---

用冰淇淋粉自制冰淇淋简易做法

1、把冰淇淋粉倒入不锈钢盆中。

2、将300g牛奶倒入100g冰淇淋粉当中，搅匀后倒入不锈钢锅内，外层加入冰块与水将不锈钢锅放置其上维持冷度。

3、然后搅拌至完全溶解。

4、打发约20分钟后贴上保鲜膜放入冰箱，冷冻6—10小时，挖出冰淇淋就好了。

注意事项：

1、首先要确保买的冰淇淋粉是正规的，千万不要去买假冒的冰淇淋粉，首先看冰淇淋粉的说明对比，一定要正确按照说明水喝冰淇淋粉的比例调配，千万不要抱着无所谓多少的心态去进行对比调配。

2、比例对比好有条件可以用搅拌器进行充分搅拌一定要搅拌均匀起很多沫为止、无条件可以用多双筷子握住进行充分搅拌。

3、搅拌好的冰淇淋粉千万不要立即放入冰箱里，应该静放20－30分钟，然后在放入冰箱中冷藏，这样有助于冰淇淋的膨化。

---

冰淇淋粉如何做细腻的冰淇淋 冰淇淋粉怎么做细腻的冰淇淋

1、用料：牛奶150克、冰淇淋粉50克。

2、将50g冰淇淋粉加入150g(约等于150ml)牛奶里。

3、简单搅拌一下，然后用电动打蛋器打发3-5分钟至稠的状态。

4、将打好的冰淇淋溶液放置冰箱冷冻1小时。

5、1小时后拿出来，翻拌一下。

6、翻拌的目的是，让成品口感更细腻，没有冰碴。

7、翻拌好以后，继续放冰箱冷冻1小时。

8、1小时后，拿出来稍微放置30s。

9、可以再冷冻一小时后翻拌一次(共3次)。

10、如果迫不及待想吃2次也可以。

---

冰淇淋粉如何做细腻的冰淇淋 冰淇淋粉怎么做细腻的冰淇淋

用料：牛奶、冰淇淋粉。

将冰淇淋粉加入(约等于l)牛奶里。

简单搅拌一下，然后用电动打蛋器打发钟至稠的状态。

将打好的冰淇淋溶液放置冰箱冷冻时。

时后拿出来，翻拌一下。

翻拌的目的是，让成品口感更细腻，没有冰碴。

翻拌好以后，继续放冰箱冷冻时。

时后，拿出来稍微放置。

可以再冷冻一小时后翻拌一次(共)。

如果迫不及待想吃也可以。

---

酸奶冰淇淋自制 酸奶冰淇淋做法

1、糖先放到盆中。

2、加入淡奶油。

3、把淡奶油打发。

4、蛋黄放到酸奶中搅匀。

5、放到小火上慢慢煮开一定要不停地搅动，别让它成了蛋花。

6、淡奶油打好了。

7、把凉了的蛋奶倒进去搅匀。

8、把冰激凌机的内胆从冰箱中取出（事先放到冷冻室20小时）安装好。开电源，然后把冰激凌液从小窗口倒入。

9、转动了30分钟，这时已经很稠了。

10、盛出来放到盒中再放到冷冻室，吃时舀一些出来就行了。

---

自制冰淇淋 自制冰淇淋的方法

1、鸡蛋4个（只要蛋黄），牛奶500克，白糖100克（按自己的口味调节）。

2、把蛋黄和蛋白分离开，只取蛋黄。再将蛋黄和白糖放入碗内。

3、将蛋黄和白糖搅拌均匀。

4、将蛋液打发成乳白色就可以了。

5、将准备好的牛奶倒入锅中，煮至微开。

6、将煮制好的牛奶慢慢的倒入打发好的蛋液中边倒边搅拌。

7、将牛奶和蛋液搅拌均匀。

8、将加入牛奶并搅拌均匀的蛋液再次倒入锅中，煮至微开。之后，将蛋液放入容器，等其凉凉后放入冰箱冷冻室即可。

9、在吃的时候还可以撒些“奥利奥”的饼干碎。把“奥利奥夹心饼干”的夹心去掉，把奥利奥饼干放在保鲜袋里捏碎，再撒到冻好的冰激凌上。

