萝卜条怎么腌好吃又脆 需要怎么腌制萝卜条_萝卜干怎么腌好吃又脆(腌制萝卜干怎么腌又脆又好吃视频)
萝卜条怎么腌好吃又脆 需要怎么腌制萝卜条
1、白萝卜，刷洗干净后晾干水份，用刀将萝卜皮削成稍厚些的长条状，然后改刀成一寸左右的斜方块。
2、把萝卜皮放开水中很快的烫一下，这样不会太苦，和萝卜味。盛装于干净无油的不锈钢盆中，放入适量盐、白糖进行腌渍。拿块干净的石头，或者上面压一盆水，让苦水出来，约四小时后捞出腌好的萝卜皮。
3、腌好的萝卜皮，拿出来晾晒一下，半干就行，可以尝尝会脆了就晒得差不多，风日好一点的就两三个小时。
4、腌制萝卜皮的同时，将生抽、白醋和老陈醋、味事达酱油、新鲜红野山椒、冰、桂皮、香叶等配料盛装于不锈钢小盆中，用大火烧开转小火熬至冰糖全部溶化，关火后晾至冷却。
5、萝卜皮晾半干后（一定不要弄到水或者洗萝卜皮）分装入干净无油的大口玻璃瓶内，装至大半瓶即可。
6、用漏斗将料汁慢慢倒入瓶内，萝卜皮完全浸泡于料汁中，拧紧瓶盖。
7、置于冰箱冷藏室十五天左右即可食用。常温，两三天我就开始吃了，因为萝卜皮已经有用开水烫过完。
萝卜干怎么腌好吃又脆(腌制萝卜干怎么腌又脆又好吃视频)
您好,今天小源来为大家解答以上的问题。萝卜干怎么腌好吃又脆相信很多小伙伴还不知道,现在让我们一起来看看吧！
萝卜干怎么腌好吃又脆(腌制萝卜干怎么腌又脆又好吃视频)
1、 2、将晒好的萝卜干收在盆中，（稍泡10分钟左右）用清水冲洗干净，萝卜干冲洗后，放在镂空的筐中空水，在空水期间大约隔2个小时左右，端着萝卜干的筐抖一抖，让水分散发的快一些 2、萝卜干空水时间大约1天后，再进行腌制。
2、将空好水的萝卜干放在一小盆中，放上盐约1两、花椒水和八角熬制的水（约1大碗）、再放点醋、白酒（少量，各约一小汤勺）。
3、 3、然后在研制的过程中，每隔大约4个小时，端着盆抖一抖，让水和萝卜干腌制均匀，随后再放上五香粉（或十三香），要抖均匀，大约腌制2天后，就可以食用了，食用时，可以根据自己的喜好，加香油调拌更是美味。
4、也可以加点生抽提鲜 。
本文到这结束，希望上面文章对大家有所帮助。
辣萝卜条怎么腌制好吃 辣萝卜条腌制方法
1、材料：萝卜2根，盐15克，辣椒干20克。
2、萝卜清洗连皮切成小条，放筲箕中晒2-3天至晾干。
3、晾干的罗卜干清洗尘土，用冷水侵泡30分钟上下。
4、泡好的萝卜条用沙布包好，挤干水份，放进海碗。
5、放进盐，与萝卜条揉匀，放进电冰箱7-8钟头至进味。
6、将辣椒干用食品破碎机弄成粉，和萝卜条翻拌，在真空保鲜碗里卡紧，盖紧外盖，放进电冰箱。
7、腌渍15天上下就可以。
青萝卜怎么腌好吃又脆 青萝卜如何腌好吃又脆
1、萝卜，刷洗干净后晾干水份。
2、用刀将萝卜皮削成稍厚些的长条状。
3、然后改刀成一寸左右的斜方块。
4、把萝卜皮放开水中很快的烫一下，这样不会太苦，和萝卜味。盛装于干净无油的不锈钢盆中，放入适量盐、白糖进行腌渍。拿块干净的石头，或者上面压一盆水，让苦水出来，约四小时后捞出腌好的萝卜皮（注意，一定不要再洗，否则就不会脆了）。
