一样。将削好的柚子皮叠在一起，一起切成细丝。将切好的丝用淡盐水浸泡约2小时，然后用清水冲洗干净，以减少柚子皮的苦味。
蜂蜜柚子茶熬多久才会粘稠？
通常需要一个小时左右。将切好的柚子皮和果肉放入干净的无油锅中，加入一小碗水和冰糖，中小火熬煮1-2小时至浓稠，柚子皮呈金黄色和半透明。注意煮沸要经常搅拌，以免粘锅。你可以用勺子检查一下。拿一把勺子轻轻刮一下果酱的底部。如果你能看到明显的划痕，而且果酱不能很快恢复，那就说明它已经煮好了。这时候果酱的稠度刚刚好，味道也不错。
做蜂蜜柚子茶用柚子皮还是柚子肉？
柚子皮和柚子肉都需要。
1、柚子皮的韧性非常好，煮开后有嚼劲，吃起来口感更佳。因此，在制作蜂蜜柚子茶时，会将柚子皮一起放进去。
2、柚子煮熟后，果肉基本看不见，所以喝起来比较淡。加入柚子皮后。金黄色的柚子皮可以增加它的外观。准备好后，柚子皮也会悬浮在茶水里，看起来很开胃。
3、柚子皮的苦味还可以中和蜂蜜的甜味，让你喝的时候不会一味的觉得甜腻腻，反而甜中有苦味，口感会更丰富。
4、柚子皮的营养价值也非常高，含有大量的营养成分。柚子皮和果肉用于制作柚子蜂蜜茶。如果一起吃，对身体也是很有好处的。柚子皮也可以去火气。
自制蜂蜜柚子百香果茶怎么做 自制蜂蜜柚子百香果茶方法
1、准备柚子皮，去掉白色的部分。
2、将柚子皮切成细丝。
3、将柚子果肉弄成细粒。
4、将柚子果肉捣碎。
5、将柚子，冰糖，少量清水一起放入锅中熬煮。
6、大火开锅后转到小火，熬制粘稠，皮到金黄为止。
7、等到有粘稠感时候，捞出来晾凉，大约在65度左右时候，放入蜂蜜。
8、冷却一个钟即可。
