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蟹子的清理方法 这三种方法都能洗得很干净

1、螃蟹清洗方法一：

（1）首先准备一盆约45℃的温水水，也就是手放入水中不感到烫就行（太烫了螃蟹的脚会脱掉）。将螃蟹肚子朝上逐一放入水中，等它翻，过来时就已经喝了热水呛晕了。这样做的好处是螃蟹只是晕了过去，任你摆布不会再夹你的手指了，并且也不会影响螃蟹的鲜美。

（2）拿出一个牙刷，抓住螃蟹的两边，用牙刷用力清洗背、腹和嘴部。

（3）然后清洗螃蟹的两侧及脚和钳的根部。

（4）接下来是最关键的一步，抓住双钳（用牙刷柄从下向上挑起双钳的关节处，用抓蟹的拇指和食指顺势沿钳根向上用力抓住蟹钳。个别凶猛的螃蟹可先向下压几下钳子或敲打几下）打开腹盖，在中间从里向外挤出排泄物。

（5）最后清洗螃蟹的腹盖内的脏物及蟹钳，这样螃蟹算是清洗完成了。

2、螃蟹清洗方法二：

（1）先在安置螃蟹的桶里倒入少量的白酒，可去腥味，适量即可。

（2）等螃蟹略有昏迷的时候狠狠的抽它们，用锅铲的背面最佳，直到它们被抽晕为止。

（3）这个时候是下手的最好机会，用手迅速抓住它的背部，将螃蟹提到和下巴保持水平的位置，这个位置的视角最佳。

（4）暂时放下锅铲，拿起刷子朝着已经成平面状的螃蟹腹部猛刷。

（5）刷的时候你不应该想的是在刷一只螃蟹，而是应该想象成在刷皮鞋，各个角落都不要遗漏。

（6）检查没有淤泥后丢入另一桶中，用清水冲醒它们。

3、螃蟹清洗方法三：

（1）首先准备半盆清水和一把旧牙刷。

（2）放入要清洗的螃蟹，不要担心螃蟹会到处乱跑，它会钻进水里。有个别螃蟹会跑出来，把它抓住或赶进水里就行了，一会就安静了。浸泡十分钟左右就可清洗了。

（3）抓住螃蟹的两边，用牙刷用力清洗背、腹和嘴部。

（4）然后清洗螃蟹的两侧及脚和钳的根部。

（5）这里是最关键的一步，胆子小了可不行。抓住双钳（用牙刷柄从下向上挑起双钳的关节处，用抓蟹的拇指和食指顺势沿钳根向上用力抓住蟹钳。个别凶猛的螃蟹可先向下压几下钳子或敲打几下）打开腹盖，在中间从里向外挤出排泄物。

（6）清洗螃蟹的腹盖内的脏物及蟹钳，这样螃蟹算是清洗完成了。

（7）将清洗完成的螃蟹放入有大半锅清水的锅内，（不放水的话螃蟹会乱跑的）全部洗完后加满清水浸泡约十分钟再冲洗，目的是清洗掉洗螃蟹时带入的脏水。

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猪大肠怎么清洗 用这三种方法可以洗得更干净

1、方法一：

先将猪大肠放在一个盆里，然后在盆里放入生粉、食盐，用手慢慢地抓，抓大概二、三分钟，将猪大肠清先干净，再放入生粉、食盐和一点醋，用手搓洗四、五分钟，再将猪大肠翻过来再搓洗几分钟，最后用清水冲洗掉生粉和食盐就可以了。

2、方法二：

将猪大肠用清水冲去粘液后，将盐和面粉撒在肠内肠外，反复揉搓，用清水冲干净，入滚水后捞起，刮去污物。将在经第一步程序处理后的大肠，放入容器，倒入料酒，里外反复搓洗，然后清水漂洗一遍。将处理过的大肠再放在淘米水中清洗，可以更好的去除异味。

3、方法三：

要先将大肠翻过来，把里面的油及脏东西全部摘干净。在水中加些食醋和一汤匙明矾，搓揉几遍，再用清水冲洗数次，即可使其清洗干净。用酸菜水洗猪肠，只需两次，其腥臭味便可基本消除。