5、腌好的萝卜皮，拿出来晾晒一下，半干就行，可以尝尝会脆了就晒得差不多，风日好一点的就两三个小时。
6、腌制萝卜皮的同时，将生抽、白醋和老陈醋、味事达酱油、新鲜红野山椒、冰、桂皮、香叶等配料盛装于不锈钢小盆中，用大火烧开转小火熬至冰糖全部溶化，关火后晾至冷却。
7、萝卜皮晾半干后（一定不要弄到水或者洗萝卜皮）分装入干净无油的大口玻璃瓶内，装至大半瓶即可。
8、用漏斗将料汁慢慢倒入瓶内，萝卜皮完全浸泡于料汁中，拧紧瓶盖。
9、置于冰箱冷藏室十五天左右即可食用。常温，两三天我就开始吃了，因为萝卜皮已经有用开水烫过完了。
怎么腌白萝卜好吃又脆 白萝卜的腌制方法
1、白萝卜，刷洗干净后晾干水份，用刀将萝卜皮削成稍厚些的长条状，然后改刀成一寸左右的斜方块。
2、把萝卜皮放开水中很快的烫一下，这样不会太苦，和萝卜味。盛装于干净无油的不锈钢盆中，放入适量盐、白糖进行腌渍。拿块干净的石头，或者上面压一盆水，让苦水出来，约四小时后捞出腌好的萝卜皮（注意，一定不要再洗，否则就不会脆了）。
3、腌好的萝卜皮，拿出来晾晒一下，半干就行，可以尝尝会脆了就晒得差不多，风日好一点的就两三个小时。
4、腌制萝卜皮的同时，将生抽、白醋和老陈醋、味事达酱油、新鲜红野山椒、冰、桂皮、香叶等配料盛装于不锈钢小盆中，用大火烧开转小火熬至冰糖全部溶化，关火后晾至冷却。
5、萝卜皮晾半干后（一定不要弄到水或者洗萝卜皮）分装入干净无油的大口玻璃瓶内，装至大半瓶即可。
6、用漏斗将料汁慢慢倒入瓶内，萝卜皮完全浸泡于料汁中，拧紧瓶盖。
7、置于冰箱冷藏室十五天左右即可食用。
怎样腌制萝卜条好吃 腌制萝卜条的技巧介绍
制作腌萝卜条需要先选好萝卜，一般是以白萝卜为准，将萝卜清洗干净后切成条，然后均匀地撒上盐能够去除萝卜中的水分。
然后萝卜条用盐腌制过后就可以放到光照充足的地方进行晾干，晒干的萝卜条放进玻璃器皿中撒上调料。
腌萝卜条怎样淹制 怎样腌制萝卜条
1、主料：白萝卜（小）1把辅料：白芝麻1小把、
2、调料：食盐适量、八角适量、花椒适量、水适量、五香粉适量
3、步骤：
（1）拔下一部分小萝卜洗净
（2）煮一锅盐水，放上八角花椒煮入味
（3）把萝卜放在盐水里泡一天。咸度自己掌握就好，现在也没有把咸菜做的很咸的了。但如果做的多，想吃很久的话，要做的咸一些
（4）把小萝卜放在窗台上晒干，晒到什么程度可以看个人喜好了
（5）五香萝卜干想做的好吃，有一个秘密武器，那就是芝麻粉！揉进萝卜干里，非常的香，只需要把炒好的芝麻用擀面杖碾成粉就好
（6）晒好的萝卜干，撒上多多的五香粉和芝麻粉
（7）像揉面一样把这两样都揉进萝卜里，让味道充分融合，到这里萝卜干就做好啦。
萝卜怎么腌制又脆又好吃 萝卜可以生吃吗
最近有位大爷报警称丢失了三百斤萝卜等找到的时候发现萝卜都变成萝卜丝了，这正好可以做咸菜了，这个萝卜要怎么腌制才会又脆又好吃？
萝卜怎么腌制又脆又好吃
原料：萝卜、食盐、冰糖、白糖、香醋、朝天椒、凉白开。
做法步骤：
第1步、新鲜萝卜洗净，不用去皮，会更脆。
第2步、将萝卜切片。
第3步、放入2勺食盐。
第4步、戴上手套，将萝卜抓匀。