---

如何自制冰淇淋 冰淇淋怎么做

1、准备材料：奶粉、冰淇淋粉、热水。或是准备300ml的鲜牛奶和100g的冰淇淋粉。

2、把300ml热水加入盛奶粉的容器中，用打蛋器把奶粉和水搅拌均匀。

3、把冰淇淋粉倒入搅拌好的牛奶中，用打蛋器快速搅拌10分钟（电动打蛋器搅拌5分钟即可）。

4、搅拌成糊状的时候，即表示搅拌成功了。

5、把搅拌好的冰淇淋液倒入容器中，每个容器倒到8分满。

6、在容器上封上保鲜膜，放入冰箱的极冻箱中冷藏6-12小时。

7、冷冻时间足够后，取出来揭开保鲜膜，即可开吃。

---

如何自制冰淇淋 冰淇淋怎么做

准备材料：奶粉、冰淇淋粉、热水。或是准备l的鲜牛奶和的冰淇淋粉。

把l热水加入盛奶粉的容器中，用打蛋器把奶粉和水搅拌均匀。

把冰淇淋粉倒入搅拌好的牛奶中，用打蛋器快速搅拌钟（电动打蛋器搅拌钟即可）。

搅拌成糊状的时候，即表示搅拌成功了。

把搅拌好的冰淇淋液倒入容器中，每个容器倒到满。

在容器上封上保鲜膜，放入冰箱的极冻箱中冷藏时。

冷冻时间足够后，取出来揭开保鲜膜，即可开吃。

---

家庭自制冰淇淋 怎么自制冰淇淋

家庭自制冰淇淋的方法：

1、准备主料：4个鸡蛋黄，两袋纯牛奶，二两白糖。

2、具体步骤：

（1）把白糖和蛋黄放在一起，用打蛋器打发，打成乳白色就可以了；

（2）把牛奶倒入锅中，煮至微开；

（3）将煮好的牛奶，用勺子慢慢舀入打好的蛋液中，边倒边搅拌。

（4）将搅拌好的蛋奶液再倒回锅中，煮至微沸，关火，倒入容器中晾凉。

（5）把晾凉的的蛋奶液放进冰箱冷冻。最好是隔两个小时搅拌一下，这样就不会有冰碴了。如果家里有奶油，可以切1cm左右搅在蛋液里，这样味道会更香浓。

（6）一般头一天晚上做，然后在冰箱里放一个晚上，第二天就可以吃了。

---

在家如何做简易版冰淇淋 做简易版冰淇淋的方法

1、把牛奶放入碗里，加糖，加多少看个人口味。

2、放锅里加热，一定要小火，奶冒泡就倒出来。

3、打两个或多个鸡蛋黄，按个人口味，放入点淡奶油搅拌，正常需要打发，但是如果家里没有打发器，搅拌开即可。

4、之前加热的奶放凉一些慢慢加入蛋液，一定要凉了要不蛋就熟了，把这两样再搅拌均匀再倒入锅里，小火，用勺子慢慢搅拌，要不锅底会糊。

5、几分钟后，奶慢慢粘稠倒出放凉。

6、凉了之后倒入冰棍模具中。

7、凉透后，再放到冰箱里，等上几小时后就可以了。

---

冬天自制冰淇淋方法 冬天自制冰淇淋怎么做

1、主料：蛋黄3个、牛奶225ml、淡奶油120ml、白糖50g、杏适量、新鲜蛋黄3个，白糖50克（也可根据个人口味添加）。

2、用手动打蛋器将两者搅拌均匀。再加225ml牛奶一袋拌匀。

3、将上述液体用小火加热，一边加热一边搅拌至均匀（划痕不会立即消失）。

4、取淡奶油120ml进行打发。打蛋器提起来时有硬角。

5、将冷却的蛋奶液倒入打发的鲜奶油中。

6、将两者充分搅拌均匀。

7、将熟透的杏去掉皮核，搅拌成泥。

8、将杏泥与鲜奶油搅拌盛小容器，另一份原味盛大容器。放入冰箱冷冻，每小时搅拌一次，连续3次即可。