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河蟹怎么清洗干净最快方法

1、买回的螃蟹最好先放在装水的盆里养两小时让其吐沙，然后用牙刷先刷螃蟹背壳

2、刷完壳，接着继续刷螃蟹肚，肚子上有块三角的地方，也翻开用牙刷刷干净

3、然后刷螃蟹嘴

4、刷螃蟹脚跟，脚与脚的夹缝处，便劲刷，这些地方细菌特别多

5、如此这般按步骤仔仔细细刷三遍并过三遍清水，螃蟹外壳就刷好了，现在我们来去内脏，先去掉螃蟹肚上的类角角

6、把背壳扔掉，因为内脏和蟹心都在上面，如果有蟹黄的，就把蟹壳中间的三角地带给去掉，没有蟹黄的，就全扔掉背壳吧，都没肉肉的

7、去掉蟹嘴

8、再去掉蟹腮，并用水冲洗干净。

9、这样螃蟹就洗干净了

河蟹怎么清洗干净最快方法

将河蟹用盐水浸泡一段时间，体内的赃物吐干净再清洗，河蟹的背、腹、嘴、两侧、脚、钳需用刷子刷洗干净。河蟹用盐水浸泡时，盐不宜放太多，否则河蟹会死。河蟹穴居在江、河的泥岸，以鱼、虾尸体为食，体内脏东西多。

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血螺怎么处理干净 三种方法清洗血螺

1、清洗方法一

（1）大海螺的表面有一层滑腻的黏状液体，在清洗时可以取适量的面粉与大海螺放在一起调匀，让它的表面均匀沾上面粉，然后再用清水冲洗，这样就能很轻松的把大海螺洗干净。

（2）大海螺的表面清洗干净以后，应该把它放到水中，可以加入适量麻油和少许食用盐，用水把海螺全部浸没，这时大海螺在水中就会把沙子全部吐出来，四五个小时以后把海螺取出来，再用清水洗净就可以。

2、清洗方法二

（1）平时清洗大海螺时，还可以把水中放适量的小苏打，把它们一起调匀后，再把大海螺放在水中浸泡两小时，取出以后，用流水反复冲洗干净，然后再按自己的需要去具体烹调就可以。

3、清洗方法三

（1）在清洗大海螺以前，应该先把大海螺体内的脑子去掉，这是一种有毒的物质，如果人们吃了海螺的脑子，就会出现头痛，头晕等多种不良症状。再去掉他的脑子，以后再用适量白醋清洗很多，这样可以把它表面粘乎乎的东西全部洗掉，最后再用清水把海螺冲洗干净就可以。

（2）把大海螺的外表清洗干净以后，再把它放到水中，加入适量海盐，调匀浸泡2到3小时，取出以后，去掉海螺的尾部，再用清水冲洗干净，这样洗出的大海螺，不论是外壳还是里面的海螺肉都特别干净。

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鸽子肉怎么清洗干净 鸽子肉清洗干净的方法

锅内烧热水，倒入匙白酒，将乳鸽下锅煮至出血沫，将水倒掉，将乳鸽洗净。

清理鸽子可以采用食盐，多擦一些食盐，然后清洗干净，也可以使用苏打粉进行清理，这样就会比较干净。

鸽子的营养价值极高，既是名贵的美味佳肴，又是高级滋补佳品。鸽肉为高蛋白、低脂肪食品，蛋白含量为，它所含的钙、铁、铜等矿物质及维生素abe等都比鸡、鱼、牛、羊肉的含量高。鸽肝了中含有最佳的胆素，可以帮助人体很好的利用胆固醇，防止动脉硬化的。