第5步、腌1小时，中途可以翻拌一下。已经出了这么多水了。把水倒掉，使劲攥干萝卜的水分，这也是保持脆嫩爽口的关键。然后放入两勺白糖，按照前面的方法腌制一小时。
第6步、继续攥干水分，朝天椒切圈放入，倒入2大勺香醋。
第7步、最后放入4颗冰糖，倒入适量凉白开，拌匀盖盖子，放冰箱腌制一晚。
第8步、腌萝卜已经做好了，非常脆甜爽口。
萝卜可以生吃吗
萝卜是可以生吃的，其味性凉，味道入口辛辣，有助于刺激胃酸分泌，帮助人体消化。萝卜还含有丰富的维生素与微量元素，是人们日常生活中的常见蔬菜之一。
经常生吃萝卜，可将其富含的维生素、蛋白质、膳食纤维、碳水化合物等营养元素，以及其中的铁、磷、钾等矿物质摄入体内，能够起到降血脂、降血压、健脾开胃、顺气化痰等作用，尤其对于火热沉积在体内的人群，具有较好的辅助缓解作用。但吃萝卜时也需控制好量，如果一次吃太多的萝卜，可能会产生消化不良的现象，对身体产生一定影响。
需注意的是，萝卜属于凉性食物，脾胃功能欠佳、体虚的人群尽量不要吃萝卜，若生吃容易对脾胃造成更大刺激，引发腹泻或胃痛。此外，对萝卜过敏的人群也不可以生吃萝卜，以免使身体产生过敏反应，对身体造成不良影响。
萝卜要削皮吗
吃萝卜不要削皮，萝卜皮富含萝卜硫素，为十字花科蔬菜里最有益健康的化合物之一，可促进人体免疫机制，诱发肝脏解毒酵素的活性，可保护皮肤免受紫外线伤害。
怎么腌萝卜干好吃又脆 腌萝卜干的方法
1、食材：脆萝卜10斤，食盐适量，新鲜野红山椒适量，桂皮适量，酱油适量，山西老陈醋（三年酿）150ml，上海白醋150ml，海天生抽150ml，冰糖半斤，白糖适量。
2、白萝卜，刷洗干净后晾干水份。
3、用刀将萝卜皮削成稍厚些的长条状。
4、然后改刀成一寸左右的斜方块。
5、把萝卜皮放开水中很快的烫一下，这样不会太苦，和萝卜味。盛装于干净无油的不锈钢盆中，放入适量盐、白糖进行腌渍。拿块干净的石头，或者上面压一盆水，让苦水出来，约四小时后捞出腌好的萝卜皮。
6、腌好的萝卜皮，拿出来晾晒一下，半干就行，可以尝尝会脆了就晒得差不多，风日好一点的就两三个小时。
7、腌制萝卜皮的同时，将生抽、白醋和老陈醋、味事达酱油、新鲜红野山椒、冰、桂皮、香叶等配料盛装于不锈钢小盆中，用大火烧开转小火熬至冰糖全部溶化，关火后晾至冷却。
8、萝卜皮晾半干后（一定不要弄到水或者洗萝卜皮）分装入干净无油的大口玻璃瓶内，装至大半瓶即可。
9、用漏斗将料汁慢慢倒入瓶内，萝卜皮完全浸泡于料汁中，拧紧瓶盖。
10、置于冰箱冷藏室十五天左右即可食用。
萝卜干怎么做腌丁好吃又脆 好吃又脆的腌萝卜丁做法
1、卫青萝卜清洗干净，轻轻刮去薄薄的一层外皮。（要保留萝卜皮）
2、萝卜削去根须，切成丁。
3、放在太阳下晾晒，晾晒至八成干。
4、晒好的萝卜丁用开水洗去上面的浮尘，再放开水中泡一会。
5、准备好腌萝卜的调料。
6、泡好的萝卜丁捞出沥干水分，加入适量的盐，糖，生抽，辣椒粉，花椒粉，姜粉，白胡椒粉搅拌均匀。
7、盖上保鲜膜放冰箱腌制两天，使其充分入味。
8、腌好的萝卜丁从冰箱拿出，烧好一勺热油泼在芝麻和辣椒面上，放入适量的香油，放一小勺（1克）味精，搅拌均匀，当时吃或是放冰箱里随吃随取。