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锡器怎么清洗干净 锡器清洗干净的方法

准备好锡器。

准备好擦拭锡器的专用软布。

拿起锡器。

拿起软布将锡器擦拭干净，专用的软布可以去除锡器表面氧化导致发黑的污渍。

擦拭干净之后，打开盖子。

打开盖子放置—小时再进行使用。

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塑料怎么清洗干净 塑料清洗干净的方法

擦拭：将塑料盆中倒入一定的去污粉，然后再用抹布进行擦洗，就会发现脏的地方已经洗干净了，然后再用清水冲洗一遍，去掉去污粉，可以用肥皂清洗。

牙膏：平常没用完的牙膏不要丢掉，可以将牙膏挤在牙刷上面，然后用牙刷仔细刷塑料盆，因为牙膏含有摩擦剂，有效去污，方便简单。

漂白剂：如果塑料物品已经发黄，这时候将专用漂白剂稀释，再浸泡一会，塑料制品就会光洁如新，最后用清水洗净。

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螃蟹的处理干净方法 螃蟹的处理干净方法简述

1、首先要准备半盆清水和一把旧牙刷。

2、放入要清洗的螃蟹，不要担心螃蟹会到处乱跑，它会钻进水里。有个别螃蟹会跑出来，把它抓住或赶进水里就行了，一会就安静了。浸泡十分钟左右就可清洗了。

3、抓住螃蟹的两边，用牙刷用力清洗背、腹和嘴部。

4、然后清洗螃蟹的两侧及脚和钳的根部。

5、这里是最关键的一步，胆子小了可不行。抓住双钳(用牙刷柄从下向上挑起双钳的关节处，用抓蟹的拇指和食指顺势沿钳根向上用力抓住蟹钳。个别凶猛的螃蟹可先向下压几下钳子或敲打几下)打开腹盖，在中间从里向外挤出排泄物。

6、清洗螃蟹的腹盖内的脏物及蟹钳，这样螃蟹算是清洗完成了。

7、将清洗完成的螃蟹放入有大半锅清水的锅内，(不放水的话螃蟹会乱跑的)全部洗完后加满清水浸泡约十分钟再冲洗，目的是清洗掉洗螃蟹时带入的脏水。

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河蟹清洗方法 河蟹清洗方法简述

1、第一步：往装有螃蟹的盆子中倒入适量的45度温水。

2、第二步：接着往盆中倒入适量食盐（食盐可以促进螃蟹将体内的泥沙排出）。

3、第三步：然后往盆中倒入适量白酒（白酒可以将螃蟹表面的细菌，寄生虫杀死）。

4、第四步：使用牙刷刷洗螃蟹的腹部。

5、第五步：使用牙刷刷洗螃蟹所有的腿缝处（螃蟹的腿缝处容易藏污纳垢）。

6、第六步：最后使用清水冲洗螃蟹即可。

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泡发鱼胶方法 这三种方法都很好用

懒人泡发法。

用于普通煲汤的花胶，或者是比较薄的花胶，可以直接放进带有数片姜的凉水里泡时以上，花胶稍变软就拿出来刮洗血迹杂质（刮洗血迹很重要，除腥），就可以熬汤了！

干蒸法。

在碟子上铺些姜葱黄酒（不怕腥，可以不放姜葱黄酒），再把干的花胶放到碟子上。

整个碟子放到锅里蒸，钟，直至花胶蒸软。

把花胶放入冰或冷水中，放冰箱保鲜层泡发一晚，再清洗干净血油迹。

家庭泡发法。

这个方法适用大部分花胶，尤其是公胶或者是比较厚的腥味重的母胶；用于做甜品的花胶，必须要用这个泡发方法除腥。

（把花胶放入带有姜片的凉水中，建议根据花胶厚度放入冰箱泡时，低温泡发口感和营养价值更好。

（泡了一晚，稍微变软了一点，捞起来稍微刮洗血迹，准备好姜葱。

（烧滚姜葱水，加入料酒，把厚的花胶放进去滚钟（薄的滚钟）可见花胶很快就卷曲，熄火。（ps：如果花胶厚，就盖上盖子，根据花胶厚度，焖钟除腥，筷子能轻易刺进花胶，就表明泡发好了）。

（滚过姜葱水后，迅速把花胶放进冰水（冷水）里，冰水能令花胶锁住胶质，花胶的温度降下来后，再换一盘冷水放进冰箱低温泡发时或者一晚，这步骤很关键，保留口感，防止花胶的胶质过量流失。

（倒掉水，再次用刀切去血迹种的部分，这样能减少腥味。